保肝护肝的食谱有哪些
冬季保肝护肝养生汤。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“保肝护肝的食谱有哪些”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在人体的各大器官中，肝脏可谓是人体内重要的一个解毒器官，一般情况下，当人体的肝脏出现问题后，多数肝脏类问题的发病性质都是比较严重的，因此，在平时做好保肝护肝的准备工作，就显得十分重要，那么，保肝护肝的食谱有哪些?
一、黑木耳炒猪肝
材料：
主料：猪肝250克
辅料：木耳(干)25克
调料：大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克
做法：
1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净;
2.猪肝洗净后切成薄片;
3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;
4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;
5.猪肝在热水中焯一下，控净水分;
5.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下;
6.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里;
7.锅留底油，用旺火翻炒木耳;
8.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅;
9.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。
二、白灼芥蓝的材料：
主料：芥蓝300克;
调料：大葱10克,猪油(炼制)15克,盐3克,酱油5克,鸡精2克,味精2克。
白灼芥蓝的做法：
1. 芥蓝洗净，放入沸水锅中氽水断生捞出，盛于盘中;Ys630.COM
2. 用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁，淋于芥蓝上，然后放上葱丝;
3. 锅置火上，加猪油烧至六成热，热油浇盘中葱丝上即成。
三、菠菜猪肝汤的材料：
主料：菠菜125克,猪肝125克;
调料：猪油(炼制)10克,姜5克,大葱5克,盐3克,淀粉(豌豆)3克,味精1克。
菠菜猪肝汤的做法：
1. 将菠菜择洗干净;
2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段;
3. 将鲜猪肝洗净，切成薄片;
4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5. 葱姜洗净，葱切段，姜拍破;
6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮;
8. 煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
由上可见，文中所推荐的黑木耳炒猪肝、白灼芥蓝和菠菜猪肝汤这三种食材，就是人们在生活中对于有保肝护肝功效的食谱进行烹制可以选择的，因此，在对上述三种保肝护肝的食谱做法有所了解之后，大家就可以根据上述做法进行食材的烹制。
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保肝护肝的水果有哪些
生活中有很多水果是可以用来保护肝脏的，保护肝脏的水果其实在我们周围是很常见的，如果一直不知道到底哪些水果具有保护肝脏的效果，那么在平时就无法更好的选择，保护肝脏的时候如果水果都行的话才是最好的方法，并且利用水果来保肝护肝是没有任何伤害，也不会有任何副作用的，那么保护肝脏的水果到底有哪些呢?
草莓
草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的功效。草莓还含有丰富的膳食纤维和果胶，有助于消化、防止便秘。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。
柑橘
多吃柑橘可预防动脉硬化和肝脏病。每天吃不到一个柑橘的人，比每天吃三四个柑橘的人，患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为，这主要是因为酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的维生素和类胡萝卜素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。
梨
梨汁具有养阴清热、降低血压的功效，患心脏病、高血压、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。将1个鸭梨洗净切片和3截柳枝用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝功效。将两个生梨，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黄疸的功效。
这些水果都是具有保肝效果，大家如果经常吃的话就可以得到保肝的功效，在保肝的时候要记得不要喝酒，如果一边保肝一边却喝酒的话，那么肝脏也是保护不好的，在保肝的时候还要注意的就是多锻炼身体，避免让自己吃一些伤害肝脏的食物，护理肝脏的时候一定不要吃动物内脏。
保肝护肝食疗方法有哪些
肝脏是人体内非常重要的器官，但是很多人却因为平时不注意饮食导致自己的肝脏受到严重的损伤。如果能够养成良好的饮食习惯那么肝脏患有疾病的概率就会大大的降低，所以近些年来越来越多的人开始关注保肝护肝的食疗方法有哪些，下面我们就让专家来具体的为我们介绍一下保肝护肝的食疗方法到底有哪些。
脾虚气弱者选“芪苓粥”
脾虚气弱，多见于身体虚弱缺少锻炼者，有面色苍白无华、动则气短出汗、午后下肢浮肿、舌淡苔白等症状。用等量的黄芪、云苓，磨粉过筛去渣备用。取60克大米熬粥，起锅前加入15克药粉，搅匀即服，每日2次。
肝阴亏损者选“沙麦膏”
肝阴亏损，多见于经常熬夜者，有形体瘦弱、睡觉出汗、胁肋隐痛、舌红少苔等症状。用北沙参、麦冬、酸枣仁等量，加水熬煎1小时以上，滤渣留汁，再熬浓缩，加冰糖熬成能流动之膏状，冷却后放入冰箱备用。每次服10毫升，每日3次。
肝胆湿热者选“鱼茵蛋”
肝胆湿热，多为长期饮酒及喜食肥甘者，有面色灰黄、体乏喜卧、尿液浑浊、舌有黄厚苔等症状。用鱼腥草30克、茵陈5克煎水去渣留汁，汁中放入去壳鸭蛋1个，煮熟即可吃蛋喝汤，每日1次。
气郁食积者选“佛砂汤”
气郁食积，多见于好动气而影响肝脾功能者，有胸胁胀痛、胃中不适、大便不爽、舌有腻苔等症状。将佛手片、砂仁等量磨研成粉过筛，每次3克，下入用鲫鱼1至2条熬成的汤中，搅匀即可服用，每日1至2次。
对肝病患者有益的蔬菜一览
蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质，对乙肝病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是乙肝病人恢复过程中必不可少的营养成分。
其实保护肝脏不仅仅是通过改善饮食就能控制的，还应该在生活中其他的一些方面来帮助自己尽量避免肝脏受到损伤。适当的运动不但能够帮助人体增强免疫力还能有效预防脂肪肝等一些病情的发生，所以养成良好的习惯就能有效的做到保肝护肝的功效。
有什么保肝护肝养肝的食物
根据最新的医学调查显示，我国患有肝病的人群越来越多了。很多的人因为患有肝病之后因为疼痛直接影响了自己的生活。其实患有肝病都是因为自己平时没有好好的注意保养。为了防止肝病的产生，平时可以吃一些保肝养肝护肝的食物。那么到底有什么食物呢？下面就简单的给大家做个详细的介绍。
养肝护肝的食物一 ：富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
养肝护肝的食物二：鸡蛋
富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
养肝护肝的食物三：奶制品
主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
养肝护肝的食物四：绿色食品
绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。
上述的就是一些比较常见的养肝护肝的食物。有长期饮酒习惯的朋友不妨多食用一些上述的食物。为了保证饮食上的多样性，可以在食物的烹饪上多多的改变一下花样，这样才能让营养更好的吸收。在平时饮酒上也要多注意一下节制。
保肝护肝食谱 常吃帮你养好肝
养生导读：熬夜、用眼过度、肝火旺这时你需要保肝护肝。保肝护肝食谱有哪些呢？很多家常菜有保肝护肝的功效，今天小编为您介绍九道保肝护肝食谱，想要养好肝，这些菜谱要牢记哦！
保肝护肝食谱
1、丝瓜黑木耳炒腰花
材料：丝瓜1根，猪腰2个，黑木耳15克，高汤少许，姜末少许。酱油、糖、酒、淀粉各适量。
做法：猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌。黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身；丝瓜去皮，洗净，切块；备好姜末；起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟。再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可。
功效：丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富，还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血，治疗腰酸腿软、肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝明目。适合身体虚弱、头晕耳鸣、腰酸无力者食疗。
2、香菇炒西兰花
材料：鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：把西兰花洗净，切块；用热水把香菇泡软，洗净挤干水分，切成片。将西兰花、香菇同时放入沸水中烫3～5分钟，马上捞出。锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。
功效：肝脏偏爱绿色，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃西兰花，能起到养肝护肝的作用。
3、三鲜烩
材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，鸡蛋（取蛋清），嫩豌豆25克，番茄丁50克。肉汤、调料：料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法：将鸡脯肉洗净，剁成肉泥；将少许淀粉用牛奶调和成汁；把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸，下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉泥从3。碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡肉泥要和豌豆大小一样，待拨完后将锅烧沸，最后把淀粉汁倒入锅中勾芡，放入盐、鸡油、料酒，煮沸，盛出即可。
功效：大补气血，养肝明目，健脾开胃，能够促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。
4、排骨菠菜汤
材料：猪排骨、菠菜、葱花、盐、姜丝、料酒。
做法：菠菜择洗干净并焯水；排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水，锅中加水烧沸后放入浸泡后的猪排骨焯一下，去浮沫，取出放入盆里用热水洗一下。放入电高压锅里，加入适量料酒和热水，没过排骨，盖上锅盖，调制煮肉档。打开锅盖加入葱花和姜丝，加盐调味，最后加入焯过水的菠菜，搅拌均匀即可。
功效：菠菜性甘凉，具有补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒的辅助治疗常有良效。
5、猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
6、红枣菊花粥
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
7、番茄墨鱼汤
材料：番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克。
做法：把番茄洗净，切薄片；鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块；姜切片，葱切段。把墨鱼和番茄放入盆内待用，炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水600毫升，烧沸，下入蕃茄、墨鱼、盐，用文火煮25分钟即成。
功效：滋阴润燥，补中和血，宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。墨鱼食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。
8、五味子鲜贝
材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。
做法：干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来（因五味子有微微苦涩味，但也可保留），加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。
功效：五味子能促进胆汁分泌，加速肝内酒精等有毒物质的排泄，保护肝细胞膜，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。一鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做养肝料理。
9、番茄猪肝瘦肉汤
材料：番茄300克、薯仔250克、猪肝100克、猪瘦肉75克、生姜3片。
做法：番茄洗净、切片；薯仔削皮洗净、切片浸泡；猪肝瘦肉洗净，切薄片，用生抽、生油、湿马蹄粉各1汤匙和少许胡椒粉拌匀。起油镬溅入绍酒、姜，加水1000毫升（4碗量），水沸后加入薯仔番茄，改文火滚至薯仔月念，下猪肝瘦肉稍滚，下盐和白糖便可。
功效：番茄性味甘酸，中医认为其能清热解毒、补中和血、益气生津、健胃消食。现代营养学认为它对高血压等心脑血管疾病有辅助疗效。而猪肝能补肝明目、养血，常用于血虚萎黄、目赤夜盲等。此汤鲜甜可口，能养肝明目、益气生津。
护肝养肝食谱有哪些呢
随着现代社会人们对自身养生知识的关注度不断提高，越来越多的朋友们意识到了五脏六腑对人体的重要性. 特别是传染率比较高的乙肝，更是会为人们带来更多的伤痛，所以很多朋友都会在日常生活中对护理肝脏给予更多的重视. 因此护肝养肝食谱有哪些呢? 针对这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起去了解一下.
爱护眼睛能养肝
中医认为，人的五官与五脏密切相关，具体为目对肝、舌对心、口对脾、鼻对肺、耳对肾。因此，眼睛的健康取决于肝脏，肝血畅旺，眼睛能够得到滋养。如果过分用眼的话，就会过度消耗肝血，使肝脏不断地处于紧张的工作中，日积月累，就会影响肝脏的健康。
春天护眼首先要控制用眼时间，连续用眼1小时左右，就要休息15分钟。或做眼保健操或走到户外极目远眺。闲暇时间到郊外踏青视绿，登高望远，是消除眼疲劳的最好方法。特别是孩子们出外放风筝，可以将视线延伸转移至高远处，自然调节眼肌，帮助放松。
多吃味甘性平食物
刚刚进入春天，万物都处于一种勃发的状态，而我们人体的肝气和阳气也如此。曹田梅认为，在春季养生上，可以吃些温补的食物升发助阳，例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜，这些蔬菜性温和味道辛辣，除了疏散风寒，还能杀死萌生的病菌。
春天是肝火旺盛的时节，多吃酸性的食物会使肝火更旺，损伤脾胃。应多吃一些味甘性平的食物，如大枣、菠菜。对于脾气大，肝火旺的人可以多吃一些能够帮助“清火”的食物，如黄瓜、橙子、苦瓜等。喝茶也可起到清肝火的作用，如绿茶、苦丁茶都有良好的清火作用。
此外，由于青色入肝经，所以绿色的食物可以对肝进行调养。春天应避免高温、辛辣、油腻、大补类食物，可多进食养肝护肝、滋补肝肾的食物，如牛奶、豆制品、胡萝卜、红薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等。多吃绿色的食物，也可以起到养肝护肝的作用。
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了护肝养肝的一些食谱，相信只要认真看了上面内容的朋友们，心中对这些食谱也已经有了更多的体会和掌握. 当然这样也能更好的在实际护肝过程中显得更加的有经验，从而达到事半功倍的效果. 当然拥有良好的睡眠质量也能促进肝脏的正常代谢.
护肝保肝食疗方法有哪些呢
肝脏是人体很重要的器官，日常生活中应该多加以保护，千万不要随便的去伤害它，养肝需要讲究一定的方法的，比如食疗就是很好的护肝保肝方法，什么样的食物能够护肝呢，有的食物如果吃的不好的话，对肝脏确实是伤害很大的，很容易肝脏出现了一些毒素的，下面就简单的了解一下食疗方法。
菊花枸杞粥材料：菊花10克。鲜枸杞子200克。梗米100克。猪肉末50克。豆鼓汁。精盐。味精。麻油各适量。做法：将枸杞子洗净备用。把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。功效：此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
枸杞莲心茶材料：枸杞子l0克，白菊花3克，莲心1克，苦丁茶3克。做法：将枸杞子、白菊花拣去杂质，洗净，晒干或烘干，与莲心、苦丁茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷10分钟，即可开始饮用。功效：滋阴肝肾，宁心安神。适用于肝肾阴虚型卵巢早衰，对兼有心神不宁者尤为适宜。
乌龟黑豆汤材料：乌龟1只（约250克重），黑豆30克。做法：将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。功效：龟肉味甘、酸，性平，入肝肾肺三经，善长滋补肝肾之阴，并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用，可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。
以上介绍的就是护肝保肝的一些食疗，确实是内容很多的，因为大家对于肝脏一定要好好的保养，现在的一些男性平时喝酒抽烟的特别的多，经常喝酒很容易伤肝的，除了需要改变一下日常的饮食习惯之外呢，还需要多重视一下食疗办法，才能够更好的保肝。
护肝食物 护肝食谱
1.平时可以吃一些韭菜。这种食物性温养肝，对于肝有很大的好处。我国著名的李时珍把这种食物称为“肝之菜”，里面有较多的精油和硫化物质，进食之后不仅可以提高食欲，还可以促进消化。从而调理肝气。
2.还可以进食一些西兰花。这种食物营养价值很高，里面有很多的营养物质，比如蛋白质、糖等，进食之后可以对身体产生很大的好处。此外其中还有较多的抗坏血酸，可以帮助身体排毒，提高身体素质，加强身体免疫力。
3.小米也是不错的选择。进食之后可以促进肝脏修复，防止肝脏受到伤害。
护肝食谱
1、胡萝卜豆腐猪肝菜
首先准备好200克猪肝，300克豆腐，100克胡萝卜和适量葱花、姜末、蒜片。
先把猪肝清洗干净，然后将其放在锅里面，加入适量清水，然后开火煮，等到猪肝快熟时即可捞出沥干。
然后再把豆腐和胡萝卜也放进锅里面煮，过一段时间捞出沥干。同时在这段时间内把猪肝切成片状，把豆腐和胡萝卜沥干后把胡萝卜切成片状，豆腐切成片状，豆腐记得切厚一点。
再往锅里面放入适量油，烧热之后把蒜片、姜末和葱花放进锅里面进行翻炒，然后把猪肝、胡萝卜和豆腐也放进去进行翻炒，接着加入适量高汤和调料进行调味，还可以加入少许淀粉进行勾芡借口出锅。
2、菠菜猪肝汤
首先准备好菠菜、猪肝、料酒、白胡椒、生粉和盐这些食材，调味料。
先把这些食材清洗干净，猪肝要记得放在清水里面浸泡30分钟左右，发现水脏时要记得及时更换。猪肝清洗干净切成片状，然后再往猪肝里面加入少许生粉、料酒和白胡椒进行腌制。
往锅里面加入适量清水，开火烧开之后，把菠菜放进锅里面，看到菠菜变软变色之后即可捞出沥干。
再把猪肝也放进锅里面，看到猪肝变色之后即可把菠菜放进去，同时加入少许盐即可出锅。
护肝保肝吃什么呢
随着人们生活品质的提高，营养的摄久过多，就会导致目前肥胖人群的增加。肥胖人中多数都会比较容易患上不同程度的脂肪肝等症状。肝不好的人，也较容易出现身体上的疲劳，还会出现上火，肝火旺等症状的出现。那么平时在生活中肥胖人群，以及肝不好的人，应该要如何护肝保肝呢？接下来我们就来了解下，平时护肝保肝吃什么会有利于我们的身体健康。
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉。
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
通过以上对于护肝保肝方法的祥细介绍，对于肝不好、容易上火，肝火旺的人群来说，是有一定的帮助。需要注意平时肝不好的人，一定要合理的安排饮食和生活习惯，多吃护肝类的食物，平时不要经常熬夜。但如果此时肝部已经出现问题的人，就应该到医院进去检查治疗。
白茶能保肝护肝吗
白茶是可以保护肝脏的，主要是因为白茶这种物质含有一些二氢杨梅素，这种物质对于保护肝脏是有很大的效果的，所以我们建议大家在生活中应该要对于文章介绍的方法有一定的了解。对于白茶这种物质，我们在平时应该要多去了解一些关于它的营养价值，这样对于我饿美女使用白茶这种物质是有帮助的。
肝脏是我饿美女人体比较重要的器官，如果我们能够在生活中采用一些正确的方法去保护它，这对于我们的身体健康是有很大的帮助的，所以我们建议大家在生活中可以多去了解白茶这种物质。
白茶片中富含一种被称作二氢杨梅素的黄酮类天然物质。这种物质有解酒的功效。大量的临床试验证明，这种天然物质可以保护肝脏，可以加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。而另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，预防肝脏纤维化。从而起到保肝护肝的作用，因此，它可以大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
白茶有一个特点，存放时间越长其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。因此如果长期对着电脑或者电视，那就多喝点白茶有百利而无一害，尤其是正在成长阶段的少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，强身健体。
白茶具有很好的保健功能，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
通过文章的详细介绍，我们都知道白茶这种物质是可以用来保护肝脏的，主要是因为白茶这种物质对于我们的身体健康是有帮助的，所以我们在生活中应该要适当的食用一些白茶，并且对于文章介绍的内容要有一定的了解。
吃什么保肝护肝呢
随着社会的发展，越来越多的人注重养生，而养肝护肝则是养生的一个重要的项目，现在肝病的死亡的人数上升了几十倍，现在的人生活质量好，都不注意养肝护肝，其实养肝护肝有的时候就是生活当中的一些小细节，把握好生活中的一些小细节，拥有健康的肝脏就是那么简单的事情，那么吃什么养肝护肝呢，希望能够帮助到大家，我们一起来看看吧。
首先要做的是就是戒酒、不管你是有没有肝病的，喝酒总是不好的，每到过节都需要有酒，有酒的就必须得喝醉了才行，时间久了肝脏会受到大量酒精的伤害由酒精肝发展到肝癌。
保持充足的睡眠，人的生理钟到晚上10：30-2：00是肝脏休息的最好时机，如果夜生活比较丰富的、经常熬夜这个时候肝脏没有得到休息，对肝脏的健康也是有很大的影响。
比较喜欢发怒，比较喜欢发怒的人，情绪一般都比较不稳定，肝火比较旺盛，要知道发怒是解决不了任何的事情的，一般只会让事情更糟，这样还对身体不好，养肝护肝切记发怒。
爱吃油腻和炸食品的，油是我们人体不可缺失的一种脂肪，如果经常摄入的脂肪多过于消耗，脂肪就会剩下，时间久了会形成脂肪肝，脂肪肝再转变成肝硬化，尽量少吃油炸的食物。
爱吃宵夜的人，以后要尽量改变这个习惯、现在的城市生活夜生活丰富了，夜宵自然是一个不可缺少的东西，吃完夜宵就睡觉，这样的也很容易患上脂肪肝。
多运动、现在的大多数人都比较喜欢睡懒觉，一起来就对着电脑，吃的也在电脑旁，基本上很少去运动，经常运动对养肝护肝也有比较大的影响的。
上面所介绍的就是保肝护肝的方法，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，养肝可以多吃些柠檬哦，因为柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏，可有效地促进蛋白质的合成，加快肝细胞的修复与再生功能，可以起到养肝的作用，大家一定要记得哦。
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