鲜人参的做法是什么？
真正的养生是什么。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鲜人参的做法是什么？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
鲜人参，大家一听就知道这个是很有营养的东西，我们只看到过晒成干的人参，对于新鲜的人参还是不常见的，相信知道新鲜人参的吃法的朋友更是很少吧。新鲜的人参由于没有经过烘晒的这一个流程，鲜人参的营养价值更加丰富，浑身都是宝。今天小编就给大家讲讲鲜人参的具体做法，以后大家拿到鲜人参也都知道应该怎么做菜或者做粥了。
对于食用人参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。那么鲜人参怎样食用最好？
一：鲜人参营养饭
原料：大米3杯，鲜人参2根，大枣5粒，栗子4粒，红豆5大匙，黑豆1杯，水3杯。
做法：1、鲜人参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。
2、大枣去籽后切丝，栗子切厚块。
3、红豆和黑豆泡水待软。
4、红豆煮开后用比较适宜。
5、往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。
二、鲜人参鸡汤
原料：材料乌鸡一只，红枣适量，鸡蛋丝少许，鲜人参3根，糯米适量，枸杞少许调味料盐2大匙，味精1小匙
做法：
1、乌鸡开膛后洗净；红枣、人参、糯米、枸杞洗净。
2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口。
3、锅中加适量水，加入另两根人参和乌鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。
4、起锅前加盐和味精调味，食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。
怎么样，上面介绍的这2种做鲜人参的做法大家都学会了吧，下次要是给你一根鲜人参，你也会做了吧。小编还是觉得用人参炖汤的营养价值更高，当然了，人参饭和人参汤各有各的特点，大家可以根据自己喜好来制作不同的人参料理，也可以在里面放一些枸杞或者红枣，桂圆之类的补货。
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鲜人参炖鸡汤的做法
鲜人参炖鸡汤有着很好的滋补功效，对于免疫力比较差或者刚刚大病初愈的人，适当的喝一些具有很好的调理免疫力的功效，有不错的补气血，促进健康的效果。当然对于肝火比较大的人来说，应该少喝，避免造成上火。鲜人参炖鸡汤的做法也比较简单，下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备半只鸡，准备人参一条，准备适量的盐。
先把半只鸡清洗干净，然后锅中放入适量的清水，水开以后，把半只鸡放到水里面焯一下，然后捞出控干水分，把新鲜的人参清洗干净，然后切成块儿放到砂锅内，把鸡肉剁成块儿以后也放入砂锅，然后加入适量的开水，水尽量要多放一点，因为主要喝汤。
大火烧开以后，开始小火慢炖，最少要炖两个钟头，炖好以后加入适量的盐调味儿，然后关火，这样鲜人参炖鸡汤就做好了。
人参鸡汤是美味佳肴，具有非常好的补益的功效，人参是名贵的中草药，能够补充人的元气，有安神益智和健脾胃的效果，能够促进新陈代谢。对于促进身体内分泌平衡也能发挥很好的作用。尤其是对于免疫力比较差或者是处于生病期的人来说，适当的喝一些鲜人参炖鸡汤，能够促进身体体力的恢复，能够促进疾病的痊愈。
鲜人参炖鸡汤没有放油，只放了适量的盐来调味儿，这样能够保持食材的新鲜的味道，同时补益和保健的功效发挥会更好。
人参鸡汤的做法是什么
人参鸡汤的口感清新，营养丰富，让很多人都很喜爱的。人参鸡汤的药用价值也是比较大的。对于很多身体虚弱的人们来说，这个菜肴是很不错的选择的。有不少人喝了人参鸡汤以后，身体素质变得更好了。但是很多人都是不太会做人参鸡汤这道菜肴的，这对于大家是不好的。下文我们就来看看人参鸡汤的做法是什么样的吧。
一、用料
主料：鸡(土鸡，家养)1只
辅料：糯米1杯、人参1支、枣(干)6个、栗子(鲜)6颗、松子仁6颗
调料：食盐少许、葱5克、江米酒适量
二、人参鸡汤的做法
1.先处理鸡：由尾部将一半份量的红枣、松子、板栗和全部的糯米(先泡3小时备用)放入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙签从鸡的尾端固定住
2.将鸡放入冷水中加热煮1.5小时以上，最后加盐调味，再放入另一半的红枣、松子、板栗和少许葱花即可
3.食用前淋点酒，可增加香味。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用
三、营养功效
1、人参是中药食材，性味甘、微苦、温，归脾、肺、心经，有补虚扶正、抗衰老之功效。
2、母鸡肉补虚益气养血。
3、人参和母鸡合用则有补元气、养肝肾、安神等功效，适用于劳伤虚损、虚咳喘促、阳虚盗汗、惊悸健忘、眩晕头痛、久虚不复等症。
人参鸡汤是个好的菜肴，这道菜肴的口感也是很好的。人参鸡汤虽然对身体好，但是也不是对所有的人都是好的。我们还是要认真的选择一下食用这道菜肴的人的。我们都知道对于那些已经营养吸收过多的人，再给他们吃人参鸡汤这种富有营养的菜肴，并不是很好的，有可能反而会让他们生一些疾病。
鲜姜汤的做法是什么？
如今人们一有病就去医院或者药店买药，对药物产生依赖。殊不知姜汤有很多功效都是不比药差。姜汤虽可以防治感冒，但是熬姜汤也是有讲究的。然而很多人不知道姜汤要怎么熬制。今天小编就为大家介绍一下姜汤的做法，大家好好学一下，生病时还能照顾自己，冬天喝了还能御寒。
治感冒的姜汤的做法
材料：鲜姜切片，大枣(提气，并且可以调味，以免太辣，难入口，枸杞子，红糖。
做法：
1. 用小一点的锅(煮奶锅即可)加上水煮沸，将洗好的大枣放入水中煮(枣子煮的时间要相对长几分钟) ;
2. 此时准备姜，洗净，切片，放入锅中，再将枸杞洗两遍，放入锅中。大火煮开后转至小火。煮约七八分钟;
3. 加入冰糖或红糖，要适量，千万不可太甜，因为有枣，所以少放些糖即可。再煮两分钟，关火。
用姜汤防治感冒，要分清感冒类型，对症使用。其只适于风寒感冒。且在姜的选择上以鲜姜最适宜，如一时没有，干姜也可代替，但效果不如鲜生姜。
生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
姜汤不仅可以生病时喝，平时在里面加点盐当茶饮，经常服用也有助于化解炎症。另外，在姜汤的制作过程中，姜的选用也不容小觑。选姜要选新鲜，表皮未裂的，颜色也要鲜艳。在炒菜时最好不要去皮，但在熬姜汤时最好去皮，这样其辛温解表的效果也会更好。
鲜香椿的做法是什么
这个季节是吃香椿的季节了，人们都很喜欢吃，因为它有着很多蔬菜没有的特殊的香味，所以人们都很喜欢它，香椿还是吃新鲜的比较好，味道更佳的浓厚，那么如何去做呢，其实做法也有很多的，鲜香椿芽刚下来的时候，味道是最好的，下面我们就教给给大家简单的鲜香椿的做法。
原料：
盐渍香椿，鸡蛋2个，食用油，椒盐粉;
步骤：
1、盐渍香椿洗洗干净，提前浸泡一晚上;
2、去掉硬硬的树皮部分，切成小段;
3、两个鸡蛋打碎，可以加一点点食盐;
4、电饭锅里面加一点油，先放进去鸡蛋;
5、鸡蛋划散，到快要凝固的时候;
6、加入切碎的香椿;
7、然后稍微翻炒一下就好;
8、最后加入椒盐粉调味;
小贴士：
强烈建议大家用新鲜香椿!香味会比这个浓郁的多!
新鲜香椿要用开水稍微焯一下，去掉其中的苦涩味~
用于痢疾，泄泻，小便淋痛，便血，血崩，带下病，风湿腰腿痛。 叶(椿叶)：苦，平。消炎，解毒，杀虫。用于痔疮，痢疾。 果实(香椿子)：辛、苦，温。祛风，散寒，止痛。用于泄泻，痢疾，胃痛。
【营养成分】富含蛋白质、钙、磷，胡萝卜素和维生素的含量也很高，另外还含脂肪、糖和粗纤维等。
【性味归经】性凉，味苦。入肺、胃、大肠经。
【功效】保肝、健脾、补血、舒筋、消炎抗菌。
鲜香椿的做法是什么？关于香椿的做法，上面给大家介绍了一种比较简单易学的方法，而且味道真的是非常的不错哦，大家喜欢吃香椿的话不妨去市场买一些在家做，有家的味道，而且又便宜卫生，大家赶紧行动起来吧。和自己的家人一起分享美味的食物。
鲜螃蟹的做法是什么
螃蟹是比较受人们欢迎的一种海鲜类食物，但是对于螃蟹的处理是很多人不知道的。在生活中螃蟹额度吃法有很多，但是不同的吃法所起到的作用的不一样的，而且所含的营养成分也是不同的，所以对于螃蟹的多种做法是需要大家了解到。那么，鲜螃蟹的做法是什么?下面是关于这个问题的具体介绍。
对于蟹，顺德大厨早有精深的研究，曾有一位大厨向记者说起蟹之“霸道”，用上一句古诗就是“蟹肉上席百味淡”。针对蟹这个特点，顺德大厨也进行了多种创造性的搭配，其中最为出名的顺德特色大盘蒸鱼，放上数只青蟹就是经典之作。
这个夏天，顺德美食中“蟹”之代表，就是“盐焗蟹”。其实以蟹肉的美味，清蒸是最好的做法之一，但多年来，无论是蒸鱼大盘鱼还是顺德式火锅，清蒸蟹一用再用，不甘于平凡的顺德大厨就决定换一种做法：“盐焗”。
其实用盐焗的方式来加工螃蟹，不但有效保存了蟹的鲜美，而且肉质更紧实，香气更浓郁。而且还有一个很少人注意到的妙处，因为盐焗，不仅是蟹肉连蟹壳都是带咸香的，所以在吃蟹过程中，剥下蟹壳的每一步都“口齿留香”，等到最后吃到蟹肉时，就别提有多满足了。提醒大家的是，以性价比著称的顺德菜，虽然用的是海鲜食材蟹，但价格依然走平民路线，记者就看到容桂有一家农家菜，盐焗蟹足足有四五只，推广价却是35元一个例牌，“认真抵食”!
鲜螃蟹的做法是什么?以上的内容是关于鲜螃蟹的具体处理方法，对于大家来说，不管怎样吃食螃蟹，大家都是要知道螃蟹是一种寒性食物，只制作和食用的过程中都是要扬长避短的，而且人们是不能过多食用的。
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