核桃芝麻糖的做法是什么？
真正的养生是什么。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“核桃芝麻糖的做法是什么？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
核桃芝麻糖是老少皆宜的一道甜点，外面有很多卖的，但是芝麻糖的味道并不是很纯正，而且口味通常都偏甜，可以选择的空间小了一点。所以很多的家庭主妇想要自己在家尝试做下这道甜点，但是并不会做。做出来的糖很粘都没办法成型，下面就来介绍一下核桃芝麻糖的做法。
方法一：
1、将白糖、水、水饴倒入小锅中。黑芝麻核桃粉用微波炉小火加热至100度备用。
2、搅拌均匀，小火加热，用温度计测量温度达到136度关火。
3、将热的黑芝麻核桃粉倒入糖中，用木铲快速翻拌均匀。
4、趁热将3的混合物倒出在一张油纸上，用擀面杖擀成均匀薄片。
5、趁热用刀将糖切成想要的大小。
6、放凉就可以使用了，放在密封罐内保存以免受潮。
方法二：
食材：糯米粉（粘米粉）100克 、黑芝麻100克、核桃100克、糖适量
步骤：
【1】 黑芝麻和核桃仁清洗干净，分别放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香。
【2】 【2】锅中不放油，将糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉变得微黄，即可盛出放凉备用。
【3】 将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，搅拌均匀。
【4】【4】依个人口味加入白糖，密封保存即可，喝的时候沸水冲开即可。
注意事项：
1.黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香这步，要是生的，就必须放入烤箱或锅中焙熟，这样香味才能散发出来。
2. 糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊，不过对比粘米粉来说，糯米粉更细腻一些
以上讲了几种核桃芝麻糖的做法，除了加入核桃和芝麻以外，还可以根据自己的口味添加腰果、葡萄干、杏仁、松子、瓜子等等，可以随意添加一些干果类的食物，但是这个食物不能吃的太多，因为含糖量和热量都很高，所以适当的吃一些是可以的。
扩展阅读
核桃芝麻糕的做法是什么？
核桃芝麻糕是比较传统的一种美食，但是现在很少有地方可以买到了，在小编小的时候，过年了大人们都会做一些放起来，用于招待客人，小时候感觉味道不是很好，但是长大以后再仔细的回味，核桃芝麻糕的味道确实是比较香呢，而且核桃和芝麻当中的营养成分自然也不用小编多说，经常吃可以对大脑有非常大的好处，下面我们一起看一下做法。
固元膏做法：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁，原料图片(16张)1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
相信大家现在都已经会做这种糕点了，平常的时候注意些，在晚上的时候吃，不仅不会发胖，而且可以有安身的效果，像有些失眠的人群吃一些核桃就有非常好的作用，因为和他对于大脑也能起到安神的作用，平常的时候，大家可以稍微多吃一些。
核桃芝麻糊
我们都知道，黑芝麻的营养价值非常高，它里面含有丰富的蛋白质和脂肪以及多种维生素等等，多吃对人的身体健康有很大的帮助。多吃黑芝麻能够治疗和预防各种常见的疾病，还能延年益寿，是一种老少皆宜的食品。而且，黑芝麻还有养发的功效，多吃头发会更有营养，更黑亮。
核桃也是我们非常熟悉的一种东西，它里面含有的磷脂对人体神经有非常好的保健作用，多吃的话对人的脑部发育有好处，所以，很多人都喜欢用核桃来补充营养，那么核桃芝麻糊怎么做呢?
核桃芝麻糊做法：
1、黑芝麻和核桃仁清洗干净，分别放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香
2、锅中不放油，将糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉变得微黄，即可盛出放凉备用
3、将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，搅拌均匀
4、依个人口味加入白糖，密封保存即可，喝的时候沸水冲开即可
小贴士：
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香这步，要是生的，就必须放入烤箱或锅中焙熟，这样香味才能散发出来
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊，不过对比粘米粉来说，糯米粉更细腻一些
3、糯米粉放锅中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水冲泡，想喝粘稠一点的，冲泡的时候先不急着搅拌，搁置一会再搅匀，非常粘稠(某人说勺子都粘住了)。想喝稀一点的，边冲沸水边搅拌，没那么粘稠，但是味道更香。
看了以上内容，我们知道黑芝麻和核桃都是营养价值非常高的东西，经常吃能够治疗和预防各种常见的疾病，尤其是一些素食主义者，平时的时候就更应该多吃一些核桃和黑芝麻，大家也可以按照以上步骤，自己制作核桃芝麻糊。
虾肉核桃芝麻饼的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍虾肉核桃芝麻饼的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.12把虾肉剁碎
3.21放入少量的盐
4.12放入适量的胡椒粉
5.21翻入适量的料酒
6.拌匀并揪成几个等份的虾丸
7.再把虾丸压成虾饼
8.1把核桃炒干
9.2把炒锅烧热，并把芝麻炒干
10.把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎
11.把擀碎的芝麻和核桃混合在一起
12.鸡蛋去蛋清留蛋黄，把蛋黄打匀
13.把压好的虾饼先裹上面粉
14.再裹上蛋黄液
15.最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上
16.把炒锅放入一定的油加热后，把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄
17.起锅、摆盘
虾肉核桃芝麻饼的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。
核桃芝麻糊的简单做法
相信大家对于核桃肯定是非常熟悉的吧，核桃我们也叫做是胡桃或者叫做是羌桃，核桃不但好吃而且还有丰富的营养，经常吃核桃是可以起到很好的补脑功效，所以核桃深受人们的喜爱，我们要懂得如何利用核桃来为我们的健康服务，核桃有很多种吃法，下文我们采用核桃搭配上芝麻来做成核桃芝麻糊。
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
1.黑芝麻和核桃仁清洗干净，分别放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香，锅中不放油，将糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉变得微黄，即可盛出放凉备用
2.将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，搅拌均匀
3.依个人口味加入白糖，密封保存即可，喝的时候沸水冲开即可
小贴士
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香这步，要是生的，就必须放入烤箱或锅中焙熟，这样香味才能散发出来
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊，不过对比粘米粉来说，糯米粉更细腻一些
3、糯米粉放锅中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水冲泡，想喝粘稠一点的，冲泡的时候先不急着搅拌，搁置一会再搅匀，非常粘稠(某人说勺子都粘住了核桃芝麻糊补脑润发的浓香早餐一冲即得)。想喝稀一点的，边冲沸水边搅拌，没那么粘稠，但是味道更香。
在上面的文章里面我们介绍了什么是核桃，我们知道核桃不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃核桃能起到很好的健脑功效，上文采用核桃和黑芝麻做成了核桃芝麻糊。
核桃芝麻米糊
米糊是大家熟悉的一种食物，特别是在吃早餐的时候，如果吃一碗热乎乎的米糊，味道是非常不错的。米糊的种类比较多，其中受到大家欢迎的是核桃芝麻米糊。这种米糊会让大家觉得吃起来口感更好一些，而且味道是香甜的。可是核桃芝麻米糊具体怎么做呢？
材料
黑芝麻，核桃仁，藕粉，冰糖，炼乳
做法
1、将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状备用。
2、在步骤1中加藕粉，冲入热水，搅拌均匀即可。
3、吃时淋上炼乳调味，若不爱太甜的味道，此步可省。
做法二
原料：
糯米粉(粘米粉)100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖适量
做法：
1、黑芝麻和核桃仁清洗干净，分别放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香
2、锅中不放油，将糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉变得微黄，即可盛出放凉备用
3、将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，搅拌均匀
4、依个人口味加入白糖，密封保存即可，喝的时候沸水冲开即可
小贴士：
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的，可以省略炒香这步，要是生的，就必须放入烤箱或锅中焙熟，这样香味才能散发出来
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊，不过对比粘米粉来说，糯米粉更细腻一些
3、糯米粉放锅中要小火炒熟，勤翻炒，防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水冲泡，想喝粘稠一点的，冲泡的时候先不急着搅拌，搁置一会再搅匀，非常粘稠(某人说勺子都粘住了)。想喝稀一点的，边冲沸水边搅拌，没那么粘稠，但是味道更香
小诀窍
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《核桃芝麻糖的做法是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“真正的养生是什么”专题。
