薏米绿豆百合的功效和做法
养生菜的做法及功效。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“薏米绿豆百合的功效和做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
薏米绿豆百合，不管是在怎样的一个季节，对于使用者来说特别的对健康有好处，所以在当前这个炎热的夏季，多喝一些薏米绿豆百合粥，会特别有利于身体的健康，下面就详细介绍了薏米绿豆百合的功效和做法，你可以全面的了解一下。
材料:
原料：绿豆200克 薏米100克 鲜百合20克
调料：冰糖 水
做法:1)绿豆放冷水中浸2小时。
2)汤锅中加水，放入绿豆煮开转小火。
3)再放入薏米煮制，大概半小时后加入冰糖调味
4)最后飘撒上百合片即可。 健康知识
小诀窍:绿豆不宜煮开 要和薏米分开下锅
功效：淡化疤痕、让皮肤白皙、有弹性
薏米功效：
我国传统医学认为:薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
绿豆的功效：
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。
以上就详细介绍了薏米绿豆百合的功效和做法，想追求健康，想让自己通过薏米绿豆百合保障身体的健康，可以对以上内容介绍的做法，以及它们的功效全面的了解一下，相信通过经常的食用薏米，绿豆，百合，就能保障自己身体的健康。
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薏米绿豆百合粥功效有哪些？
薏米绿豆百合粥，养生保健价值比较高，因为薏米绿豆其实这些食材，都可以称得上是有利于身体健康的五谷杂粮，能够对我们的身体保健，以及一些疾病的预防发挥很好的效果，下面就来了解一下薏米绿豆百合粥的功效作用。
薏米绿豆百合粥，其实可以起到很好的祛湿解毒效果，薏米当中含有丰富的碳水化合物，脂肪、蛋白质，而且薏米还可以很好的帮助，抑制预防肿瘤，对肿瘤病人而言，食用薏米也是比较好的，同时还可以促进新陈代谢，避免肠胃负担，是很好的清热排脓，利水排毒的保健食物。
而绿豆营养也是比较丰富的，能够起到很好的降血脂，降低胆固醇的功效作用，同时还可以起到很好的清热排毒效果，因为绿豆味甘性凉，能够清暑除烦，止渴健胃，改善水肿，腹胀的情况，当然也需要注意因为绿豆性寒，所以如果说体质比较虚寒的人也要注意，不适宜过多的食用，以免对健康产生不利的影响。
百合的功效价值也是很高的，具有很好的营养滋补效果，对病后体质虚弱或者神经衰弱的人来讲，其实食用百合有很好的辅助治疗功效，同时还能够帮助止咳之选开胃安神，所以说，薏米绿豆百合粥保健价值是很高的。
绿豆薏米百合汤功效有哪些
人们在制作美食的时候最关心的就是这个食物有无营养，有哪些营养，对身体的好坏，就比如说这个绿豆薏米百合汤，很多人会选择这些食材来炖汤是因为这三种食材对身体的滋补效果好，还有改善很多疾病的效果，三种食材联合在一起炖汤服用的话，那么小要利用改善疾病的效果也会发挥得更好，那么绿豆薏米百合汤的功效有哪些?
从食物属性看：薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。绿豆味甘性寒，入胃、心二经。入汤不仅清凉解渴，还有清热解毒的功效。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补的功效，用百合做汤有润肺、清心、调中的效果，可
止咳、止血、开胃、安神。
喝薏仁绿豆百合汤的同时，就可以丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸，有效起到有润肺养颜、清心解毒、调中止咳、开胃安神的作用。
薏仁绿豆百合汤做法：
1、原料：薏仁100克·绿豆100克·百合20克·清水适量
2、薏仁、百合分别用水泡2个小时备用;
3、薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚;
4、转文火继续煮约20分钟，直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。
做法
绿豆和薏米洗干净后浸泡四个小时以上，这样做可以大大的缩短煮的时间，毕竟这么热的天开火，可是个大大的热源，充分浸泡过的绿豆薏米，大概小火炖四十分钟就很烂了
2.这个就是宜兴百合，买的时候都会带着土，脏兮兮的样子，不过不要洗，放通风处可以保存一周的样子，吃前剥开洗净
3.剥好洗净的百合，虽然有点小雀斑，不过不影响口感，很喜欢煮好后略带的苦味，如果怕苦，可以在水中多浸泡些时间
4.百合很容易熟，所以在绿豆薏米汤煮好后再加入百合，小火炖五分钟就可以了
5.最后加适量的老土冰糖，融化即可。
通过我们介绍的这么多内容，相信大家知道了关于这个绿豆薏米百合汤不少的功效和作用吧，当给自己制作这个汤的时候也要根据自己的自身条件来选择，因为这些食材都是很滋补身体的，同时也是属于有药性的食材，那么大家在吃的时候必须要重视量，药物吃太多了对身体也不好。
绿豆薏米百合粥的功效有哪些
你喜欢吃绿豆薏米百合粥吗，你知道绿豆薏米百合粥的功效有些吗，我们只知道绿豆有清热解毒的功能，而百合具有清肺润肠的作用，那么除了这些以外，你还在知道他们有哪些了功效吗，下面就让我们一起了解一下绿豆薏米百合粥的功效具体有哪些吧,希望通过下文的讲解，大家能够有所认识。
一、营养功效
绿豆清火降热，是盛夏避暑消渴的圣品。加之百合的降火功效，能够事半功倍，给您一个凉爽的夏天。 但是，绿豆汤属大寒之物，所以体质虚寒的人，经期的妇女，饮用时应当注意。避免食用后产生胃肠不适。
二、主要材料
新鲜野百合十到十五克左右 绿豆十五到二十克左右 薏仁米二十克 调味料：砂糖少许
三、制作方法
将绿豆，百合，薏仁米淘洗干净备用。将百合，薏仁米，绿豆加入水中，煮沸后，转小火继续煮，到煮熟。将绿豆薏仁百合粥盛入碗内，加适量的糖。
四、功效
该粥由绿豆、薏仁、百合加糖调味焖煮而成。此粥含有丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸，有效起到清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿、调中止咳、开胃安神的作用 。能清热解毒，除烦热，疗湿疹，适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等，同时还能健脾补肺，对肺痨久咳，咳唾痰血，干咳咽痛，肺部脓肿，均有治疗作用。酷暑时更能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，维持人体内酸碱平衡的重要作用。
五、绿豆的好处
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。 绿豆具有抗菌抑菌的作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆还有清洁肌肤的功效，绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩，绿豆泥浆面膜就是其中的代表。绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。 绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
以上就是关于绿豆薏米百合粥的全部功效了，如果看完之后你觉得喜欢的话，不妨可以经常在家里，为自己和自己的孩子煮上这样一份美味又很营养的绿豆薏米百合粥吧，绿豆的营养价值已经很高了，在加上百合的那营养价值就已经是非常高了，有不错的滋阴效果。
薏米绿豆百合粥的功效有哪些？
薏米绿豆百合粥的功效有哪些？不知道功效的朋友看了之后就会都明白哦，平时自己喜欢煮粥的朋友，都是个根据什么来煮的呢，有没有什么营养的依据呢。如果平时在煮粥的时候没有太在意粥的营养的话，就过来看一下薏米绿豆百合粥的功效有哪些吧，看了之后大家可以多学习几种粥的做法，了解一下它们的功效。
一简介：百合薏米绿豆粥，即以百合，薏米，绿豆等为主要材料熬制而成的粥。百合，薏米和绿豆都是煮制糖水时候所用的常见食材。百合具有润肺止咳，宁心安神的功效，而薏米则有健脾，渗湿，止泻，排脓的作用，绿豆可清热解毒，降火消暑。百合薏米绿豆粥具有十分显著的滋润和消暑效果，适合在夏天食用。下面将详细介绍制作百合薏米绿豆粥的方法。
二制作工艺：1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；
2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开；
3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；
4. 粥浓，加入白糖调味即可。
三食谱营养
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
糙米：糙米中含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力；糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症；糙米还保留了大量膳食纤维，可预防便秘和肠癌，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
四食谱相克
绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
五所含营养素
·热量 (653.00千卡)·蛋白质 (21.85克)·脂肪 (2.37克)·碳水化合物 (136.38克)·膳食纤维 (5.58克)·维生素A (11.00微克)·胡萝卜素 (65.00微克)·硫胺素 (0.42毫克)·核黄素 (0.18毫克)·尼克酸 (2.75毫克)·维生素C (5.80毫克)·维生素E (7.12毫克)·钙 (115.30毫克)·磷 (354.10毫克)·钠 (4.92毫克)·镁 (131.20毫克)·铁 (5.98毫克)·锌 (3.15毫克)·硒 (5.32微克)·铜 (0.86毫克)·锰 (1.27毫克)·钾 (710.50毫克)·碘 (1.15微克)·维生素B6 (0.12毫克)·泛酸 (0.44毫克）·叶酸 (17.30微克)·生物素 (152.40微克)·维生素B12 (10.00微克)
是不是都已经很清楚的知道薏米绿豆百合粥的功效有哪些了呢，营养真的很丰富吧，大家可以根据自己的需要去补充营养，在做别的粥的时候也可以先看一下功效，或者是自己觉得需要哪方面的营养补充，也可以选择不同的粥。
红豆绿豆薏米百合煮的做法
红豆绿豆薏米百合粥是具有一定的养生保健功效的，这款粥品是以薏米为主，以百合为辅，不但味道清香独特，同时有很好的食疗作用，是比较好的一种保健养生粥，具有美容养颜的效果，另外在去预防色斑，预防痤疮方面效果也是很好的，对于女性来说，平时适当的吃一些，具有清热解毒，宁心安神的效果。
红豆绿豆薏米百合煮的做法
主料：绿豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)
辅料：百合(干)(20克)
调料：白砂糖(30克)
制作工艺
1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；
2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开；
3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；
4. 粥浓，加入白糖调味即可。
食谱营养
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；
绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。
薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
糙米：糙米中含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力；糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症；糙米还保留了大量膳食纤维，可预防便秘和肠癌，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
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