莴笋木耳炒肉的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。人类的发展历史中，养生观念不断更新，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“莴笋木耳炒肉的做法是怎样的”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们都知道经常吃一些清淡的食物对我们的身体有很多好处，尤其是青菜营养价值特别丰富，其中莴笋就是我们生活中常见的食物，它具有很好的清热利尿还有很好的催乳功效，是我们生活中经常吃到的一种蔬菜，但是直接炒青笋，总会觉得味道单一，如果搭配肉类和木耳在一起会使它的营养变得更加丰富，而且味道也会更加的鲜美，下面一起了解一下莴笋木耳炒肉的做法是怎样的。
莴笋木耳炒肉的做法
主料
瘦肉 适量
黑木耳 适量 莴笋适量
方法/步骤
备好料，把瘦肉清洗干净！
把莴笋去皮清洗干净，切成小块，莴笋叶也是可以吃的，营养价值也很高的，您可以选择去掉或者留下一起炒！
干的黑木耳加点盐放在水里泡，不用太久，之后把黑木耳切成片或者丝！
把姜切成丝或者用姜汁压榨器压一下！
在炒锅里倒入花生油，之后放入姜蒜等，等油温够热的时候倒入瘦肉爆炒！
把黑木耳和瘦肉一起倒入锅里爆炒！
放入适量的精盐和料酒，差不多的时候倒入切成小块的莴笋一起炒！
倒入适量的鸡精！
快出锅的时候淋点香油，翻炒一下，这时就可以准备出锅啦！
营养价值
黑木耳含有丰富的蛋白质和铁等微量元素，缺铁的人可以经常吃，其营养价值可见一斑！
1.黑木耳具有防癌作用可以使消化系统无法消化的异物溶解，还具有药用价值！
2.多吃黑木耳可以益气强身健体，还具有止血止痛治疗心血管疾病的功效哦！
3.黑木耳可以补血活血，是营养丰富的食用菌，富含多糖胶体，具有良好的清滑作用，是工人的重要保健食品！
莴笋也具备丰富的营养价值和药用价值，小孩子也要多吃莴笋哦，对生长发育很有益处，促进骨骼生长，还有助于正常长牙。莴笋对心脏病和高血压也有一定的治疗作用！
上面就是对莴笋木耳炒肉的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他的做法是非常的简单，我们平时在生活中只要按照他的操作步骤进行制作，就可以做出美味的食物，而且平时我们在制作的过程中想要使制作的时间变得更加快捷，一定要提前将木耳泡发，这样会比较节省时间。
Ys630.com相关知识
莴笋木耳炒肉片是怎样做的？
莴笋爽脆的口感和清甜的味道一直是大家的喜爱，加上木耳和肉片的搭配，可以让整道菜的味道丰富起来。莴笋木耳炒肉是很简单的做法，猪肉可以切片，这样方便入味并且入口的感觉比较满足。
原料：
莴笋250克、猪瘦肉250克、干黑木耳适量。
配料：
生姜、大蒜、葱、鸡粉、淀粉、生抽、 剁辣椒各适量。
做法：
1、黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵;莴笋去皮，切成片;瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀;生姜切丝，大蒜切粒，葱切花;
2、热锅放油，下入肉片炒至变色后舀出待用;
3、锅内余油，下入姜蒜爆香，再放入木耳与莴笋翻炒2分钟;
4、放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的 剁辣椒，炒匀;
5、加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可。
经验分享：
1.不可食用新鲜的黑木耳。食用新鲜黑木耳容易引发日光性皮炎、皮疹，食用过多会让人呼吸困难。木耳经过暴晒之后，才可以安全食用。
2.黑木耳最好用冷水泡发,尽量不要用热水,因为用热水泡发的黑木耳口感发黏,不够爽脆。
香菇木耳炒肉的做法是怎样的？
香菇中有些特有的香味，并且对人体有增强免疫的作用。木耳爽脆的口感也是很多朋友喜爱，并且木耳还有降压降脂的功效。香菇木耳炒肉的做法是很简单的，大家根据步骤进行即可完成。
原料及制法
材料：肉丝100克，鸡蛋2个，木耳，香菇各5朵，笋2小根，葱1根，姜末，蒜末各1大匙，鸡蛋清少许。调味料：盐，鸡精各1小匙，酱油1大匙。
制法:
(1)香菇去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。
(2)热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。
(3)放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。
食用须知
1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;
2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
莴笋炒木耳的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做莴笋炒木耳。
2.干木耳泡发，泡时用开水，里面加点盐，杀菌。购买时买小木耳，味道更香，不推荐菜市场购买的大木耳，味道很难吃
3.油熟后，蒜片下锅，炒出香味
4.加入木耳。翻炒后加入莴笋。
5.加入适量耗油，生抽（推荐李锦记的生抽，有点豆豉味，很好吃）没有李锦记的生抽可以不加，换成加一点点盐。只要一点点，因为莴笋腌过，并且耗油有味道
6.味道调完后起锅装盘。
莴笋炒木耳的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
木耳炒莴笋
木耳炒莴笋是很好选择，这样的佳肴是很多人喜爱的，木耳对清肠有着很好的帮助，吃这类食物是可以放心进行的，它对人体各方面，都不会有任何的损害，那木耳的种类比较多，黑龙江大木耳是不错之选，吃的时候口感也是很不错，同时莴笋含有的营养元素也是比较多。
那对木耳炒莴笋做法如何进行呢，很多人对它的制作方法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也不是很复杂，不过制作前，需要对它的制作流程进行认识。
木耳炒莴笋：
食材明细：莴笋两根、木耳适量、蒜米、小朝天椒、醋
盐、白砂糖、味精、酱油
制作步骤：
1.莴笋削皮切段。
2.莴笋切丝。
3.木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。
4.蒜米和小朝天椒切好备用。
5.烧点水放少许油和盐，把莴笋和木耳焯水。
6.焯好的木耳和莴笋沥干水分，过一遍凉水。
7.拿一个盘放入盐，味精，白砂糖，酱油，醋调和均匀。
8.锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。
9.加入蒜米爆炒出香味。
10.倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。
11.加入之前调好的调料。
12. 把调料翻炒均匀就可出锅了。
小贴士
1.莴笋已经焯熟了，再回锅内炒的时候一定要快。
2.把要用的调料事先都放在一起调好，就是想莴笋在锅内待的时间短一点。
3.不喜欢醋的就不要放了，放了醋莴笋的颜色就不是很翠绿了。
以上就是对木耳炒莴笋做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，根据以上方法进行最佳，但是制作的时候，食材准备要齐全，而且制作的时候，也是要注意不能过多的进行，否则在吃的时候，也是会影响到它的口感。
清炒莴笋丝的做法是怎样的
莴笋的营养价值很高，所以现在很多家庭愿意吃莴笋这样的一个炒菜，因此很多家庭，为了能尽快的了解清炒莴笋丝的做法，就想全面了解一下这种菜的做法是怎样的?下面内容就给很多想学会这道菜的一些朋友，做了具体的介绍，你可以看看是怎样做的。
1做法一
原料：
莴笋、胡萝卜。
调料：
葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。
做法：
1.青笋和胡萝卜洗净切丝;
2.锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中;
3.再倒入胡萝卜丝;
4.炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅了。
2小贴士
清炒莴笋丝
1.莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可，切的太细口感不那么爽脆了。
2.莴笋的表皮很厚，割的时候要反方向割，很容易割到手，最好扶持的手戴上保护手套。
3.炒的时候油可以多放点，这样吃起来比较顺滑。盐要少放，这才能吃到食材的自然清甜味。
4.炒的时间不易太久，大火快炒，炒至软身就要出锅了。
5.莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。
做法二
原材料：
材料：莴笋300克
调料：盐、花椒粒、鸡精各适量
清炒莴笋丝
做法：
1.将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。
2.锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。
烹饪提示:
莴笋炒的时间不要过久，否则就不脆爽了。
莴笋咸了会影响口感，在炒的过程中要尽量少放盐，这样才好吃。
以上就全面介绍了清炒莴笋丝的做法，所以在全面了解以后，为了自己能尽快的学会清炒莴笋，而且做出来的口味更纯正，那么可以对以上介绍的方法，全面的进行了解，尽快的让自己学会清炒莴笋丝，这样才能让自己天天都能吃上清炒莴笋丝。
木耳炒白菜的做法是怎样
木耳炒白菜是我们平时经常吃到的一种家常菜，它的营养价值特别的丰富，木耳有很好的润肺功效还能帮助我们降血脂和降血压，而白菜具有丰富的维生素，经常食用都对身体有很多好处，而两者巧妙地结合一起会使整个菜的营养更加的丰富，但是我们生活中有很多缺少厨房经验的人对他的做法并不是特别的了解，下面一起了解一下木耳炒白菜的做法是怎样的。
木耳炒白菜的做法
美食材料
白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
美食做法
1、白菜用手撒片；
2、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；
3、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；
4、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；
5、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容
凉拌木耳
光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌
在我们日常生活中有很多上班族由于工作的烦恼，总是忽略日常的一日三餐，从而特别容易出现一些健康问题，其实生活中很多营养的食物做起来是非常的简单，上面是对木耳炒白菜的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时可以提前将木耳泡制好，之后在进行制作就会特别的简单。
白菜炒木耳的做法是怎样的
白菜和木耳都是我们生活中经常能吃到的食物，而且它们的营养价值都特别的丰富，经常食用对我们身体有很多好处，白菜含有大量的维生素，而且木耳又有很好的清肺功效，是我们生活中比较营养的一道家常菜，而且只要掌握好他的做法，做起来也非常的简单快捷，下面一起了解一下白菜炒木耳的做法是怎样的。
白菜炒木耳的做法
美食材料
白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
美食做法
1、白菜用手撒片；
2、木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；
3、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；
4、白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；
5、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容
凉拌木耳
光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌
上面就是对白菜炒木耳的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他做起来是非常的简单快捷，只要我们平时在生活中多按照它的制作过程进行制作，就可以做出美味的白菜炒木耳，而且经常食用这样的食物也会让我们的身体更加健康。
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