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海螺丝的做法有哪些

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通常来讲,海螺丝是一种含有高蛋白、高钙质、维生素和微量元素等具有保健性的食物,对于养生人士来讲,经常食用海螺丝,不仅有益于身体健康的保持,还能够让其肌肤更加细嫩,因此,海螺丝是一道不错的家常菜肴,那么,海螺丝的做法有哪些呢?我们一起来看看吧。

海螺丝的螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

做法一:

材料:

海螺丝500克、干辣椒50克、姜1块、香菜适量、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙

做法:

1、海螺丝买回来后放在清水中泡一段时间,再冲洗干净。烧一锅水,水开后把海螺丝放进去焯熟捞出沥干水分备用。

2、干辣椒切成小段,姜去皮切丝,香菜洗净从中间切开成大段。

3、锅中加入适量油,等到油刚刚有点冒烟时放入干辣椒段煸出香味后加入姜丝,然后放入海螺丝大火不停的翻炒,加入盐、糖和鸡精,翻炒大概五分钟至水份变少了关火。加入香菜段翻炒均匀即可,吃的时候用牙签。

提示:

1、事先用水焯一下海螺丝,炒好后的海螺丝肉会出来一点,吃起来比较方便,但前提是你买的海螺丝必须是活的。

2、干辣椒的份量可以根据你能吃辣的程度来调节,个人觉得还是辣一点比较好吃,香菜可以多放一点,很好吃。

做法二:

材料:海螺丝、干辣椒、干花椒、生姜、葱、香菜、盐、花雕酒、食用油。

制作方法:

首先,把海螺丝放在清水中几小时吐掉泥沙后洗干净备用;

然后,将干辣椒剪成丝,生姜切片,葱切成葱花、香菜切段。

之后,在锅里倒入油,油热后下干辣椒、干花椒、生姜、葱翻炒出香味,然后下海螺丝,调入花雕酒,翻炒加盐收干汤汁出锅前放入香菜。

对于大家所关心的海螺丝的做法问题,本文特意为大家推荐了两种不同的关于海螺丝的具体做法,在此需要人们了解的是,海螺丝的食用价值是十分高的,而有想通过食物来强身健体这种想法的人,则可在平时餐饮中多吃海螺丝这款食品。

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东北辣炒海螺丝的做法有哪些


人们在日常生活饮食当中都会食用一些肉类产品,而且随着社会的进步交通的发达,一些海鲜类的肉食产品也渐渐的出现在人们的视线当中,海螺就是其中的一种很受人们喜爱的肉食产品,但很多人都不知道使用海螺制作一些特色菜肴。那么,东北辣炒海螺丝的做法有哪些?

第一,东北辣炒海螺丝的做法有哪些?用料香菜 适量,辣椒 10个,姜丝 适量,大蒜 最好多点,蒜蓉辣酱 适量,爆炒海螺丝的做法,凉水清洗海螺丝几遍爆炒海螺丝的做法 步骤1冷水肏一下海螺丝,一定要冷水,这样随着水温升高,海螺丝的肉会往外伸,热水下锅直接烫死就很难吃到里面的肉肉,水开就可以直接捞出来爆炒海螺丝的做法 步骤2肏海螺丝过程中蒜切片,干辣椒切段,姜切片,准备一袋蒜蓉辣酱,放入碗中,并在碗中加了一点糖,加糖为了增鲜。

第二,海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。接下来我们就来具体的看看海螺的功效与营养价值。适宜黄疽,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病,癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用;凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒, 故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

东北辣炒海螺丝的做法有哪些?海螺丝过程中蒜切片,干辣椒切段,姜切片,准备一袋蒜蓉辣酱,放入碗中,并在碗中加了一点糖,加糖为了增鲜,水开待海螺丝出锅后捞出控水,热火放油,把姜蒜辣椒段放入有点热度的油中,小火慢熬,待辣椒炒微黄时加入海螺丝,翻炒一分钟,然后放入带糖的蒜蓉辣酱。

爆炒海螺丝的几种做法


现在有很多人喜欢吃海鲜,海螺丝其实是一个不错的选择。海螺丝可以让我们品尝到海鲜的新鲜味道,尤其是爆炒海螺丝,刚从锅里出来时,可以闻到浓浓的香味。那么爆炒海螺丝应该如何做呢?今天就为大家讲解一下爆炒海螺丝的几种做法。

爆炒海螺丝

材料: 螺丝500克

调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖

做法:

1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙

2、葱切段,姜切丝,蒜切片

3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅。

海螺丝浸泡一小时,吐沙子,洗净备用;蒜姜切末备用,干辣椒切丝备用;烧开水,将海螺丝焯水(30~60秒)焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒,捞出沥干备用;烧锅,加入适量油,将干辣椒放入炒香,在辣椒即将变色时放入姜和蒜,煸炒出香味儿~放入海螺丝,加入适量黄酒和适量盐,不停翻炒,期间不用加水~海螺丝自带水,出锅装盘超市入回来后便泡在水里大约二个小时,把沙子往外排一排,一定要多清洗几次,洗干净后装盘备用。准备材料:树椒,姜,小葱,蒜。香菜洗净备用。准备两种酱。姜、葱、蒜切成粉末状备用。甜面酱和蒜蓉酱按一比一量调匀,加入适量的糖再调匀。热锅,下入适量的油,转小火。将葱、姜、蒜、树椒入锅中爆香。将调好的酱汁与海螺丝一共入锅中翻炒。随后放入香菜。大约三分钟后看到香菜软了后便可出锅了。美美的海螺丝即可享用喽。海螺丝洗净,焯水备用 香菜,干辣椒切段。姜,洋葱切丝备用。锅热后加适量色拉油,加辣椒酱炒香,再放入辣椒,洋葱,姜丝炒香。后放入海螺丝翻炒。后放入生抽,蚝油,糖调味。出锅前放入香菜段炒匀后即可。

以上就是爆炒海螺丝的几种简单做法,需要的材料其实也很简单,都是我们生活中最常见到的。我们在家庭聚餐的时候不妨尝试一下上述的做法,在别人面前大显身手。做的时候一定要注意火候,不要过急,否则会失去香味。希望可以帮助到大家。

怎么爆炒海螺丝


海螺丝很多人应该都有吃过,可以搭配啤酒来吃,味道鲜美,海螺丝的制作方法有很多,爆炒海螺丝是其中一种,喜欢吃海螺丝的人要注意正确清洗,只有清洗干净做出来的味道才会更加不错,下面就给大家介绍一下怎么爆炒海螺丝。

怎么爆炒海螺丝

需要准备烧烤酱,郫县豆瓣酱,香其酱,蒜辣酱,朝天椒,蒜,生姜,香菜以及圆葱,还需要螺丝,先把螺丝放到水里面浸泡清洗干净,然后再把其他的配料准备好,各种不同的酱料搭配在一起搅拌均匀,锅中加入适量的水烧热,把螺丝放进去焯烫一下,时间不要太长,如果时间太长那么螺丝里面的肉就会缩回去,所以差不多三分钟到5分钟左右就可以了,把锅烧热,里面添加适量的油,如果喜欢花椒的味道,里面可以加入适量的花椒油,然后就把油烧热,把各种辣椒,生姜末放进去翻炒一下,加海螺丝翻炒均匀,加入一些酱料继续翻炒,把香菜圆葱放进去,剩下的酱料也加入到菜里面,用大火翻炒均匀,然后就可以盛出来吃了。

海螺丝怎么清洗

想要把海螺丝清洗更加干净,那么就需要先把它放到流动的水里面冲洗一下,泥沙清洗干净,然后再用牙刷刷干净,放到淡盐水里面浸泡,在浸泡的过程中需要过一段时间就换水,大概三天后水就会变得比较清澈,然后就可以用专业的工具把尾部剪掉,放到水里面多清洗几次,把里面的泥沙全部都冲洗干净,这样制作起来才会更加入味,把海螺丝清洗干净以后,还需要放到开水锅里面焯烫一下,这样肉质会更加细嫩鲜美,因为它是一种海洋生物,所以需要花费比较多的时间去清洗,做好烹调之前的准备工作,这样才能把它清洗得更加干净,它里面不仅有泥沙,还会有一些有害物质存在,所以如果不清洗干净就会导致脾胃受到损伤,导致拉肚子的症状出现。

海螺丝怎么吃

可以制作辣炒海螺丝,需要准备香菜,塑胶,糖,蒜,生姜,小葱,蒜蓉,辣酱,甜面酱,海螺丝,先把海螺丝反复清洗干净,香菜洗干净以后切成段状,蒜,葱,生姜切成末,然后再把蒜蓉酱,甜面酱搭配在一起,加入适量的盐搅拌均匀,锅烧热,里面加入适量的油,再次烧热后就改成小火,把蒜,生姜,葱,辣椒放进锅中翻炒均匀,海螺丝放进去再添加一些酱汁一起翻炒均匀,然后再把香菜放进去翻炒完以后就可以盛出来吃了。

还可以制作酱爆海螺丝,需要准备青椒,大蒜,生姜,葱白,料酒,盐,黄豆酱,郫县豆瓣酱以及海螺丝,先把海螺丝浸泡,反复清洗干净,清洗好以后把其他的材料准备好,锅中加入适量的油,生姜丝,蒜瓣,葱丝放进去翻炒一下,再把调好的料汁倒进去翻炒出香味,把海螺丝放进去,大火快速翻炒一下,如果时间长了,海螺丝的肉就会躲进壳子里面,没有办法很好的吸出来,所以大火快速翻炒以后就把火关掉,辣椒丝倒进去就可以出锅了。

海螺丝的营养价值

海螺丝里面含有非常丰富的营养物质,像钙质,蛋白质,微量元素,氨基酸等适当的吃一些能够让免疫力有所提高,可以让身体机能维持的更好,还可以让抗体及白血球的构成变得更加不错。

吃一些海螺丝能够起到壮腰作用,让身体变得更加强壮,对男性来说是一种很好的食物选择,吃完以后就可以让身体变得更加有活力,对于有肾虚问题的人来说适当的吃一些还是非常适合的。

吃海螺丝能达到消肿利尿作用,把多余的水分挤干,毒素有效排出,让水分的新陈代谢以及血液循环速度变得更快,达到消除水肿,利尿效果,海螺丝里面的一些成分能够让身体里面的钠潴留消除,消肿利尿的作用是非常不错的,还可以治疗全身水肿,如果出现了小便不利适当的吃一些还是很适合的。

吃一些海螺丝还能达到改善肾虚作用,当出现胃寒,四肢发冷,腰酸等症状就应该适当的吃一些,海螺丝还能达到控制血压作用,毛细血管扩张,血液的粘稠程度就不会那么高,身体微循环得到有效改善,让血管软化,身体里面的胆固醇以及血脂也可以降低很多。

上面介绍的就是爆炒海螺丝的方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些爆炒海螺丝,可以给健康方面带来的帮助是非常大的,爆炒海螺丝里面含有丰富的营养物质,能够给健康方面带来一些帮助,喜欢吃的人就可以在生活中吃上一些。

孕妇能吃海螺丝吗


对于每个妈妈们来说,怀孕是一件非常开心的事情。因为意味着他们下一代的产生。但是孕妇在怀孕期间应该特别注意自己的身体。而且在吃的方面也应该格外的小心。因为一不小心就会伤害到肚子里的宝宝。造成终身遗憾,下面就让我们来一起了解一下孕妇能吃海螺丝吗。

1.孕妇不要吃螺丝.孕妇吃一些有营养的食物是很正常的,但不是什么都可以吃.螺丝肉建议不要吃,原因很简单,里面寄生了很多细菌的,如果没有处理好,对身体不好,孕妇本来体质就弱了,为什么还吃一些不干净的食物呢!孕妈咪要避免吃一些辛热生冷的食物:桂圆、咸菜、茶、可乐、香蕉、药物、橘子、木瓜、螃蟹等这些最好不要吃,对胎儿会有影响的呢.

由于有些地方环境污染很严重,田螺生长的环境就十分重要,否则就有可能在其体内寄生某些细菌及寄生虫。因此吃田螺必须慎重,一定要炒熟炒透,最好不要吃了。孕期还应该注意在吃肉类、海鲜、贝类、鱼虾时忌生食,最好也不要吃火锅。

2.在有着怀孕的时候,是需要积极增加各种营养物质的时候。您是可以服用螺丝肉的呢,具有着清肝明目作用同时富含氨基酸等微量元素。但是,在服用时候必需要注意煎煮时间宜长久,否则易发生寄生虫等感染建议注意卫生,同时积极增加各种营养,注意保暖等,海螺里面比较容易有寄生虫孕妇是不适宜经常吃的,而且海螺对胎儿发育也没有什么帮助所以尽量不要吃。

海螺丝有寄生虫吗


常住海边的人们经常吃各种海产品,各种鱼,各种海菜,还有海螺。对于沿海的人们来说,各种海产品就很容易就能得到,对于以前的人们,有些海滩上还能因为涨潮的海水而冲上来海螺,大家可以直接在逛沙滩的时候直接捡很多海螺。对于海螺来说,肉质鲜嫩,但是海螺需要特别清理才能烹饪。那,海螺里有寄生虫吗?

海螺丝即海螺因为生长环境的原因或多或少都会有寄生虫,尤其是水质不好的话,容易受污染,吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主。海螺常见一种线性钩虫,吃了未煮透的螺丝肉轻易引起孕妇流产,而且也轻易在宝宝身体寄生;并且海螺等蜗居动物也是很轻易招惹各种虫及病菌寄生的地方。

它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低

脂肪 、高钙质的天然动物性保健食品,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

吃海螺丝要注意:

1. 为防止病菌和寄生虫感染,在食用螺类时一定要煮透,一般煮10分钟以上再食用为佳;

2. 死螺不能吃;

3. 海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒;海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

4.一般螺蛳里面的寄生虫到80℃就死了,只要烧熟烧透,吃螺蛳是不会感染寄生虫的。另外吃螺蛳用力吸的时候,注意别吸到气管里面。

如何洗海螺才能洗干净?

1、在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净

2、反复的用清水搓洗,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就可以了

3、用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味

4、在炒之前,用滚水淖一下

5、清洗完成,按着自己喜欢的口味烹饪

螺丝的做法有哪些


大家对于螺丝肉并不陌生,平时螺蛳,是一种以前家边卖的小吃,平时会跟小龙虾以及炸酱面来一起卖,味道好吃,而且呢香辣可口,每次进行制作的时候听到过里面噼里啪啦的声音,感觉到有一种童年的记忆,不如接下来我们就来了解一下关于螺丝的做法是如何进行制作的呢!

红烧螺蛳的做法

用料

螺蛳500克、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、茴香适量、辣酱适量、白糖适量、胡椒粉适量。

红烧螺蛳算的上最为街头的小吃了,多少年立于不败之地,但个人觉得这个只有在家做的最香,跟小龙虾、老北京炸酱面什么的一样,唯有自家的用料选材最精心,做法也不厌其精。

吃东西有时候还需要体验烹制美食的快乐,独爱螺蛳进入热锅那一刹那,跐溜一声,带着各种葱姜蒜花椒大料的香气,快速翻炒,听着铲子在锅里扒拉的声音,美味就这么一点一点的做成了。

虽然不是什么大菜,但吃一口就被美味吸引了,吃的精细点的就是拿牙签挑出来吃,吃的粗犷点的就是直接拿嘴一吸溜,连汤带肉一起进嘴,那才叫好吃呢!

(一)清洗螺蛳

1.清洗螺蛳之前,先在水里滴1至2滴油,再静养半天到一天,会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的。

2.把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉,再用清水冲洗多次,直到水变的很清亮。

(二)做法

1.葱、姜、蒜切末。

2.锅内放油,油热后放入葱姜、花椒、大料瓣、小茴香煸炒出香味。

3.放入辣椒酱(根据个人喜好添加,可多可少或者可以不加)也可以加干辣椒更香。

4.辣椒酱炒出香味。

5.放入一大勺蚝油炒香。

6.倒入螺蛳翻炒。

7.倒入紫酱油调味,加入少许水。

8.盖盖稍微焖3分钟一下烹入绍酒开锅盖去掉异味。

9.开盖加入少许白糖,一点盐、胡椒粉调味即可(蚝油、酱油、辣酱本身都带咸味,如果口味相对轻的话其实可以不用加盐)。

10.开大火收汁颜色,装盘即可。

现在市面上有极少数卖有螺丝肉的,所以说呢,我们可以自己买回来新鲜的螺丝在家里进行制作,平日里可以根据自己个人的喜好作出好吃美味的螺蛳肉一会儿的功夫就出锅了。

螺丝鸭的做法有哪些


鸭肉虽然是寒性的食物,但是对身体可是大补的,可以缓解虚劳症状,具有养胃生津和止咳的功效,鸭肉的蛋白质含量相比其他肉类来说是非常高的,而且饱和脂肪酸含量相比猪肉以及羊肉来看的话,是很少的,经常食用鸭肉可以降低人体中的胆固醇,有效的预防和缓解心脑血管疾病,那么螺丝鸭的做法有哪些?

第一,螺丝鸭的做法有哪些?材料 鸭1只,大田螺、瘦肉泥、四川豆瓣酱、香叶、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、精盐、味精、老抽、生抽、姜、葱、精炼油、高汤、白糖各适量。 1、鸭经初加工后斩成块,漂洗干净; 2、炒锅上火,倒入500g精炼油,待油温升至180cC时,放入鸭块炸至皮干肉嫩即可; 3、大田螺焯水,挑出肉,留壳洗净,将田螺肉切成粒状,与瘦肉泥拌成馅心,塞入田螺中备用; 4、沙锅上火,放入鸭块、田螺、四川豆瓣酱、香叶、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、姜、葱、老抽、生抽、白糖炖制约1.5小时,放精盐、味精调味即可。

第二,田螺啤酒鸭。材料光鸭1只(约800g),大田螺、瘦肉泥、四川豆瓣酱、香叶、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、精盐、味精、老抽、生抽、姜、葱、精炼油、高汤、白糖各适量。做法1、光鸭经初加工后斩成块,漂洗干净;炒锅上火,倒入500g精炼油,待油温升至180cC时,放入鸭块炸至皮干肉嫩即可;大田螺焯水,挑出肉,留壳洗净,将田螺肉切成粒状,与瘦肉泥拌成馅心,塞入田螺中备用;沙锅上火,放入鸭块、田螺、四川豆瓣酱、香叶、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、姜、葱、老抽、生抽、白糖炖制约1.5小时,放精盐、味精调味即可。操作要领,炸鸭块时油温要掌握好,要以皮干肉嫩为度。汤汁口味要突出香辣味。

螺丝鸭的做法有哪些?田螺鲍鱼焖鸭。田螺以铁器养一天去除杂质,洗净备用;鸭斩件备用;大连鲜鲍去壳和内脏,洗净备用;开锅下油,爆香蒜片和姜粒,下鸭件大火翻炒,溅少许米酒,下适量水、田螺、生抽、蚝油,以盐、糖调味,慢火焖煮20分钟,最后放入鲍鱼焖10分钟便成。

​爆炒螺丝的做法有哪些?


炒螺丝,在做的时候需要准备的就是红辣椒,做海鲜准备辣椒是必不可少的,越辣口感才会越好,如果不辣就会导致吃起来的时候变得非常油腻,而且会有一股腥味,让人难以下口,所以在做的时候准备些辣椒大蒜,都是为了提味儿的,去掉海鲜里面的腥味儿。

材料

雪螺肉300克红辣椒1个大蒜5瓣香菜1棵食用油50克酱油2大匙料酒1大匙精盐1小匙

做法

1.螺肉洗净,放入沸水中氽烫,捞出;大蒜、香菜洗净切末;红辣椒洗净、去籽,切丝;

2.锅内倒油烧热,爆香蒜、红辣椒,放入雪螺拌炒, 加入料酒、酱油、盐炒至汤汁收干,再加入香菜快炒一下即可。

注意

味道鲜美,脆嫩可口。带壳的雪螺买回来后,需用盐水浸泡,以利于吐沙,并且加热的时间不宜太久,以免螺肉变硬。

材料

大海螺2个

荷兰豆150g

红根花 50g

盐3g 鸡精3g

葱姜蒜少许

做法

1、生海螺取肉,去除内脏,洗净黑膜、粘液,片片备用。

2、锅内烧水至6成热将海螺片焯水,沥干。

3、将荷兰豆焯水至熟备用。

4、锅内加油烧至7成热,将螺片放入,快速捞出。

5、锅内留油爆香葱姜蒜,炒匀红根花、荷兰豆调好味后,加入螺片,翻匀即可。

葱油海螺的做法有哪些


   葱油海螺是一道传统的鲁菜,这道菜品不仅制作简单而且营养丰富,含有丰富维生素A和蛋白质,对于目赤和脚气、痔疮等等疾病都有非常有效的食疗作用,同时还适宜癌症和肥胖症的患者食用,葱油海螺其实制作起来非常简单,大家想不想学一学然后自己做来品尝呢?下面我们就来看看具体的做法是什么?

   葱油海螺的做法:

   鲜海螺肉200克,水发冬菇50克,冬笋50克,净海螺壳5个,盐2克味精1克,胡椒粉0.25克,料酒4毫升,醋1毫升,淀粉2克,植物油35克,高汤50克。  

   1、将螺肉用盐和醋搓洗,去净粘液,用清水冲水洗干净,然后片成薄片。螺壳刷洗干净,上笼屉蒸3分钟取出,分别放在5 个小盘中,并在小盘中放些精盐。  

   2、冬笋、冬菇切片,分别在沸水中氽一下,捞出沥干水。螺片在8成热的水中稍烫,滤净水。将盐、味精、胡椒粉、料酒、醋、湿淀粉、高汤入碗中,对成芡汁。

   3、炒勺上火,注入花生汕烧至7成热,将螺片入油中拨散滑透, 随入冬笋、冬菇片略滑,即倒入漏勺内沥去。

   4、炒勺留底油回旺火烧热,倒入螺片、冬笋、冬菇片,烹入对好的芡汁,颠翻几下,淋入葱油,再颠翻几下,分别盛入5个海螺壳内即成。

   以上葱油海螺的做法大家看了之后是不是觉得很简单呢?还在等什么,赶紧动起手来吧!一道香浓美味的葱油海螺就会经过您的双手呈现在您的面前,喜欢吃这道菜的朋友赶紧行动起来吧!

海螺丝到底能不能吃?


其实大部分人都吃过海螺丝,尤其是长时间生活在海边的人,吃海螺丝会比较多,而且会有很多种吃法,比如可以煮来吃或者蒸熟来吃,还可以把海螺丝炖汤来吃等等,海螺丝的营养非常丰富,比如说含蛋白质,另外在网上可以看到很多海螺丝吃了会中毒的新闻,所以有的人不敢吃,那么海螺丝究竟可不可以吃呢?

海螺丝到底能不能吃?

中毒事件和国家的明文禁止弄得人心惶惶,因为作为一道让中国人从南到北吃了几千年的简单美味,怎么突然出问题就不能吃了?到底海螺丝能不能吃?

前面已经知道了,海螺丝的毒素是外源性的,并非与生俱来。所以,很多时候食用海螺丝,判断的根据性更多在于它的生长环境。由于海洋受到污染,“赤潮”频发,使织纹螺体内“石房蛤毒素”毒性大增。经检测,该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克—0.9毫克,也就是说,一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。

所以有关部门建议慎食海螺丝是非常正确的。海螺丝属于织纹螺。从目前的研究上看,很多种织纹螺都能够富集毒素。所以,除非吃之前做个鉴定,没法看出哪个有毒哪个没毒。

海里的螺蛳可以吃。

提醒一下说的这个”螺丝“是不正确的,应该是”螺蛳“,是一种软体动物,按栖息地分有田螺、河螺、湖螺和海螺,螺蛳大部分都可以食用,但是使用前一定要盐水或者黄酒腌,让螺蛳吐出腔内的污物,然后用清水清洗干净,并且用高温进行消杀,防止寄生虫传播。

海螺丝寄生虫吗?

海螺丝即海螺因为生长环境的原因或多或少都会有寄生虫,尤其是水质不好的话,容易受污染,吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉螺就是血吸虫的寄主。海螺常见一种线性钩虫,吃了未煮透的螺丝肉轻易引起孕妇流产,而且也轻易在宝宝身体寄生;并且海螺等蜗居动物也是很轻易招惹各种虫及病菌寄生的地方。

孕妇能不能吃海螺_怀孕能吃海螺丝吗


海螺的肉质是非常细滑的,海螺起来口感也是非常鲜美的,最重要的是,海螺的营养价值是非常高的,尤其是蛋白质的含量是很高的,特别适合大家平时食用,女性在怀孕之后,大家都知道是需要补充很多营养物质的,尤其是蛋白质以及各种微量元素的需求是很大的,经常食用的话,对身体健康是有很多好处的。

怀孕能吃海螺丝吗?

孕妇慎吃海螺丝。

孕妇慎吃海螺丝的原因:属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。虽然海螺丝营养丰富,但是面含有大量寄生虫,如果没有清洗干净或煮熟煮透。有一些微生物进入体内,会长间停留在体内,对母体和婴儿造成威胁。

怀孕了吃海螺了怎么办

海螺中富含蛋白质和氨基酸,而孕妈在怀孕期间,最需要补充的就是蛋白质。从营养学的角度上来讲,吃海螺反而可以增加孕妇体内的营养,有助于生一个更健康的宝宝。可以适量食用。但是由于海螺属于海鲜类产品。体内寄生虫和细菌,如果没有煮熟,就会威胁到生命。

孕妈误食海螺也不要过度担心,一次两次对身体没有什么大的影响,但是一定要注意,食用的海螺必须经过高温杀菌这一个环节。为了安全起见,怀孕期间尽量还是少吃这些有潜在危险因素的食品。为了生一个健康的宝宝,一切都是值得的。

科学表明, 怀孕的前三个月,孕妈胎盘还不稳定,尚处于危险期。此时要格外注意自己的饮食。该忌口就忌口。并且要杜绝偏食,厌食,千万不要只钟爱于一种食物。最好给自己制定一个饮食搭配表,各种瓜果蔬菜都要吃一点,保证营养均衡。

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