光波炉做面包方法

面包做法冬季养生知识。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会发展,人们越来越接受养生的理念,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的光波炉做面包方法,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

 我们很多人可能都对不同的面包的别喜欢吧,的确,每天吃几片面包喝一杯牛奶对于我们的身体是非常有好处的,而且面包的做法非常简便,不要小看这一片面包,它具有了很高的营养价值,对我们身体各类营养物质的补充非常有帮助,可能大家对于光波炉做面包的做法大全及功效还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下光波炉做面包的做法大全吧。

 做法:

【材料】:高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克

【制作步骤】:

1. 将酵母放入容器内,加入1-2汤匙温水搅拌均匀

2. 将蛋放在另一容器内打散,一边搅拌一边加入水、糖、盐,搅拌至糖完全溶化

3. 加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团

4. 移到工作台加入奶油拌匀

5. 用手来回揉搓,稍有筋度即可

6. 完成后把面团放入发酵箱,在22度-25度的环境中松弛20分钟(第一次发酵我是在锅里烧一点水,水烧到微微地起泡,关火,然后在上面放一个架子,把放着面团的容器置于其上,盖上盖子,约20分钟左右就发起来了)

7. 用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时

8. 从冷柜取出后,先让面团放置回温,再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形

9. 再下来就是叠被子了,总共叠三次,叠好之后冷藏15-20分钟,最后一次30分钟,然后再拿出来擀开成方形面片,然后按照自己想要的式样进行造型,造型完毕进行第二次发酵,我这边天气已经很热了,所以置于室温下约40分钟就可以了。

10. 二次发酵完毕后,在面片上刷上蛋汁(不要涂在切口上),烤箱200度(先预热)烤18-20分钟。

11. 关于黄桃面包的造型:先开出12*12CM一块的正方形面片,中间涂一点蛋汁,然后将四个角往里面折进去,捏紧,然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱,再放上黄桃片(这个可以自由变化,可以放肉松、其他水果等)

 以上内容为我们介绍了光波炉做面包的方法,我相信我们大家看了这篇内容都会有一定的收获。也有很多人蠢蠢欲动想要尝试着去做一做光波炉做面包吧,我们每个人都可以试一试,我相信大家一定都能按照以上的方法获得成功的。

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光波炉烤面包的做法大全


对于白领们来说,一顿丰富的早餐并不可少。早餐是决定一整天的工作状态,那么又是否想过在空闲的时候给自己做一顿营养丰富的烤面包呢?不用吃外面买回来的垃圾食用油、不用担心自己的身体不够营养。下面我为大家推荐一个简单又方便的烤面包。只需要在家里有一部光波炉就开始快速完成哦。

材料: 全麦面包2片·沙拉酱1匙·沙拉叶数片·乳酪片50克·黄瓜1/3条·盐

做法:

1、在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。

2、接着先切下数薄片的黄瓜,摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片,撒上盐和胡椒,铺在盘子的边缘及面包旁。 给上班族的建议:

用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时,黄瓜片另外包装。面包1.干酵母 1大匙 温水150毫升(150克)蛋1个

黄油60克 糖60克(根据喜好,可以多加一些的)

盐1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克

2. 酵母溶于温水;黄油加糖,盐打到松发(搅拌均匀,颜色泛白), 加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀

3.将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一起。

4.由于水分比较多,因为面团特别粘,所以用擀面棍来搅拌。 使劲拌啊拌,很费力气的。搅啊搅,搅到面团光滑就好了

5.放温暖湿润处,基本发酵约1个小时

(偶放微波炉,还放了碗开水进去, 差不多40分钟就发酵好了),大约发酵到2倍大 6.用手将发酵好的面团轻轻下压,排出里面的气体。

7.再次发酵约半个小时,取出,根据喜好,整理出需要的面包形状8.烤盘抹上一层黄油,或者垫上锡纸。

整理好的面团放上烤盘,进行最后发酵

8面团下撒看手粉,然后将面团擀成25CM*40CM

9面团擀好,把边缘略按平

10用毛刷在面团上刷上一层水

11夹馅材料里的细砂糖和椰子粉拌匀,然后均匀地撒在面团上(按平处不用撒,方便收口)12将白兰地浸过的葡萄沥干,平均地撒在面团上13面团由上往下卷14收口处捏合

15面团平均分为8份。筷子上粘上一些高粉,从面团中间按压下成蝴蝶状16最后发酵(38度,约40分钟)17最后用180度烤约20分钟即可食用

大家都学会了吧?只需要一个光波炉就可以做出一顿美味又营养的面包出来哦。白领们悠闲时为自己的孩子还有家里人表现一下厨艺哦。肯定让他们吃的津津有味。而且自己做的面包不但营养而且用料十足,是外面所买不到的。希望大家在平时可以多做一些研究,最好吃的健康舒心。

光波炉食谱大全及做法


现在很多电子产品都普及到了家庭当中,像榨汁机、烤箱、微波炉等,这些以前只能在店里看到的机器设备都进入到了千家万户,这样人们在日常生活中就可以应用它们给家人做一些以前只能买的食物。下面给大家介绍一些光波炉食谱大全及做法,大家可以学一下给大人做着吃。

一、光波炉食谱之烤鸡翅

主料:鸡翅12只、柠檬 半个、葱姜 适量

辅料:盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖 少许、料酒1大勺、黑胡椒碎适量

步骤如下:

1:鸡翅洗净,划上2刀。

2:放入容器,挤入柠檬汁。

3:加入葱姜,调入盐、蚝油、糖、料酒、黑胡椒碎。抓匀腌制30分钟。

4:腌好的鸡翅放入烤网内,置于高架上。

5:光波炉设置温度230度,时间14-18分钟。

6:盖上盖子,按启动键。

7:烤8分钟后,将鸡翅翻面。

8:待程序走完,将鸡翅取出即可。

二、光波炉食谱之蒜香烤茄子

主料:茄子2根、蒜头、3瓣

辅料:生抽3大勺、盐、1/2小勺、糖1小勺、油少许

步骤如下:

1:茄子洗净,去蒂,一剖2半,切花刀。

2:生抽、盐、糖、蒜泥放入容器,搅匀成酱汁。

3:茄子放在烤盘内,表面刷上一层油,置于高架上。

4:再将调好的酱汁均匀的抹在茄子上。

5:光波炉设置温度220度,时间13分钟。

6:盖上盖子,按启动键。

7:烤8分钟后,再刷一层油。

8:接着盖上盖子,将程序走完,取出食用即可。

三、光波炉食谱之烤牛排

主料:牛排4块、胡萝卜、洋葱

辅料:盐1/4小勺、蚝油1大勺、糖少许、料酒1大勺、淀粉1大勺、小苏打1大勺、橄榄油1大勺、黑胡椒碎适量

步骤如下:

1:牛排冲洗净擦干表面水分,用刀背跺松。

2:剁好的牛排放入清水中,加入小苏打,浸泡30分钟。

3:取出牛排擦干表面水分,放入胡萝卜、洋葱丝,调入盐、蚝油、糖、料酒、淀粉、橄榄油。

4:撒入黑胡椒椒,充分抓匀后,腌制1小时。

5:光波炉设置温度200度,时间6-8分钟。

6:烤网上撒洋葱丝,置于高架上。

7:将腌好的牛排放置洋葱丝上。

8:盖上盖子,按启动键。

9:烤4分钟后,将牛排翻面。

10:程序走完,取出牛排即可。

光波炉烤红薯怎么做


 光波炉烤红薯

女孩们小孩子们都可喜欢吃大街上卖的烤红薯,红薯还可以美容养颜减肥通便呢,所以许多爱美的女性都爱吃, 那个美味别提多好吃了,其实我们也可以尝试着自己在家里用光波炉烤红薯哦,但是毕竟好多操作的具体做法不知道,今天我们就来讲一讲光波炉烤红薯的做法。

 第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形红薯,重量以300克左右为好,太大了不容易烤熟。制作时,先将红薯洗净,不用擦太干,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。

 由于不同的微波炉火力不一样,加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。如果不用容器,为防水分丢失,可以用湿毛巾包住红薯,外面再裹上一层保鲜膜,这样烤出来的红薯味道也很不错。

 特别需要提醒的是,表皮有黑斑的红薯即使烤熟了也不能食用,因为红薯皮受黑斑病菌污染后会产生毒素,这种毒素使生红薯变硬、发苦,用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭,食用后会对肝脏有害。  

【1】先煮红薯。用专用器具装好水和红薯,水少点不能煮太烂。

【2】用煮好的红薯,放在专用的不锈钢烤架上,调到光波加工挡,进行烘烤。每次时间不要长一般40秒左右。多次开门翻动,连续烘烤,直至考好为止。

 ①、一定要扎几个洞,不然会引起热量无法散发而爆炸

 ②、时间一般不要太高,几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯  

 ③、用微波炉烤出来的红薯不是很好吃,不很正宗!  不过水煮和用微波炉制作出来的红薯,口感是不一样的。  水煮的红薯很软,是烀出来的感觉,  而微波炉,先将红薯洗干净,这样红薯表面会有水分,然后用保鲜袋将红薯装起来,封口,用高中火转5分钟(小一点的转4分钟,大一点转8分钟),然后取出用手按一下,如果没软就再加转2-3分钟,如果软了就去了保鲜袋,再用中火转3分钟左右。这样用微波炉烘烤出来的红薯和外面买来的红薯是一个味道,比你煮出来的红薯好吃的多。(前提,你买的红薯要是红心的,如果红薯买的不好,再怎么烘烤都不会觉得好吃的:)) 用微波炉方便又干净。外面烤红薯的桶,有的都是有致癌物质的

 上面叙述了光波炉烤红薯的做法,希望大家都可以好好的收藏它,它的做法其实很简单的,知道了烤红薯的做法了吧,这么多的美味值得你尝试的做一下,我相信大家肯定做的非常好吃,有时间的话可以做给你的家人还有你的亲朋好友吃哦,给他们一个意外的惊喜哦,是不是很简单呢,那么大家赶快行动吧,祝福大家生活愉快

光波炉烤红薯的做法


光波炉是一种常见的厨房电器,用光波炉来烤红薯也是比较常见的,烤制的方法比较简单,先把红薯清洗干净,把头尾去掉根部,然后把上面的水分擦掉,放到光波炉里面,一般半个小时就能烤好。选红薯的时候最好选择大小个头差不多的,这样有助于同时能够烤好,避免有的烤好,有的没有烤好。

光波炉烤红薯的做法

用料主料:红薯4个

1.准备红薯

2.红薯洗净后,切掉头尾的根处

3.用厨房纸巾,沾干水分

4.放到盘里,不要用含金属的物质

5.放入光波炉中,大盖30分钟左右就好了

6.光波炉工作时的状态

烹饪技巧烤红薯之类的,最好挑选大小一样的,这样就可以避免,小的烤干了,大的还没熟。

红薯怎么吃减肥1、早上吃红薯减肥效果好

每天的早晨是身体进行排毒的重要时刻,特别是经过了一夜的修整之后,肠胃急需要排出身体内的各种垃圾,这个时候如果及时的吃一些红薯,其中的膳食纤维可以促进肠道的快速蠕动,能够使得患者轻松的排便,使得肠道更加的擅长,对排毒减肥具有良好的效果。早晨可以将红薯作为早餐食用,空腹吃一些红薯能够有效的促进肠胃加速蠕动,使得求美者的身体状况更加的好。

2、红薯减肥一定要适度的吃才有效

红薯中含有的热量非常的低,而且浑身都是纤维素,不过吃的太多或者是太少的话对减肥事业都是没有好的帮助的,如果吃的太多的话,就比较容易导致摄入的纤维素太多,造成肠胃出现不适感,如果吃的太少的话,就可能导致纤维素摄入的过少,纤维素的作用发挥不出来,因此对于减肥大计来说是非常重要的事情,一个人大约吃两个就可以了,这个量才比较有利于减肥。

光波炉和微波炉的危害有哪些


在我们的生活中。总是会常会隐藏着很多的健康问题,尽管我们无法一一的去了解认识,众说周知,还要尽最大的能力去避免。而那些经常使用微波炉的朋友们,可以好好的了解一下微波炉与光波炉的危害问题,以便于更好的做好预防工作。

光波炉:利用光波和远红外线加热食物,是电能---光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快,温度高,使食物表面快速产生烤制效果,并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快,热效率高,同时,锁住食物水分,使食物外焦里嫩,色香俱佳。

光波炉的危害

1.食用光波食品会导致统计学上的胃和肠癌的发生率升高,同时会有身体各部分组织功能的降低,消化和排泄系统功能也会降低。

2. 光波炉烹煮的食物中的矿物质,维生素及营养大量减少,或改变成致癌物及破坏人体的自由基, 以及许多不能为身体所分解的合成物。

3.长期食用光波食物,使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。

微波炉:微波炉是使食物中的极性分子高速振动,并自行产生热量形成高温来煮熟食物;光波微波炉则靠特制光波发生器迅速产生光能和高温热能,从外到里进行加热。当选择微波与光波组合加热时,光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热,彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象,热效率更高。

通过数码光波生物保鲜技术的应用,光波炉对食物进行高度智能化均匀加热时,会自动锁定食物内的水分、鲜汁及维生素、氨基酸等营养成分,使食物经过高效烹饪后保持原汁原味。此外,光波微波炉还具有杀菌消毒作用。

温馨提示:对于很多的上班族而言,微波炉加热食物是理想的方法,又快又方便,不过长时间的用微波炉,也不是理想的,因为用微波炉加热食物容易产生致癌物质。因此这里不建议大家长期使用微波炉。

微波炉做面包的方法大全


面包是非常受大家喜欢的食物,不管是早餐还是下午茶都少不了面包的身影。不过大家知道怎么样在家做面包吗?现在的社会家庭中,许多家庭都有了自己的微波炉,可是微波炉除了热一热食物,或者做一些菜肴就闲置在那里,让人感觉非常的浪费。今天我们就来告诉大家如何充分的利用家里的微波炉做出好吃的食物,下面我们就来说一说微波炉做面包的方法是怎么样呢?

原料:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。

做法:

1.将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。

2.将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。

3.接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。

4.放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)

5.发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。

6.如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。

7.一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。

8.取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了。

以上就是具体的家庭微波炉做面包的方法,希望我们的解释能够给你灵感,让你更加充分的利用手里的微波炉做出美味好吃的食物。微波炉做面包的方法非常的简单,而且自己在家做面包不仅实惠,而且更加的健康,对于面包的安全也有了更深的保障。用微波炉做面包好吃健康,大家不妨在空闲的时候试一试吧。

微波炉加热面包方法


 不知道大家有没有用过微波炉加热面包,微波炉加热面包不同于其他做面包的方式,不仅非常美味,而且富含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,我们应该经常吃一些,这样才能够补充我们身体内的营养物质,增强体质,相信大家对于平底锅做面包的做法还不是太了解吧,下面就让我们一起来了解一下微波炉加热面包吧!

 做法一:

1. 将燕麦,核桃,黑芝麻,牛奶,柠檬皮粉碎

2. 将所有材料和(粉碎的,燕麦,核桃,黑芝麻,柠檬皮)加入搅拌成团,加入黄油,搅拌至有面筋即可

3. 将面团分割成300克一个滚圆

4. 以温度28℃,发酵60分钟

5. 发酵至原体积的1.5倍大

6. 以烤箱温度200℃烘烤30分钟左右

 做法二:

【原料】: 外皮用料:中筋面粉300克 糖 1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料:鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒 蒜米2茶匙杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡

【调味料】: 调味素2茶匙 胡椒粉frac14;茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙。

【制作过程】:

首先把酵母和温水搅溶,倒入外皮用料中,拌匀,搓成面团后,存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟,洋葱切粒。烧热油在锅中,爆香蒜米和洋葱头,加入腌好的鸡肉粒,杂豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,捞匀。把面团分成小球,每份包入1 汤匙馅料,搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即可吃。

 以上内容为我们介绍了微波炉加热面包吧,我相信大家现在一定都馋的流口水了吧,那么就赶紧去尝试一翻吧,当我们家里来客人,我们也可以将以上这道菜做给我们的宾友吃,我相信一定会得到大家的称赞的。

微波炉烤面包的方法


路过甜点店,大家一定会因为看到那些琳琅满目的漂亮面包们而悄悄咽口水,甜点面包是女孩子们最爱的食物,其实大家不用到甜点店就可以吃到美味的面包,这就要求大家学会自己动手制作面包,只要掌握以下方法,美味的面包手到擒来。

原料是:

1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母, 2鸡蛋一个。 做法:

1把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。

2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。

3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟,然后再用上火烤五分钟即可

方法是二:

材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴  

1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了  

2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀  

3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面  

抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入  

直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了  

4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了

随着生活的进步,技术的革新,有许多电器能够给我们带来更快捷更方便的服务,比如微波炉,微波炉油加热的功能之外还能够烘烤各类甜点,大家在用微波炉烤面包的时候注意控制好时间,不可过久,这回导致面包被烤焦。

微波炉热面包的方法


面包当中的营养成分非常的高,生活中我们可以当做早餐的食用非常的便捷,上班族经常会拿来食用的一种,面包的制作首先离不开的就是鸡蛋和泡打粉,而且,现在在每家都有微波炉,可是面包会变得干硬,那么我们一起了解一下微波炉热面包。

当加热工作时,微波炉内盛物的托盘会自己转动,确保被加热物受热均匀。微波炉有低火,中火,中高火,高火几个档位。加热面包如果用高火,13秒左右,中火23秒左右。面包本身在烤炉已经烤熟,水分含量比未烤之前变少。

一般刚刚烤出来的面包质地松软,不过随着放置时间的改变,面包组织的松软程度也会随之改变。

加热面包会变硬,说明已经加热过火,如果再持续加热,不出1分钟,面包就会烤焦,变成炭。您可以高火加热,8秒左右打开微波炉门,拿手去探一下热,直到自己加热到想要的热度为止。期间可以不用等所设定的时间开关自动关闭才可以打开炉门,加热的过程当中也可以直接开炉门(

用保鲜膜包没有关系,不过如果密封的话,因为袋子里面有空气,加热后空气受热膨胀,有可能会炸袋。不过袋子或者一次性的保鲜盒由于加热后可能会产生有害物,建议您把面包放置在一张干净的白纸上然后放进微波炉加热。

在平时生活当中,我们可以用微波炉来热很多的食物,非常的便捷一会儿的功夫就可以把原本冰凉的食物做得非常的热,大家也不用空着肚子吃凉的食物了,快来学习微波炉热面包。

用微波炉做面包最简单


面包大家都吃过,都喜欢吃,不过大家知道这么好吃的面包是如何制作的呢?想不想自己也在家尝试制作一下呢?其实家里只要有微波炉就完全可以自己动手制作哦,微波炉做面包的营养价值很高,制作方法非常的简单,制作时间非常短,一般很适合在家里制作,各位吃货们是不是心动的呢?那赶紧一起来看看用微波炉是如何做简单的面包的吧。

材料:干酵母半匙 温水3大匙 蛋1个 油 糖3大匙(根据喜好,可以多加一些的) 盐1/2小匙 面粉300克左右 奶粉1匙

做法一:

1、酵母溶于温水;油和糖少许盐搅拌均匀,加入鸡蛋,打散,拌匀,加入酵母水再次拌匀。

2、将面粉,奶粉与“2”中的混合物拌在一起。接下来就是揉面团,揉到面团不粘手而且表面光滑。

3、放温暖湿润处发酵,大约发酵到2倍大烤盘抹上一层油,根据喜好,整理出需要的面包形状,再次发酵约半个小时,这时候就不要碰它了。

4、面团发酵完成后,微波炉调到烧烤档,微10分钟,取出来刷上鸡蛋液和黑芝麻,再微5分钟(最后几分钟根据表皮颜色自己调节火候)。

做法二:

1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用。

2、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用,蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合,搅拌均匀,注意尽量不要产生太多的泡泡。

3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。

4、开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,继续打,等到蛋白的泡沫发起来,把碗倒放也不会流出来为佳,这个过程比较费手劲。

5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团

6、完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉专用的容器,里面四周抹上一层油,防止粘底,然后将完全混合好的面糊倒进容器,倒好之后可以稍稍摇晃容器,把面糊里面较大的气泡赶走

7、可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,约200度,10分钟左右,

做法三:

1、称好所需要的食材,盐、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松;

2、面揉好后,最好再倒入植物油,接着揉面团,加了油的面团不粘手,颜色会发黄,这样不成功也很好吃;

3、将面团儿揉成可以拉成薄模状后发酵,发酵好的面团用手戳一下如图;

4、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤,用光波烤10-15分钟,中间看看有没有烤糊,别忘了在面团上面刷上点蜂蜜跟油;

做法四:

1、首先,把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了

2、将面粉、发酵粉、黄油(事先用微波炉加热融化)、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀

3、把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平,然后轻轻的用保鲜膜盖住,放入微波炉加热,期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了

4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了

小提示:

有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕!

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