人参汤制作方法有哪些呢?
养生膏方制作方法。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“人参汤制作方法有哪些呢?”，希望能对您有所帮助，请收藏。
人参是非常滋补的食物，一般在东北那边比较常见，服用了它不仅可以延年益寿，强身健体，还可以安神明目，是非常珍贵的药材。人们一般用人参泡茶水喝，但也有的人习惯放一到两片人参在嘴里嚼。其实人参还可以炖汤，其中的价值营养是非常丰富的。那么人参汤的制作方法有哪些呢?小编来教你几招。
一、独参汤
主料： 人参30克。 辅料： 红糖30克。
制法： 将人参切片，放入锅中，加水约100克，煎约30分钟，取汁，加入红糖搅化即可服食。
二、人参鸡汤
主料：鸡、人参、糯米、红枣、枸杞
制法：
1、 童子鸡去毛，内脏冲洗干净，减去鸡头、脚和屁股，糯米提前用清水浸泡2小时。
2、 热水将整只鸡烫4分钟，后将糯米、红枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内，用牙签封口。
3、 锅内加入泡糯米的水，加工后的整鸡、人参。
4、 盖好锅盖，启动【大骨汤】功能。
5、 待烹饪结束后，撒入盐，搅拌一下，将食材盛出，拔掉牙签即可食用。
三、美味人参汤
主料：人参25克，鸡胸脯肉100克，火腿50克，鸡蛋清25克。
制法：
1. 将人参洗净，切成薄片，放入汤碗里;
2. 将放有人参的汤碗放入鲜汤加盖上笼蒸至熟透取出;
3. 鸡脯肉切坡刀片，用蛋清、精盐、干淀粉调和上浆;
4. 火腿切成薄片;
5. 锅内加鲜汤烧开，放入上浆的鸡片滑散，取出沥干水分;
6. 原锅倒入蒸人参的汤汁，放火腿、精盐、料酒、白糖、葱姜水同烧;
7. 待烧开后，撇去浮沫，放鸡片、味精、人参，改慢火稍煨后，起锅倒入汤碗里即成。
看了小编的介绍，大家知道怎样做出好吃又有营养价值的人参汤了吧。人参虽然滋补，适合气血两虚的人服用，但由于人参是燥热，体内热，容易上火的人还是少食为妙。另外，吃人参切记不可以胡萝卜，山楂，兔子肉一起吃。喝了人参茶后不能喝茶叶茶。
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海带汤制作方法有哪些呢
海带的营养价值很高，不含有蛋白质，碳水化合物和脂肪，膳食纤维，以及各种各样的营养元素，与此同时，里面还有胡萝卜素维生素b2和维生素b1，不仅仅食用海带对人体的身体，健康有十分大的帮助，而且海带，还可以用来做汤，可以用来做菜，还可以用来包饺子，接下来为大家来介绍一道海带汤制作的方法是怎样的?
海带汤
做法：将鲜海带切成丝状
起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝，少加入一点切成细丝的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必须)，加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。超好喝。不含油脂可以美容养颜而且营养丰富。
海带汤2
韩式海带汤
原料：
泡水的海带200克，牛肉100克，酱油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油
做法1
⒈牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来.
⒉泡好的海带切段，放到牛肉汤里。牛肉切成粗丝，也放到汤里。煮到海带熟了，放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)，煮一会，就好了。
做法2
⒈ 海带在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫与酱油、香油拌匀
⒊ 在锅中放入豆油，炒牛肉和海带
⒋ 炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
以上的文章当中为大家介绍了海带汤制作，相信不少人们都学会了，首先海带汤，单纯的海带是不能满足大家的营养需求的，首先我们可以加入里脊肉，牛肉或者羊肉来一起蒸煮，在出锅前，不妨滴几滴香油还可以给汤料增加特色。
西红柿香菇汤制作方法有哪些呢
不论是西红柿还是香菇这两种食材来说，都是营养价值成分比较高的。只是大家不知道，两种食材放到一起做西红柿香菇汤也是很好的，只是很多的人估计不太了解这个。那么，下面一起认识下关于西红柿香菇汤制作方法有哪些呢这个问题。
1、主料
西红柿、香菇
辅料
料酒、盐、鸡粉、小虾米
2、做法
1.西红柿洗净切小瓣，泡发香菇洗净去蒂切丝，净锅置火上，待油锅热时、倒入香菇翻炒，加少许料酒和盐炒匀，加适量水烧开后，再闷烧一会儿，再放入西红柿，继续烧至沸腾，然后撒点盐和鸡精调味，加少许小虾米飘汤上即可。
药用价值
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。[4]
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。[4]
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分：能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克、6核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克、钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。
祛斑
每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。
常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。
美白
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。
西红柿香菇汤不仅口味受到大家的好评，同时在营养价值上也是有很多。一开始大家可能不是很了解，不过通过上文的介绍后相信大家对于做法和营养价值都有了很大的认识了。这样做起菜来更是得心应手。
人参泡酒制作方法
其实用人参泡酒是比较好的一种保健酒，因为它可以帮助我们滋补壮阳而且，对于调理身体虚弱，经常出现腰膝酸软，以及头晕目眩等症状也有很好的作用。但是人参泡酒应该注意正确的泡酒配方，这样可以达到更加理想的效果，而下面就是人参泡酒的常见配方介绍。
人参大补酒
配方：人参30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
泡制时，将人参去芦头，烘软，切片；枸杞子去杂质，与人参、熟地同放入干净纱布袋中，扎好袋口。 将药袋放入酒坛中密封浸泡，每天搅拌一次。 15天后，将冰糖置锅中，加少量水，加热熔化煮沸，煮至微黄时，过滤去渣，待冷后加入药酒中搅匀。 静置一段时间，取上清酒液即可饮用。 人参大补酒能大补气血，安神，滋肝明目。用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。
人参灵芝酒
配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。中国吃网菜谱大全提醒，人参灵芝酒能提高食欲，对冠心病，病后年老体弱很有疗效。
枸杞人参酒
配方：枸杞汁100克，地黄汁100克，麦冬汁60克，人参20克，茯苓30克，甜杏仁30克，白酒3斤。将人参、茯苓、杏仁3药加工切碎，放入酒坛内，倒入三汁，再加白酒，密封浸泡10天，每天摇动数下。开封后，过滤去药渣，装瓶备用。
功效与主治：补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等。
服法：每日2次，每次空腹饮服15毫升。
说明：枸杞、地黄、麦冬3药如无鲜品，可用干品榨汁。方法是将三药的干品分别用冷开水浸泡1天，令吸足水分，然后捣烂，榨取药汁；或用水煎煮取汁。中国吃网表示，本酒补气益阴生津，老人常服可防病治病，益寿延年。
通过了解以上介绍的人参泡酒配方之后，那么我们就应该注意，如果自对这些保健酒比较感兴趣，而且想要合理的利用它帮助自己调理身体的话。那么不妨按照以上所介绍的这些配方去，制作这些保健酒，从而发挥它的保健效果。
汤圆制作方法有哪些呢？
在我们生活中很多人都认为吃汤圆就应该在元宵节吃，因为这样才会有节日氛围。不过小编认为，美食就应该天天都能分享给身边的亲人和朋友。尤其是汤圆，虽然外表都很相似，但是它可以做出不同的味道。如果你对汤圆的制作很感兴趣，就和小编一起来看看怎么样才能做出好吃又好看的汤圆吧!
水果什锦小汤圆
特点：五颜六色，小巧玲珑。
原料:汤圆粉、任意水果。
调料:淀粉、糖。
做法：
1.用汤圆粉、温水和面，把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。
2.将水果洗净切成小粒。
3.将小丸子放进锅中煮熟，然后放入水果粒。
4.勾薄芡后捞出锅食用即可。
厨师提示：如果之前包了彩色汤圆，可以提前留出一些面做小圆子。
紫米黑芝麻汤圆
特点：咬一口，散发着芝麻的浓香。
原料:汤圆粉、紫米、黑芝麻。
调料:糖。
做法:
1.紫米洗净煮粥，取其汤与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2.黑芝麻洗净炒熟，用搅拌机打成末。
3.锅中放猪油，倒入黑芝麻末，加适量糖炒成泥状，黑芝麻与糖和油的比例约为1∶1∶1。
4.将剂子按扁，中间包馅，最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示：炒芝麻时还可加入少许熟面，味道会更香。
看了小编以上对汤圆制作方法的描述，不知道你对此是否还满意呢?其实汤圆的做法还有很多，比如说巧克力汤圆、翡翠芸豆汤圆、胡萝卜莲蓉汤圆、炸红豆沙汤圆
等，不过如果上面小编给出的做法你能熟练掌握了，那么其他汤圆的制作一定会游刃有余的，平时下班的时候可以尝试的做一下，相信会提高你对烹饪的兴趣!
芋头制作方法有哪些呢？
芋头一直以来深受人的喜欢，因为它不但可以炸着吃，蒸着吃，煮着吃，而且还可以做成不同的口味儿，喜欢甜的，可以制作成甜食，喜欢咸的可以制作成咸食，芋头制作方法有很多种，下面就让小编给大家介绍其中的两种吧，希望你能喜欢。
拔丝芋头：
主料：芋头500克，芝麻10克。
辅料：白糖200克 ，熟猪油或清油。
1. 芋头半只，削皮。
2. 用制丸勺挖出，呈圆球状。
3. 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖，这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）
4. 油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟。
5. 炒糖，很关键！锅内倒油少许。（油、白糖的比例一般为1：4）
6、捞出。（最好分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。）
6. 油稍热即放入白糖，小火。
7. 用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，开始是白色泡沫，继续炒至泡沫消失，糖浆由稠变稀，色泽由白变成淡黄至深黄，注意千万别炒焦了，期间要不断搅动。
8. 这个时候就可以下芋头拔丝了，翻拌时动作要轻，动作要快，避免糖稀粘结成团，时间不可太长，以糖浆裹匀原料表面就可以出锅啦！
炖芋头的做法：
1.芋头去皮，洗净。
2.肉切片，芋头切块，葱花切好。
3.热锅凉油炒肉及葱花，加入适量生抽翻炒均匀。
4.倒入切好的芋头，及盐，翻炒均匀
5.加入适量水，炖10几分钟，中途放了几片胡萝卜花。
6.熟后装盘即可。
看了小编介绍的拔丝芋头和炖芋头，相信你对这两种制作方法有了一定的了解，如果您比较喜欢吃芋头的话，可以参照小编的介绍，给自己做一次拔丝芋头或者炖芋头，当然如果你比较喜欢创作的话，也可以做成自己喜欢的口味独特的芋头。
肉片汤的制作方法有哪些？
随着时间的变化，每天都可以品尝不同的菜系，汤品。中华菜系有好几种，菜品也有很多，汤品更是不计其数。但随着时间变化，也有不断的创新汤品的出现。但是小编还是喜欢那道普通的汤品，肉片汤。虽然简简单单的一道汤品，但是承载了做菜人的心思。今天就让小编来给大家讲一讲肉片汤的做法。
【主料】猪肉适量、丝瓜1根
【辅料】鸡汤适量
【调料】葱适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量
步骤：
1.梅头肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟;
2.丝瓜对半剖开再切片
3.鸡汤煮开，放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片，搅散，再次煮滚后两分钟关火，洒葱段和胡椒粉提味
烹饪技巧：
1.首先选肉很重要，材料选的好可以起到事半功倍的效果。首选梅头肉，注意不是腰梅肉。腰梅肉呈条状，是纯瘦的，而梅头肉是大块的，夹精夹肥的，肉质非常滑嫩，切片后，仔细看，有点类似雪花肉，瘦肉中间夹有一丝丝的膜，这种肉怎么做都不会柴。再看边缘带着肉筋，口感极佳。
2.肉切片后的腌制其实很简单，我家给肉码味最基本是老三样：生粉、生抽和料酒，其他神马花椒粉、胡椒粉、蛋清、糖、油可根据不同的烹制方式增减，腌20分钟以上就行;
3.丝瓜煮软后再氽肉片，水再次煮开后中火滚上两分钟即可关火，保证肉的鲜滑柔嫩;
4.起锅前洒点胡椒粉更能带出丝瓜的清甜和肉的鲜味。
虽然只是简简单单的肉片汤，这道菜也是最简单不过的菜肴，但是小编一直都很喜欢，因为它不止是一道菜，更是承载上辈对晚辈健康的菜肴。有可能现在的你们习惯了法式大餐，日式料理。品尝了很多的菜肴与汤品，但是肉片汤，如果你做给家人食用肯定会勾起童年的回忆。
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