各类青菜的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“各类青菜的做法是怎样的”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
我们都知道经常吃一些青菜比较有助于我们的身体健康，因为青菜中含有大量的维生素，经常食用对身体有很多好处，不会让我们觉得油腻，青菜的吃法也是多种多样的，但是不同的青菜的做法是不同的，想要把我们的饮食质量得到很好的提高，我们就要多掌握一些食物的制作方法，下面一起了解一下各类青菜的做法是怎样的。
各类青菜的做法
豆皮蔬菜卷
材料
豆皮200克，时令蔬菜200克，火腿肠100克
做法
1.选择你喜欢的火腿肠和时令青菜（可以生吃的），如黄瓜、辣椒、生菜等；
2.将蔬菜清洗干净切成条状备用；将火腿肠也切成条状；
3.将豆皮摊开，把喜欢的蔬菜和火腿肠放在豆皮上，然后像卷寿司一样把豆皮卷好，卷到最后，要在边缘上沾些清水，这样，豆皮就能粘住了。
4.用刀切成长短均匀的小段，放在盘中，配合喜欢的酱，就可以享用了。
五彩蔬菜包
材料
包心菜叶，胡萝卜，青豆，玉米粒，彩椒，香菇，蚝油
做法
1.包心菜叶，去掉当中的硬杆部分
2.包心菜叶在开水里烫熟
3.捞出菜叶泡在凉开水里
4.青豆和玉米粒解冻，把胡萝卜和彩椒切丁
5.锅烧热，放少许油
6.先放胡萝卜丁炒软，再放青豆和玉米粒炒片刻
7.再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去
8.放一大勺蚝油，少许水，稍微煮下，收干水分，出锅
9.把包心菜叶捞出沥干水分，平铺在盘子里，放一勺炒好的蔬菜丁，包起来，用开水烫软的葱扎起来，OK了
豆腐蔬菜羹
主料：北豆腐30克，胡萝卜5克，干香菇5克，白菜10克，菠菜10克，
调料：香油3克，酱油1克，白砂糖3克，豌豆淀粉5克
做法
1.用厨房用纸巾将木棉豆腐包起来，放入微波炉中加热约30秒，切成易入口的大小。
2.将胡萝卜，生香菇，白菜切成细丝。
3.菠菜煮熟后，切成2厘米长。
4.锅内加入芝麻油来炒切成细丝的蔬菜，注入高汤，加入酱油、砂糖调料。
5.加入菠菜，以淀粉水勾芡，淋在豆腐之上。
上面就是对各类青菜的做法是怎样的介绍，通过了解之后希望对许多朋友能够带来一些帮助，其实在平时生活中多掌握一些食物的制作方法，能够让我们的生活变得更加的有乐趣，并且我们自己动手制作食物也能够更好的增加我们的食欲，平时不要只吃油腻的食物，适当地多吃一些青菜才有利于营养的均衡。
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平菇青菜的做法是怎样的
平菇是我们平时经常能吃到的一种菌类食物，而且它的吃法也是多种多样的，他含有丰富的蛋白质和身体所需要的氨基酸，并且经常食用还能够很好地提高我们身体的免疫力，并有很好的抗癌功效，其中平菇青菜就是比较常见的一种吃法，而且也是很好的下饭菜，下面一起了解一下平菇青菜的做法是怎样的。
平菇青菜的做法是怎样的
食材：蘑菇炒青菜的原料：青菜和口蘑；
蘑菇炒青菜的配料：辣椒、蒜和姜。
1、准备好食材。
2、油二两八成熟，辣椒、蒜、姜，多加放了点肉丝，一起爆香。
3、是先放青菜，后放蘑菇。
4、青菜过过油就好了，放蘑菇。
5、加了点酱油调色，盐和味精。
6、成品。
提示：
先放青菜还是先放蘑菇，调换下顺序，味道是否一样。
小贴士：
蘑菇一定要先煮下水，这样易熟，炒起来不会太久时间，青菜也不会炒老，还有出锅前放些蒜末，这样能更提鲜。
蘑菇炒青菜也是很营养的一道美味，总感觉有点晕素搭配的感觉，因为蘑菇每次吃起来都象肉肉一样的香，青菜那是多含维生素的时蔬，两者配搭起来那是相当的美味。
平时多掌握一些食物的做法能够让我们的饮食变得更加的丰富，上面就是对平菇青菜的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时可以多制作一些平菇青菜来食用，而且他可以说是老少皆宜，尤其是老人和小孩食用还能提高身体的免疫力，是很好的一道美食，另外，他的口味也比较清淡适合大多数人食用。
萝卜青菜的做法是怎样的
萝卜是我们平时生活中比较常见的家常菜，它不仅营养价值丰富还对身体有很好的调理作用，萝卜有很好的开胃和助消化的功能，而起萝卜还有小人参之称，经常食用对身体有很好的调理作用，而且萝卜的吃法也是多种多样的，下面一起了解下萝卜青菜的做法是怎样的。
萝卜青菜的做法
溜炒白萝卜
材料
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
白萝卜炒粉丝
材料
白萝卜半个，绿豆粉丝1把，蒜，姜，生抽，青辣椒，香菜，白糖
做法
1、白萝卜去皮，切丝备用。
2、绿豆细粉丝，放入热水里泡软，淋干水备用。
3、青辣椒、香菜分别切丝和切段（怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦）
4、锅烧热，倒入油，然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄，倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。
5、加入适量盐拌匀。
6、锅里再次放入油，烧热了，倒入泡过的粉丝快速炒，倒入生抽和一勺白糖。
7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝，用筷子把菜拌匀，撒入香菜即可。
食物的做法不同口味就不同，这样就能更好的满足不同的人对食物的要求，上面就是对萝卜青菜的做法是怎样的介绍，其实平时多掌握些食物的做法能够让我们日常饮食的质量得到很大的提高，并且在制作食物的过程中也能让我们更好的分散工作中的压力。
白灼青菜的做法是怎样的
日产饮食的种类是非常繁多的，想要让我们从饮食上获取更大的健康我们就要合理的搭配好我们的日常饮食，其中经常吃些青菜对我们的身体有很多的好处，青菜中含有大量的维生素等，经常食用还能改善我们的体质，其中白灼青菜就是做法极其简单而且有美味的一种，但是想要做好就要掌握制作过程，下面一起了解下白灼青菜的做法是怎样的。
白灼青菜的做法
原料
菜心、蒜头、生抽、耗油、盐、油
做法
1.先把菜心洗干净，晾干水分，准备好蒜头剁碎备用。
2.把锅装好水（视锅的大小和青菜数量而定，多青菜的话就多放点水）把水煮滚，放入洗好的青菜下锅，放入几滴油，少许盐，过烫一下就可捞起来了，拿筷子把青菜夹好放好哟，这样成品出来就会比较好看啦
3.把锅烧热，放入油盐耗油生抽，再把准备好的蒜头放进去爆香，小火觉得差不多了就把它淋到放青菜的碟子上啦。
吃青菜的好处
好处1 纤维质对人体有益
蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
好处2 维生素最佳来源
蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
好处3 增加饱足感
蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
好处4 整肠健胃，调整体质
蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。
上面就是对白灼青菜的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道很多事物作风都是十分简单的，尤其是很多上班族平时在工作之余掌握一些这样做法简单的事物，能够很好的提高饮食的质量，同时也能让身体变得健康，但是值得注意的是青菜虽然对身体有好处，但是不能长期只吃青菜，要注意荤素搭配。
家常青菜的做法是怎样的
平时多吃一些清淡的食物能够让我们的身体变得更加的健康，而且青菜的营养价值都是极其丰富的，如果我们能够掌握好青菜的制作方法，也能够很好地增加我们的食欲，然而青菜的种类也是多种多样的，做法也就不同，这样就能够能够满足不同的人对食物的要求，下面一起了解一下家常青菜的做法是怎样的。
家常青菜的做法
拌小青菜
材料
小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐
做法
1、青菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。
2、干辣椒切成细段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可。
虾米炒青菜
材料
虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少许
做法
1.准备材料
2.虾米加少许温水浸泡
3.锅中放入姜丝
4.倒入泡软的虾米
5.加入青菜
6.炒软后加入适量的盐和香油出锅
青菜豆腐
材料
青菜，豆腐
做法
步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟
步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。
步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
上面就是对家常青菜的做法是怎样的介绍，其实我们多掌握一些食物的做法，能够让我们的饮食和生活变得更加丰富多彩，从中获取更多的健康和营养，而且我们自己动手做的食物更能够符合自己对食物的要求，但是值得注意的是青菜虽然营养丰富，但是不能只吃青菜，平时也要注意荤素搭配。
各类水果的营养价值是怎样的
我们都知道经常吃一些水果会对我们的身体健康有很多好处，但是水果的营养价值和成分都是不同的，毕竟我们每个人的体质都是不一样的，比如有些人有皮肤疾病就不能精经常地吃些菠萝芒果等食物，所以为了能够让我们更好地从水果中获取营养价值，下面我们一起了解一下各类水果的营养价值是怎样的？
各类水果的营养价值
香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。
香蕉：性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
草莓
吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。
葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。
葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。
梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。 但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。
柚子
柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。
柚子：有“天然水果罐头”之称，味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。
苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。[1]
番茄
乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。
柠檬
柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油(油食品)精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。
西瓜
西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显著。
杨桃
中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人， 多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃。
猕猴桃
营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。
猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
上面就是对各类水果的营养价值是怎样的介绍，通过了解之后我们知道各类水果都有着每样水果都有着比较丰富的营养价值，我们在选择食用水果的时候也要结合自己的身体状况，选择适合自己的水果，这样吃起来才能让水果的营养价值发挥到最好，想要改善就可以多吃一些含有维生素高的水果。比如可以吃一些西红柿或者柠檬等。
香菇青菜包子做法是怎样的？
香菇青菜包子是常见的素菜包子，但是因为含有香菇的原因，所以它的味道也是不俗的。香菇青菜包子的做法也不难，不过需要一定的和面能力，这个是需要经验和时间锻炼出来的。
原料：自发粉、油菜、香菇、木耳、粉丝、豆腐干。
做法：
1.怕自己发不好面，所以还是买了自发粉。把面和好盖上湿布放一边饧着。
2.香菇、木耳泡发，洗净后切碎。
3.粉丝用开水煮熟后迅速过凉水冲凉，在案板上剁碎。
4.油菜要先用开水烫软，再过凉水冲凉，沥干水分后剁碎，最后再用纱布挤干水分。油菜烫过之后变得很少，所以事先要多准备一些。
5.把所有的馅料混在一起，放油后拌匀，再放香油、胡椒粉，最后放盐，盐包油不容易出水。
6.面饧好了，包成包子就可以了，冷水上屉，开锅后蒸20分钟。
7.出锅了，放凉一些即可食用。
青菜瘦肉粥的做法是怎样的
我们都知道经常吃些青菜对我们的身体有很多的好处，青菜中含有大量的维生素和微量元素，而且口味也比较清淡也能很好的让我们增加食欲，而且青菜的吃法也是有很多种的，其中青菜瘦肉粥就是比较巧妙的结合，它不仅味道鲜美 ，而且营养价值也是极其丰富的，作为早餐也是比较好的选择，下面我们一起了解下青菜瘦肉粥的做法是怎样的。
粥是世间第一补人之物。常喝粥有养生延年的功效。清代章穆的《饮食调疾辩》中说：“粥能滋养，虚实百病固己。若因病所宜，用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之，是饮食即药饵也，其功更奇更速。” 喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，而且许多食材都能用来煮粥，粥实在是四季皆宜的养生保健佳品。
油菜性味归经：性凉，味甘，入肝、脾、肺经，种子辛、温。能行滞活血，消肿解毒。可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮，产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻；蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。
青菜瘦肉粥的做法
小油菜、瘦肉、大米
中文名青菜瘦肉粥
主要食材瘦肉
分 类:家常菜
口 味:清淡
小油菜、瘦肉、大米
做法
1、小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。
2、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。
3、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。
4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可。
我们平时总是在餐馆能吃到美味的青菜瘦肉粥，它的味道比较鲜美，但是营养价值是极其丰富的，而且青菜瘦肉粥的做法也是比较简单的，平时我们可以购买些新鲜的青菜和瘦肉，在家里坐上一锅美味的青菜瘦肉粥食用，而且它作为宝宝的辅食也是比较不错的选择。
家常菜做法大全青菜是怎样的
日常饮食对于每个人来说是非常重要的，如果我们能够合理的搭配好日常饮食就能让身体变得更加的健康，其中平时多吃些蔬菜对身体有很多的好处但是青菜的种类也是多种多样的，但是想要把它做得特别的美味我们就需要掌握好它的制作方法，下面一起了解下家常菜做法大全青菜是怎样的。
家常菜做法大全青菜是怎样的
拌小青菜
材料
小青菜350克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，盐
做法
1、青菜洗净用开水煮个2分钟，捞出用冷开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。
2、干辣椒切成细段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋。淋上热油调和均匀即可。
香咸青菜
材料
青江菜1把，萝卜，咸鱼3小条，蚝油少许，蒜茸适量，盐
做法
1、青江菜洗净切斜段，萝卜切丝，咸鱼洗净去头切条。
2、热锅爆香蒜茸，入萝卜、青江菜、咸鱼拌炒，再入蚝油翻炒至呈绿色撒入适量盐调味即可。
小诀窍
1、咸鱼洗净后要先煎或油炸至G才使用，以免过咸。
2、青菜入盘记得拿只筷子稍拨开，免青菜转过熟及变黄。
青菜豆腐
材料
青菜，豆腐
做法
步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟
步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。
步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。
麻辣青菜
材料
青菜，盐适量，鸡精适量，干辣椒适量，花椒适量
做法
1.将青菜用开水焯一下，焯水的时候，加点油可以保持菜的翠绿。
2.将青菜捞出沥干水份。
3.加入适量的盐，鸡精。
4.锅中倒油，放入干辣椒，花椒炸香后，将干辣椒花椒捞干净后，倒入青菜中便OK了
上面就是对家常菜做法大全青菜是怎样的介绍，通过了解之后我们知道食物的不同做法就能带给我们不同的味觉体验，而且也能很好的增加我们的食欲，但是值得注意的是青菜虽然有很丰富的营养价值，但是我们不能只吃青菜，要注意饮食营养均衡。
各类营养物质的消化和吸收是怎样的？
人体的健康需要很多营养物质保驾护航。人体进食后需要经过特定的消化与吸收过程，才可以将食物中的营养转化为自身所需要的，从而维持人体的基本生理机能。事实上，不同营养物质的消化与吸收是不一样的，接下来，就随小编一起来了解下营养物质的消化吸收过程。
1、水、水溶性维生素及矿物质的吸收
这一类物质在小肠内不经消化而直接被吸收。
2、碳水化合物的吸收
碳水化合物经消化吸收分解为单糖(主要为葡萄糖及少量的果糖和半乳糖)后被吸收，然后通过门静脉进入肝，一部分合成肝糖原贮存，另一部分由肝静脉进入体循环，供全身组织利用。
3、脂类的吸收
脂类在消化道内被分解为甘油和脂肪酸，甘油可被血液直接吸收;脂肪酸在消化道内与胆盐结合成水溶性复合物，才被吸收。脂肪酸被吸收后，一小部分进入小肠绒毛的毛细血管，由门静脉进入肝;大部分进入毛细淋巴管，经大淋巴管进入血液循环。脂溶性维生素也随脂肪酸一起被吸收。
4、蛋白质的吸收
蛋白质在消化道内被分解为氨基酸后，通过小肠黏膜被吸收，吸收后经小肠绒毛内的毛细血管进入血液循环。天然蛋白被蛋白酶水解后，其水解产物大约1/3为游离氨基酸，2/3为多肽。这些产物在肠壁的吸收远比单纯混合氨基酸快，而且吸收后大部分以氨基酸的形式进入门静脉。
一般进食后，需要经过消化的过程，主要是在胃里，将大分子物质转化为小分子物质。之后营养的吸收，主要是在小肠上段的十二指肠及空肠，而大肠主要吸收一些水分。要注意的是，不同营养物质的消化与吸收是有所区别的。
各类炒饭的做法步骤
家里总有剩饭，愁坏了不会做炒饭的妈妈，那么今天我要分享给大家的就是各类炒饭的做法步骤了，都是一些比较家常，而且简单又不浪费时间的做法了，特别适合上班族的朋友们了，如果你有兴趣的话，不妨跟着我一起学习一下这些炒饭的具体做法和步骤吧，看看有没有你喜欢和想吃的炒饭类型。
一、肉粒炒饭
肉粒炒饭；食材：青豆、玉米粒、胡萝卜粒、里脊肉、鸡蛋、香葱、虾米和米饭。肉粒炒饭的做法步骤将里脊肉洗净，用生粉、调味鸡汁、砂糖拌匀，腌制一会；将鸡蛋打入碗中，拌成蛋液；将虾米洗净，放入碗中；将香葱择洗干净，切葱粒；将青豆、玉米粒、胡萝卜粒洗净，放入碗中，待用。热油锅，倒入蛋液。煎至双面金黄，铲起。切粒。原锅放入青豆、玉米粒、胡萝卜粒。煸炒至断生，铲起。原锅倒入适量的橄榄油，放入腌制好的猪肉粒。倒入适量的清水。炒匀。盖锅盖，焖煮至猪肉粒断生，揭盖，铲起。原锅倒入适量的橄榄油，放入虾米，爆香。放入米饭。炒匀。将猪肉粒回锅。.将青豆、玉米粒、胡萝卜粒回锅。炒匀。放入鸡蛋粒，炒匀。炒匀，即可关火。趁热放入葱粒，炒匀即可。
二、番茄蛋炒饭
将鸡蛋打入碗中。倒入几滴白醋。搅拌成蛋液。热锅，倒入适量的橄榄油。倒入蛋液，快炒，捞起，关火。将番茄和葱洗净，切粒。原锅倒入适量的橄榄油。番放入米饭。放入番茄，炒匀。将炒好的鸡蛋回锅。
炒匀。倒入适量的生抽，炒匀，关火。放入葱粒，趁热炒匀，即可。
盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦。
三、叉烧蛋炒饭
鸡蛋两枚打散，加入少许虾皮、一小撮盐进去搅成蛋液加入葱花拌匀叉烧切成小粒，蒜剁成碎蓉备用，把锅烧热下油，倒入香葱鸡蛋液炒散（或煎）成凝固的鸡蛋块，煎炒好盛到碗里备用，把锅烧热下油，放入蒜末爆香，放入叉烧粒翻炒至有少许焦黄，加入米饭炒散，加入适量的盐、糖、鸡精 翻炒均匀，加少许蚝油翻炒，加适量生抽翻炒，不停翻炒至米饭和调料完全融合，米饭粒粒分明，最后加入葱香鸡蛋弄碎炒匀即可。
四、菠萝肉丁炒饭
菠萝中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可，两边菠萝的操作一样，准备好所有配料，玉米取粒，红萝卜切丁，瘦肉切丁，用糖，盐，胡椒粉，淀粉腌制十分钟，蔬菜粒焯水，捞出备用，热锅凉油，放入瘦肉丁大火快炒，炒至全白色后加入酱油调色，装起备用。菠萝肉丁炒饭的做法步骤。洗干净锅，放入蔬菜粒，大火炒香，捞出备用，锅里放油，入米饭，炒散
放入蔬菜粒，肉丁，倒入菠萝，全部炒均匀，调味，即可出锅享用
小贴士：萝中间开边，用小刀在里面打格子，别太浅，要不里面的肉挖不出来，别过头，要不菠萝的皮会破掉，然后用小刀从侧边开始挑出果肉，果肉用淡盐水泡浸十分钟即可。
以上就是各类炒饭的做法步骤清单了，从用料到制作方法都介绍的非常详细，想要学习的朋友们可以好好的研究一下，可是在平时工作不忙或者闲暇的时候，准备一些炒饭需要的材料，在家里好好地动手尝试一番，多做几次，慢慢的就可以学会这些炒饭了，但注意米饭最好是要用隔夜的，这样炒出来的味道才会更好。
蘑菇青菜的做法大全是怎样的
饮食种类是非常繁多的，想要把我们的饮食变得更加的健康，我们就要多掌握些食物的做法，蘑菇是我们平时生活中比较常见的家常菜，而且它的吃法也是多种多样的，其中蘑菇青菜就是我们经常吃到的家常菜，但是想要把它做好我们就要掌握好制作方法，下面一起了解下蘑菇青菜的做法大全是怎样的。
蘑菇青菜的做法大全
主料
青菜500g.蘑菇200g
辅料
油适量.盐适量.味素适量.糖适量.胡萝卜碎适量
步骤
1.蘑菇、青菜洗净沥干水
2.油锅烧热
3.蘑菇切片
4.倒入锅中
5.蘑菇爆出香味
6.倒入青菜
7.放点胡萝卜碎作点缀，翻一下青菜炒瘪下盐，炒熟了，下味精糖
8.翻炒一下就可以出锅了。
功效
⒈ 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力
⒉ 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡
⒊ 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用
⒋ 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利
⒌ 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
上面就是对蘑菇青菜的做法大全是怎样的介绍，通过了解之后我们知道蘑菇青菜的做法是非常简单的，只要我们按照上面的方法进行制作就能做的特别的美味，而且喜欢吃肉的朋友不妨在里面放些肉，这样会使营养变得更加的均衡。
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