红豆圆子的做法是什么？
真正的养生是什么。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红豆圆子的做法是什么？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
都有听过一首古诗是这么说的：“红豆生南国,春来发几枝?愿君多采撷,此物最相思。”多么美的一首诗，今天我们今天主要要说的也是跟红豆有关系的，红豆我们都知道，它的营养价值非常高，对人体健康有着很大的作用，那么今天加来教教大家红豆圆子是怎么做?又有什么要注意的?
红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上，可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等。
做法：1. 红豆清水洗净后浸泡过夜2. 浸泡过的红豆倒入砂锅，注入适量清水大火烧开后转小火熬煮，加入冰糖，直至冰糖融化红豆软糯3.糯米粉加适量水和成团，揪成小剂子，揉搓成圆形，水烧开后倒入小院子，待漂浮起即可，捞起，加入红豆汤中4. 本菜品具有清热解毒、活血、理气之功效
营养学认为，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆还是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。wWw.yS630.com
除了上面说的那首诗词是关于红豆，我想大家应该也知道有一首歌的名字也是以红豆为名字命名的，这么看来，这小红豆也就像它的名字一样，已经大红大火起来了，如果有注重养生的朋友，我想就不用再多说关于红豆有什么的好处了，大家应该都早就已经了解的透透底底的了。
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喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍圆子红豆羹的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.1分成1cm大小揉成圆子
3.2和成不黏手的面团
4.入沸水中煮熟3分钟左右，捞出后泡在凉水里备用
5.红豆清洗干净放入锅中，倒入1500ml清水煮沸，小火慢煮70分钟左右，其间要不停搅拌以免糊锅
6.煮至红豆开花软烂后加入冰糖，大火催煮10分钟，使其翻沙变浓稠，最后加入煮好的圆子，关火
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完圆子红豆羹的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
红豆酒酿小圆子的做法
红豆酒酿小圆子是比较常见的一种甜品做法，并且制作红豆酒酿小圆子的方式也是很简单的。大家在制作之前可以先准备好现成的酒酿，这样就可以省去酒酿的制作，然后红豆是需要炖煮一定的时间，这样才能软化，吃起来的口感才会更好，喜欢吃粘稠的感觉，还可以使用生粉勾芡。
红豆酒酿圆子的做法一
红豆、桂花糖(没有可以用白糖代替)
芡粉、干桂花
速冻小圆子、甜酒酿
1.锅里放水煮开,入速冻小圆子煮到小圆子浮起;2.捞出放入冷开水中防止粘连;3.干净锅中放三大勺甜酒酿,如果有甜酒酿的汤,也一起倒进去,再加少量水,煮开;4.放两勺煮好的红豆进去,煮开;5.放两大勺桂花糖(没有可以用白糖代替),搅匀;6.把小圆子沥干水,倒入,搅散;
7.喜欢吃稠稠感觉的,用少量生粉勾个薄芡,煮开即可装碗;8.撒上少许干桂花,很漂亮又很香哦.(喜欢吃清爽口感的勾芡这步可省略)
红豆酒酿圆子的做法二
材料红豆1小碗，圆子1小碗，酒酿(随自己喜好添加)做法1、红豆提前一夜泡好。
2、锅中放适量清水，烧开后放入红豆，转小火烧一小时。
3、加入速冻小圆子，继续烧半小时。
4、加入酒酿，搅拌均匀就好啦!小诀窍1、小圆子也可以自己用糯米粉制作，但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便，价格也不贵。
2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖，但酒酿本身就是甜的，不放也可以。
红豆酒酿圆子的做法三
原料：小圆子100克、酒酿3大勺、蜜红豆3大勺、白糖1大勺、水淀粉少许。
做法：
1、锅内加清水煮沸，放入小圆子，煮到小圆子都浮出在水面上。
2、加入3大勺蜜红豆，加入3大勺甜酒酿，用勺子轻轻波动，使圆子米粒不粘在一起;
3、根据个人口味加入适量糖拌
红豆地瓜圆子汤的做法
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于红豆地瓜圆子汤这道菜的做法。
2.1加入差不多同等分量的糯米粉
3.2蒸熟的红薯趁热用勺背按压成泥状
4.1然后搓成长条，揪成小块搓成球，做成地瓜糯米小圆子；一次吃不了，可以洒些干糯米粉后装袋冷冻，随吃随取很是方便
5.2揉成软硬适中不粘手的粉团
6.红豆浸泡一夜，放入适量清水，烧开后转小火煮大约一小时左右
7.煮至红豆酥软，加入适量红糖搅拌至融化
8.另取一煮锅加入清水烧开，下做好的地瓜圆子，等水再开，圆子都浮起来之后，就可以捞出来了
9.将煮好的地瓜圆子放入煮好的红豆汤里一起食用即可
看了以上小编为您介绍的这道红豆地瓜圆子汤的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
糯米圆子红豆沙的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下糯米圆子红豆沙的做法吧。
2.1熬制红豆的过程中，将65克水倒入糯米粉中，揉成糯米面团
3.2连同泡红豆的水一起倒入锅中，大火烧开，改中小火熬制
4.将糯米面团分成1cm左右的大小滚圆，放入开水中煮3分钟
5.红豆熬至出沙、开花时，加入冰糖至溶化
6.加入煮好的糯米圆子，继续煮3分钟，关火，糯米圆子红豆沙就做好了
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下糯米圆子红豆沙。
红豆沙小圆子的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于红豆沙小圆子这道菜的做法。
2.2100克糯米粉加45-55克水，根据面粉情况酌量增减水的用量。
3.1红豆沙加清水放入食品处理机里面，搅打均匀成豆沙汤汁，可根据个人喜好调整豆沙和水的比例。
4.2再分别搓成若干个大小基本一致的小圆子。
5.将豆沙汤汁放入锅中，中火煮。
6.豆沙煮沸后将小圆子倒入小火一起煮。
7.煮至小圆子全部漂至水面且体积膨胀即可。
8.盛出即可食用。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了红豆沙小圆子的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
面粉圆子的做法是什么？
我们通常会在中秋节或者过年的时候做面粉圆子，可以代表团圆和圆满等。很多人都会选择到超市购买后回家煮着吃，但小编今天就要教给大家圆子的制作方法，这样就可以自己在家学着做，而且吃起来会更筋道有味，还会具有独特的外形。那具体要怎么做呢？来看看下面的步骤吧。
面粉圆子的做法很简单，不仅可以直接用面粉制作出白色的圆子，也可以用不同原料把原本白的糯米粉变成各式颜色，如果做大点花纹会更好看，会像雨花石一样，但是因为不做包馅就做成小点的，放在红豆汤、酒酿或是揶汁里都非常美味。制作面粉圆子需要使用的材料主要是分为几种，如果想要做出绿色的圆子要使用糯米粉，抹茶粉，牛奶，白糖等多种原材料，黄色的圆子就要使用糯米粉、胡萝卜蔬果汁，白糖等。直接做成白色的需要用糯米粉，牛奶，糖。具体的做法是将以上原料分别揉捏成三色糯米料。将糯米料撮成长条，然后同搅麻花般缠在一起。将缠好的糯米料揪成小机子搓圆。锅中水开，放入小圆子煮熟即可。
也可以用面粉做出珍珠汤圆。做法：先将面粉用水和好揉成面团，用擀面杖擀成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上补面，然后用手将小丁搓成豆粒大小，放入筐内，筛出面粉。勺内添鸡汤，加入海参丁、兰片丁等配料和盐、味精等佐料，待开锅后将面疙瘩倒入勺内。最后放人菠菜、味精，出勺时加少许香油即可。
小编介绍了这几种制作方法，其实每种方法都是非常简单的，只要原材料准备的足够充分，并且遵循这些步骤，就可以做出独具特色的面粉圆子。如果感觉可行，或者特别喜欢吃圆子这类食物的话，就赶快自己尝试着制作一下吧。
山芋圆子的做法是什么
山芋圆子具有很好的食疗功效，能够对胃部功能起到很好的保健效果。另外对于老年人来说更是有好处，易于消化，吃起来很绵软，对老年朋友来说是非常好食疗效果。因此大家可以学一下它的做法，毕竟自已在家做着吃既卫生又经济，是非常好的一道佳品饮食。下面我们就来介绍一下它的做法。
此汤能驱寒，通畅肠胃，防止便秘，利水排毒。红薯能补虚益气，强生强肾，滋润肠胃；糯米含有淀粉和纤维，能防止便秘.打我记事时起，我们家就有这道家常待客菜，爷爷、奶奶做的非常好吃！爸爸妈妈做的也不错！
如今我也已经学会了这道“薯粉丸子烧肉”。在我们这里，很多家庭都会做这道“肉焖山芋粉丸子”，大小餐厅也有售。只是叫法不一，有人叫管它叫“薯粉丸子烧肉”，有人叫管它叫“山粉丸子烧肉”。我今天给它取了个新名字——肉焖山芋粉丸子。虽然叫着不上口，觉得此名即清晰地概括了基本食材和烹饪的手法，也比较好理解。“肉焖山芋粉丸子”味道自然不错，就看你掌握的怎么样了。
五花肉250g山芋粉150g辅料油适量盐适量酱油适量大蒜适量青蒜适量.
薯粉用适量清水稀释，搅合成糊.铁锅烧热加油，改中小火.将稀释的薯粉倒入锅内。
翻炒微沓成饼状，厚度掌握在一厘米左右即可。
将沓成饼状的薯粉置于案板上冷却。
加冷却的薯饼切成大小均匀的方块。
猪肉瘦、肥分切成片块。
热锅加油。
先入肥肉炒出大部分油后加入瘦肉翻炒至七、八成熟。
加适量的水，在猪肉上面均匀布上已切好的薯粉块，加蒜瓣，添加适量的盐，盖盖。中火烧至锅内水快干为止。（期间不可以翻动锅，以防山芋粉粘锅、糊锅）
水快干时，加适量的青蒜翻炒均匀起锅。
通过以上我们看了关于山芋圆子的具体做法，这是一道非常不错的具有食疗功效的补品。对于大病初愈或老年朋友及身体素质较弱的人群都是非常不错的选择，另外自己做也能保证卫生和食材质量。另外北方的朋友也可以学着做一下，具有很好的保健功效。
挂面圆子的做法是什么？
市面上人们常吃的圆子大多数都是，牛肉圆子、猪肉圆子、鸡肉圆子、鱼肉圆子等等这些肉质类的圆子。味道好，口感顺滑，比较受大众的欢迎。其实圆子有各式各样的，什么样原料制成的圆子都有，而且好多都不失味美价廉，受人喜欢。下面小编就给大家介绍一个挂面圆子的做法。
1、将挂面以沸水煮七成熟捞出，过冷水，剁碎
2、上等五花肉(或猪腿肉)煮开倒掉血水，再煮熟猪肉切丁(肥肉部分可剁碎些)
3、加鸡蛋清、适量老鸡汤(或猪肉汤)放盐、少许生抽、葱姜末搅拌均匀
4、搓圆子，然后放装有绿豆淀粉的碗里滚上一层淀粉
5、滚好粉的圆子先过一遍冷水，再滚一遍粉，随后入热水氽一下
6、冷水上锅，水沸腾后把圆子轻放在铺有菜叶或千张的蒸笼，盖上锅盖，旺火二十分钟左右，中间泼洒一点冷水，即可上桌。
营养价值：挂面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。同时还富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。挂面圆子肉香绵软，滑爽润喉，口感很Q，用筷子夹起拖长行，放下成椭圆形，松垮垮却不会散开子晶莹剔透，味道鲜美，绵软又有筋道。含在口里别无所求，吃完后回味无穷，享受无比。
看完这挂面圆子的做法以及营养价值还有口感分析之后，小编自己都忍不住想要亲手制作一桌物美价廉，简单易学的香喷喷的挂面圆子来，和家人朋友一起吃个痛快。如此美味的食物，大家都可以在家尝试着做着吃的。
南瓜圆子红豆汤的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做南瓜圆子红豆汤。
2.2红豆用清水提前浸泡5小时以上，南瓜去皮切片
3.121煮至红豆软烂，有沙沙的口感
4.212加入冰糖，继续煮20分钟
5.南瓜片放入盘中，加盖保鲜膜，入微波炉，700W微波火力加热4分钟
6.取出南瓜，趁热压成泥
7.加入糯米粉
8.再加入糖和适量清水
9.揉成南瓜糯米面团
10.取1/3面团，放入沸水中，煮至浮起
11.再与剩余的面团混合，揉成光滑面团
12.将南瓜面团揉成一个个的小圆子
13.锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起，再放入煮好的红豆汤中即可
不知道小编今天分享的南瓜圆子红豆汤的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
红豆沙酒酿圆子
红豆沙酒酿圆子这是很多人都吃过的一道美食，也是很多人都喜欢吃的。人们对于红豆沙酒酿圆子的喜爱，不仅是因为红豆沙酒酿圆子的口味好，更重要的就是因为红豆沙酒酿圆子的养生功效。红豆沙酒酿圆子的养生功效体现在红豆和酒酿上面，这两种食物对于人体是有着非常好的作用的。
红豆沙酒酿圆子不仅是大家日常生活中经常能够吃到的一种食物，而且因为它的美味与作用，都已经流传至国外，甚至是世界各地，有好多外国朋友对红豆沙酒酿圆子也是赞不绝口的。那么，下面就来详细介绍下红豆沙酒酿圆子。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
红豆沙酒酿圆子:材料：红豆1小碗，圆子1小碗，酒酿(随自己喜好添加)做法：1、红豆提前一夜泡好。2、锅中放适量清水，烧开后放入红豆，转小火烧一小时。3、加入速冻小圆子，继续烧半小时。4、加入酒酿，搅拌均匀就好啦!小诀窍：1、小圆子也可以自己用糯米粉制作，但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便，价格也不贵。2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖，但酒酿本身就是甜的，不放也可以。
通过上面文章关于红豆沙酒酿圆子的详细介绍，大家也了解到了红豆沙酒酿圆子的具体功效和作用。其实从了解中我们不难发现，其实红豆沙酒酿圆子的功效和作用主要来自于红豆和酒酿本身。但是有一点需要强调的就是，红豆沙酒酿圆子的糖分含量高，大家最好少吃。
鸡肉圆子的做法是什么？
市面上，大家经常去吃火锅，麻辣烫，烧烤等等这类的餐饮，都离不开各式各样的丸子。比较常见的牛肉丸子，猪肉丸子，鱼肉丸子，鸡肉丸子，还有一种随着周星驰的电影火起来的撒尿牛肉丸等等。这些丸子相信对于大家来说并不陌生，口感好，味道美。今天小编就教教大家怎么样在家自制美味的鸡肉圆子。
步骤：第一步：适中的鸡胸肉买来洗净，把边上的油脂去掉。
第二步：切成丝后再剁成末。
第三步：香菇洗净后把根部切掉。
第四步：也剁成末备用。
第五步：切姜片备用。
第六步：准备一只干净的碗，调入烤肉酱，番茄酱，酱油，料酒，盐，鸡精，白糖，胡椒粉，辣椒粉，淀粉搅拌均匀。（量根据自己口味增加）
第七步：在肉末和香菇末放在干净的碗内，加入生粉，盐，胡椒粉，耐心搅拌均匀。
第八步：手上沾点水，用虎口挤出肉丸即可。
第九步：挤好的肉丸稍稍用手拍打实。
第十步：锅里水烧开后倒点料酒，再把丸子放入锅内盖上锅盖煮5分钟左右，煮好后捞出控干水分。
第十一步：锅里到少量油把姜片爆香。
第十二步：再把丸子放入锅内，中小火煎到表皮稍稍变成金黄色。
第十三步：再把调好的酱汁倒入，等浓稠后酱汁均匀地包裹上肉丸即可出锅了
医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。作为美容食品，以乌鸡肉为佳。
以上就是小编给大家介绍的鸡肉圆子的做法，步骤简单易学，以后大家想吃丸子的时候不用再去市场买成品了，可以直接买原料回家亲手做，不仅价格实惠美味新鲜，而且自己做的自己和家人吃着放心。
参汤圆子的做法是什么？
很多人都很喜欢吃小汤圆，小汤圆不仅是一个常见的面食也是一道常见的民间小吃，味道清甜可口，小汤圆的做法也非常多，但是很多人连这么简单的菜都不会做，你可以制作一个些参汤汤圆，加了一些参汤，有更多的营养成分，而且能够为人体补充能量，下面为大家介绍一下做法和大全。
彩色汤圆小南瓜酒酿小汤圆，樱桃薄荷酒酿汤圆，低脂香糯小汤圆，红豆酒酿小圆子，梨茸酒酿小圆子，彩色杏仁糖汤圆都很好吃。
我们做汤圆子时，取肉不可全取瘦肉，最好七分肥，三分瘦 。这样做出的圆子口感会更好。首先，将肥瘦肉剁烂。同时将洗好的蒜和姜放在肉上一起剁，直到姜蒜与肉充分融合在一起。其次，把剁好的肉放在碗里。拿一个鸡蛋，取蛋清打入碗里。再放上少许盐，淀粉，酱油。把它搅拌均匀。这就已经有浓浓的香气扑鼻而来。最后等到锅里水开了，就把碗里的食材，搓成一个个圆形放到锅里，不到十分钟，美味的汤圆子就大功告成了。
材料：番茄，肉末，蛋清，姜末，香葱。调料：盐，鸡精，胡椒面，淀粉。做法：肉末里加入以上调料、蛋清和葱姜，使劲搅拌打泡，如果干加一点水。番茄切块，锅里放油炒一下，加入一碗水，一手拿勺子，舀一勺子搅拌好的肉末，和着另一只手的掌心弄圆，下到锅里 加入盐后煮5-10分钟后，加入鸡精和胡椒面，盛起后加入香葱和芝麻油。
像这种面食虽然味道很好吃，但是需要注意的是，不能吃得太多，吃多了不利于消化，使肠道蠕动受阻，甚至有可能会产生便秘的情况，吃的也不要太频繁，可以多喝一些面汤。还需要注意的是，面一定要发好，否则吃生的面对身体不好。
绿豆圆子的做法是什么呢？
相信大家平时在生活中都非常喜欢做一些小糕点或者是甜点，那么今天小编就来介绍一种绿豆圆子的做法，绿豆在生活中也是比较常见的，而且大部分人都非常喜欢吃绿豆糕，绿豆圆子也是很好吃的一种，如果你感兴趣的话就可以来学学，学会之后你就可以随时随地做来吃了。
绿豆丸子的制作十分简单:萝卜洗净擦成细条，用水略氽一下，挤去水分，加绿豆面、精盐、五香面等搅拌均匀，油七成热时，将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状下锅(后改为用剖开的竹筒装糊，以竹片逐个拨入油锅中)，炸至金黄色即捞起。趁热吃时，皮酥瓤软，十分可口;以粉丝热汤泡食，配合牛肉汤食用，则另有一番风味。
绿豆圆子是一道地道的汉族小吃，主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。
用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。
绿豆对于人体来说是非常好的一种食物做成绿豆圆子，你也可以根据你喜欢的口味做成甜的或者是咸的，这样就比较自由，而且你自己做的肯定是非常健康的，毕竟在外面买的话你不知道它的原料是怎么拿来的，而且其中添加了很多的东西，自己做的话会比较放心，而且还好吃。
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