肉酱意面的做法大全
男性养生汤做法大全。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“肉酱意面的做法大全”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
其实现在的人们没有时间去吃饭的，尤其是早餐很多的人都不会去吃的，觉得没有什么事情的，就这样就赶着去上班的，其实这样对于胃部是非常不好的，那么下面我们就一起来了解一下肉酱意面的做法大全。
主料：
肉泥 蘑菇 西兰花
配料：
葱 番茄 蒜
做法ys630.COm
1。水烧开放入意面煮熟，捞出加点橄榄油拌下
2。蘑菇切片焯水，西兰花焯水，蒜切成末，番茄去皮切碎，洋葱切成小粒
3。热锅冷油放入蒜末爆香，接着加入肉泥和洋葱粒不断翻炒
4。加入番茄碎和蘑菇再次翻炒，然后加入番茄酱，黑胡椒碎，盐，糖和料酒
5。加点水烧至汁稠即可
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下肉酱意面的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，就可以在超市里面买来食材制作的，要按时吃饭的。
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字母肉酱意面的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做字母肉酱意面。
2.2黄油下锅内小火化开。
3.倒入蕃茄沙司，按自己口味加入白糖即可，起锅待用。
4.烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水两次，煮15分钟，至通心粉煮透，捞起，在凉白开中过一遍。（过冷后加少许油把意粉拌匀,可防止意粉粘在一起）。
5.将炒好的蕃茄肉酱和字母意面倒入锅内和在一起不停翻炒，加入盐、味精再翻炒均匀即OK~~装盘。
6.黄油真的很香，浓浓的奶香味。看起来很像炒米饭吧，我也这么认为，但吃起来感觉QQ的，和炒饭完全两样呢！呵呵。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的字母肉酱意面其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
番茄肉酱意面的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好番茄肉酱意面。
2.21煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁
3.1锅烧热,放一小块黄油融化
4.2意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
5.放肉末煸炒变色后盛出备用
6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软
7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒
9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐
10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌
看完番茄肉酱意面这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
西红柿肉酱意面的做法，
西红柿是一个从欧洲地区传入中国的蔬菜，而且西红柿不仅可以直接当做水果和蔬菜食用，还可以将西红柿煮熟之后弄成西红柿酱拌在一些饭和面中。而在吃意大利面的时候，有一种意大利面酱就是西红柿肉酱，它主要是混合了西红柿和猪肉。因此可以使用西红柿的酸度来缓解猪肉的肥腻感，而它的做法又有哪些呢?
原料：
罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱
番茄肉酱意大利面 350克、干螺旋意面(视个人情况而定)。
调料：
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用时调味：欧芹碎、芝士粉、番茄肉酱(4-5人量)。
做法：
1、整粒去皮番茄放入搅拌机;
2、搅打成糊后倒入盆中备用;
3、洋葱洗净后去外皮切碎丁儿备用;
4、热锅后倒入橄榄油;
5、下入肉馅翻炒;
6、肉馅翻炒至变色后下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均匀;
7、下入洋葱碎继续翻炒;
8、洋葱翻炒至颜色变透明即可;
9、倒入番茄糊搅拌均匀;
10、加入番茄酱搅拌均匀;
11、开锅后下入罗勒碎和迷迭香搅拌;
12、加入白糖调味;
13、加入盐调味;
14、盖上锅盖转小火焖制1小时左右;
15、定期开锅观察搅拌一下，避免糊锅;
16、待汤汁全部收浓，关火番茄肉酱制作完成;
17、另取一锅做水，水开后加入一小勺盐和色拉油少许后下入意面;
18、先用勺子在锅中搅拌，以避免意面粘连，待锅开后盖盖煮5分钟左右捞出意面浇酱完成。
意大利牛肉酱意面的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，意大利牛肉酱意面的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、将牛肉切成颗粒状然后加3勺生抽、1勺生粉、1小勺花椒粉、1小勺食盐用手将肉粒搅拌均匀并腌制10分钟
3、将通心粉放入锅中沸水煮11分钟，锅内放少许食盐，时间到后将其捞出；
4、将锅中加3-5勺橄榄油热锅，将牛肉倒进锅里进行煸炒然后加入蒜瓣一起翻炒将牛肉水份完全炒干，这时加入所有辅料煸炒，加2勺食盐，2勺生抽，煸炒3-5分钟后加入3勺番茄酱配100毫升水翻炒3-5分钟，之后加入通心粉一起翻炒3-5分钟加入芝士粉翻炒一下、即可出锅
意大利牛肉酱意面的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。
芝香肉酱意面的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下芝香肉酱意面的做法，好好学习一下
2.21先来腌肉。把牛肉在案板上剁碎成肉丝。
3.1把肉丝和芹菜装在容器里，用腌肉料腌制2小时。
4.2芹菜一截切碎。
5.腌好的肉丝。
6.烧一锅水，面条成螺旋状散开放入煮7分钟。
7.1芝士切小块。
8.2洋葱切碎。
9.煮面的同时炒酱。热锅下油，下洋葱煸香。要炒至变色发软。
10.下肉丝一起翻炒。
11.加入一大勺意面酱。
12.加少许开水，中火煮开。
13.加入芝士熬化，酱汁浓稠即可。
14.煮好的意面装盘，撒少许胡椒粉。
15.浇上酱即可。
芝香肉酱意面这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
肉酱虾仁拌意面的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍肉酱虾仁拌意面的做法。
2.围基虾洗干净并去剥去外壳。
3.挑去虾线，切成小粒备用。
4.猪肉洗干净剁成肉酱。
5.加入调料A，拌匀备用。
6.生菜洗干净，切成丝备用。
7.锅洗净，注入适量的清水。
8.大火煮开后，加入小许盐和油。
9.放入意面，大火煮10分钟。
10.十分钟后，捞出，并泡入清水中。
11.锅洗净，热锅下油，油八成热时，倒入虾仁，大火翻炒，把虾仁爆香。
12.加入肉酱，继续翻炒。
13.炒至肉酱变色后，加入调料B，翻炒，炒至均匀。
14.加入适量的清水。
15.大火煮至水开，加入意面，翻炒，使之与肉酱混合。
16.最后加入生菜丝，拌炒一下，炒至均匀就可以了。
17.好吃的肉酱虾仁拌意面就出炉了。
18.美味就是这么简单。
19.一家人都爱吃。
20.裹着汁的意面，特诱人。
21.喜欢吗？起筷吧，一起分享美味的乐趣。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着肉酱虾仁拌意面的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。
奶油意面的做法大全
意大利面做起来相对方便，而且这个奶油意大利面味道更是有着浓浓的奶香，好闻又好吃，是家常面点的最佳选择。在这个快捷迅速的社会环境下，意大利面更是成了许多工作狂和学生的最爱。那么具体怎么去做呢？下面让我们来具体介绍一下。
首先我们来准备材料：意大利面、培根、淡奶油、洋葱、蒜末、奶酪粉、黑胡椒碎、盐。这些是基本材料，要是想吃不同的口味可以自行添加别的一下配料，鼓励创新嘛。有了材料我们就开始动手准备吧。
下面来介绍一下奶油意大利面的具体做法。培根改刀，切小块；白蘑菇洗净，切片；洋葱洗净，切丁。基本上就算准备好了。然后找个锅（最好不是平底锅）将水煮开后，放少许盐及面，煮至面软硬适中（煮开后约再煮10分钟左右）即可取出，放点橄榄油拌匀备用。然后把入培根、蒜末、一大勺食用油煸炒出蒜香，不要把培根炒焦哦，炒好后放盘子里；把煮好的面条装入刚才炒好的培根盘子里面，倒入淡奶油搅匀加入奶酪粉，黑胡椒碎搅拌至奶汁均匀粘在意面上，撒入适合自己口味量的盐即可！这样一碗色香味俱全的意大利面条就做好了。其实每个人口味不同，也可以根据自己的喜好把辅料换成别的材料。下面让我们介绍另外一种意大利奶油面的做法。
下面是介绍芝士奶油意大利面的做法。材料:芝士、鲜意大利面、洋葱、鲜虾虾仁、鱿鱼花刀、蟹棒 调味品:盐、海鲜提味粉、耗油、混合精炼油、黄油、芝麻 做法: 第一:先加入混合精炼油、黄油，把意大利面炒熟，炒香， 第二:加入各种调味:盐、耗油、海鲜提味粉。 第三:将海鲜放进意面中，炒熟。 第四:加入芝士，最好是做菜用的专用芝士，然后放进微波炉里用焗烤的方式，大概3分钟到5分钟左右，就可以吃了。 地道的意大利海鲜焗芝士意大利面就做好了。其实很简单。
现在的人们总抱怨累，其实累与不累总是相对的，要想不累，就要学会放松；生活贵在有张有弛。人们抱怨忙，可是吃快餐又没有营养，那么这就是一个很好的选择。想想闲来没事，在透着阳光的小厨房为自己爱的人做一份意大利面也是极好的了。一起品尝，一起享受意大利面给我们带来的快乐。
蛤蜊意面的做法大全
世界越来越小，这是因为交通工具越来越发达。随着科技的发展，世界各个地方都有不同国家的人存在，这样就会把不同地区的食物带到一起，让更多的人品尝到不同的美味。意大利面是意大利人经常吃的一种食物，经过改革意大利面的吃法越来越多。下面给大家具体介绍下蛤蜊意面的做法，喜欢吃的可以来学习一下哦。
一、海鲜意大利面的做法
很多人认为，意大利面是一种非常容易制作的食物，只要一煮，酱汁一浇就可以了，那事实真的是这样吗?下面我们就来一起看一下海鲜意大利面的做法吧。
主料：意大利面(市场上销售的)130克，扇贝肉30克
配料：鲜奶油140毫升，蓝纹乳酪80克，粗粒黑胡椒适量，芝士粉适量，荷兰芹末适量，洋葱碎适量，蘑菇60克，花菜30克，蓝纹乳酪酱3大勺，盐少许，黑胡椒少许
做法：
1、将鲜奶油倒入锅中用小火加热;
2、烧开后加入蓝纹乳酪煮至融化后;
3、关火加入黑胡椒和芝士粉搅拌均匀即可;
4、装入碗中放入冰箱冷藏备用;
5、将水烧沸腾后，加入橄榄油;
6、在沸腾的锅中放入意大利细面烫煮;
7、将煮好的意大利细面捞出备用;
8、先在事先预热的锅中加入橄榄油;
9、将洋葱碎爆炒一下，炒香;
10、因为蘑菇没有事先烫好，所以先把蘑菇放入锅中爆炒一下;
11、再加入事先做好的蓝纹乳酪酱搅拌一下;
12、再把事先煮好的意大利面加入稍微拌均匀一些;
13、加入花菜、事先烫好的海鲜搅拌一下;
14、加入黑胡椒碎来调味;
15、最后将面装入盘中即可。
这样，美味的海鲜意大利面就制作完成了。
二、海鲜意大利面的营养价值
海鲜意大利面的配菜十分丰富，美味的海鲜，弹性十足的意大利面，真可谓是一道美味大餐。下面我们就来一起看一下海鲜意大利面都具有哪些营养价值吧。
意大利面的原料是一种叫做杜兰的硬小麦，因为是小麦制作的，所以意大利面的主要营养成分就是蛋白质和淀粉。也含有一定量的维生素、微量元素，但是在烹煮的过程中，这些营养元素很容易流失掉，所以单看意大利面，营养价值并不高。
但是意大利面是一种配菜十分丰富的主食，海鲜意大利面中一般有很多海鲜和少量蔬菜，而这些配菜的营养价值是非常高的。海鲜中一般含有非常丰富的优质蛋白质、维生素、钙质等微量元素，蔬菜中除含有大量维生素外，还含有丰富的粗纤维，这些营养成分能够很好的弥补意大利面的不足，使整道海鲜意大利面的营养更加全面和均衡。
番茄肉酱意面的营养价值
番茄肉酱意面的营养价值
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
番茄肉酱意面的热量
吃面食都比较容易发胖的,特别拌着番茄汁更开胃了。不过合理的饮食搭配加上运动是可以减肥的。
营养素含量(每100克)
热量(大卡)154.10
碳水化合物(克)25.03
脂肪(克)2.72
蛋白质(克)6.42
纤维素(克)0.92
番茄肉酱意面的宜忌人群
专家提醒已经患有痛风的人最好就不要吃西红柿了,不然病情反而会加重。中医认为痛风发病原因多由寒湿引起,所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物,而西红柿则属于凉性食物,还是少吃为好。
此外,西红柿中含有的果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、氨基酸、番茄红素等的营养成分,具有各种不同的功效,而且它还有清肠、解热、改善高血压和肝病的作用。西红柿还有降低血压的作用。其中的番茄红素还有很强的抗氧化作用,能预防动脉硬化。
黑椒意面的做法大全
其实在平时的生活中的时候可能很多的人都没有时间在家里面制作美食的，总是会去外面吃一些的，比如说黑椒意面相信大家是比较熟悉的，但是却不太会去做的，那么下面我们就一起来了解一下黑椒意面的做法。
主要做法：
1、把青椒切成小块，胡萝卜切成薄片
2、去一锅子，加适量的水，煮沸
3、加少许的盐(一点点就可以了)
4、倒入胡萝卜片，煮3分钟左右，使其变软后捞出
5、把青椒也到进去，氽一遍水，捞出
6、放入意大利面，煮8分钟左右
7、煮意面的时候，把牛肉切片
8、加入少量的盐和味精，再加少量的黄酒和老抽，还有适量的淀粉，腌制一刻钟以上
9取适量的水，加入少量的老抽，适量的盐，味精，白糖，黑胡椒粉调成酱汁备用
10面煮好后倒出来沥水，加少许的食用油拌匀，防止变干粘连
11超过加入适量的油，烧至8成热
12先煸炒一下姜片
13开大火，倒入腌制过的牛肉片，快速的翻炒至变色，捞出备用
14倒入青椒翻炒
15加入胡萝卜片一起炒
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些黑椒意面的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，不妨可以学习一下上面的做法的。
意面的做法大全有哪些
很多人喜欢吃意面，而且意面有很多的做法，也就是意面的做法大全。但是大部分的人群都不是很了解意面的很多做法，大家经常都是在饭店吃到，所以根据不同的人喜欢的口味是不同的，所以早知道意面的做法大全对于喜欢吃意面的朋友是很有必要的，这样大家可以随时在家里做好吃的意面。
意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。
材料：普通意大利面（不是通心粉是细长型的面条）一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满干意面，就差不多够了。约一人份或两人份。
去皮大蒜12瓣，干红辣椒3根，新鲜香菜2根（连根一起），食盐适量。橄榄油一大勺。
做法：
1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。（水中要加少许盐和食油）。开锅后将面条成辐射状放入锅中，盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。
2. 将蒜，辣椒，香菜分别剁碎并分开放，平底锅加热，放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒，随后放蒜碎并将火调小，以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水，和香菜碎以及适量的食盐。
3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之，没有了汤汁就可以吃了。
4. 味道吗，你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的，因为做起来比较简单，而且口感比较刺激，开胃。
注意：
煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。
还有就是水要够多。
肉酱意大利面
材料：牛肉馅500克，洋葱一颗切碎，胡萝卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5个打浆，橄榄油100克，盐，鸡精，桂树叶，黑胡椒碎适量，白葡萄酒半杯，和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。
做法：
锅里放油，加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放如牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒，黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐，鸡精，桂树叶，转至中火熬煮，并不时搅拌，轻轻滤去表面.
注意：
1.意大利面提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性，所以随时吃随时煮比较好。
2．由第二次开始，食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了,在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒.
所以,如果你没有很多的时间,而又想有一段时间尝试西式面条的话,那么不妨准备这样的一锅肉酱备用.
碳烧意大利面
碳烧意大利面是很有名气的，他也有另外的一个名字叫——蛋汁培根面。
材料：
1)．煮好的白意大利面条滤净水分待用。
2)．超市买来的生培根（何尔美的挺好用）两片切成两公分宽的条状若干。还有洋葱半个切丝，大蒜半头切片，芝士两片。
3)．牛奶200克，淡奶油一勺。橄榄油一大勺。
4)．四分之一粗的黑胡椒粒和盐和鸡精和芝士粉以及一只生蛋黄。
5)．平底锅一只要大点的。
材料基本如此了，接下来是开始制作了。
1． 平底锅用小火加热后放如橄榄油和大蒜片，闻到香味的时候防入洋葱丝翻炒几下后加培根继续翻炒。当中要注意用小火，不然，大蒜很容易炒糊变苦。
2． 当培根的颜色变的略微发白的时候放淡奶油和牛奶和少许盐和黑胡椒和鸡精还有芝士片，然后轻轻搅动以便让材料充分的混合溶解。
3． 牛奶汁沸腾以后把材料1加入，但要注意搅拌。因为这样可以是牛奶汁均匀地裹在面条上和防止芝士粘在锅底糊掉。
4． 待到汤汁变少变稠的时候就可以出锅了，在盛到盘子上之前先关掉火，放进生蛋黄拌匀。然后就是吃了。但吃之前还要再放少许的黑胡椒和芝士粉。
以上就是意面的做法大全，大家可以根据自己喜欢吃的口味做一下，因为方法不是特别的复杂，所以对于很多喜欢吃意面的朋友是很有很多好处的。是很方便的做法，所以大家可以自己选择。意面的做法大全是很多人都需要的，因为很多人都喜欢吃意面，掌握了意面的做法，是很方便的事情，所以可以采取以上方法。
意面的做法
意面也就是意大利面，我个人是很喜欢吃意大利面的，但是我是光会吃不会做，我相信还有许多人和我一样只会吃不会做吧。我开始想的是做意大利面也不会很难很麻烦，不就是将面放进锅里煮之后弄干，用材料拌好就行了，但是事实上不是如此的简单的。
虽然我没有吃过意大利面，但是经过我长期以来对意大利美食的不短研究和探索，现在我已经基本掌握了意大利面的基本做法了，已经馋的流口水的朋友们赶紧和我一起来看看吧。
材料：意大利面一把、 培根(可用肉末代替)、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉
做法：
1.先煮面条 ，锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下,加盖子煮8分钟
2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3.锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉
4.炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开
直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可
5.可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 之后捞出过水 加油翻拌 在准备酱汁时面条不会粘连洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富，做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 最后撒上适量的法香碎、奶酪粉
学会了做意大利面之后，那就可以自己在家做意大利面了，每次想吃的时候就不需要去外面吃了，自己买好材料，自己下厨做意大利面，吃自己做的意大利面，我想这应该是一件快乐的事情吧，自己想想都是很快乐的事情，所以还不会做的朋友们赶紧学吧。
番茄肉酱意面美食的做法
番茄肉酱意面，是当前很多人都喜欢吃的一种面食，而且很多人吃了这种面食以后，认为营养比较好，而且也特别易消化，所以有很多喜欢吃这种面食的人，想了解一下番茄肉酱意面美食的做法，为了你能尽快的学会，就来看看下面介绍。
意大利面是风靡全球的美食之一，有人说是威尼斯商人马可波罗来到中国后，见到了中国北方的面点后，将之传回意大利，后来经过改良才成为今天的模样。意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。
意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。然后它的形状也不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦。重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃唷!当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔!同时若汆烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
番茄肉酱意面的做法
锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右
煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁
意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用
锅烧热,放一小块黄油融化
放肉末煸炒变色后盛出备用
用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软
放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒
再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐
把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌
了解了以上所介绍的内容，相信你也了解了番茄肉酱意面美食的做法，番茄肉酱意面的做法，也不是特别复杂，但是要想做得更加正宗，一定要对以上的内容做一个具体的了解，通过了解以后，自己在平时多尝试着制作几次，就能制作出味道比较纯正的番茄肉酱意面。
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