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养生紫薯

2019-10-08

紫薯泥的具体做法

泥灸养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供紫薯泥的具体做法,相信能对大家有所帮助。

紫薯是我们大家都很喜欢吃的一种植物,紫薯的特点就是外形好看而且吃起来味道也是相当不错的,紫薯里面含有丰富的营养,常吃紫薯可以起到很好的养生保健功效,紫薯有减肥瘦身和美容养颜等效用,常吃紫薯还可以起到提高人体免疫力和防癌抗癌等好处呢,下文我们介绍一下紫薯泥的具体做法。

1紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟

2趁热压成紫薯泥

3加入奶酪搅拌均匀

4放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可

营养价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素 。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但好看而且还非常美味,常吃紫薯可以起到提高人体免疫力和减肥瘦身等效用,上文为我们详细介绍了紫薯泥的具体做法。

Ys630.com相关知识

​紫薯酥的具体做法




紫薯我们也叫做是黑薯,紫薯不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,紫薯里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用,紫薯有很好的抗癌和抗衰老的功效,经常吃紫薯还可以起到美容和减肥的好像,紫薯的做法有很多种,下文我们介绍一下紫薯酥的做法。



1把材料混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿,直到面团表面光滑。


2混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。


3用手掌把水油皮面团压扁。在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。


4用水油皮把油酥包起来。


5包好的面团收口朝下,用手掌再次压扁。


6在案板上撒一薄层面粉防粘,用擀面杖把面团擀成长方形。


7把擀好的长方形面片2端向中心线翻折过来


8折好的面片,转90度,横过来。再次用擀面杖擀成长方形。重复第7-9步,再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。松弛好的面团,横过来再次擀成长方形。


9沿着长方形的一端,把面片卷起来。


10用刀切成等份。看到吧,花纹出来了


11切开的面团,在切面可以看到紫白分明的线条。


12把面团切面朝上,用手掌压扁后擀开成圆形的薄片,放入馅料。


13把收口朝下放在烤盘里,放进预热好的烤箱烘烤。预热180度,25分钟,中层


14烤好后的紫薯酥,层次分明,入口香酥。呵呵,刚出炉,就吃了一个,真是好吃不得了。


15看,内部馅料,润润的,层层酥皮,一口就掉渣。呵呵


在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但可以食用而且还有一定的药用功效,紫薯有减肥和保健的功效,紫薯的做法有很多种,上文我们采用了紫薯搭配晚上面粉做成了紫薯酥。


紫薯点心的具体做法


紫薯我们也叫做是黑薯,紫薯不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,所以紫薯很受大家的喜爱,紫薯里面含有丰富的营养,常吃紫薯可以起到很好的养生保健功效,紫薯有很多种做法,我们不但可以采用紫薯来煮汤而且还可以采用紫薯来做成紫薯饼或者紫薯包,下文我们给大家介绍一下紫薯点心的多种做法。

1 紫薯蒸熟压碎

2 加入白糖奶粉和牛奶

3 搅拌均匀即成紫薯馅

4 黄油软化后加糖粉打发

5 分次加入鸡蛋液搅打均匀

6 低筋面粉过筛

7 刮拌均匀,放入冰箱冷藏30分钟定型

8 用擀面杖擀成长方形面片

9 将紫薯馅搓长条,放在长方形面片上,卷起,封口朝下

10 切小段

11 码在烤盘上,刷上蛋黄液,撒上芝麻

12 放入预热180度的烤箱,烤20-25分钟表面金上色即可

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的植物,那就是紫薯了,我们知道紫薯不但好看而且还非常美味,常吃紫薯可以起到很好的保健减肥功效,上文为我们详细介绍了紫薯点心的做法,相信大家都掌握了吧。

​紫薯饼的具体做法大全


相信大家对于紫薯肯定不会陌生吧,紫薯不但可以食用而且食用价值还非常高,紫薯里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃紫薯是可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以紫薯深受人们的喜爱,紫薯的做法有很多种,我们不但可以将紫薯拿来煮着吃而且还能将紫薯做成紫薯饼。



紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。


1准备紫薯。


2上锅蒸。


3紫薯泥加白糖拌匀。


4当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气。


5将面团揉成长条,再分成小剂子,擀成皮,将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。


6用虎口慢慢地将其合拢后封口,再用手轻轻地稍微将它按扁一些,再醒十分钟。


7把面饼蘸上芝麻。


8放入煎锅中,烙至两面金黄即可。


在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯,我们知道紫薯不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃紫薯有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了紫薯饼的做法,相信大家都已经掌握了吧。


爱心紫薯泥的做法


有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍爱心紫薯泥,赶紧学习一下吧。

2.1把紫薯泥放在保鲜膜上盖好,擀成5mm厚的片

3.2紫薯泥用勺子按成细泥,加少许的水,不要让紫薯泥很干,那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。

4.用心型模具按压成型即可(其实也可以用花型等图案按压,应该都会很好看的)

5.在没有脱模的时候我又加上了一层奶粉,更加好看了,味道也很不错,这里可以不加也可以用炼乳、可可粉、抹茶粉等自己喜欢的东西代替~

6.最后小心翼翼的脱模,有没有一点提拉米苏的感觉~~哈哈

爱心紫薯泥的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

山药紫薯泥的做法


不知道大家有没有吃过山药紫薯泥呢,这是一种非常好吃的食物,而且山药中富含了很多,对于我们身体非常有益的物质,长期使用,对于我们的身体是有百利而无害的,可能很多人想吃山药紫薯泥,但是对于山药紫薯泥的做法还不是很了解,下面就让我们一起了解一下山药紫薯泥的做法吧。

做法一:

1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。

2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。

3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。

做法二:

1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;

2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;

3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。

做法三:

1.山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。

2.鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。

3.热锅,倒入适量油,加入作法1的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。

4.于作法3锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。

5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。

我们大家都可以尝试着自己去动手做一做山药紫薯泥,相信我们做出来的山药紫薯泥一定会比买来的更加美味,心动不如行动,赶快去尝试一番吧,美味就在前方,这是令我们很多女性朋友都特别喜爱的一种食物,我们的男性朋友可以尝试去学习一下。

酸奶紫薯泥的做法


人这一辈子很长,面临的疾病也很多。人生了病,大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效,但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的,而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么,下面我就来为大家介绍酸奶紫薯泥这道菜的做法。

2.21紫薯里加炼奶和蜂蜜。

3.捣成泥。

4.干果切碎,把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀。

5.用模具整理出你喜欢的图形,(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实。

6.拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,这是俺想出来的好办法哦,哈哈)如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。

7.淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。

您只要按照小编的介绍,准备好要用的食材,按照步骤一一开始,相信美味的酸奶紫薯泥一定会出自您的手笔哦。

婴儿苹果泥的具体做法


我们知道苹果是非常好吃的一种水果,苹果里面含有丰富的维生素和膳食纤维,常吃苹果可以起到促进消化和提高人体免疫力等效用,所以苹果受到了大家的喜爱,苹果不但适合我们食用而且还可以提供给老年人和婴儿吃,不过我们应该将苹果弄成苹果泥来给婴儿吃,下文我们介绍一下婴儿苹果泥的具体做法。

原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。

原料处理。选好的果实用清水充分洗涤, 沥净水后去皮,削除果皮的厚度在1.2mm以内。 然后用不锈钢刀将其纵切对半,果形大者可切四块。再挖净果心,果柄和花萼,消除残留果皮。

预煮。将处理后的果肉置于夹层锅中,加入约占果肉重10-20%的清水,煮沸10-20分钟。 并不断搅拌使上、下层的果块软化均匀。预煮工序直接影响成品的胶凝程度,若预煮不足,果肉中溶出的果胶较少,虽加糖熬煮,成品也欠柔软,并有不透明的硬块而影响风味与外观;若预煮过度,果肉中果胶大量水解,影响胶凝能力。

打浆。预煮后的果块,用孔径为0.7-1mm 的打浆机打成浆状再将其搓滤,分开果渣。

浓缩。将100kg果浆倒入铝锅熬煮。并分2次加入浓度为75%左右的糖液,继续浓缩,并用木棒不断搅拌。火力不可太猛或集中在一点,否则会使果浆焦化变黑。浓缩时间为30-50分钟。用木棍挑起少量果浆,当其向下流成片装,或果浆温度达105-106℃时即可出锅。

装罐,将浓缩后的苹果泥趁热装入经洗净消毒的454g玻璃罐中,罐盖与胶圈先经沸水煮5分钟,并注意勿使果泥玷污罐口。

封罐。垫入胶圈,放正罐盖旋紧,倒置3分钟杀菌。封罐时罐中心温度不得低于85℃。

冷却。封好的罐头在温水池中分段冷却至40℃以下,净罐入库。质量要求:1、果泥呈红褐色或琥珀色,色泽均匀一致。2、具有苹果泥应有的风味,无焦糊味,无其他异味。3、浆体呈胶粘状,不流散。不分泌汁液,无糖结晶,也无果皮、果梗及果心。4、总糖量不低于57%。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果,那就是苹果了,我们知道苹果不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃苹果可以起到很好的保健养生功效,我们可以将苹果做成苹果泥给婴儿吃,上文为我们详细介绍了婴儿苹果泥的具体做法。

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