蒜蓉西葫芦的家常做法
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“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“蒜蓉西葫芦的家常做法”，希望对您的养生有所帮助。
俗话说抓住男人的心首先要抓住男人的胃，间接说明了有一个傍身的好厨艺对女生来说很重要，当然了，现在这个讲究会做饭的男人最帅的年代，男神也要练好厨艺才是真正的男神。那么，今天我就教大家一道家常菜，分分钟抓住男神女神的胃，。
西葫芦，别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、角瓜、荀瓜等。营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。
具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。肺结核病人和癌症患者宜食；胃酸减少和胃酸缺乏者宜食；高血压和动脉硬化者宜食；职业病中的铅中毒者宜食；痢疾，肠炎，伤寒，副伤寒患者宜食；感冒和预防流感者宜食；百日咳患儿宜食；钩虫、蛲虫病人宜食。夏天呀多吃些葱姜蒜之类的，以扶正人体体内的阳气，今天就来一道家常美味【蒜蓉西葫芦】既美味又养生。
原料：西葫芦200克、蒜3-4瓣、葱半根、鲜红椒半只、植物油、蒸鱼豉油2大勺。
步骤：1、西葫芦洗净去籽切片别用。
2、大蒜大量切末备用。
3、热锅凉油爆香一半的大蒜。
4、倒入西葫芦炒至变软，可以加少许水。
5、这时加入一大勺蚝油。
6、再加盐和鸡精适量。
7、这时候撒入剩余的大蒜末。wWW.yS630.cOM
8、翻炒均匀即可出锅。
说了这么多，不知道你学的怎么样，不过这道菜算是入门的一道菜，现在是夏天，做这道菜最合适不过了，如果你对着男神女神不知道怎么开口表白，不如做一道色香味俱全的蒜蓉西葫芦，然后说我希望给你做一辈子，当然如果不成功的话，那你就当着他的面自己吃，馋死他。
扩展阅读
家常西葫芦面条的做法
西葫芦当中含有的纤维素以及维生素等的含量都比较高，而且作为一种绿色蔬菜，它对于人体健康是非常有利的，所以西葫芦也是一种很受人们青睐的蔬菜。西葫芦不仅可以炒着吃，可以做汤，还可以做成菜浇在面条上，在口感上是各有特色的。那么，家常西葫芦面条的做法到底是什么呢？
西葫芦面条汤
食材用料
鸡蛋 一个相克食物西红柿 一个相克食物
西葫芦 半个相克食物面条 适量
盐 适量油 适量
水 适量
西葫芦面条汤的做法
1.倒油放入葱花儿。
2.放西葫芦。炒几分钟
3.加水。
4.西红柿切块。
5.鸡蛋两个，搅拌，加入香菜
6.等水开了，放入面条和西红柿，等水再次沸腾，淋入鸡蛋。
清凉爽口~XO酱蒲瓜面
材料盐巴适量油葱酥一匙XO酱适量蒲瓜一颗青葱1枝高汤适量
做法
1先将蒲瓜刨皮，再切成条状。(嫌要花时间在切工上的人，可直接拿刨丝刀将蒲瓜刨成丝)
2起油锅，下油葱酥，香味出来后，将蒲瓜加入锅内翻炒。
蒲瓜加点水炒至湿软后，加入高汤、少许盐煮沸。(若要更清爽可高汤减半、加水)
3青葱切末，锅中加入葱花、XO酱增添香气。 起另一锅水煮面，面熟装入碗中，加入蒲瓜汤即完成。
西葫芦面饼
材料西葫芦一个，面粉适量，盐，鸡蛋，油
做法
1.西葫芦去皮刨丝
2.一大碗中放入适量的水，加面粉和成糊状，加盐，油，鸡蛋，西葫芦丝搅拌均匀
3.平底锅烧热放一点油，挖一勺面糊放进去，晃动锅，使面糊均匀铺开，煎好一面再煎另一面。焦黄即可出锅
西葫芦炒鸡蛋的家常做法
西葫芦是日常生活中一种比较常见的蔬菜，它不仅口感脆嫩，并且有着丰富的营养，对人体健康有着极大的好处，常吃西葫芦能够起到预防咳嗽的功效。所以西葫芦在日常生活中是比较受人们欢迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜爱。那么今天我们就来学习西葫芦炒鸡蛋的家常做法。
做法一：
食材明细：西葫芦200克 鸡蛋150克 盐4克 味精2克 大葱10克 植物油30克
西葫芦炒鸡蛋的做法详细步骤：
1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀。
2. 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用。
3. 锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味。
4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋的做法小贴士：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
做法二：
食材：西葫芦、 鸡蛋、 盐、味精、 大蒜、 植物油
做法：
1.西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎。
2.鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散。
3. 热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出。
4.锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香。
5.放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味。
6. 然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士：鸡蛋的做法很多，妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。
通过上边的介绍我们能够学会两种西葫芦炒鸡蛋的家常做法。所以在日常生活中，喜欢吃西葫芦的朋友可以按照上边的步骤自己在家做一做这都西葫芦炒鸡蛋，保证和你平时所做的西葫芦的味道不一样。心动的话，就赶紧试一试吧！
醋溜西葫芦的家常做法？
西葫芦是最为平常的蔬菜之一，吃法很多，一般是清炒。西葫芦营养丰富，烹饪中，简单的西葫芦也可以做出许多美味的吃法，醋溜西葫芦的做法是比较简单的，西葫芦可以切片也可以切丝。
1.先把西葫芦切成小块，洗净，备用。先将锅烧热后,放入一点油,再加点花椒进去炒。然后将西葫芦放入锅里去炒。等西葫芦变色后,放入蒜末、醋和盐,再翻炒几下,就可以出锅了。
2.葱、姜、蒜洗净切末。西葫芦一切两瓣然后切片。锅中放油烧热下葱、姜、蒜（蒜留点出锅用）下锅煸香后加花椒面及酱油炒出冒泡。加入西葫芦片大火煸炒。炒约三四分钟西葫芦软并且出了一些汤。将香菜及余下的蒜末放入锅内然后将醋顺锅边浇一圈，迅速翻炒几下后淋入水淀粉再翻几下出锅既可。西葫芦片切的薄厚均匀控制在1.5mm左右，这样不会出现生熟不均或不易熟的现象。
3.西葫芦切好后用油先搅拌均匀腌制5分钟备用。锅内入油，放入豆瓣酱，小火慢炒，出味，加入腌制过后的西葫芦，大火炒，8分熟后滴入一舀白醋均匀翻炒，加入少量盐和鸡精即可出锅。
4.热锅下油炸花椒粒八角，变色捞出不要，下葱姜蒜炝锅。下入切好的西葫芦（我没去瓤因为太嫩）翻炒，加白醋鸡精，稍微翻两下放入青椒调味出锅。
醋溜西葫芦的家常做法
相信大家对于西葫芦肯定不会陌生吧，西葫芦是我们常见的一种蔬菜，西葫芦含有丰富的维生素特别是维生素C，西葫芦不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃西葫芦可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以西葫芦深受人们的喜爱，西葫芦有清热利尿和润肺等作用，西葫芦的做法有多种，下文我们介绍一下醋溜西葫芦的家常做法。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
1.准备西葫芦。
2.用擦子擦成丝。(瓤不要)
3.锅中放适量油，入蒜片、葱、干红椒炒香。
4.加入擦好的西葫芦丝。
5.当胡芦丝变得微软，加入适量醋略炒。
6.加入适量盐。
7.炒到自已喜欢的程度，关火，加芝麻油调味。
在上面的文章里面我们介绍了什么是西葫芦，我们知道西葫芦不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃西葫芦有利于我们的身体健康，西葫芦有润肺和提高人体免疫力等功效，上文为我们详细介绍了醋溜西葫芦的家常做法。
西葫芦炒虾仁的家常做法
相信大家对于西葫芦这种蔬菜肯定不会太过于陌生的吧，西葫芦是我们常见的一种蔬菜，西葫芦不但可以食用而且还含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃西葫芦可以清热解毒等效用。西葫芦有很多种做法，我们可以采用西葫芦搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下西葫芦炒虾仁的家常做法。
西葫芦，别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显。营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃。
1.先将姜切末，西葫芦切片，鲜虾去虾线。
2.在锅中放少许油，先将姜末倒入锅中，煸炒。然后放鲜虾，待炒红后放入西葫芦片
3.翻炒后先加入少许盐，再加入一点酱油。待炒熟即可出锅。
营养价值
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是西葫芦了，我们知道西葫芦不但好吃而且还含有丰富的营养，西葫芦有很多种做法，上文为我们详细介绍了西葫芦炒虾仁的家常做法。
西葫芦鸡蛋饼的家常做法
西葫芦不但富含水分，有润泽肌肤的作用;同时它还含有诱生剂，可刺激人体内产生的各种干扰素，具有抵抗病毒和肿瘤产生的作用。鸡蛋含有丰富蛋白质以及钙铁等多种微量元素，营养价值很高，具有增强免疫力和护眼明目的作用，西葫芦鸡蛋饼是二者搭配的经典菜品，营养丰富，用料做法还极为简单，让我们尝试一下吧.
一：用料
西葫芦1个
鸡蛋2个
普通面粉100g
盐4g
色拉油适量
二：做法
1.西葫芦清洗干净后，用插菜板将西葫芦插成细丝，然后加适量食盐搅拌均匀，静置15分钟左右待用。
2.将鸡蛋打入西葫芦丝中搅拌。
3.加入面粉，并逐渐搅拌成均匀的面糊静置30分钟。
4.起锅，开火、放一勺油，待油热至四成熟时，锅中加入两汤勺西葫芦鸡蛋面糊，并用汤勺将面糊尽量在锅底均匀摊平摊薄，中火约1分钟转小火1分钟。
5.翻面，小火1分钟煎制。
6.待饼两面出现金黄色，出锅，成功。
三：小贴士
1.脾胃虚寒的人慎重饮食，以免腹泻。
2.烹饪时不要把面饼煎得太烂，以免养分流失。
3.肝胆、肾炎患者应该谨慎食用，避免增加肝肾的负担。发烧病人也不宜多吃，因为他们体内，消化酶活性下降，吃鸡蛋会导致腹胀等症状。
4.根据个人口味，想吃较软些的可以多放一个鸡蛋。
素炒西葫芦的家常做法
素炒西葫芦也是比较常见的一种家常的做法，这对于想要减肥的人士来说可以这样吃，西葫芦含有丰富的膳食纤维，具有促进消化的作用，除了具有促进排毒的效果，同时的热量也非常的低，能够达到很好的减肥的作用，素炒西葫芦的时候所需要的材料也比较少，为了增加口味，可以放入一些干辣椒。
素炒西葫芦的家常做法
材料西葫芦一根，蒜末做法1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡 会儿)，用刷子洗干净，切成丝.2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.3.起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦丝爆炒，加少量水稍煮，等西葫芦软了加点盐，鸡精就 可以出锅
方法二：原料：小西葫芦两个，葱姜丝，干辣椒，盐，味精做法：1.干辣椒切碎2.葱姜切丝3.西葫芦切片备用4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香5.倒入西葫芦翻炒6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐7.加味精调味8.翻炒均匀即可出锅方法三：原料：西葫芦2个，青辣椒2-3个，麻椒适量，酱油，盐1、麻椒放入碗内2、油烧开，倒入装麻椒的碗内3、西葫芦、青辣椒改刀备用4、油烧热将西葫芦倒入锅内翻炒至半透明，倒入酱油5、放入青辣椒翻炒，加盐6、淋入炸好的麻椒油，关火，翻炒，即可出锅
西葫芦的营养价值
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。西葫芦还含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。
炒西葫芦的家常做法有哪些
生活当中现在上班族，越来越多可是大家去玩了对做饭一窍不通，就比如说市面上卖的很多蔬菜，最常见的就是西葫芦了，那么有关于西葫芦的做法，详细许多的朋友们，非常的陌生接下来的这篇文章为大家详细的介绍，关于炒西葫芦的家常做法。
西葫芦洗净，切片。
猪肉切片，放酱油料酒腌制。
葱姜洗净，切片。
锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。
翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。
沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
炝炒西葫芦的做法步骤
西葫芦洗净后，对半剖开，用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用，之后将处理好的西葫芦切片备用。
干辣椒用剪刀对半剪开，将辣椒籽丢掉不用。油烧热后，放入花椒和干辣椒丝炝出香味，注意火不要太大，避免将辣椒炒糊。
将西葫芦片放入锅中迅速炒匀，炒熟之后，调入盐，糖拌炒均匀，即可出锅。
小贴士
1、西葫芦做菜时，最好将里面的内瓤刮出丢掉，因为软塌的带籽内瓤会影响西葫芦的脆嫩口感。
2、如果不能吃辣的童鞋，可以不用将干辣椒剪开，直接整个炝炒，辣味会减轻很多。
3、在炝香干辣椒和花椒的时候，火候不要太大，如果烧糊了的话，会影响整道菜的口味，使整道菜都带有明显的糊味。
4、在此菜炒好出锅时，锅底可能会有一些西葫芦释出的水份，将其倒掉就好，不要倒入装盘的西葫芦里，否则就成汤泡菜了。
以上介绍的炒西葫芦的家常做法，不仅仅方法非常的简单几分钟就可以制作而成，而且多是一些西葫芦对身体的好处非常高，而且，其中含有的营养成分也很高。
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