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女人养生早餐饼的做法

2019-10-08

菠萝甩饼的做法是什么?

真正的养生是什么。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“菠萝甩饼的做法是什么?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

很多人都是喜欢吃大饼的,尤其是北方的朋友,但是常见的大病都是由咸菜或者是萝卜丝等这些材料做出来的,而且用油煎出来会比较油腻,相信很多的朋友都会想要吃一下爽口一点的饼,今天小编要为大家介绍的是菠萝做的甩饼,可能大部分朋友没有听说过,不顾没有关系,下面请看小编慢慢道来。

品名:印度甩饼菠萝味

材料:印度甩饼 1张、洋葱 半个、青椒 1个、番茄 1个、黑胡椒粉 少许、鸡蛋液 少许、白芝麻 少许、盐

做法:

1、将冷冻印度飞饼皮放在室温下软化Www.Ys630.COm

2、将软化的饼皮略微擀薄

3、将洋葱,青椒,番茄切成丁,在锅中略微翻炒,洒少许黑胡椒,也可加入牛肉丁,牛肉酱等

4、将炒好的菜放入饼皮中,将饼皮对折,按实。

5、在饼皮表面刷少许鸡蛋液,放置5分钟左右,再洒少许白芝麻。烤箱预热,将蔬菜派放入烤箱,180度20分钟左右,香喷喷的出炉啦。

飞饼的制作方法 用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油

做法:

1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。

3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

4。静止10分钟,等其柔滑光亮!

5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!

6。3小时后可以用!

缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起)

优点:传统、煎出来表面脆!价格实惠!

在做这个饼之前,菠萝切好之后一定要用盐水稍微泡一下,泡的时间大概5分钟左右,这样可以去除菠萝的一些酸味,而且菠萝吃起来也会更加爽口,菠萝甩饼味道是非常好的,如果喜欢吃菠萝的朋友也可以试一下,而且可以保护肠胃。

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香蕉甩饼的做法是什么啊


香蕉甩饼是最近比较流行的吃法了,那么到底怎么样做出来的香蕉甩饼才会更加好吃啊,首先我们要学会选择适合的材料,另外要注意制作的方法,最后是香蕉甩饼的吃法也是有很多的,不仅可以当小吃直接食用还可以选择当主食配合一些小菜一起食用,当然无论我们选择什么样的食用方法它的营养价值都是不会变得。

材料

饼皮:65毫升温牛奶、125克高筋面粉、1/2个鸡蛋(M)、1大匙油、盐、1大匙=15ml。

填充:1个鸡蛋、1个香蕉、黄油。

方法:

1.把125克面粉,1/2个鸡蛋,1大匙油,1小撮盐和65毫升温牛奶混合。揉成软面团,揉均匀。放在涂了油的菜碗里,再洒上油,并放在温暖的地方,保温保湿醒2小时。

2.香蕉去皮,切成2-3毫米薄片,鸡蛋打散和香蕉片混合均匀。

3.把醒好的面团分为2块,在案板上刷油防粘,取1小块先擀,后用手甩扯成约24X24厘米的薄片,切去较厚边缘。

4.在煎锅放入10-15克黄油融化,放入薄片,把1/2鸡蛋和香蕉片混合物2铺在薄片上,薄片四角对折包住馅。开中火煎至两面金黄就可。

5.熟饼切开,洒上炼乳,没有炼乳,洒水果糖浆也很不错。吃的时候卷上薄腊肉片,蘸蒜泥就食,浓香可口,不酥不烂,不软不硬,越嚼越香,令人回味无穷。

在制作香蕉甩饼的时候我们要注意控制好火候以及制作的时间,另外可以根据自己不同的口味来选择不同的搭配方法,其次是不同的食用方法都会有不同的制作方法,比如我们喜欢吃甜食的朋友们可以选择乳酪或者是果酱类的吃法,假如有特殊爱好的朋友们可以根据自己的喜爱来做成自己瞎换的口味。

印度甩饼的做法


印度也是一个人口大国,同样来说印度的美食最让人津津乐道的飞印度甩饼莫属,印度甩饼又称印度飞饼,是无论在印度还是在国内都是很著名的小吃,特别是在空中飞的技术更是一绝,同样不仅制作工艺特别,也因美味可口,浓郁香酥的特点很受大家的喜欢。接下来给大家分享下印度甩饼的做法?

印度飞饼面饼制作:

用料:低筋面粉 4 千克、牛奶1.5升、炼奶 3 TSp、盐 3 TSp、黄油适量

做法: 1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融 化。

2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。

3。用打面机打面团至有一点起筋(快打), 再慢打至柔滑即可!

4。静止10分钟,等其柔滑光亮!

5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上黄油 放入盆内!

6。3小时后可以用! 面饼的甩制: 在洗净杀菌的大理石上涂匀色拉油,然后在 手上涂上黄油,把面饼摊在大理石上,略摊 匀,然后将两只手上下用大拇指夹着面皮, 其他四指并拢,以画半圆弧的手势将面饼甩 开直至甩成半透明很薄的一张大面饼,放上 料及黄油,包好煎上色即可(甩饼的手势可 用甩湿布来练习)

配酱的调制:

优格酱:用柠檬汁 , 黄芥末粉 , 原味优格 , 糖 , 盐 ,洋葱丁,黄瓜丁,红黄圣女果 丁拌匀即可。

咖喱酱:原料:洋葱丁,蒜蓉,牛柳丁或鸡 柳丁,黄姜粉,油咖喱,椰浆,盐,糖 制作:炒香原料,加油咖喱炒香,加适量 水,椰浆,调味即可

传统的印度佬做: 用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油 做法: 1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。 2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。 3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可! 4。静止10分钟,等其柔滑光亮! 5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内! 6。3小时后可以用! 缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起) 优点:传统、煎出来表面脆!成本低! 我的改变的作法: 用料:低筋面粉 4 KG、牛奶 1。5 L、炼奶 3 TSp、盐 3 TSp、牛油适量 做法:大致同上 特点:成品香口、耐放、底味足、适合各种馅料、容易飞起! 缺点:成本高、容易上色! 想练习飞饼拿一张大布先练习湿布(至不会重叠)再练习干布!手要保持划圆形、先 转右手再转左手!(以左手为中心例外) 印度飞饼制作浆调制 用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油 做法: 1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。 2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。 3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可! 4。静止10分钟,等其柔滑光亮! 5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内! 6。3小时后可以用! 缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起) 优点:传统、煎出来表面脆!成本低

飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

印度飞饼

传统的印度佬做:

用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油

做法:

1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。

3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

4。静止10分钟,等其柔滑光亮!

5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!

6。3小时后可以用!

缺点:不能存放、味道单一、底味不足!最多2天!(因为有鸡蛋,所以发起)

优点:传统、煎出来表面脆!成本低印度飞饼是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。食用时沾优格酱和咖喱酱。

印度飞饼面饼制作:

用料:低筋面粉 4 千克、牛奶1.5升、炼奶 3 TSp、盐 3 TSp、黄油适量

做法:

1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。

3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

4。静止10分钟,等其柔滑光亮!

5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上黄油放入盆内!

6。3小时后可以用!

面饼的甩制:

在洗净杀菌的大理石上涂匀色拉油,然后在手上涂上黄油,把面饼摊在大理石上,略摊匀,然后将两只手上下用大拇指夹着面皮,其他四指并拢,以画半圆弧的手势将面饼甩开直至甩成半透明很薄的一张大面饼,放上料及黄油,包好煎上色即可(甩饼的手势可用甩湿布来练习)

配酱的调制:

优格酱:用柠檬汁 , 黄芥末粉 , 原味优格 , 糖 , 盐 ,洋葱丁,黄瓜丁,红黄圣女果丁拌匀即可。

咖喱酱:原料:洋葱丁,蒜蓉,牛柳丁或鸡柳丁,黄姜粉,油咖喱,椰浆,盐,糖

制作:炒香原料,加油咖喱炒香,加适量水,椰浆,调味即可

甩饼的做法有哪些


甩饼是一种非常美味的食物,制作甩饼是每个地区都比较流行的一种方式,甩饼的味道非常的独特,不同于其他的饼类,这种饼更加的薄,而且味道是非常的香,所以,大街小巷都流行着甩饼,人们可以随时选择好吃的购买,而甩饼的做法有哪些呢?下面就来看看详细的介绍吧,希望有兴趣的人士可以了解一下。

甩饼的制作材料:

精面粉、驴油(芝麻油也可)、花椒盐、葱花、熟腊肉片等各适量。

甩饼的特色:浓香可口,色、香、味俱全。

甩饼的做法一:

1、盆内加精面粉及清水(热天冷水,冷天温水)和成面团,沾水将面扎匀,盖湿布饧发,饧好后搓成长条,摘成剂子(约100克)擀开,撒上葱花、花椒盐卷起,盘成圆形,再边擀边甩成圆形薄饼。

2、在饼面上抹驴油,放到鏊子上烙约1分钟,把饼翻过来也抹上驴油,约1分钟后即熟。食时卷上熟腊肉片,蘸蒜泥,别有风味。

甩饼的做法二:

1、将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

2、放入面粉蛋黄拌匀成面团。

3、用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

4、静止10分钟,等其柔滑光亮!

5、用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!

6、3小时后可以用!

甩饼的制作要领:烙制时要掌握好火候,以中火为宜,不宜用旺火。

甩饼的做法是比较简单的,步骤比较少,一般人学起来也没有什么难度,所以,学习制作甩饼是非常的容易的,而且甩饼做起来也是非常的有乐趣的,一家人可以围在一起制作甩饼,增加家人之间的感情,这也是非常的不错。

菠萝皮的做法是什么


   不要以为菠萝皮就是我们日常生活中见到的水果,菠萝的外表皮,菠萝皮只是一种称呼,是一种香甜可口的蛋糕,因为外表是黄色的酥酥的皮像是菠萝的皮,所以就被称为是菠萝皮。下面就为大家讲解一下菠萝皮的做法。

1. 称好黄油【黄油最好温度一致,且稍软,没有硬颗粒】请加群【食分享-----342309880】和【新浪微博----食分享】互动。

2. 加入绵白糖

3. 搅拌均匀

4. 加入55g鸡蛋

5. 搅拌均匀

6. 加入55g鸡蛋

7. 搅拌均匀【油脂不分离】

8. 加入过筛的面粉和泡打粉

9. 搅拌均匀

10. 取出放在油纸上

11. 上面盖一片油纸

12. 压扁

13. 放在盘子中,送入冷冻冰箱,冻硬。

14. 将冻硬的菠萝皮取出,在冷藏冰箱解冻后,然后搓成长条。

15. 分割每个20g,为什么要分割每个20g呢,一般我们做面包都是50G的面团,所以20g的菠萝皮相对应的是50g的面团,此配方可以做30只50g面团的面包。【不一定要全部分割,按您的需求解冻,分割即可】

16. 分割好,搓圆备用

   以上就是菠萝皮的做法。菠萝皮的制作方法是很简单的。一些年轻人比较喜欢吃一些简单的快餐,没有太多的营养,但是菠萝皮里面加入了鸡蛋,面粉等,尤其是自己制作的菠萝皮反而会更加健康一些。

菠萝烧肉的做法是什么


   菠萝,大家都不陌生的,就是因为它的口感非常的脆,酸甜,让人们非常的喜爱,其实这种水果不仅可以补充维生素,还可以做菜的,有很多的菜都可以用菠萝作为食材的,下面看下菠萝烧肉的做法是什么?

1. 猪肉切成小方块,放进大碗

2. 加入1小勺盐

3. 加入1小勺生粉

4. 加入1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟

5. 菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起

6. 小番茄和青椒切成小块备用

7. 腌好的肉里磕进一个鸡蛋

8. 加入2大勺生粉(我用的是玉米淀粉)

9. 搅拌均匀,让每块肉都挂到糊,没有多余的蛋液,如果感觉粉浆不够粘稠,可以再加点生粉,理想的挂糊状态是:粉浆全部粘在肉上,没有多余的蛋液。

10. 锅里倒油,烧至8成热,逐块肉放入用中火炸至定型后,转小火炸熟

11. 捞起沥油

12. 肉放凉后,重新烧热油锅,倒入肉大火复炸1分钟,捞起沥油

13. 倒出锅里的油,把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里,加一点点盐,淋入水淀粉,小火煮开成为酸甜汁(酸甜度根据自己的口味来决定,感觉太甜就加点白醋,感觉太酸就加点白糖)

14. 倒入菠萝、小番茄、青椒,翻拌均匀后关火

15. 倒入炸好放凉的肉

16. 快速翻拌均匀,让每块肉都裹上酸甜汁即可。

   菠萝烧肉的做法是什么?上面给大家介绍了菠萝烧肉的做法了,不知道大家对这些有所了解了吗,其实这种做法很简单的,而且味道也是非常的不错,想吃的朋友们大家可以试试看,不仅味道好,而且色香味俱全哦。

菠萝酱的做法是什么


   现在越来越多的人喜欢早晨吃面包和牛奶了,一般都会选择全麦面包配上水果酱,这样的话味道会更好,那么果酱的口味可以根据自己的喜欢来选择,大家有没有想过自己在家制作果酱呢,下面我们就教给大家菠萝酱的做法是什么?

1.将菠萝分成两半,一半切碎丁,放入榨汁机中榨成汁

2.另半份菠萝切成碎丁(熬出来的果酱口感更好)一起放入榨成汁的菠萝汁里,加入冰糖,大火烧开后转小火熬煮至水份收干,约需40-50分钟,期间不断搅拌以防粘牢烧焦,熬成酱后,放凉,入消过毒的玻璃瓶中保存即可

烹饪技巧

1、熬果酱的锅具尽量选择耐酸的锅子中(搪瓷锅,砂锅,不锈钢锅或玻璃都行)。

2、盛果酱的瓶子一定要彻底消毒并晾干,再将熬好的果酱放入存到冰箱里,尽量在7天内食用。

 菠萝酱的做法是什么?看了上面的这些做法,不知道大家学会了没有呢,其实自己在家制作既干净又卫生,而且还便宜,自己吃着也非常的健康,希望大家都能够动起手来,为了我们健康的生活少买超市里的,自己做做看吧。

菠萝饭的做法是什么


我们都知道菠萝中含有非常丰富的维生素和矿物质元素,其中还包括着一种被称作为菠萝脘酶的一种物质,其能帮助分解蛋白质,溶解组织中的纤维蛋白,所以多吃一些菠萝是不错的,下面就来介绍一些菠萝饭的做法。

1、

主料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许。

调味料:蚝油,油、盐、鸡精。

2、

原料:菠萝一个、糯米 ;

配料:枸杞子、葡萄干、白砂糖;

做法一

1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器

2、青红椒、切1CM大小的丁

3、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟

4、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀

5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精

调味

6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可

注意事项

1、香米应蒸得稍干一些,这样制成的炒饭才好吃;

2、有过敏史的人最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶,而盐水能破坏其致敏结构,所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。

菠萝猪肉的做法是什么?


猪肉现在每家每户都会吃,甚至有些人每天都喜欢吃一些猪肉,但是经常吃猪肉肯定也会吃得腻了,如果已经吃腻了可以,在做法上面改进一些,比如说在烧猪肉的时候可以放点水果进去,菠萝就是一种很好的选择,用菠萝烧起来的猪肉味道是非常好的,那么到底具体的做法是什么样的呢?看下面就知道了。

菠萝咕唠肉

猪里脊肉300克,菠萝50克(约1/4个-1/3个)切片,去硬心,再切成扇形小块,用淡盐水浸泡,青椒、红椒,切菱形片。蕃茄酱、鸡蛋1个,面粉一杯。另,再剁2茶匙的蒜米、1汤匙水淀粉。

先将猪里脊肉切成大约2-3cm见方的肉块,加1/2汤匙生抽、1/2茶匙白胡椒粉、料酒2茶匙、1/2茶匙盐腌10分钟。

肉腌好后,加一个打匀的鸡蛋,抓匀,一一扑上面粉,用手揉搓、捏握,使肉块表面干燥并全部裹上面粉,用筛子筛去多余面粉。

炸锅烧热,倒半锅油(约500ml),烧至5成热(油锅上方有热气没有烟),一一下肉块炸至微黄。约3分钟,捞出来,再大火烧热油(油面上方冒青烟),再下一次肉块,大火快炸1分钟,捞出。

炒锅加热,加1汤匙油,炸蒜米,把青、红椒倒入略炒,盛起,利用锅里的余油(太少可以再加少许),倒3汤匙番茄酱、2汤匙醋、2汤匙白糖、1/2汤匙生抽、小半杯水,煮滚,用锅铲不停地划圆搅动,调入水淀粉,当酱汁变粘稠、红亮时,放入炸好的肉块、青、红椒、沥干水份的菠萝块,翻炒几下,肉块上均匀地裹上酱汁时关火,装碟。

为了保持肉味的清新,在腌肉的时候一定不能放五香粉什么的,但是可以按照自己的口味加入一些其他的调味料,而且淀粉一定要稍微少放一点,如果放的太多了通知就肯定不够,吃起来味道也会太干,菠萝一定要最后放下去,否则会影响到口感的。aV

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菠萝果冻的做法是什么?


相信果冻是很多的小朋友都喜欢吃的一种零食,但是家长们通常都会觉得外面买的果冻里面添加的一些防腐剂或者其他的一些成分,肯定会对孩子有所影响,那么不妨就在家里做一些菠萝果冻给孩子吃,完全用水果做起来的果冻不仅营养而且非常的好吃,菠萝果冻的做法到底是什么样的呢?

1. 原料处理:选择成熟菠萝,但不能过熟,以果色绝大部分变黄为八成熟果实。用机械或人工削皮、去心,用打浆机打成浆状,如果原料比较成熟,打浆时加水很少,一般只是原料十分之一就足够了。

2. 过滤取液:通过压榨机,或用布袋榨取汁除渣,取菠萝汁作为果冻基本原料,为了降低成本,在菠萝汁可加入三分之一到四分之一水分,即是菠萝汁稀释了,以菠萝汁液来计算其他添加剂用量。

3. 处理增稠剂:因为菠萝汁含果胶比较少,需外加增稠剂才使菠萝汁凝结成冻。例如用琼脂作增稠剂,使用量为1%,事先用20倍水浸泡并加热成为均匀胶体。

4. 菠萝汁中加入胶体:取不锈钢锅把菠萝汁与增稠剂混合加热,接着加入原料重30~35%砂糖,0.2~0.3%柠檬酸,适量柠檬黄色素,0.05%山梨酸钾,适量(万分之一)菠萝香精,混合均匀加热到沸腾就停止加热。

5. 灌装:包装方式可用200克回旋瓶,或50克、20克塑料瓶、盒,接着加盖,密封。

6. 杀菌:在100摄氏度沸水中加热5~10分钟。

7、冷却凝冻。

成品:果冻成品透明或半透明,有弹性,柠檬黄色,甜酸可口,具菠萝芳香。

2. 果冻粉放的多少跟果冻的成品软硬度是有很大关系的,如果果冻粉放得越多,那么做好之后的果冻口感就更硬,相反的,如果果冻粉放得比较少,果冻吃起来也就会很软,果冻粉一定要用凉水先泡软,菠萝汤煮好之后,温度大概在50度左右再放入果冻粉。

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