正宗美式汉堡做法有哪些
养生汤有哪些做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“正宗美式汉堡做法有哪些”，但愿对您的养生带来帮助。
日常生活当中我们都知道，很多的美国人非常的喜欢吃汉堡，汉堡大家都吃过，可是对于汉堡的做法并不会做，身为中国人其实有一部分的年轻人也是非常喜欢吃汉堡的，那么接下来的文章当中小编就来介绍一下有关于正宗美式汉堡做法，制作的方法是如何制作的来一起学习一下。
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟
主料
汉堡面包1个碎牛肉200g
奶油50ｇ面包粉1大匙
洋葱碎1小匙酸黄瓜碎1小匙
墨西哥辣椒汁4滴盐适量
胡椒适量梅林辣酱油适量
荳蔻粉1/4茶匙蛋2个
蕃茄酱1大匙芥末酱1小匙
配菜：适量
洋葱片适量蕃茄片适量
酸黄瓜适量生菜片适量
美式汉堡的做法步骤
1. 将碎牛肉、奶油、面包粉一起拌好，再加入洋葱碎、酸黄瓜碎、盐、胡椒、梅林辣酱油 墨西哥辣椒汁、荳蔻粉拌匀，再加入蛋1个拌匀成肉糰，再以手拍打成约1公分的圆饼形。
2. 热一平底锅，放入作法1的肉饼以小火略煎至上色时，起锅略微沥油。
3. 烤箱预热至180℃，将作法2的肉饼放入烤约3分钟即取出备用。
4. 将蛋打散成蛋液，放入作法2的锅中以小火煎熟备用。
5. 汉堡面包从中间对开，涂上奶油，放入烤箱至烤上色后，夹入作法3的肉排、作法4的蛋，再放上所有配菜，最后挤入美乃滋 蕃茄酱、芥末酱即可。
文章当中我们了解到了有关于正宗美式汉堡的做法，汉堡的做法和制作的过程，并不会很复杂，而且相对来说非常简单在生活当中也深受各位同学们的欢迎，不妨利用节假日的时间来做一道好吃美味的汉堡。
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美式汉堡怎么吃
美式汉堡是指从美国流传开来的一种汉堡。一般而言，美食汉堡的个头都是比较大的。当然，很多喜欢吃汉堡的人，也会选择自己在家中，购买一定的材料，来制作美式汉堡。当然，不同的方法制作出来的美式汉堡，是有着不同的风味和特色的。下面就为大家介绍几种美式汉堡的做法！
一、美式汉堡包的做法
1.把洋葱切碎，炒至变色。将碎牛肉，已炒的洋葱，鸡蛋、盐、胡椒粉（令可放些香料）
2.用手去搓匀，当搅匀的材料产生黏性后，分开两等份。
3.用手搓成圆球状，把空气压走。
4.放适量橄榄油于平底锅，将肉球放入锅煎，然后续渐向两边压平。先用猛火煎，开始成形后便转用小火，并翻过来煎。 当肉饼完全变色后，放上适量葡萄酒，用锅盖盖好，闷3~5分钟，即可。
二、美式早餐——焖烧牛肉汉堡两吃
将白萝卜切成碎丁，加盐腌制片刻后挤去水分，菠菜用开水焯一下取出备用。
牛肉馅放入白萝卜，加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀，平底锅中加少许油，将调好的肉馅做成汉堡状（要用反复摔打的方法，牛肉饼更有韧劲也不容易散）。放入锅中煎，加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉，加盖焖7-8分钟，出锅与菠菜一起装盘即可。
做法2：把小面包切开，入平底锅或烤箱加热。夹入做好的肉饼，洋葱，黄芥末酱，番茄酱等。大口咬着吃就行啦！
三、美国汉堡扒炒韭菜花
1、美国汉堡扒切成条，干锅中火炒到出油至金黄起锅备用。
2、锅里放油，爆香蒜头后倒入韭菜花，大火快炒两下就可加入炒好的汉堡扒条一起兜匀。
3、放少许鸡粉调味就可上碟啦~（喜欢浓味的朋友可加放少少蚝油）
小诀窍：汉堡扒炒的时候会出油，炒的时候先干锅这样汉堡扒条炒出来又香又不油腻。因为汉堡扒本身已经有味道，所以炒的时候不用放太多的调味，还有就是韭菜花要快炒，炒太久就不翠绿啦，影响视觉就会影响味觉哦！
美式早餐做法有哪些
很多朋友都喜欢吃美式早餐，对于这些朋友来说，不妨来了解下美式早餐做法哦！那么美式早餐怎么做呢？美式早餐做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种美式早餐做法，仅供大家参考哦！想要了解美式早餐做法有哪些的朋友可以来看看。下面请看详细的介绍。
美式早餐做法一
材料：菠菜200克，面粉适量，鸡蛋2个，火腿少许，盐适量，植物油少许，葱花适量。
做法：
1、菠菜洗净，焯水，切碎。
2、加入面粉，葱花，盐，水搅拌均匀。
3、火腿切长短粗细相等的条。
4、电饼铛预热后，刷一层油，倒入适量面糊，摊成圆饼。
5、在饼中心位置，打入一颗鸡蛋。
6、把火腿摆在蛋黄周围，熟透即可。
美式早餐做法二
材料：吐司3片，鸡蛋2个，沙拉酱适量，胡萝卜适量，火腿适量，面粉1汤勺。
做法：
1、火腿一块，一根胡萝卜，土司片备好。
2、胡萝卜切约2mm厚的大片，把胡萝卜用开水煮4分钟，煮熟捞出晾凉。
3、鸡蛋2个，加入一汤勺的面粉搅拌均匀。
4、土司上涂上一层沙拉酱，摆上煮好的胡萝卜，盖上一块土司片，再涂上一层沙拉酱。
5、摆上火腿，最后再盖上土司片，四边切去，再切成两半。
6、鸡蛋液用不粘锅摊成薄饼。
7 、待薄饼熟透，放入做好的吐司块，包好即可。
美式早餐做法三
材料：胡萝卜 90克，水90克，高筋面粉320克，低筋面粉30克，酵母粉4克，白糖30克，食盐2克，鸡蛋35克，黄油20克。
做法：
1、准备好所需的食材，将红萝卜去皮洗干净后，切成细末。
2、将水、鸡蛋、盐、糖、低筋面粉、高筋面粉、切碎的红萝卜、酵母等材料依次放面包桶中。
3、启动面包机和面程序，待面包机和面程序结束后，再次启动和面程序，第二次和面程序结束后，加入常温软化的黄油，再次启动面包机和面程序，等第3次和面程序结束后，面团常温下发酵40分钟左右。
4、待发酵至面团2.5倍左右即发酵完成，面团发酵完毕，进行排气。
5、排气完成后分成8等份，放置5分钟左右后，再次将面团中的气排完，然后手工整成椭圆形状，放烤盘上进行二次发酵。
6、等二次发酵好后，刷上蛋液，放入预热好的烤箱中165度，中上层，烤20分钟左右出炉。
7、烤好的餐包放凉后，用刀从中间剖开，加上火腿肠，然后挤上沙拉酱即可。
以上就是关于美式早餐做法有哪些的相关介绍，上面介绍的三种美式早餐做法都是比较常见的，操作起来也很容易，相信大家看了上面的介绍之后，对美式早餐做法已经非常了解了。大家如果想要自己制作美式早餐做法的话，不妨参考下上面介绍的做法哦！
美式牛排做法有哪些
牛排大家都吃过牛排，是一道比较常见的西餐，不过牛排大家在做的时候尽量的不要把牛排放进冷藏室，在做牛排的时候需要动手吸干净牛排表面的水分，这样才能保证牛排的口感会变得更加好，需要在牛排的两边全部都抹好橄榄油和盐，需要准备的配料有红椒和西兰花。
用料
牛排 三四公分厚500g
橄榄油
盐
黑椒碎（比黑椒粉香）
香芹叶
配菜（红椒 西兰花）
大蒜
黄油
牛排黑椒酱
美式牛排的做法
首先牛排尽量不要放冷藏室。开始动手前吸干牛排表面多余的水分，然后在两边都抹上橄榄油和盐，腌制两个小时。
在平底锅里倒入少量橄榄油，放入两瓣大蒜，中火，待油热后放入牛排，每面煎一两分钟，记得还要用夹子夹住牛排，把边边也煎一下。
烤箱预热三分钟，200度，放入牛排，撒上黑椒碎（下面垫一下锡纸），先烤5分钟，再翻面烤3分钟。因为黑胡椒很容易糊掉，会有苦味，所以建议到最后烤的时候再撒。
烤牛排的过程中可以处理一下配菜，个人比较喜欢甜甜的红椒和西兰花。在刚刚煎牛排的锅里再放适量黄油，放入切成块的红椒，两面都煎一下之后，盖上锅盖，小火焖一会。红椒肉质比较厚，所以有点难熟。
再来煮西兰花。在汤锅里把水煮开，撒少许盐，倒入适量的油，再把切好的西兰花倒下去煮一两分钟。乘出来之后滤掉水分，这样处理的西兰花颜色鲜艳，也不会很淡。
别忘了我们的主角牛排，烤完之后关掉烤箱，用锡纸把牛排包起来，上面可以扣一个一会儿乘牛排的盘子。再把他们关进烤箱，用余热再焖个3分钟。
利用最后的三分钟，把刚才平底锅里的红椒拿出来，用锅里剩下的油再倒入一定量的黑椒酱，做个浇汁。
所有原料通通加工完毕，把牛排拿出来装盘吧～这就是我的成品啦～美式牛排的做法 步骤8
小贴士
据说应该把盘子和牛排在后期一起烤能保持温度，可惜个人胆子比较小，怕盘子爆掉。。so～
还有按照以上步骤最后的成品是差不多五分熟的，具体的小伙伴们自己酌量加减吧～
美式寿司的做法有哪些
随着时代的发展，大家一点点的开始接受西方的事物，特别是很多人都开始喜欢上了西方的食物，由于寿司中含有大量的营养物质和维生素，而且可以大量的被人们所吸收，被广大的中国人所喜爱，并且寿司的口味比较独特，深受人们的喜爱，尤其特别的是美国的寿司，到底美国的寿司是怎么做的。
材料：
日本黄瓜(切条)1条
蟹肉2条
tamago(煎蛋)(切条)1条
kappa适量
紫菜一片
煮好米饭适量
做法：
(一)在小竹帘上面普铺一层海苔。
(二)再铺一层米饭，中间放上配料。
(三)卷起来成一长卷。
(四)卷4回。
(五)成四方长卷。
(六)像切内卷一样，一刀落，保持切口平整。
材料：
蟹肉(切片)1条
沙拉酱适量
紫菜一片
煮好米饭适量
做法：
(一)海苔剪成细长。
(二)米饭用海苔裹成椭圆形状。
(三)蟹肉放上面，最后挤入沙拉酱即可。
sake sushi
材料：
鲑鱼(三文鱼)切片
煮好米饭适量
做法：
(一)饭捏成椭圆形状，手感要洽好，不太松，也不可太紧。
(二)把切片三文鱼放上方，捏紧即可。
ebiko sushi
材料：
虾蛋适量
煮好米饭适量
海苔(剪细长)一片
做法：
和kanimayo一样，米饭用海苔裹成椭圆形状，上方放入虾蛋即可。
california maki
材料：
虾蛋少许
日本黄瓜(切条)1条
蟹肉(切片)适量
做法：
和fotomaki一样，铺一层米饭，中间放上配料，用海苔长卷，平切即可。
这就是美国寿司的做法，这种做法都比较简单，另外，寿司的采用原料都是比较常见的，价格比较低廉，虽然这样，但是寿司的味道却比较独特，另外这种做法，可以保留蔬菜水果等原来的维生素，最大程度进行吸收。
汉堡面包胚正宗的做法
汉堡是一种很多人都喜欢吃的食物，因为汉堡中的食材比较丰富，不仅美味，而且营养也丰富。当然，如今也有很多有条件的人，会自己在家中制作汉堡吃，自制的汉堡能够更加符合自己的口味，且也会更加健康。当然，在制作汉堡的时候，汉堡面包胚的做法是十分重要的。
一、做法
主料：酵母(15g)，鸡蛋(1个)，黄油(3tsp)，面粉(3.5 cup)，牛奶(2tsp)。
辅料：糖(3tsp)，盐(1tsp)，温水(1cup)，蛋白(1个)。
制作步骤：
1.准备所有材料。
2.将酵母，热水，还有1/2 cup 的面粉混合，用保鲜膜盖住，放在温暖的地方发酵15分钟。
3.15分钟后，酵母开始活跃，有泡泡产生，并且液体变得粘稠。
4.加入鸡蛋，糖，盐，还有融化的黄油，搅拌。
5.加入剩下的面粉，用打蛋器搅打5分钟，呈一个非常粘的面团，盖住，放在温暖地方发酵2个小时，至2倍大。
6.发酵完成，待用。
7.拿出发酵好的面团。
8.料理台上撒面粉，将发酵好的面团从盆里取出，不用揉，整形，切成8小份。
9.将8小份面团整形，放倒烘焙纸上，撒一层薄薄的面粉。
10.放在温暖的地方，发酵20分钟左右，至2倍大。
11.蛋清和牛奶，搅打成蛋液，待用。
12.在发酵好的面团上面，用刷子沾蛋液，轻轻的刷一层，然后撒上白芝麻。
13.烤箱提前预热190度，烤15-17分钟，至表面金黄。
14.将面包移到架子上，晾凉待用。
二、制作技巧
1. 混合酵母，面粉和水是为了检验酵母是否有效，这一步可以避免白做工。
2. 这是免揉的面包，需要用打蛋器搅打5分钟左右，面团会非常的粘。
3.发酵好的面团直接取出放在料理台上分小份，整形，不用揉出多余空气。
4.最后刷蛋液的时候，一定要轻柔，因为发酵好的面团很软，而且戳破的话会很难看。
5. 烤好的面包需要稍微晾凉，然后再破开，中间可以夹任何自己喜欢的馅料，口味不拘。
6. 想要每次都吃到松软入刚出炉的面包，只需要将吃不完的面包冷冻起来，每次需要之前在微波炉里转30秒就好了，保证面包松软!
三、营养价值
在汉堡面包胚当中，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱，甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分。
汉堡面包的做法有哪些
生活中很多人都是比较喜欢吃汉堡面包的，其中有成年人，也有很多儿童，主要是因为它方便直接买回来就吃了，又可以充饥。大多数人吃汉堡面包都是在快餐店买的，其实没有必要每次都在快餐店买，可以试着自己在家做。其实做汉堡最主要的就是面包的制作，下面就去学习一下汉堡面包的做法。
汉堡包的面包做法是怎样的呢?
配方如下：又1/4杯低脂牛奶，温热。1/3杯菜油，2大匙(或者希望稍微甜一点的话，就用1/4杯的糖)，1茶匙的盐，3又3/4杯的普通面粉(或者，面包粉吧，我就用的这里卖的普通面粉，效果也很好)，2又1/4茶匙的速效酵母粉。
做法：面揉好以后，放置10分钟让它松弛松弛，然后，分成小块儿，做汉堡包的面包，我不想做那么多的汉堡包，所以就用一半儿的面团做了5个汉堡面包(就是把5个小面团揉圆用两手压成圆饼状)。剩下的一半儿，切成8份揉圆了，放到喷了油的蛋糕模子里，做成小面包的样子。把整形好的生坯放到温暖的地方发酵到2倍大以后，在表面刷上牛奶液(刷溶化的黄油也成，什么都不刷也成)，我是顺手刷了牛奶液，然后在汉堡面包上撒芝麻。看看发酵好了的小面包。
烤箱预热华氏400F，热好以后，把汉堡包的烤盘放入，立刻转为华氏375度，烤大约8-12分钟吧，就是表面呈现汉堡包的颜色就对了。关于时间，在烤的时候要注意多观察，不要烤过了，各个烤箱的威力有所不同，所以时间上也不好说定，我烤了大约9分钟。烤好了，取出来吧;)松松软软，很好吃。
现在大家是不是觉得汉堡面包的做法也没有想象中的那么难，只要大家肯定动手，按照上面的一步步地来肯定是能成功做出汉堡的。然后自己喜欢吃奶油还是果酱，都可以去超市购买，这样自己想吃的时候就做一点，既方便卫生又能为您省下不少钱呐!
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