燕窝的都有哪些简单营养做法
养生汤都有哪些。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《燕窝的都有哪些简单营养做法》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一说起燕窝，大家一定都会联想到燕子的口水，燕窝是一种日常生活中常见的滋补营养美食，燕窝的功效更是多种多样，美容养颜，淡斑祛斑，抗衰老等等一直以来都被人们津津乐道，燕窝的做法也是各式各样，当然最简单的莫过于燕窝粥，那么最简单的燕窝粥该如何制作呢?
我们在选购燕窝时又该如何辨别真假呢?下面介绍几个鉴别燕窝真假的小方法：
一看：燕窝一般呈半月形，形状好像人的耳朵，为丝瓜网络状结构，网格不规则，内部粗糙，如果您发现网格过于规则、平滑很可能是假冒的。另外真燕窝的色泽微黄，选购时一定不要过于贪白;
二闻：真的燕窝本身并没有特殊的气味，如果您闻到有鱼腥味、油腻味道或者化学气味的则为假货;
三拉：取一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，真的燕窝有很好的弹性，如果发现弹性很差，一拉就断的则为假货。
做燕窝粥需要准备的原料有：燕窝10克，粳米100克，冰糖50克。制作燕窝粥需要提前一天做些准备工作：首先，把燕窝放在一个干净的器皿中，倒入适量的凉开水，泡发16个小时左右，16个小时之后，把燕窝拿出放入40度左右的温水中再泡发6小时。6小时后，将燕窝拿出，去除杂质，漂洗干净，这样准备工作就做好了。
具体的制作方法是这样的，首先，往砂锅中倒入适量的水，用大火加热，水温后把事先泡发好的燕窝放入锅中，搅拌均匀，盖上盖用大火滚煮。几分钟后水沸腾时，将淘洗干净的粳米下锅，再用大火烧开。烧开后改小火慢熬约1小时左右。一个小时之后，粥就熬的差不多了，这个时候再放入冰糖，等冰糖溶化后就可以出锅了。这样一道美味而又极富营养价值的燕窝粥就做好了。
那么什么样的人不适合食用这道燕窝粥呢?
燕窝是一道珍稀名贵，营养价值高的美食，但是滋补营养品也不是药品，大家在食用的时候也要特别注意，第一，感冒的时候不宜食用滋补品，这是我们都必须知道的;第二，燕窝滋补，但容易生痰，脾胃较差的朋友要特别注意食用。
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海参汤的简单做法都有哪些
海参是我们生活中比较常见的食材，这种食物用于煲汤是非常合适的，而且海参还有非常丰富的营养成分，是人们用来滋补身体的最佳海鲜，现代生活水平的提高使得人们对海参的需求大量增加，而烹饪海参的做法也层出不穷，其中煲汤是最主要的烹饪方式，那么，海参汤的简单做法都有哪些呢？
以下写几种干海参的做法,请大家借鉴:
1、水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及微量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。
2、家常做菜，做汤时将其片成片一起炒炖都可。
3、海参适量，加冰糖，煮汤，每日早晨空腔服食（疗程不限），治疗高血压动脉硬化。
4、海参研细末，每次用2克，加阿胶6克，加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服，每日三次，制痔疮出血。
5、羊肉海参汤：海参、羊肉切片，同煮汤，加入生姜，食盐调味食用适用于阳萎，小便频数
6、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。
7、肝胰扒海参：海参50克水发洗净；猪胰1条、猪肝100克，切成长块，放入开水过一下（去腥气），放入砂锅内，加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用。有补肾润燥，养血补血作用，使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。
8、木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20~30克，猪大肠150~200克，同煮汤，用食盐，味精调味食用，可治阴虚肠燥之便秘。
9、海参珍珠汤：海参50克煮烂，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。熬匀后瓶装，每次一汤匙，每日2~3次。有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用；
从以上的介绍来看，海参的做法是非常多的，现在对于海参来说是最佳的食用季节，所以，人们想要用海参来滋补身体的话就在这个时期来制作是比较合适的，以上介绍了许多海参汤的简单做法，希望有兴趣的人士可以根据自己的兴趣来选择。
海燕窝做法都有什么?
燕窝一直是滋补品的典型代表，很多人在身体虚弱或是需要调理的时候，都会选择做燕窝粥或熬汤来喝，那么海燕窝做法都有什么呢?相比一般的燕窝来说，海底燕窝的营养价值及滋补性的效果更好，不过一定要掌握正确的食用方法，才能发挥它应用的功效，而且会更美味。
取150g海底燕窝，放入2L左右玻璃容器中。加入1500ml-1800ml沸水(可根据个人喜好增减沸水量)，搅拌至全部融化。将泡好的海底燕窝放凉，当温度低于30度时，海底燕窝会结成果冻状。可供全家(5-6人)享用，冷藏后，海底燕窝口感极佳。
第一次食用可坚持服用3个月，彻底清除宿便，之后每周食用2-3次为宜。7天即有明显改善!本品无添加任何食品添加剂及防腐剂，适合每天食用。自古以来，被东南亚沿海一带视为不老长寿的秘方之一，能称为海底燕窝的珊瑚草，对生长条件非常苛求，必须生长于无污染的海域，由于在大海上作业，产量有限，采收过程艰难，所以极为珍贵稀有。
凉拌食用法是泡好海底燕窝切段，配上黄瓜丝、红萝卜丝等，加入佐料即可。热食法是泡过海底燕窝，热炒或打糊取代太白粉作为勾芡材料。果冻食法是将水煮开，加入泡好的珊瑚草煮至糊状，加入冰糖及其它材料，冷却后放入冰箱。冰糖海燕窝食用法是将泡过海底燕窝切段，加龙眼干、红枣、冰糖及水一起煮开，即可食用。
适用人群主要有自觉身体不对劲，却检查不出病因，长期便秘的亚健康人群。脸色黯淡无光、面容憔悴，青春痘不断滋生，或黑斑、雀斑常驻脸上的人。不明的小毛病，如头痛、头晕、口臭、狐臭、肩膀酸痛等，或经常肠胃不适的人。
关于海燕窝做法是什么上文中的介绍已经很明确了，只要大家知道该用什么样的方法将海底燕窝做的又好吃，营养价值又高，就达到食用的目的了，其实除了燕窝之外，还有很多的滋补品也是需要适当食用的，这样才能将自己的身体调理的更好。
燕窝的功效和作用都有哪些
燕窝是高级补品，我们不难发生，只要是长期食用燕窝的女性朋友皮肤就非常细腻光滑，这就是由于燕窝特有的养颜功效的表现所在。除了这个功效作用外燕窝还有更多的食用价值，为了让大家更加的了解燕窝，今天我们就来详细的了解下燕窝的功效和作用具体都有哪些。
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：
滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
从性味看，燕窝性平味甘。
从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经。
从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
通过文章的介绍可以发现燕功效作用的具体价值，除此之外燕窝还有一定的药用价值，小孩与老人经常食用燕窝的话可以有效预防感冒等疾病。虽然说食用燕窝的好处多多，但并不是可以代表可以大量的食用，而且也不宜天天食用，物极必反的道理相信大家都懂得。
产后燕窝的简单做法
女性在生产之后，其实身体还是相对比较虚弱的，这个时候需要注重给身体一个恢复的时间短，所以一些营养食物的补充问题，应该更加的注意，可以选择给产妇吃一些燕窝，因为燕窝对帮助身体保健，以及补充营养可以带来很好的效果，下面就为大家介绍一下，产后吃燕窝的做法。
天麻炖燕窝 材料：白燕窝1盏或是3-5克，天麻5克，桂园肉5克，益智仁3克， 调料：冰糖
制作：
1 白燕窝浸发8小时左右，洗净，其它材料一并洗净，
2 将天麻，桂圆肉和益智仁放入炖盅内，并加三碗开水，以文火隔水炖1小时15分钟，把炖盅盖掀开，加入已浸发的燕窝再炖40分钟，加入冰糖即可。
特点：可以祛头风，增强体质。
1、燕窝炖鸡 病后贫血,养阴补阳. 材料:燕窝半兩，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。 制法:將以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
2、 椰汁燕窝炖冰糖 滋阴,润肺，养颜。 材料:燕窝半两，鮮奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。 制法:將燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，將鮮奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
女性在生产之后，可以选择用燕窝制作上面这些食物这样，对发挥它的保健功效，是比较有利的，而且还有很好的滋补保健作用，帮助女性加快身体的恢复，保证自己的身体健康，提高身体免疫能力预防疾病影响。
产妇吃燕窝的简单做法
产妇吃燕窝是有很多制作方法的，因为我们都知道燕窝本身的营养价值就很高，而且可以搭配不同的食物，但是因为产后女性的身体情况，相对来讲比较特殊一些，所以制作燕窝也应该，意讲究方法和技巧，这样做出来的燕窝食品，才比较适合产后的女性食用。
一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。选用的蒋记贡燕燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。
原料：
大米100克，牛奶500克，水300克，蒋记贡燕特等白燕一盏。
制作：
1、大米拣去杂物，淘洗干净。蒋记贡燕特等白燕浸4-8小时。
2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入蒋记贡燕特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。选用的蒋记贡燕燕网是燕窝中间“安燕”部份，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，最容易消化吸收。
原料：
鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，蒋记贡燕白燕盏一盒，盐适量。
制作：
1、 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。蒋记贡燕白燕盏浸2-4小时待用。
2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。
3、 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入蒋记贡燕白燕盏炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。
上面就是产妇，比较适合吃的燕窝制作方法，希望每个产后的女性朋友，都能够注意这些问题，因为在生产过程当中，女性会消耗非常多的体力，而且也会因为一些问题，给身体健康带来影响，所以应该注重这些食物的滋补功效，帮助自己快速恢复。
牛奶炖燕窝的做法都有什么
谈起燕窝，我们必定想到宫廷盛宴。那么，在生活质量提高的今天，普通老百姓也开始注重饮食与养生，燕窝也成为家喻户晓得一道美食。燕窝作为一种补品在高档酒店里依然价格不菲。所以对于我们普通老百姓来说，如何能吃到美味却又不是那么昂贵的燕窝呢？我们是否可以用家里常见的食材作出美味的燕窝呢？我们一起来学习制作燕窝。
燕窝炖牛奶的做法，燕窝炖牛奶有健脾消食的作用。牛奶燕窝可以发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。下面介绍燕窝炖牛奶的做法：
1.把干燕窝洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水浸泡2个小时。
2.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出。
3.草莓洗净取缔，切片。
4.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加入牛奶和草莓隔水炖20分钟。
5.把炖好的牛奶燕窝盛出并加冰糖调味即可食用。
作用选购优质的燕窝
看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白，不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的)；盏形很薄，而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙，燕囊也较小，燕脚修剪得很小。目前市面上消费者口碑最好的老牌燕窝是北京同仁堂和福临门，这两家品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。如果是送礼，可以选择同仁堂的，包装比较漂亮，但是价格贵很多；如果是自己家人用的，选择福临门的较为实惠，质量也很好。
摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了，如果还有很好弹性那就假了。
烧：用火点燃干燕窝片，有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，不是网上误导的白灰。
燕窝的方法已经教给大家，快去找牛奶为你的家人炖一碗美味的燕窝吧！滋补身体，美容皮肤，又不需耗费昂贵食材，真的是难得的宫廷美食啊！而且，相传古代燕窝是指金丝燕的窝，我们抬头寻找一下现在的屋顶树木，燕子窝少之又少。因此，大家在吃燕窝的同时也要记得保护环境，还燕子们一个温暖的家！
燕窝对儿童的好处都有哪些呢
儿童时期是人的一生中非常重要的时期，对儿童的生长发育，消化吸收有着重要作用，燕窝是纯天然的滋补营养品，那么燕窝对儿童有什么好处呢?燕窝富含各种微量元素钙铁锌硒和水溶性蛋白质，能够促进生长因子生长，同时唾液酶提高机体免疫力，同时易于吸收，对儿童的生长发育有着重要的帮助。
初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振，可将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开奶给婴儿饮，六个月起，也可用燕窝水来调米糊及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿，以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。儿童于发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服食燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
燕窝的功效：
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
8、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
9、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
燕窝对儿童的生长发育有着重要作用，妈妈们也可以搭配各种水果，蔬菜，鸡蛋，牛奶或者谷物类物质，搭配出营养美味的燕窝美食，供宝宝们食用，营养丰富，美味健康。儿童期对于宝宝的成长至关重要，妈妈们一定要多加注意。
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