蒜苔炒肉片的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“蒜苔炒肉片的做法有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
蒜苔炒肉片是一道深受大众喜爱的菜肴，其主要材料就是蒜苔和肉片，对于想要学做这道菜的朋友来说，了解蒜苔炒肉片的做法是很有必要的哦！那么蒜苔炒肉片的做法有哪些呢？接下来，我们就来了解下蒜苔炒肉片的相关做法哦！下面请大家看详细的介绍。
做法一
蒜苔炒肉片的材料：肉片、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、蒜苔、葱、辣椒各适量。
蒜苔炒肉片的做法：
1、肉片用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。
2、蒜苔切段，葱和辣椒切好备用。
3、锅里热油把肉片炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。
4、把蒜苔和辣椒倒进去，加一点水把蒜苔炒软。
5、把肉丝倒进去炒一会儿，最后放一点盐调味即可。
做法二
蒜苔炒肉片的材料：蒜苔适量，肉片适量，木耳适量，红椒适量。
蒜苔炒肉片的做法：
1、将肉片用料酒、生抽、盐、生粉腌制5分钟后，过油炒出备用。
2、蒜苔洗净切段，红椒切丝，葱姜蒜切好备用。ys630.COm
3、热锅凉油，爆香葱姜蒜，倒入蒜苔翻炒。
4、倒入生抽翻炒均匀，倒入肉片和发好的木耳。
5、倒入少许料酒，翻炒均匀。
6、放少许盐提味出锅即可。
做法三
蒜苔炒肉片的材料：猪肉、蒜苔、生抽、料酒、水淀粉、干辣椒、盐、鸡精各适量。
蒜苔炒肉片的做法：
1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、蒜苔洗净，摘去尖部，切成小段。
3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用。
4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软。
5、放入肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可出锅。
以上就是关于蒜苔炒肉片的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的这些介绍之后，对蒜苔炒肉片的做法已经有所了解了。其实，蒜苔炒肉片的做法还是比较简单的，大家有空的时候，不妨参考下上面介绍的这些做法哦！都是很不错的呢！
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蒜苔炒腊肉的做法有哪些
腊肉由于它独特的味道因此被很多人所喜欢，不管是老年人还是年轻人甚至是小孩，对于腊肉都别有一番喜爱。炒腊肉的种类有很多，根据不同的口味可以有不同的做法，接下来我就为大家推荐蒜苔炒腊肉的做法，希望这道味道鲜美的食物能够得到大家的喜爱。
1.蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分。
2.腊肉切片，干尖椒剪好备用。
3.炒锅置于火上，不要放油，大火烧辣。
4.倒入蒜苔，开大火，不停的翻炒，如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的，请改成中火，因为那种锅大火容易炒黑炒糊，注意翻炒到蒜苔的表面水分完全蒸发，蒜苔体本身稍有些变软，表面起皱但还没有焦，绿色的部分颜色变深，白色的部分颜色变黄的时候就可以了。
5.将炒好的蒜苔盛起，重新开火，锅内倒入油，下入干尖椒和腊肉，小火煸至腊肉呈透明状态。
6.改大火，下入蒜苗，翻炒两分钟，让蒜苔充分吸引油脂。
7.加入盐、鸡精、胡椒、豆瓣，加一点点水，翻炒均匀。
8.至水分收干即可起锅装盘。
蒜苔炒腊肉做起来是比较简单的，家庭主妇们不妨自己动手来操作一下这道菜。我相信这道菜肯定会受到大家的青睐。同时在这里也要建议的大家的是：为了不让腊肉尝起来太干，那么大家再切腊肉的时候不要把它切得太薄哦!我相信大家一定能够学会做这道菜的!
蒜苔炒腊肉的做法有哪些？
蒜苔炒腊肉，其实是比较家常的食物，而且我们都知道，这些食材在生活中都是可以拿得到的，而且调味料也是比较平常普通的，因此可以尝试以下，所介绍的不同蒜苔炒腊肉做法。
做法一
食材明细
主料： 腊肉适量， 蒜苔适量；
辅料： 蒜2瓣 ，姜少许，豆瓣酱一勺 ，其他调味料适量；
制作步骤
1. 材料准备；
2. 锅烧热，倒入腊肉片，炒出油；
3. 加入蒜和姜，炒出香味；
4. 加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，至腊肉上色；
5. 将蒜苔倒入锅内，翻炒5-6分钟，蒜苔变色后在焖一会；
6. 起锅；
做法二
1.蒜苔掐去尾部，切成一寸长左右的段，洗净滤干水分
2.腊肉切片，干尖椒剪好备用
3.炒锅置于火上，不要放油，大火烧辣
4.倒入蒜苔，开大火，不停的翻炒，如果家里用的是比较薄皮的精铁锅之类的，请改成中火，因为那种锅大火容易炒黑炒糊，注意翻炒到蒜苔的表面水分完全蒸发，蒜苔体本身稍有些变软，表面起皱但还没有焦，绿色的部分颜色变深，白色的部分颜色变黄的时候就可以了
5.将炒好的蒜苔盛起，重新开火，锅内倒入油下入干尖椒和腊肉，小火煸至腊肉呈透明状态
6.改大火，下入蒜苗，翻炒两分钟，让蒜苔充分吸引油脂
7.加入盐、鸡精、胡椒、豆瓣，加一点点水，翻炒均匀
8.至水分收干即可起锅装盘
做法三
材料
主料：
腊肉,100g,蒜苔,200g,
1、腊肉用温水洗净泡软。
2、腊肉上锅蒸20-30分钟。
3、蒜苔切段，腊肉切片。姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。
4、锅里放少许油煸炒腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。
5、放入蒜苔，半茶匙盐，蒸鱼豉油，五香粉，炒到蒜苔变软，到自己喜欢的程度，出锅放鸡精即可。
蒜苔炒牛肚的做法有哪些
蒜苔炒牛肚是餐桌上常见的一定小菜，关于蒜苔炒牛肚的做法是比较多的，大家如果想要学做这道菜的话，不妨来了解下蒜苔炒牛肚的做法哦！那么蒜苔炒牛肚的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍蒜苔炒牛肚的四种做法，仅供大家参考。
蒜苔炒牛肚的做法一
材料：蒜苔400g，牛肚300g，食盐适量，酱油适量，调和油适量。
做法：
1、准备好卤熟的牛肚切片。
2、蒜苔摘成段。
3、热锅内的油至六成，加入蒜苔煸炒，加入酱油和盐调味上色。
4、加入牛肚进行煸香，炒至牛肚熟透即可。
蒜苔炒牛肚的做法二
材料：牛肚、蒜苔、油、盐、姜片、干辣椒、料酒、酱油、鸡精各适量。
做法：
1、将煮好的牛肚切成丝。
2、蒜苔洗干净，切去头，然后切段。
3、热锅中倒入油，油微热时放入姜片和干辣椒爆一下。
4、倒入洗净切好的牛肚丝。
5、加入料酒、酱油，煸炒一分钟。
6、倒入沥干水的蒜苔大火翻炒。
7、加入盐继续大火翻炒2分钟，再加点鸡精就可以出锅了。
蒜苔炒牛肚的做法三
材料：蒜苔1把， 卤牛肚400克，青椒2个，葱一段 ，姜一块，盐、生抽、糖、鸡精各适量。
做法：
1、买现成的卤好的牛肚切条，蒜苔切段、青椒切丝、姜切丝、葱切片。
2、牛肚丝入开水中快速焯一下，捞出沥干水分。
3、锅中油热后放入葱片姜丝炒香，放入蒜苔，翻炒均匀，炒到蒜苔稍稍变软。
4、放入牛肚丝，放生抽，少许糖，加盐煸炒入味。
5、放青椒丝炒至断生，加鸡精调味即可出锅。
蒜苔炒牛肚的做法四
材料：熟牛肚（已洗静，切丝）300克，蒜苔（切好）300g，蒜末6瓣，姜末4片，红尖辣椒（切小断）2颗，料酒1／2勺，生抽1勺，盐少许，味精少许，花生酱1咖啡勺。
做法：
1、起油锅，将蒜、姜末用温火热下，有香味后倒入牛肚和蒜苔，中火翻炒。
2、放入料酒和生抽，继续翻炒，快熟时加入尖椒、盐、味精、花生酱继续翻炒，出锅。
以上就是关于蒜苔炒牛肚的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，已经知道蒜苔炒牛肚怎么做了。其实，蒜苔炒牛肚制作起来还是挺简单的，估计大家一看就学会了。因此，大家不妨在闲暇的时候，按照上面介绍的方法来试着做一下这道菜哦！
炒蒜苔的做法
蒜苔是很多人爱吃的，这样的食物味道独特，而且吃的时候，对身体也是没有任何的损害，蒜苔对人体的好处比较多，而且长期吃，对提高人体免疫力也是有着一些帮助，不过对蒜苔选择的时候，需要注意的是，要适量的进行，不宜过多选择，那炒蒜苔的做法怎么样呢?
很多人对炒蒜苔的做法并不是很清楚，其实这样制作蒜苔方法很常见的，不过在炒蒜苔方式上也是有很多，所以选择之前，需要先进行很好的了解，使得制作的时候，能够知道该如何进行。
炒蒜苔的做法：
蒜苔炒腊丁
材料：腊肠1截，蒜苔5根，红尖椒1个，盐少许，鸡精适量。
做法：
1.蒜苔、腊肠、红尖椒，分别洗净、切小丁
2.锅烧热，放少许油，放入腊肠丁炒香
3.放入蒜苔丁，翻炒三分钟
4.放入红椒丁
5.加入少许盐
6.加适量鸡精，翻炒均匀即可。
香肠炒蒜苔
材料：香肠，蒜苔，洋葱，大蒜，糖，盐，味精
做法:
1.材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜
2.蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用
3.锅中放水烧开后焯蒜苔
4.焯好的蒜苔冷水过凉
5.锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻
6.蒜苔，香肠入锅翻炒
7.点少许酱油，一点点就够
8.出锅前调入糖，盐和味精
以上就是对炒蒜苔的做法详细介绍，制作炒蒜苔的时候，可以根据自己喜爱的佳肴进行制作，不过以上不同的炒蒜苔方法，在食材准备上，也是有着很大区别，所以制作它之前，也是需要对食材的准备进行很好认识，使得可以顺利进行。
蒜苔炒鳝鱼做法
许多的女性朋友们在冬天来临之际会出现手脚冰冷，这都是因为体内过于虚寒含气不足而造成的，那么如何进行调理呢，接下来为大家来介绍蒜苔炒黄鳝，黄鳝对于不元气补气血有非常好的功效喜欢吃黄鳝的朋友们可以一起来了解一下。
做法
1.将杀好的鳝鱼洗净，去头，切段；
2.蒜薹洗净切段；
3.红辣椒切成片，生姜大蒜切沫，豆瓣剁细；
4.锅内烧热油，将鳝鱼加黄酒滑炒至不粘锅后盛出；
5.锅内底油，加豆瓣温火炒至翻红吐油；
6.加入生姜大蒜炒香；
7.加入蒜薹；
8.加入红椒炒匀；
9.放鳝段；
10.调入生抽，并放少许水，烧2分钟左右；
11.视情况看是否加盐，然后调入白糖、鸡粉大火翻炒均匀；
12.淋上调好的芡，稍炒亮色，即成。
以上就是为大家介绍到了，蒜苔炒黄鳝的主要制作方法，黄鳝非常适合气血不足体弱多病的女性朋友们使用，黄鳝也属于一种药材，经常吃的朋友可以起到补血补气的效果。
蒜苔炒猪肝的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下蒜苔炒猪肝的做法吧。
2.1蒜苔、尖红椒、黑木耳洗净泡发。
3.2鲜猪肝切成厚约2毫米的片（俗称柳叶片）用食盐、料酒、淀粉抓匀上浆备用。
4.1姜切片，和泡椒放一起。
5.2蒜苔切段，红尖椒切条，泡椒（带泡椒汁为好）切段备用。
6.蒜苔下入开水锅焯一下捞出马上放入冷水中使之保持脆嫩和鲜绿。
7.坐锅，倒入稍多的食用油，待油温三成热下入猪肝划开，稍一变色马上捞出以防炒老。另起锅，用炒猪肝的余油爆香姜片、泡椒、蒜末（先放一半）黑木耳和红椒丝以及蒜苔段。再倒入猪肝，撒酱油、食盐、剩余的蒜末翻炒几下后淋香油出锅即可。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的蒜苔炒猪肝其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
香干炒蒜苔的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。香干炒蒜苔是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、备好图中食材。蒜苔、香干、红椒、姜洗净。
3、蒜苔切寸段、红椒切丝、姜切粒。
4、香干切条。
5、锅里水烧开、倒入香干焯水。
6、捞出控干。
7、锅里放适量油烧热、放入姜粒爆香。
8、倒入蒜苔、红椒丝翻炒。
9、倒入香干翻炒。
10、加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。
11、加入盐、味精炒均匀。
12、盛入盘、即食。
香干炒蒜苔的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
蒜苔炒饼的做法
蒜苔炒饼的主要原料是蒜苔和饼，蒜苔的营养在所有蔬菜中是最高的，蒜苔还含有粗纤维，可以促进胃的蠕动，帮助消化、促进吸收。蒜苔还含有镁、锌、铁、硒等微量元素，这些微量元素可以提高人体的免疫力，对增强体质很有好处，蒜苔的做法很多，最常见的就是蒜苔炒饼。
蒜苔炒饼是一道家常菜，这道菜有一定的技术含量，对于不经常下厨的人来说不容易做好，炖老了饼烂了，烧的时间短了不熟。这就需要学习蒜苔炒饼的做法，我们来看一下具体做法。
做法一
：材料:饼丝，蒜苔，葱，姜，红辣椒 。
1. 温水和软面做饼，将饼切成丝。
2. 下葱，姜，红辣椒爆香，然后放饼丝，蒜苔炒4分钟。
3. 加酱油和少许水，盐，花椒炒2分钟出锅。 味道:饼很柔软，蒜苔很脆，清爽不腻可口香
蒜苔炒饼的做法二：
1)首先用温水将白面揉均匀、揪成面剂。
2)制成合页饼状，加油烙熟，顶刀切成 20厘米长的细条。
3)然后与肉丝、蒜苔、粉条加鸡汤，配油、盐、酱油、葱花、蒜末佐料烹炒而成。 4)吃时加香醋，配大蒜瓣，满口生香。
做法三： 原料:煎饼 切丝,香菜 大致切碎,蒜 拍碎 ,干辣椒 切丝, 盐,色拉油,生抽
1、起油涡,放蒜,香菜,干辣椒爆香这时可以放切好的煎饼,不停的炒.如果饼有点硬,那边炒边在锅边撒点水,接着炒,现在是万事具备,只欠东风了.不停的炒,差不多时,就放点盐,或者来点生抽调色.
蒜苔炒饼是一道不错的家常饭，既有饭又有菜，饭菜一次完成。对于时间就是金钱的当代人来说，是一道不错的饭，既有营养，又可以填饱肚子。还可以作为中午的带饭，相信通过以上介绍，蒜苔炒饼的做法大家已经学会了哦。
清炒蒜苔的做法
蒜苔是一种具有很强的杀菌，通便、预防疾病，减少痔疮的发病率等多种功效的营养丰富，口感良好的食物。现实生活中一般不单炒蒜苔，而是同其它食物搭配食用。蒜苔可同猪肉搭配，这样荤素搭配不仅口感佳，色香味全，而且营养丰富。值得一提的是同所有菜一样做蒜苔也是有很多讲究的，那么如何做出美味的蒜苔呢？
清炒蒜苗的家常做一听语音
· 1把蒜苗从地里拔出后，将蒜苗去黄叶去头部剥干净，再泡在水中10分钟左右，洗净捞出，空水。
· 2将洗好的蒜苗放在菜板上，从头部按整齐，切成约2厘米长的小段，然后装入盘中，待用。
· 3将葱剥好，洗干净，切成小斜段约2厘米长，将姜洗干净，切成粗姜丝
· 4将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微热，将切好的葱姜放入锅中，炸制微黄后，将切好的蒜苗倒入锅中
· 5然后，将蒜苗翻炒均匀，放适量的盐，继续翻炒一分钟左右，再放生抽酱油，翻炒均匀后，关火
· 6将炒好的蒜苗盛入盘中，上桌稍凉即可食用。这是一道美味营养保健的家常菜的简单快捷做法
做法二
主料：蒜苗8两，葱、姜各适量，食用油、盐、生抽酱油各适量
1把蒜苗从地里拔出后，将蒜苗去黄叶去头部剥干净，再泡在水中10分钟左右，洗净捞出，空水。
2步骤阅读将洗好的蒜苗放在菜板上，从头部按整齐，切成约2厘米长的小段，然后装入盘中，待用。
3步骤阅读将葱剥好，洗干净，切成小斜段约2厘米长，将姜洗干净，切成粗姜丝。
4步骤阅读将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微热，将切好的葱姜放入锅中，炸制微黄后，将切好的蒜苗倒入锅中。
5步骤阅读然后，将蒜苗翻炒均匀，放适量的盐，继续翻炒一分钟左右，再放生抽酱油，翻炒，出锅。
肉末炒蒜苔的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍肉末炒蒜苔的制作方法。
2.将切好的肉丁加1大勺老抽，1大勺料酒，适量盐（这样小半碗儿肉大概加3克盐），味精拌匀腌制30分钟以上
3.蒜苔洗净也切细丁，沥水备用
4.炒锅入少许油，将沥好水的蒜苔丁投入翻炒一下，调入适量盐让蒜苔入味儿，炒一分钟就可以，盛出备用
5.炒锅再加一点儿油，炒香葱姜
6.之后下入腌好的肉丁不停翻炒，肉丁要多炒一会儿，把肉末的油分都炒出来
7.再将提前炒好的蒜苔倒入，洒适量味精翻匀，多翻几下，出锅即可
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下肉末炒蒜苔
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