鲜柠檬片和干柠檬片哪个好
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很多的人喜欢吃柠檬，柠檬对人体有很多的好处，尤其是柠檬能够很好的起到提神醒脑的作用，因此喜欢吃柠檬的人可以来尝试一下柠檬泡水的方法，在晚上喝一杯柠檬水能够很好的起到安神醒脑并且美容养颜，但是很多的人不知道怎样选择柠檬，那么鲜柠檬片和干柠檬片哪个好?
柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果,含有丰富的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”.柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等.
鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少.美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石.
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C.感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈.除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效.更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强.将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出.感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适.
将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质.当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片.
值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮.柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃.因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升.此外,由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水.
柠檬对人体的效果是很好的，尤其是女性朋友经常吃柠檬能够很好的起到美白的效果，所以喜欢吃柠檬的人可以根据自己的爱好来吃柠檬，干柠檬片虽然是干的但是营养物质不会流失，所以喜欢吃柠檬的人可以放心的选择柠檬。
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干柠檬片和鲜柠檬泡水有什么区别
柠檬我们都知道它是一个好东西，对于南方人来说因为生产柠檬，所以一般都都比较喜欢喝鲜柠檬泡的水，但是对于北方人来说一般鲜柠檬价格都比较贵，所以很多时候人们往往会选择用干柠檬片来泡水，那么使用干柠檬片和鲜柠檬来泡水的话有什么区别呢？
泡柠檬水喝，是用鲜柠檬片泡好。比干柠檬有效成分多。 柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。
用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬片泡水干吗？？不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。
柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。
鲜柠檬与干柠檬的营养价值是不同的，因为干柠檬是经过轰干等程序的处理，而且加入了一些食用防腐剂进去，这个过程中，营养价值部分被破坏，所以不能达到新鲜柠檬的作用，不过喝柠檬水到是对喉咙有些好处，没事喝喝也无妨。
对于干柠檬片和鲜柠檬泡水有什么区别本文已经介绍的比较清楚了，对于很多朋友来说其实不管使用哪种柠檬来泡水区别并不是特别的大，而且如果是您想要在泡柠檬水的时候达到不同的效果还可以配搭上不同的材料，比如说搭配上各种鲜花等，都会有不同的美容养颜效果的。
干柠檬和新鲜柠檬哪个泡水好?
现在的女孩子没有哪一个不爱美的。夸张一点说，出门倒个垃圾都会花上半个小时画个美美的妆。为了美丽，女孩们可谓是绞尽脑汁，无所不用其极。而最受女孩子喜欢的，莫过于是天然的水果了，水果是养颜圣品，这就不得不提到柠檬，柠檬泡水的好处众人皆知，可又有不少女孩儿犯难了：干柠檬和新鲜柠檬哪个泡水好呢?
柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大。用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬片泡水干吗?不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。其实除了美容外柠檬还可以预防疾病。鲜柠檬与干柠檬的营养价值是不同的，因为干柠檬是经过轰干等程序的处理，而且加入了一些食用防腐剂进去，这个过程中，营养价值部分被破坏，所以不能达到新鲜柠檬的作用。
由此可见，干柠檬和新鲜柠檬还是有区别的，虽然泡水都能起到养颜美容的功效，但干柠檬毕竟经过后期处理，效果不如新鲜柠檬那么好。所以，当我们在用柠檬泡水时，可以在干柠檬和新鲜柠檬中进行有区别的选择，从而使小小一片柠檬发挥大的用处。
干柠檬片发黑
很多人在生活当中都非常的关注自己身体的变化，比如需要排出宿便，促进肠道的消化，这个时候大家就会想到去喝干柠檬片，正常情况下柠檬片的颜色是比较清爽的，可是有的干掉柠檬片后会有颜色发黑的现象，这是由于柠檬片氧化后的缘故，所以才会发黑只要没有变质是可以使用的。
干柠檬片变黑主要是因为柠檬干片氧化的缘故，故可以从两个方面来考虑：1是避光，2是隔氧。可以采用下面的方法来做。
一、用真空包装好，且在阴暗处，可以防止干柠檬片变黑。
二、用不透明的瓶子装好，放在冰箱中收藏。
补充
干柠檬片变黑主要是因为柠檬干片氧化的缘故，不过稍微变黑的柠檬片还是可以食用的，但是营养成分有一定的损失;当然，若是几乎全部变黑了，建议还是不要食用，免得有部分发霉成份在其中。 未食用的柠檬干片可以避光存放在低温环境，如冰箱，这样可有效减缓氧化速率。
柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的帮助，其丰富的维他命C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
柠檬汁内的柠檬酸和柠檬多酚，均能有效预防深静脉栓塞，调整血液循环，减低血凝块的机会。血压太高时，它可以调节血压，它能抗抑郁、抗应激和神经功能障碍。
自制柠檬片柠檬干的方法
买来新鲜的柠檬，自己加工制作柠檬片或者是柠檬干，都是比较常见的，制作难度也比较低，制作的方法也是比较简单的，平时可以用柠檬干来泡水喝，能够发挥很好的养生保健的作用，对于女孩子来说能够促进皮肤滋润，具有补水和美白的效果，另外它的维生素c的含量非常的高，有很好的增强体质的作用。
自制柠檬片柠檬干
1.柠檬切片，2~3mm，越薄制作时间越短哦~在烤网上均匀铺开，有网状烤网更好~
2.烤箱60度上下，加热风，约12小时。当柠檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜状基本就可以了~为了让它干燥得更好，我多烘了一些时间
3.完成图~
4.上个对比图，左面是超市买的柠檬片，右面是自己烘的~
5.我只做了两个柠檬的量~
新鲜柠檬片泡水的功效
柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
1、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;
2、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
3、 防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5、祛痰
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
干柠檬片和蜂蜜怎么泡?
柠檬中含有大量的维生素C，对人身体健康的好处是非常多的，柠檬不仅酸酸甜甜的，而且营养价值也是比较高的，很多人平时都喜欢用干柠檬片来泡水喝，其实干柠檬片在泡水喝的时候，还可以加点蜂蜜，不仅美容养颜，而且还具有药用价值，可以增强人身体的抵抗力，对人身体健康是非常有好处的。
柠檬蜂蜜水用什么水温合适
在泡或者冲调柠檬蜂蜜水时千万不要用开水，因为蜂蜜中含有酵素(酶)，开水会影响酶的活性，遇上开水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成分被破坏，用温开水冲调最好，一般选择大概在30到40度的温水。
但是，要注意，如果采取的是泡制法做柠檬蜂蜜水，柠檬用这种水温绝对泡不开。所以，最好事先把柠檬片用80度以上的水泡，待其冷却加入蜂蜜，这样柠檬的营养也被释放出来了，蜂蜜里的营养也不会被破坏。
怎么泡一杯健康的柠檬蜂蜜水
1、先将水烧开，选用新鲜的柠檬，并切片。
2、将烧开的水，先倒一杯浸泡柠檬，大概三分之一的水，蜂蜜先不加，热水会破坏蜂蜜的营养成分。
3、等水微凉以后加蜂蜜，夏季可放入冰箱，效果更佳。
柠檬片要用热水才能泡开
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。其实，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。
柠檬蜂蜜水的腌制做法
1、选新鲜的柠檬，皮厚皮薄都没关系，一定要新鲜。
2、把选好的新鲜柠檬，洗净，去头尾，切片，薄厚适宜。
3、把蜂蜜和装柠檬蜂蜜的容器一起找来。
4、将柠檬一片一片放到装柠檬蜂蜜的罐子里。一片柠檬上面倒一片蜂蜜。如果想更甜一点，就在每一片的柠檬上面撒上少量颗粒白糖。但是吃太多白糖不利于健康，其实有蜂蜜就够了。
5、全部装好之后，再倒蜂蜜，盖过柠檬片就可以了。然后把罐子盖好。在上面写上制作日期，放入冰箱，一周后就可以直接取用。每次夹一片柠檬出来，倒入少许汁在杯子里，然后用温开水冲调。
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