提子饼干的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供提子饼干的做法大全，相信能对大家有所帮助。
随着人们生活水平提高，各种各样的零食也出现在我们的生活中，在所有的零食中，比较受欢迎的就是饼干了。说起饼干，人们都能相出很多种，有提子饼干、曲奇、大麦饼干等。提子饼干是许多人比较喜欢的一种，这是因为提子饼干营养非常的丰富，而且口味非常的酥脆，今天我们就来和大家说一说提子饼干的做法有哪些，怎么样做出好吃的饼干？
做法一：
食材：高筋粉适量、黄油适量、葡萄干适量、鸡蛋适量、糖适量、油适量、红酒适量。
做法：
1、先把黄油融化，加入糖和少量奶粉，三个鸡蛋黄，用打蛋黄器打发。
2、葡萄干用红酒浸泡。
3、打法好的黄油中放入面粉哈，然后和成面团，然后把面团擀成饼，切块，然后烤箱预热后，十五分钟。
4、上烤箱前，需要用蛋黄液刷表面的，有光泽，有卖相。
做法二：
食材明细：低筋面粉115克、鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)、黄油75克、糖粉60克、
提子干35克。
做法：
1、低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，提子干35克。
2、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
3、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
4、倒入低筋面粉。
5、倒入提子干。如果提子干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
6、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
7、冻硬的长方形面团用刀切片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
8、瓣开看看，还是蛮酥的，甜味也刚刚好。
上述就是提子饼干的做法大全，看着上面的步骤，是不是觉得其实提子饼干的做法很简单啊。饼干随着社会的发展，种类越来的越多，而且进入各个家庭的步伐也越来越快，但是社会上冒出的食品问题也让爱吃饼干的人感到担心，现在好了，你可以在家自己动手做饼干，这样既可以吃的美味又可以吃的放心。
扩展阅读
奶香提子条饼干的做法
素菜也能够做出非常棒的感觉，因为奶香提子条饼干 就是一道令人非常期待的食谱，大蒜是必不可少的调味料，制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋，根据个人口味加入，这道素菜夏季吃更适合，帮助开胃刺激食欲。
2、把软化好的黄油打发，期间把糖粉分三次加入，直到黄油体积膨大，糖油混合细腻
3、再分三次加入打散的鸡蛋液
4、打至混合均匀，成黄色
5、再加入盐打至成淡白色
6、葡萄干控干水，泡打粉和低粉混合均匀后都放入打发好的黄油里
7、揉成面团
8、放入保鲜袋，用擀面杖擀成厚度1厘米左右的片状，长方形，我家里没有保鲜袋了，就找了个塑料袋，然后放冰箱里冷冻一小时
9、取出用菜刀切成小拇指粗细的条状，有间隔的摆放在烤盘里
10、我的烤箱不大，这个方子是两盘，另一盘我做成了这个形状，烤第一盘的时候这盘就变软了，把住两头一扭，就可以了
11、烤箱上下火190度预热，中层20分钟，待上色后就出炉了，一般都烤15分钟，我家都喜欢酥点的口感，就多烤了5分钟，
12、提子多烤会，成品的口感更好，放凉后吃口感更香酥
奶香提子条饼干这道菜的烹饪过程中，要注意调料的把握，下了酱油不要再下太多的盐，否则会影响口感。
奶酥提子棍棍饼干的做法
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，奶酥提子棍棍饼干的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。
2、黄油提前软化，提子干提前洗净浸泡在清水中，软一点就可以，鸡蛋打散备用；
3、将细砂糖分三次加入黄油中，打发使黄油体积膨大，砂糖与黄油混合细腻；
4、接着将打散的蛋液分三次加入黄油中，打发至松发阶段，即油脂颜色为乳黄色，组织蓬松能带出毛绒状；
5、最后加入食盐，将黄油打发至充分松发阶段；
6、如图为打发至充分松发阶段的黄油，此时的油脂颜色为乳黄微白色，比较蓬松能带出毛尖，这个状态的黄油就比较适合制作酥松性的小西点了；
7、提子干控干水分，与低粉混合物一起放入打发完成的黄油中；
8、揉匀成光滑面团；
9、面团放入保鲜袋中，擀成厚约1cm的方块，放入冰箱微冻室冷冻1个小时；
10、冷冻好后取出切作粗细均匀的条状，放入铺好油纸的烤盘中，送入烤箱，中层上下火190°烤制15到20分钟，查看均匀上色即可；
11、刚出炉的棍棍饼干，满屋子都是她的香气～
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，奶酥提子棍棍饼干的做法简单，自己做也很方便。
饼干的做法大全
饼干在我们的日常生活里面还是站着举足轻重的位置的，因为在很多时候，大家都是会用到饼干的，特别是在自己加班回去很晚的时候，恰好家里面又没有剩饭菜的时候，这时候累了一天的大家，都是不愿意再出去买东西回来吃的，如果家中有饼干配备的话，就可以拿来食用了，而且不同口味的饼干不仅可以压饿，而且还好吃。
饼干的做法大全有很多，这点基本上是人人都睡知道的，因为在我们平时逛超市的时候就会发现，超市的货架上面摆着的饼干的种类是非常对的，这也就间接说明饼干的做法大全那也是很多的。那么，下面就来详细地介绍一下饼干的做法大全。
奶油曲奇饼干
材料
黄油600g 糖300g 鸡蛋180g(3个半的量)，低粉450g高粉450g(可可粉50g)，(可可粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了)，这是80块的量。每个挤大概20克重。
做法
1。先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥)。
2。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
3。将高、低粉加入搅拌均匀即可。
4。装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分。
小诀窍
如没有高、低粉的情况下，用我们平常做面食的富强粉也可以!
每个烤炉都不太一样，烤的时候注意一下就可以了，面上有点色就可以了，熟了就可以了。
蛋黄饼干
材料
蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许
做法
1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
3、加入盐，搅拌均匀。
4、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团。
5、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可，时间可随时调节。
小诀窍
烘焙：180度，中层，20-25分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。 非常酥香的蛋黄饼干就烤好了。不过，跟蛋黄圆的口感不太一样，我想是因为放的黄油吧，下次再试下不放黄油的。
手指饼干
材料
蛋黄2个，蛋白2个，糖粉(蛋黄里放13g蛋白里放50g)63g，低粉63g
做法
1.将糖粉倒入蛋黄中。
2.打发至糖粉完全融化。
3.蛋白打发至硬性发泡。
4.取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中，稍微搅拌均匀。
5.将4倒入剩余蛋白霜中。
6.搅拌均匀。
7.筛入低粉。
8.轻轻搅拌均匀。
9.在烤盘上挤成手指状。
10.190度，10~15分钟。
小诀窍
烦式心得 1.因为蛋白中的糖量蛮大,所以蛋白霜呈现极粘稠的状态,弹性很好,建议不要打得太硬. 2.由于这个饼干如果烤糊掉,所以在烤制过程中要勤观察,烘烤时间和火候根据每盘饼干大小和多少做适当调整. 3.手指饼干会随着烤制时间延长,口感会逐渐变硬,要注意根据自己的喜好掌握好时间,个人觉得一个一个手指状的,最好烤的稍微长些时间..而至于一片,或者烤底状的(如图10中的圆形的),烤到外面有点硬,但是内部有点软的好些. 4.如果你想它们一个个的独立,在挤面糊的时候,留些空隙.因为烤的时候,它们会变的胖呼呼的. 5.而如果你想做连在一起一样的,则挤的连在一起,时间也要适当的缩短些,烤好后要趁热弯曲它,酱紫弯曲它的时候,不会裂开。
所以，上面介绍的奶油曲奇饼干、蛋黄饼干以及手指饼干都是现在的社会中比较受欢迎的几种饼干。而且通过对于上面介绍的饼干的做法的详细研究，我们才可以保证在以后自己想要吃饼干的时候，就会有人递来很多饼干，而且都是些口味非常好的饼干。
提子品种大全
提子和葡萄有些类似，但是提子其实是一种从国外引进来的种植品种。最开始的提子是经过葡萄改进而来的，所以提子与葡萄比较起来，它的口感明显要爽脆爽甜一些。而在提子大量上市的季节，顾客会发现市面上提子的种类也非常多。下面文章就像为喜欢吃提子的消费者介绍提子的相关品种。
中国引进的提子品种主要有2个：
1、红地球/晚红
果实鲜红色或鲜紫红色，有光泽，外观十分漂亮的红提子。幼叶浅紫色，叶面光滑，叶背有稀茸毛。成叶较大，心脏形，5裂，裂刻中等，叶面光滑有光泽，叶背无茸毛。两性花。果粒着生松紧适中。果穗一般重800克左右，最大穗重2500克。平均粒重13克，最大粒重25克。
不裂果，不烂果，不落粒。果皮中等厚，难剥皮，含糖18-20度，鲜食味感清脆，甘甜口，不酸，不涩，口味极佳，耐贮耐运，自然存放能长达3个多月，恒温窑藏可贮至翌年的5月，先后贮存达8个多月。
3月上、中旬萌芽，3月中、下旬展第一片真叶。果实9月下旬成熟。生长势旺盛，始果期早，栽后第2年就挂果，第3年亩(1亩：667平方米，下同)产2000千克以上。
2、秋黑
果实紫黑色，光亮如漆，果粉浓，外观极美的黑提子。果粒在果穗上着生紧密，且大小一致，穗形美观。平均穗重750克，最大穗重1700多克。果粒阔卵圆形，果皮厚。果肉黄绿色，可切成片，脆甜爽口，含糖18-20度，品质极佳。9月中旬成熟。
果粒着生牢固，耐拉力强，极耐贮运，可贮至翌年3月，抗病丰产，栽后第2年开始挂果，第3年亩产就可达2000千克以上，第4年或第5年就进入盛果期。
扩展资料：
一、生理特征
提子原产美国加利福尼亚州，年平均气温18℃以上。但中国的福建福州和山东青岛都已引种成功，说明中国大部分地方的气温是适应提子生长的。土壤根据有关资料，山坡和平地都可栽种，以通气性、排水性良好的砂质壤土最为适宜。
水分萌芽与开花期，湿度太大，容易发病;果实膨大期，需水分增多;果实成熟期，要求低湿。提子的藤蔓怕风，遇大风易使棚架倒塌，所以要选择避风的地方。光照喜光忌荫。光照不足，枝蔓生长纤弱，叶色淡，影响花芽分化与结果。但是，在果实膨大期遇强光，要发生日灼，应予预防。
二、营养价值
提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解;
法国科学家研究发现，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用;
提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基;
提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
三、与葡萄对比
从营养上来说，葡萄与提子的营养成分是无太大差别的，提子是葡萄的一类品种，葡萄和提子中都含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。
而且提子和葡萄中所含的花青素能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等，从而达到抗氧化的效果。
不过提子中的含糖量有高于葡萄，容易造成血糖的升高。如果糖耐异常的情况，所以如果是这种情况最好选择吃葡萄。
自制饼干的做法_怎样制作饼干_饼干配方大全
如果说市售的饼干有什么优势，那么就是种类繁多，口味百变，但是市售饼干会使用很多的添加剂，而且为了口感，还会添加很多高热量的食材。所以，对于家庭来说，市售饼干并不是理想的选择。想要吃饼干，其实大家完全可以自己进行制作。那么，我们怎样制作饼干呢？
材料
鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙
做法
1.所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）
2.在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上
3.用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分钟
4.用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入
5.烤箱预热160度烤约20分钟
薰衣草饼干制法
材料：黄油140克糖粉80克鸡蛋1个泡打粉1小匙低筋面粉200克薰衣草3.5克（1.5大匙）
1.先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。1.将黄油软化，打至松发，大概颜色发白就可以了。加入糖粉，搅拌
2.一个鸡蛋，打散后加入
3.加入泡过的薰衣草
4.将粉类全部混合后，筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
烤箱预热175度。面团拿出来后，做好造型就可以烤啦。
注意，最好不要弄得太薄了。175度，大约15分钟就可以了。因为每个人做的饼干厚度不一样，如果做得厚一点，要适当增加一点时间。建议中途拿出来，换个方向继续再烤，这样可以受热均匀些。
儿童饼干的做法大全
儿童饼干就是一种适合儿童食用的饼干，这种饼干除了可以饱腹以外还能够对儿童有一定的生理作用，其中就包括了促进智力等等的作用，儿童饼干除了在外面可以买到以外我们还可以自己在家自己制作，并且这种饼干有很多的做法，但是很多人都不知道它的具体制作方法，那么儿童饼干的做法大全是什么?
儿童饼干是为了满足儿童和青少年的营养需要，通过调整原料中营养成分的配比，比普通饼干更能促进儿童大脑和智力发育的一类饼干的总称。
做法一:黄油软化，加入糖粉拌匀，加入盐和香草精拌匀。
分次加入全蛋液，搅拌均匀。
筛入低粉揉成面团，用保鲜膜包上放入冰箱冷藏松弛20分钟。
取出面团，擀成大面片，用刻模刻上字。烤箱预热，180度中层上下火烘烤8分钟。
做法二:把蛋黄分离入一个干净无油无水的容器里。
把糖加入容器打发蛋黄。
直到打发至蛋黄成粘稠状即可。
过筛入面粉搅拌均匀。
搅拌均匀后先用小号的裱花嘴把蛋糊装入裱花袋。
一个个均匀的挤入烤盘中。
放入烤盘中层上火120下火100大约7-8分钟。
小窍门： 1、小号的裱花嘴口比较小，在挤的过程中可以采用画小圈的方式来挤这样会更容易挤的均匀一些。
2、这款小饼干很容易烤糊所以烤的时候要注意火候，底部比上面更容易糊所以烤的时候最好底部的温度比上面低一些。
3、份量一烤盘 中层上火120下火100大约7-8分钟。
食用指南:儿童饼干100%选用优质麦粉精制而成，低油低盐，大多数并采用木糖醇配方，并含有钙、铁、锌、维生素A、维生素C、膳食纤维等多种营养素，能全方位辅助满足儿童成长、饮食需要!
主要功效:根据儿童成长需要，饼干形状有意设计成多种动物和数字，类似形状设计有助于增强儿童认知能力，促进大脑发育，促进儿童味觉发育，锻炼儿童自我饮食能力，帮助儿童牙齿生长，让儿童形成良好习惯。
手指饼干的做法大全
手指饼干是意大利比较有名的一种饼干的形式，它的外形比较细长，有点像人的手指一样，所以也被称为手指饼干，它吃起来质地比较干燥，而且非常的香甜，手指饼干自己在家也可以制作，只要有烤箱，准备蛋黄蛋白，低筋面粉等一些食材就能够制作，下面我们就来了解一下手指饼干的做法。
手指饼干的做法
材料:蛋黄40克蛋白60克糖粉 60克低筋面粉50克纯椰蓉 适量做法：1.烤盘铺上油纸；烤箱预热180度；低筋面粉过筛备用。2.将蛋黄和一半的糖粉一起打发，即为蛋黄糊；再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡，即为蛋白糊。3.将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀，再加入低筋面粉轻轻拌匀，装入放好平口花嘴的挤花袋中。4.在烤盘上间隔挤成手指形状，上而一一撒上适量纯椰蓉。5.放入烤箱中层 190度炉温，约烤8分钟即可完成。
做法二
原料蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低筋面粉70克，香草精数滴。烘焙：烤箱中层，上下火190度，约10分钟，烤制饼干微金黄色，质地干脆。制作过程1、3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候，分次加入35克的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。3、打发好的蛋白，提起打蛋器，蛋白可以拉出一个短小直立的尖角。4、蛋黄里加入剩下的20克细砂糖，滴入几滴香草精。5、用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大。6、盛1/2蛋白到蛋黄的碗里。7、再加入1/2过筛后的面粉，用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡。8、重复第7步的过程，将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌匀成浓稠的面糊。要注意，这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊，不产生大气泡，也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确，导致蛋白消泡了。9、把面糊装进裱花袋，烤盘垫油纸或锡纸，用中号圆孔花嘴在烤盘上挤出条状面糊。10、把面糊送入预热好的烤箱，190度，10分钟左右，直到表面微金黄色，质地干脆。
卡通饼干的做法大全
卡通饼干收到很多孩子的欢迎，因为饼干是一些卡通的图案，对孩子来说既能增长见识，同时也能促进孩子的食欲，卡通饼干的做法也是比较简单的，最主要的是要准备一些有卡通的模具，把做好的卡通饼干放到模具当中，然后再进行制作，下面我们就来了解一下这方面的内容。
卡通饼干的做法大全
材料低筋面粉120克、高筋面粉30、克黄油60克、糖粉36克、全蛋30克（约半个）、奶粉18克。制作步骤1 待黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器搅打至颜色稍浅，体积膨胀呈羽毛状，此时黄油已打发。2 分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。3 在打好的黄油混合物中倒入奶粉，筛入高筋面粉和低筋面粉。4 用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时。
做法二
食材明细主料： 黄油55克、低筋粉100克、糖粉40克、蛋黄1个制作步骤1. 将黄油切成小块室温软化打发2. 分次加入过筛的糖粉打至松发变白3. 分次加入蛋黄，搅拌均匀4. 加入蛋黄液，打至均匀。5. 筛入低精面粉，搅拌均匀。6. 揉成面团，放入冰箱冷藏松弛30分钟。7. 把面团擀成均匀的薄片.用卡通模型压出轮廓和卡通图案。8. 做好以后整齐排放在烤盘上，放入烤箱约约10分钟左右9. 做好了的卡通饼干，颜色不是很好看哈。
烹饪技巧
1、黄油和白砂糖尽量融化后再打发，以免到处飞飞溅；2、在加入可可粉和抹茶粉的面团在混合时，采用十字交叉混合，不要像揉馒头面一样混合；3、烤的时间根据各家烤箱的功率而定，注意观察，别烤糊了。
幼儿饼干的做法大全
幼儿饼干，顾名思义，就是一种适合幼儿吃的饼干。孩子由于牙齿还没有发育好，因此大多数的饼干对于孩子都是不合适的，因为很多饼干都是硬的。不过，如果想给孩子吃到美味又健康的饼干的话，不妨尝试一下自己自己饼干给他们吃。下面，就为大家详细介绍三种幼儿饼干的做法！
一、童趣手工南瓜饼干
1：黄油切成小块，室温软化，放入盆里，加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。
2：南瓜去皮切片微波炉高火3分钟，用勺子压成泥。将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。
3：将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀，揉成表面光滑的面团，将面团分成16份，揉搓成小圆球，取1份面团用掌心搓圆。
4：刀背在圆球上按压上一条沟，依次在上面均分按压四条，做成小南瓜形状，共15个。取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成小三角形。
5：烤盘铺上油纸，再把小南瓜放在烤盘里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的时候可以在底部加沾点水，增加粘性)。
6：烤箱150预热，将烤盘放入烤箱里，烤15-20分钟即可(以自家烤箱为准)。
二、精致卡片饼干
1：将黄油软化，然后把黄油加入细砂糖打至松发。
2：一个鸡蛋打散，分次加入黄油中拌匀，记住加一次搅拌均匀后再加下一次。
3：把高筋面粉和低筋面粉混合筛入，用刮刀拌匀，再用手轻轻捏成团。
4：取其中的一半面团，筛入可可粉，用手揉匀成可可面团。把原味和可可味两个面团分别用保鲜膜包好，放冰箱冷藏半个小时以上。
5：冷藏过的面团，用手压平，用擀面杖擀成约0.5CM厚度的面皮，用波轮刀分割出长方形。
6：用小心型模具在饼干胚上刻出心型，两色面皮交换使用。然后用吸管在饼干胚的上端刻个小孔，方便烤制完成后系上丝带装饰。
三、超可爱蘑菇饼干
1：将糖放在油中，打散，将打好的鸡蛋液分成两份。
2：一份筛入100克面粉和20g可可粉，1/4泡打粉，拌匀成团，一份筛入120克面粉1/4泡打粉，拌匀成团。
3：只要让面粉成团就行了，不用过分的揉，松驰十分钟左右。
4：揪一小块黑面团，做成蘑菇顶的样子，揪一块白面团，揉成长条状，放在蘑菇顶的下面，再揪三个小面团，按扁放在蘑菇顶上，当小花点。
5：将所有的小蘑菇全部做好，放在烤箱上油纸上，180度预热烤箱，15分钟即熟。
简单饼干的做法大全
饼干是我们经常吃的一种食品，既可以当作早餐食用，还可以当成平时看电视玩手机的时候，休闲娱乐的美食，味道和营养价值都是很不错的，所以我们就要自己来学习如何制作饼干，接下来的这篇文章我们一起了解一下简单饼干的做法。
微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉小饼干！
材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。
做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就
我们了解到了简单饼干的做法，方法和制作过程很简单，也特别的方便，仅仅需要一个微波炉一会的功夫就可以制作成香浓美味的食品，大家快来尝试一下吧。
蛋白饼干的做法大全
蛋白饼干相信大家在市面上经常看到。蛋白饼干甜而不腻，虽然没有很亮眼的颜色，却依然有很多人喜欢吃蛋白饼干，也有很多人在家尝试做蛋白饼干。蛋白饼干的做法十分简单，当然，也有失败的例子。蛋白饼干不腻人，所以有很多老年人也喜欢吃蛋白饼干。下面就给大家说说饭菜饼干的做法大全。
材料
蛋白，1个；中筋面粉 ，90克；黄油 ，20克；白砂糖 ，20克
步骤:
1. 黄油室温软化，加入白砂糖、蛋白，筛入中筋面粉搅拌。
2. 将搅拌好的面粉揉成光滑的面团，室温静置20分钟。
3. 将静置好的面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片。
4. 在面片上，用梅花饼干模具压出形状。
5. 将压好的饼干生坯放到烤盘上。
6. 烤箱150度预热5分钟，放入烤盘，中层，160度，烤10分钟。
原料:
蛋白1个(约35克)、中筋面粉(即普通面粉)50克、黄油50克、糖粉60克。
烤焙：烤箱上层，上下火，160度，15分钟左右，烤至边缘金黄即可。
做法：
1、黄油室温软化，加糖粉并用打蛋器搅拌均匀，不要打发。
2、分三次加入蛋白，同样用打蛋器搅拌均匀。
3、搅拌完成后，是可流动性的细腻糊状。
4、倒入过筛后的中筋面粉。
5、继续用打蛋器搅拌均匀。均匀即可，切记不要过度搅拌。
6、把搅拌好的面糊装进裱花袋，在垫了防粘纸的烤盘上挤出一条条的条状面糊。
7、放进预热好的烤箱，160度，中层烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
以上两种都是饭菜饼干的做法，很简单，相信大家都学会了。做蛋白饼干一定要选好材料，否则做出来的蛋白饼干是失败的。也要控制好火候，火候一个没注意，可能蛋白饼干就会糊了。大家也可以根据个人的喜好决定白砂糖的多少，老年人不适合吃的太甜。
酸奶饼干的做法大全
饼干是我们生活中非常受大家喜爱的一种小零食，也可以作为正餐来吃。现在人们的生活条件好了，想要吃饼干不光是在外面购买，掌握了方法的话，更多人愿意在家自己动手制作。酸奶饼干的做法简单，营养价值高，在家制作的含金量更高。下面就来看看酸奶饼干的做法大全中几种不错的做法介绍。
酸奶表情饼干
材料
低筋面粉100g，黄油50g，酸奶30g，鸡蛋50g，白糖50g
做法
1.黄油从冰箱拿出来放置软后加入白糖用打蛋器打发均匀，加入打散的蛋液拌匀，再加入酸牛奶拌匀，最后加入过筛的面粉，拌成面团后放冰箱冷藏一个小时
2.将冷藏后的面团拿出来擀成片，用刀刻画出五官
3.放入烤盘上，入烤箱上层，150度，上下火烤20分钟
柠檬酸奶饼干
材料
无盐奶油50克 细砂糖15克 原味酸奶50克 奶粉10克 柠檬1个(取皮屑用），低粉60克
做法
1、无盐奶油室温软化后打散，加入细糖打至松发变白。
2、加入酸奶、奶粉，柠檬皮屑，打发至均匀的奶油糊。
3、筛入低粉，用刮刀拌成面糊。
4、面糊装入挤花袋中，挤出花型，160度15－20分钟左右。
果香优酪乳饼干
材料
优酪乳15ml，奶粉35g，饼干适量，草莓，奇异果
做法
1、将奶粉盛入碗中，加入优酪乳，充分搅拌均匀，直至黏稠。
2、将优酪乳酱，涂抹在饼干上。水果切片，粘于饼干上即可。
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