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煮奶茶的家常做法

冬季养生粥家常做法。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“煮奶茶的家常做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

奶茶是很多人喜爱喝的,对奶茶的选择完全可以放心进行,奶茶含有的营养元素较多,常吃对身体没有损害,但是奶茶的热量过高,因此对有肥胖倾向人群,对这样饮品要适量选择,避免让身体变得更加肥胖,那煮奶茶的做法如何呢,制作奶茶也不是很复杂,下面就详细介绍下。

煮奶茶的做法:

蜜爽绿豆奶茶

材料:绿茶包1个(或散装绿茶5克) 绿豆50克 牛奶100ml 蜂蜜适量

做法

1)绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。

2)此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。

3)待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。

焦糖香草奶茶

材料:水牛奶250毫升,红茶约5克,香草豆荚约1/4根,白砂糖8克

做法

1.准备齐所需原料

2.白砂糖倒入不粘锅内

3.放在炉子上,小火加热

4.待白砂糖溶化后,慢慢呈现焦糖色

5.加入水牛奶,继续小火加热

6.香草豆荚从中间刨开,用牙签取出香草籽

7.把香草籽和香草豆荚还有茶包一起放入锅中小火煮开

8.取出茶包,用漏勺过滤掉杂质和气泡即可

在对煮奶茶的做法认识后,制作奶茶的时候,要注意对它制作步骤和时间掌握好,而且这样饮品制作不能过多,隔夜后的奶茶不要喝,这样的奶茶对身体没有任何好处,同时对有高血压和糖尿病人群,这类饮品是不可以选择的。

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香草奶茶的做法家常


香草奶茶是在这个冬季让人非常暖心的一种饮品,寒冷的冬季走在大街上,感觉到全身无处不在的寒冷,路过一家奶茶店买上一杯奶茶捧在手心里热热的感觉喝上一口,觉得心旷神怡,奶茶不仅仅适合夏天喝也适合冬天饮用,原汁原味的奶茶味道芳香扑鼻,如果能自己亲自做就更好了,今天我们了解到香草奶茶的做法吧?

香草奶茶属于饮品/甜品,主要原料是糖、牛奶、茶,口味是香,工艺是拌,难度属于初级,

原料:

红茶茶包1包(2克)、沸水100克、香草荚半支、牛奶3大勺(45ML)、动物性淡奶油2小勺(10ML)、细砂糖适量。

参考分量:1杯

操作:

1、1包红茶茶包用100克的沸水冲泡。浸泡2分钟后,摇晃茶包数次,并将茶包取出丢弃。2、用小刀把香草荚对半剖开,将香草荚内的细密的黑色的香草籽刮入泡好的热红茶中。3、刮干净香草籽后,将香草荚外壳也一并浸入热红茶中。浸泡5分钟后,捞出香草荚外壳。4、在红茶里倒入牛奶,搅拌均匀。5、倒入动物性淡奶油,继续搅拌均匀。6、再根据个人口味添加细砂糖后即可饮用。

贴士:

1、香草荚是香草植物云呢拿(Vanilla)的豆荚,这是一种非常有名的香料。将香草籽刮入热茶里(籽是香味的主要来源),就可以制作香草口味的奶茶了。刮去籽的香草荚外壳同样具有香味,所以将香草荚外壳一并丢入热茶,香草荚外壳的香味会被热茶吸收。浸泡过的香草荚外壳捞出后还可以重复使用2-3次,直到香味完全消失为止。

2、如果没有香草荚,可以用1/2小勺的香草精代替,将香草精直接添加入热茶中即可。

3、红茶浸泡2分钟即可,尽量不要超过3分钟。红茶冲泡时间过长,会产生苦涩的口感。

4、省略香草荚,可以做原味的奶茶,同样很香滑可口。

这一道香草奶茶的做法,想必大家一定有所了解,与此同时,想要把奶茶做的好喝,那么首先就要上锅进行熬制,开水冲泡的奶茶毕竟味道还没有熬制的好,还有大家要切记做奶茶的时候一定要加入适合自己的果粒这样喝起来才能够有营养。

煮草鱼的家常做法


草鱼通常都是会被用来做成鱼肉火锅,很少会直接做成鱼汤,不过想要煮草鱼汤其实也是一个很不错的选择,因为草鱼的肉质本来就是要比一般鱼肉更加鲜嫩一些,如果是做成汤来食用就可以品尝到入口即化的口感,但前提是一定要注意烹饪的技巧,时间和配料上面的使用都是会显得非常关键。

家常烤鱼

主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)

辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜

1.先把鱼洗净,花刀,劈成两片,用盐、料酒和五香粉腌制一下

2.鱼腌制一会,在烤盘里抹油,把鱼放上,放烤箱中层,200度烤制15分钟

3.配菜洗净切片或者切丁

4.鱼第一次烤完,把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料,不用炒的时间太长,还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。

5.另起锅,把葱姜和灯笼辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)

6.把烤盘再放入烤箱(往下放一层,要不上面容易糊),200度烤20分钟,撒上香菜就好了

香蕉烤鱼

原料:

鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。

做法:

1、将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;

2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥;

3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉,烤箱180度预热;

4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层,一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂;

5、180度烤大约20-25分钟取出翻面,并在表面刷酱汁,再撒孜然粉、五香粉,转200度烤到鱼表面干爽即可。

米兰烤鱼

原料:苹果1—2个,洋葱1个,鳕鱼块(或其它体大之鱼)600克,番茄(中等大小)2—3个,面粉2大勺,咖哩粉2小勺,熟菜油20克,精盐适量。

制作:  1.苹果去皮、核,切成大片。洋葱切成碎块。番茄切成瓣。鱼切成3-4块。

2.面粉、咖哩粉和盐混和均匀。每块鱼裹一层混合粉。

3. 取烤盆分层交错地放入果菜和鱼块,即一层果菜一层鱼,最上一层为鱼。然后浇上熟菜油。

烤箱子预热至200℃,烤盆置中层,烤30分钟即成。

煮猪肚的家常做法


生活中常见的食物有很多,在对一些食物选择上,要对它的制作方法进行了解,这样在家里都是能够轻松的制作出来,猪肚是很常见的,对它的制作有很多方式,煮猪肚是不错之选,这样的制作方式能够很好保留猪肚营养成分,那煮猪肚的做法如何呢,下面就详细的介绍下。

煮猪肚的做法:

猪肚粥

材料

材料白米1杯,猪肚1/4个,嫩姜丝少许,葱花少许

调味料(1)料酒1大匙,姜2片,水10杯

调味料(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法

1、猪肚洗净、汆烫过,用调味料(1)煮40分钟,待猪肚熟软时捞出,切片备用。

2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

3、待粥熬好时加入猪肚片同煮,并加盐调味,放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出,食用时加入葱花少许即可。

熬粥笔记

1、煮猪肚的汤汁有腥味,不要加入粥内同煮。

2、猪肚一定要先煮烂,才能加入粥内,用剩的部分可以冰起来下次再用或用于做别的菜。

食疗效益

补虚损,益气止渴,益于小儿黄瘦者

墨鱼猪肚裙

材料:猪肚裙1斤、干墨鱼(泡水)沙茶酱1汤匙、甜面豉酱1汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、鸡粉少许、白沙糖少许、花雕酒少许

做法

1、下油把沙茶酱、甜面豉酱和干墨鱼、猪肚裙爆炒二分钟。

2、加入花雕酒,再加水、老抽、生抽等调味料,千万不能加盐,用瓦煲文火煲至半小时。

在对煮猪肚的做法认识后,制作煮猪肚的时候,都是可以根据以上方式进行,但是要注意对煮猪肚数量上,每次都是不能太多,制作煮猪肚太多的话,吃不完也是很容易坏掉的,这点在制作猪肚的时候要知道的。

煮猪肉的家常做法


猪肉是很常见的食材,对猪肉的购买都是比较简单轻松,不过吃猪肉的时候,一定要适量,很多人在吃猪肉的时候,都是没有节制进行,猪肉含有的热量比较高,吃太多的话,对身体会有影响,那煮猪肉的做法如何呢,对煮猪肉的制作并不是很复杂,制作煮猪肉都是比较简单的。

煮猪肉的做法:

酱汁煮猪肉

做法

预先准备

猪五花肉浸汁:清水200毫升,清酒50毫升,味(酉林)50毫升,浓口酱油50毫升,溜溜酱油(酱色)10毫升,砂糖25克,姜片15克。

材料

猪五花肉120克,蚕豆15克,土豆茸20克,黄芥辣少许,清汤(吸物)适量。

制法

(1)猪五花肉切成所需大小的块,去皮。

(2)锅烧热,放入肉块,煎出油。

(3)水锅烧开,放入肉块,煲至熟。

(4)取出肉,置于猪五花肉浸汁内,上火煮至入味。

(6)以清汤浸渍蚕豆备用。

(7)将土豆茸开水煮浓稠。

(8)熟猪五花肉放碗内,淋上土豆茸。

(9)以蚕豆点缀,顶部再配以黄芥辣作调味。

客家豆干煮猪肉

材料:豆干、猪肉、油

做法

1、豆干洗净,切成小条。

2、先放锅里烘干,起镬放油煮熟盛起。

3、再起镬将猪肉煮熟后,倒入豆干拌匀,调味后勾芡即可。

在对煮猪肉的做法认识会,制作煮猪肉的时候,可以按照以上制作流程进行,不过要注意对煮猪肉制作数量上,每次都是要适量进行,煮猪肉制作太多的话,是很容易坏掉的,猪肉熟了后保存上比较难,因此制作煮猪肉一定要注意这点。

煮鲫鱼的家常做法


鱼的种类有很多,鲫鱼也属于其中一种,不同的鱼需要不同的做法才能做的好吃,比如鲤鱼用来红烧最好吃,带鱼煎着吃最香,鲫鱼当然也有很多做法,鲫鱼可以用来煮,也可以油炸,做菜好吃最重要的是对调料的掌控和方法的选择,这二者要恰到好处做的菜才最香,下面教大家煮鲫鱼的家常做法。

鲫鱼两条,泡青菜,泡红椒,姜,蒜,葱,盐,酱油,醋,鸡精,香菜,水淀粉适量

做法

1、先将鱼处理干净,在鱼身上两面各划两刀,抹上盐和白酒腌30分钟。

2、泡青菜、泡红椒均切丝,姜、蒜切片,葱、香菜切节。

3、炒锅放油六成热,放入鲫鱼煎至两面黄捞出。

4、锅内放油下泡红椒炒香,加入姜葱蒜炒香。

5、再放入鲫鱼、泡青菜丝、鲜汤(或开水)、酱油烧开,转中火约五分钟,将鱼翻面再烧五分钟。

6、将鱼拈入盘,用水淀粉勾芡,再加醋、葱花、香菜、鸡精推匀,浇在鱼身上即可。

材料

主料:鲫鱼400克,

辅料:猪里脊肉100克,冬笋20克,鲜香菇15克,

调料:料酒10克,大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,鸡精2克,花生油20克

做法

1.将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。

2.将鱼入热水中氽一下,加少许料酒去腥味,待锅中浮沫变多时捞出。

3.把鱼投入热油锅中,两面各煎片刻,再下入里脊肉煎至变色,随后依次加入葱、姜、笋和香菇,烹入料酒,再加入高汤,煮半小时。

4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉,调好口味出锅即成。

煮肘子的家常做法


在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃猪肘子,在外面坐席的时候,猪肘子也是一种非常常见的菜,猪肘子部位的瘦肉特别的多,而且他的肥肉吃起来也不会感觉到油腻,大多数人吃肘子的时候都会选择吃一整只肘子,那么自己在家里的时候怎么做肘子呢?都需要放什么调料?

原料:肘子、料、花椒、小茴香、葱、姜、黄酱。

秘酱肘子做法:

1、剔除肘子中的骨头,用手把肘子上抹一层黄酱,里面包上两瓣大料、几粒花椒、小茴香、葱、姜、里外抹黄酱,腌一夜;

2、锅中倒油,放黄酱,炒出香味,放大料、桂皮、辣椒、葱、姜、花椒、小茴香、蒜炒香;

3、锅中倒入凉水,放入肘子,把骨头也放进去,倒入料酒、再放两块腐乳,不盖盖大火煮五分钟,撇去浮沫,调小火,盖上盖煮两个小时;

4、把煮好的肘子趁热用纱布将肘子包裹成形,用绳子系上,放凉,切片即可。

酸辣酱肘子材料:蹄膀、姜片、盐、鸡精、料酒、冰糖、生抽、老抽(多一些)、葱段和水

做法:

1、蹄膀洗净入沸水中焯一会捞出,在上面划几道大口子,入电压力锅(高压锅也行);

2、锅中放姜片、盐、鸡精、料酒、冰糖、生抽、老抽(多一些)、葱段和水;

3、卤料包入纱布后放入锅中,电压力锅炖30分钟后,将蹄膀上的肉从大骨上剔下(更容易炖烂),继续炖20分钟后捞出;(如果是用普通锅炖时间要长些哈~)

4、等捞出的肉控干水分,稍凉后放在锡纸上(或者结实的保鲜袋)包成筒状,捏实,然后用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏一晚;

5、将冷藏好的肘子取出,切片,装盘;

秘制酱肘子原料:肘子1个、冰糖80克、生姜1块、八角5枚、丁香10粒、桂皮2段、香叶2片、大葱段、盐、花雕酒、老抽、甜面酱。

做法:

1、肘子洗净放入煮过中,冷水大火煮沸,去掉血水后捞出,如有残毛,清理

干净

2、锅中倒油,放黄酱,炒出香味,放大料、桂皮、辣椒、葱、姜、花椒、小茴香、蒜炒香

3、将处理干净的肘子放入大砂锅中,加入刚才炒好的调料

4、然后倒入适量开水没过肘子,加入老抽、花雕酒,焖煮时间约1小时

5、加入冰糖和盐后继续用小火焖煮至肉烂(用筷子可以轻易插入),重新调成大火收浓汤汁,取出蹄膀装盘,滤掉汤中的香料杂质,淋在蹄膀上即可。

煮豌豆的家常做法


豌豆制作上,有很多不错方法,常见就是炒豌豆,这样的制作方法简单,吃的时候对身体也没有影响,不过在制作豌豆的时候,需要注意不能过多进行,制作豌豆太多的话,隔夜后它的口感会改变的,吃的时候营养元素也不会很多,那煮豌豆的做法如何呢,下面就详细介绍下。

煮豌豆的做法:

材料:豌豆,花椒,八角,盐开水

做法

1.豌豆剥皮

2.锅中放入花椒、八角、适量盐和水,烧开

3.放入豌豆,煮2分钟即可关火,让豌豆继续在锅中浸泡焖一会,会更加入味

小贴士:

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。

豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

食疗作用:

治疗糖尿病:豌豆在人们的日常生活里,吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是,豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。

美容作用:《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。

富含带赖氨酸:豌豆的营养很丰富,在中药里也很受重视。它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。

增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

在对煮豌豆的做法认识后,制作煮豌豆的时候,需要注意制作时间不能太多,豌豆制作不熟,吃的时候对身体会有损害的,而且煮豌豆的时候,火候不能太大,小火慢慢制作最佳,这样使得豌豆吃的时候,才会更加好吃。

家常美味煮鸡腿的做法


鸡腿是比较受到大家喜欢的一种食物,因为其骨头比较少,肉质细嫩,在制作的时候特别的容易入味,所以有很多种的制作方法。鸡腿可以直接烹饪和可以和其他食材搭配在一起制作成美味的菜肴,现在就来说说家常煮鸡腿做法,如果你家有小朋友最适合这个做法了,因为煮鸡腿放的调理很少。

做法一:

食材:

鸡腿

做法:

1.鸡腿用清水冲洗干净。锅内放入适量的清水,开火加热至锅里发出响声,水似开非开。放入洗净的鸡腿,大火烧开煮制。煮到水开,鸡腿变色,锅内有大量的浮沫飘起时关火。

2.将鸡腿取出,立即用凉水冲凉。汤锅内放入适量的清水。放入焯好的鸡腿。放入生姜片、八角、花椒、葱段。倒入2汤匙酱油。倒入1汤匙山西老陈醋,大火烧开,转中小火慢炖。煮至鸡腿变软,肉皮出开裂。加入少量的食盐。盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。

做法二:

食材:

鸡腿

做法:

将鸡大腿洗净。用料酒,生抽,盐,五香粉把鸡腿抓匀,腌制一小时入味。把花椒大料姜包在沙布里。把鸡腿加入清水,料酒,盐,葱,调料包煮1小时以上。鸡腿熟透软烂关火泡半小时入味即可取出食用。

烹饪技巧:

1.鸡腿焯水也就是飞水的过程。飞水就是将主料在水里煮一下,不仅可以祛除腥味,还可以彻底清除鸡腿表面的杂质。飞水时水不要用冷水,因为肉经历了水由冷到开的过程,营养损失严重。若用开水煮,肉遇热会使蛋白质凝固,而影响口感。最好是水似开非开,煮约7~8分钟即可。

2.炖鸡腿时要用淡味酱油,最后煮出来的鸡腿不会丢失鸡腿原有的色泽,而且也不会破坏鸡腿本身的鲜味。

鸡的营养价值

1.鸡甘平偏温,营养丰富,鸡肉的蛋白质含量高达24.4%,比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上,而脂肪含量只有 1.2% ,所以吃鸡肉的增强体质,又不会使人过度肥胖。

2.鸡肉益五脏,补虚损,强筋骨,活血脉,调月经,止白带,是妇科药膳中的主要配料。鸡肝、鸡心、鸡肠、鸡血、鸡脑都可入药,能调部人体相应的脏器。特别是鸡肫含有大量的消化物质,有很好的消食化积作用。公鸡属阳,补性不如母鸡 ; 母鸡属阴,益与老人,老母鸡多用与产妇。公鸡肉宜与炒鸡丁,鸡丝,拌食。

家常煮面条做法大全


煮面条是家常做面的方法的一种,其实不管是什么样款式的面都属于面食类的食物,食用它可以帮助我们进行很好的吸收和消化。面的不同做法,也是根据每个人的口味和需求决定的。有的人喜爱吃青菜,那么就会选择食用青菜煮面,有的人喜爱吃鸡腿那么就会选择食用鸡腿煮面,有的人喜欢吃鸡蛋,那么肯定会选择鸡蛋煮面。

不管是什么做法的煮面,它的本质都没有发生变化都是采用的面。面条都是是采用面粉进行加工制作出来的。食材的选择不同,使得面条的营养成分也增加了,那么只有掌握做法才能自己去制作。那么家常煮面条的做法是什么呢?

炸酱面

材料:六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸萝卜,生菜吃),鸡蛋2个,肥瘦肉丁(去皮)100g,五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好,黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的,别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的,夏天吃着杀菌,还有大葱、姜末。

做法:

1、鸡蛋打散加入淀粉(鸡蛋会比较嫩,淀粉1汤匙)和一点点料酒(去蛋腥1茶匙)和盐,油热之后,炒鸡蛋有个秘诀,就是用筷子,可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀,下锅,拿筷子在锅内迅速搅散,鸡蛋变黄熟了盛出来待用。

2、油锅少放一点油,油热之后中火煸炒五花肉丁,待猪油出,加一点点料酒去腥,再加一些生抽,然后将肉丁盛出。

3、锅内留着煸肉的猪油,用一个碗把黄酱和面酱混合均匀,中火将酱炒一下,这样酱才香。

4、酱出香味了,然后倒入肉丁或者鸡蛋丁,姜末(切特细),转小火,慢慢的熬,酱和肉丁水乳交融,那才好吃,不用再加盐和糖,酱有自己的咸甜味,咕嘟个10分钟查不多,得看着,不是搅和会,如果觉得干了,就少少加点水。

炸酱面

5、这时候可以准备菜码,买一个那种菜擦子挺好,我也切不出特细的丝,黄瓜,萝卜什么的擦成丝之后,凉水里面泡一下,然后沥干水,这样菜丝比较爽脆,洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行。

6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生,泡冷水即可。

7、酱咕嘟好了,看着干干的收了汁,离火加入葱白末,早加葱末就焦了,利用余温将葱白焖熟。酱就得了。

8、接下来就是面了,炸酱面当然最好是手擀面,不过估计大家现在都没这个精神头了,切面铺子有那种手擀面,粗的那种比较好吃,裹着黄黄的玉米面,个把讲究的,那种冰冻面条也不错。煮面的水要比较多,放一些盐,这样面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,这样才爽滑好吃。面煮好了,拌上2大勺香喷喷油油的炸酱,不要太贪心了,会很咸,放入各种菜码,没有四合院了,咱蹲凉台上,望着楼下的车河闪烁,再来一头蒜,得意就是大吃大喝纵情一刻吧。

家常煮面条做法上面介绍了炸酱面,它所采用的主要原来就是鸡蛋和肥瘦肉,青豆胡萝卜还有一些调味品,所以食用炸酱面的营养就是鸡蛋还有一些蔬菜的营养价值,人其实每天都是需要去注射一枚鸡蛋的营养,这样身体才会更加的健康,食用面食可以帮助我们增加免疫力。

煮奶茶用什么茶叶最好


有些觉得制作奶茶很简单,直接用水冲调一下就能完成,其实制作奶茶需要很多工序,每一道工序都决定着奶茶的口感和口味,尤其是煮奶茶所用的茶叶,专业的奶茶店一般都是有特制的调配茶,每家店都有自己独特的秘方,一般配茶至少要三个品种以上,那么煮奶茶究竟要用什么茶叶比较好呢?

中国北方的蒙古族、哈萨克族,柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或马奶、和以酥油煮成,加盐调理使味道偏咸;南方的港式奶茶,珍珠奶茶称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯加了酥油的奶茶起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。

我现在经常喝的奶茶是属于英式的奶茶,也就是红茶+鲜奶,红茶用的是英国的皇家红茶twinings,300年的老牌子了,牛奶就是普通超市装的。我刚刚买的twinings,超市不太好买,所以只好选择网上买,毕竟网上可以选择的口味很多,价格也比超市便宜,买一盒还能送好多包。

奶茶店的茶叶要怎么煮?这是许多想要开奶茶店的朋友必须要知道的,下面安雪小雪就为你详细介绍一下。

首先奶茶店茶叶有三种茶:红茶、绿茶和乌龙茶

红茶与乌龙茶类冲泡法:

1.准备好净水和红茶茶叶乌龙茶类,净水和茶叶用量一般是(茶叶1:净水50)。

2.将净水烧开。(注意:最好不要用铁质的容器来烧水泡茶,以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)

3.水烧开后关火,红茶和乌龙茶类可以立即放入茶叶。放茶叶的时候,要将茶叶均匀的洒在水面上,然后盖上盖子。此处注意不要搅拌,将茶叶洒在水面上即可。

4.红茶一般泡15分钟。

5.到时间后,准备好装茶水的保温桶,用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上,将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶,选择的过滤布越细越好。

6.茶水倒入保温桶后盖上盖子放好,茶叶的冲泡程序就完成了。

绿茶冲泡法:

1.准备好净水和绿茶茶叶,净水和茶叶用量一般是(茶叶1:净水50)。

2.将净水烧开。(注意:最好不要用铁质的容器来烧水泡茶,以免茶味不正。一般选用不锈钢容器。)

3.水烧开后关火,绿茶要等开水晾到80摄氏度再放茶叶。放茶叶的时候,要将茶叶均匀的洒在水面上,然后盖上盖子。此处注意不要搅拌,将茶叶洒在水面上即可。

4.绿茶一般10分钟即可。

5.到时间后,准备好装茶水的保温桶,用过滤网将过滤布固定好搭在保温桶上,将泡好的茶水倒入保温桶内。这个步骤主要是过滤茶叶,选择的过滤布越细越好。

6.茶水倒入保温桶后盖上盖子放好,茶叶的冲泡程序就完成了。

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