意式肉酱面的做法是怎么样
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夏天天气炎热，清凉可口，老少咸宜制作又简单方便的美食，意式肉酱面就是个不错的选择，意面的做法非常的简单，营养也是非常丰富，意面蛋白质含量很高而且口感也比较劲道，特别适合孩子和青年食用，意面也是一道非常容易被大众接受的西餐美食，在聚会中也是可以一展身手的好菜品。下面我们就来介绍一下意式肉酱面的做法。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外，拌意大利面的酱也是比较重要的。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁。重点在意大利面在以滚沸的氽烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟！
首先将番茄去皮，番茄和洋葱切碎，蒜切碎。锅中倒入橄榄油，放入蒜末爆香，接着放入洋葱碎炒香，再放入肉末炒至变色。接下来放入番茄酱，炒至肉色变红，放入切好的番茄碎继续煸炒，撒入胡椒粉，牛至叶，罗勒叶。待番茄出汤之后，倒入一碗水，盖上锅盖，中火烧至汤汁浓稠，撒入适量盐调味即可出锅。锅中放入水（水量要足够多），大火煮沸后加入1小勺盐，加入意大利面，用筷子滑散，加入意大利面，用筷子滑散，捞出意面，放进大碗，加入少许橄榄油，拌匀，与肉酱拌在一起，上桌即可。
制作这些的时候要注意，干奶酪一定要切成小块，还要注意煮面最好比包装上少煮一分钟，意面如果太软会非常影响口感，煮好的面千万不要过凉，毕竟意面是西餐，有些不适合老人的口味，调味的时候也是可以考虑自己的口味，加盐或糖，吃意面时还可以搭配些红酒味道会更好。
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意式番茄肉酱面的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下意式番茄肉酱面的做法吧。
2.12玉米油、黄油下锅（此油量为炒肉、洋葱所用），小火加热，千万不要大火哈，容易糊锅的。
3.21下肉末，炒熟后捞起。剩下的油继续炒洋葱。
4.下洋葱，中小火，一直炒至洋葱失水变得比较透明为止，捞起来和肉末放一起。
5.洋葱炒完后，估计没什么油了。洗锅后，放入一些色拉油炒番茄，油9成热后下番茄与番茄酱，马上加入足量的盐（大概两茶匙），2茶匙意大利综合香草，中小火炒至番茄烂融，注意须一直翻炒，以防糊锅。
6.1一般情况下用的是直身的意大利面，厨乐3号。
7.2倒入之前捞起的肉末与洋葱，一直翻炒至水分基本收干，用一个单独的容器盛起来
8.烧1/3锅水，水沸腾后，放入一小勺盐，以防面条粘连、浑汤。大火下面条，直到面条全部软化后沉入锅底，此时转为小火，半掩锅盖，大概煮10分钟后关火，等面条在面水里再浸泡3分钟（此方法做出的面条柔软不烂，若喜欢吃硬点的，可以缩短煮面的时间以及去掉泡面的步骤）。将面条捞起后吹吹沥干水分，淋入少量色拉油（最好是玉米油，生油味比较小），拌匀即可
9.将之前做好的番茄肉酱淋在拌好的面条上，美味可口的意式番茄肉酱面就大功告成了哇，还可以配上一杯美美的奶茶~~~绝对不比餐厅的差！！试试吧，在家也能享用的外国风情。
10.酱香浓郁，有滋有味，酸咸开胃一定不要错过这么可爱的diy美食哟~~~
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完意式番茄肉酱面的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
意式肉酱面的做法是什么
必胜客里面的意式肉酱面别具风味，如果在家能够制作出一样口味的意式肉酱面，那么就不用花很多的金钱了，其实意式肉酱面的做法也是能够完成的，虽然和必胜客里面的肉酱面口味不是一样，但是能够自己做的话，也是一种幸运，能够在家制作出意式肉酱面，吃着也是很放心的。
经典意式肉酱面
材料(三人份)：
肉酱：猪瘦肉+牛瘦肉共150g，中等大小西红柿2个，洋葱半个，大蒜2瓣;
百味来番茄紫苏意大利面酱200g(半瓶)，味好美番茄沙司3大勺;
白砂糖1小勺，盐少许
其他：百味来意大利细面三人份;盐1小勺，橄榄油少许
意式肉酱面的做法
肉酱
1、猪肉和牛肉略冷冻后，切成小粒;
2、西红柿切丁;
3、洋葱切丁、大蒜切末;
4、番茄紫苏意大利面酱200g备用;
5、味好美番茄沙司3大勺备用;
6、起炒锅，加入2大勺橄榄油，热锅凉油小火爆香洋葱和蒜末;
7、加入肉末;
8、煸炒至变色，并收干水分;
9、加入西红柿丁，转大火煸炒;
10、煸炒至西红柿出汤后，加入适量白砂糖;
11、加入盐调味;
12、加入番茄沙司，煸炒至汤汁颜色变深;
13、最后加入意面酱，翻炒均匀，至汤汁浓稠，肉酱即成。
荤素搭配，色彩艳丽，醇厚入味儿，香啊——
煮面
14、锅要大，水要宽，大火煮沸后加入1小勺盐;
15、加入意大利面，用筷子滑散;
16、保持大火，煮大约7、8分钟即可。测试方法：找一个无水干净的盘子，挑一根意面放在盘子里，倾斜盘子甚至立起来，意面黏在盘子上不会掉下来，意面就熟了。如果喜欢吃软一点儿的，可以在此基础上再煮1、2分钟;
17、捞出意面，放进大碗，加入少许橄榄油，拌匀;
18、与肉酱拌在一起，上桌即可;
19、也可以将煮好的意面和肉酱一起入锅炒一炒，就更入味了!
如果按照上面的步骤来做意式肉酱面的话，那么肯定是能够制作出比必胜客还好吃的肉酱面，平时不怎么爱做饭的人，也是能做到的，只要购买好上面的一些食材，好好的按照操作方法来做，一定能够做的很成功，建议大家来尝试做一下。
蘑菇肉酱意面的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下蘑菇肉酱意面的做法。
2.121口蘑切成片备用。
3.212加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀。
4.汤锅注大半锅水，煮沸后下入面条，再次沸腾后转小火，加五至六次冷水，煮至面条完全熟透，无硬芯。
5.关火，将面条滤出备用。
6.煎锅倒油，烧至八成热时，下入拌好的肉末小火扒熟。
7.然后下入口蘑炒熟。
8.加入意面酱及少量水。
9.炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。
10.最后将面条置于盘中，淋上煮好的意面酱即可。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的蘑菇肉酱意面，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
肉酱意面的做法大全
其实现在的人们没有时间去吃饭的，尤其是早餐很多的人都不会去吃的，觉得没有什么事情的，就这样就赶着去上班的，其实这样对于胃部是非常不好的，那么下面我们就一起来了解一下肉酱意面的做法大全。
主料：
肉泥 蘑菇 西兰花
配料：
葱 番茄 蒜
做法
1。水烧开放入意面煮熟，捞出加点橄榄油拌下
2。蘑菇切片焯水，西兰花焯水，蒜切成末，番茄去皮切碎，洋葱切成小粒
3。热锅冷油放入蒜末爆香，接着加入肉泥和洋葱粒不断翻炒
4。加入番茄碎和蘑菇再次翻炒，然后加入番茄酱，黑胡椒碎，盐，糖和料酒
5。加点水烧至汁稠即可
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下肉酱意面的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，就可以在超市里面买来食材制作的，要按时吃饭的。
字母肉酱意面的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做字母肉酱意面。
2.2黄油下锅内小火化开。
3.倒入蕃茄沙司，按自己口味加入白糖即可，起锅待用。
4.烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水两次，煮15分钟，至通心粉煮透，捞起，在凉白开中过一遍。（过冷后加少许油把意粉拌匀,可防止意粉粘在一起）。
5.将炒好的蕃茄肉酱和字母意面倒入锅内和在一起不停翻炒，加入盐、味精再翻炒均匀即OK~~装盘。
6.黄油真的很香，浓浓的奶香味。看起来很像炒米饭吧，我也这么认为，但吃起来感觉QQ的，和炒饭完全两样呢！呵呵。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的字母肉酱意面其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
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