香辣干锅配方是什么
养生粥的配方是什么。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香辣干锅配方是什么”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
香辣干锅是一道非常有名的川菜，随着川菜在大江南北落地开花，越来越多的人都被香辣干锅的味道所吸引，特别是在一些高校的附近，我们经常看见年轻的学生三五成群的去往香辣干锅店解决自己的肚子问题。其实香辣干锅的做法非常的简单，而其实最核心的就是要掌握好香辣干锅配方，只要掌握了配方就可以做出一锅美味爽口的香辣干锅菜肴。
材料：
蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等
干货类：木耳、魔芋等
海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等
肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等
内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等
丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等
豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等
麻辣香锅的调料：五香油100ml、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、火锅调料50克、干辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量、香菜适量
五香油材料：八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油。
以上就是香辣干锅配方需要的物品。香辣干锅不管是夏天还是冬天都非常的适合食用，因为冬天吃香辣干锅会让人感觉到温暖。虾仁吃这道菜会让人大汗淋漓，方便体内的毒素通过汗液排出体外。香辣干锅在制作的时候需要了解食材的特性，不要一股脑的一下就全部放进去，要掌握好火候，这样做出的香辣干锅味道一定超级的棒。
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香辣干锅鸡爪
香辣干锅鸡爪，也是比较常见的美食，它的主要食材是以鸡爪为原料，另外还有其他的一些辅助材料，比较常见的就是一些青菜，另外也可以准备一些豆制品等等，可以准备一些鱼丸等一些食材，他的调味品是比较多的，要把调味品准备充足，这样才能够做出美味的香辣干锅鸡爪。
香辣干锅鸡爪
食材明细
原料：鸡翅尖半斤;
配料：胡萝卜一个、西兰花菜梗一节、香菜、蒜苗各少许;
调料：葱、姜、蒜、干辣椒10个、花椒30粒、鲜辣椒2个、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、香油。
制作步骤
1、锅中烧开水，加入少许盐，放入切片的胡萝卜和西兰花梗焯烫一下，过凉备用。
2、焯烫好饿胡萝卜和西兰花梗放入干锅底部备用。
3、把鸡翅倒入开水锅中煮出脏水过凉备用。
4、炒锅到油烧热放入干辣椒和花椒小火炸香，把花椒和辣椒捞出备用。
5、锅中爆香葱姜蒜和红辣椒。
6、倒入鸡翅翻炒均匀。
7-8-9、加入料酒炒香，在加入老抽，生抽，冰糖翻炒均匀。
10、炒至上色加入清水烧煮10分钟。
11、水微干时加入前面炸过的辣椒和花椒翻炒。
12、再加入蒜苗段翻炒均匀，加少许盐，鸡精，香油炒匀。
13、把鸡翅倒入干锅中，撒上香菜和酒精炉一起上桌即可。
营养功效
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。
干锅香辣鸡翅
不管是年轻人还是老年人，抑或是小孩子都是特别爱吃鸡翅的吧，鸡翅的味道真的是很好的，怎么吃也吃不够，而且鸡翅的价格相对来说也是有点贵的，生活中我们都会经常吃一些鸡翅吧，特别是去肯德基的时候，鸡翅也是必点的，特别是辣的鸡翅，下面我们来看看干锅香辣鸡翅。
香辣鸡翅是现在的年轻人都最爱的美食了吧，对于它的热爱用语言是表达不出来的，只有用吃的行动来表示了，特别是干锅香辣鸡翅又给我们带来一种新的美食的诱惑，怎么能够错过呢。
干锅香辣鸡翅
材料
主料：新鲜鸡翅(翅中与翅根)，红色小干辣椒剪段(大量)，花椒(大量)，葱段，姜片，蒜片，酱油，盐，料酒，面粉。
做法
鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，酱油，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可。
2.炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面有些金黄，缩小，将鸡翅捞出一边待用。
3.炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。
干锅麻辣鸡翅
材料
鸡翅中500克、洋葱丝100克
花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、盐适量、油50克、鲜汤(开水)50克
做法
1、鸡翅中从中间宰断，切成两半。
2、将宰好的鸡翅中放入沸水中煮变色，去除血沫，捞出沥干待用。
3、烧热锅，放入油，放入大蒜和姜片炒出香味。
4、放入洋葱丝炒软。
5、放入花椒和干辣椒炒出香味。
6、放入焯过水的鸡翅一起炒，放入酱油、料酒和糖、盐炒匀。
7、倒入鲜汤(或者开水)翻炒均匀烧开。
8、 加盖转小火焖15-20分钟鸡翅酥烂即可，中间要翻动几次避免粘锅，最后淋上香油翻匀出锅。
香辣鸡翅不用多说，大家应该都爱吃吧，这样的一种美食也让年轻人有了共同的话题，平时都喜欢吃肯德基吃这样的鸡翅，其实自己在家也可以做出很好吃的香辣鸡翅来，今天我们介绍的干锅香辣鸡翅大家多学习一下是很好的哦。
香辣素干锅的做法是什么
相信每一个吃过香辣素干锅的朋友肯定都会爱上这道菜肴吧，香辣素干锅虽然是一道素菜，不过香辣素干锅的营养价值是非常高的，香辣素干锅里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃香辣素干锅可以起到促进消化和预防便秘的效用，下文我们介绍一下香辣素干锅的做法。
1、“五香油”的做法：
五香油材料：八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、植物油。
做法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。这种油因为吸收了香料的味道会特别香。
2、处理准备炒香辣干锅的材料：
A、海带浸泡好切片、笋切片、西芹切段。
B、素肉块泡发好用淀粉抓捏过后放油锅炸至金黄色捞起、笋亦下锅稍炸捞起备用。海带西芹用水焯过：
(制作麻辣香锅的大部分材料都需要事先处理，用水焯熟或者用油炸熟，这样便于快速翻炒。处理好的材料要沥干水分，不然做出的香辣干锅会出水的。)
3、将干辣椒的表面用湿毛巾擦干净，剪成段，辣椒籽不要，如果使用那种灯笼椒也可以不剪。
4、锅烧热，放入五香油，烧热以后放入干辣椒炸香，注意不要炸变色了，油变红香味出来以后就马上捞出来，沥干油待用。
5、放入郫县豆瓣酱炒香和火锅调料，煸炒，要炒出红油和香味。
6、加入姜片、大蒜炒香。
7、依次放入素肉、笋等材料，(耐火候的先放，不耐火候的后放，比如青笋、西芹)，手脚麻利地翻炒均匀。
8、将事先炸过的干辣椒放入一起炒。加入糖、盐(视情况，豆瓣、火锅调料里都有盐)、蘑菇精(依各人口味)调味，炒匀即可，用大碗或陶瓷煲盛出，洒上芝麻和香菜即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的素菜，那就是香辣素干锅了，我们知道香辣素干锅不但好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了香辣素干锅的做法，相信大家都掌握了吧。
香辣干锅排骨的做法是什么
香辣干锅排骨是我们非常喜欢的美食，这样的美食是非常的受到大家的欢迎的，我们要做的就是好好的进行学习一些美食的做法，就像是香辣干锅排骨，他们是非常的美味的，也是非常的受到喜欢的，多多的进行一些美食的学习，做给自己的朋友和家人品尝吧。
新鲜土豆，莲藕各五百克， 猪仔排一千克，油炸花生米八十克。
干锅排骨火锅调料：
四川郫县豆瓣酱各五克，花椒二十克，色拉油三千克，酱油、味精、鸡精、干红辣椒五十克，洋葱一百五十克，葱段三十克，料酒十五克，广东米酒二十克，海天蚝油五十克，八角五克，香料粉（草果、荜拨、黑胡椒各二百克，八角五百克，香粒、香叶、小茴香、孜然、丁香、香果、山奈各一百克，桂皮、良姜、陈皮各二百五十克，混合后打成香料粉）三十克，大蒜三十克，川盐十克。
干锅排骨火锅制作：
a新鲜猪仔排砍成两厘米见方的块，然后放入料酒、盐码味一刻钟待用。
b刨去皮的土豆和莲藕、切两厘米见方的小块，色拉油烧至五成热，将土豆块和藕块放入其中用中小火炸两分钟，捞起沥干余油；等到油温降至三成热时再入排骨小火浸炸三分钟，捞起沥干余油。
c炒锅内留余油二十克，烧至火候达六成热时入八角、花椒用小火炒两分钟，在按程序下入葱段、大蒜、豆瓣酱、干红辣椒、香料粉小火煸炒五分钟至香气四溢，加入b步骤炸好的土豆、莲藕、仔排，烹入米酒，蚝油、酱油、鸡精、味精和匀起锅，装入用洋葱打好锅底的火锅盆中，上面撒上花生米，然后用香菜点缀其上就行了。
材料：虾、肋排、青红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、土豆、藕、芹菜、香菇、青笋、盐、料酒、白糖、油酥花生米、干锅调料。
1、 虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子，这样更容易入味。（其实最正宗的是在背上切一刀，但是虾壳较硬，还没找到正确的方法。）加少许盐、料酒和干锅调料和匀码味备用。
2、 肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮熟。
3、 所有材料洗净后，青红椒、葱、芹菜、青笋、香菇、切节；姜、蒜、藕切片；土豆切条后入油锅炸至表面金黄。
1、 炒锅内加较多的油，油熟后下姜、蒜爆出香味，再下青红椒、干辣椒和花椒和一半干锅调料炒出香味。下虾和排骨，炒至表面有点点酥。将排骨和虾捞起。
2、 放剩下的半碗作料翻炒片刻，下芹菜、青笋、香菇、藕片。加适量水煮三分钟，下炸好的土豆条和花生米翻炒装盆垫底。
以上就是有关香辣干锅排骨的做法，希望对大家是有帮助的，食物的做法不同，出来的味道也是不同的，这样就需要我们多多的去观察我们的生活中的美食，自己周围的食物都是非常的美味的，排骨的做法有很多种，这样的香辣干锅排骨是非常好吃的一种美食，好吃，做法又简单。
香辣干锅鸭掌的做法是什么？
鸭掌是我们生活中很常见的一种食物，鸭掌含有的营养也是相当的丰富，现在越来越多的人都喜欢吃鸭掌了，有些大型的聚会也会出现鸭掌这道菜了，香辣干锅鸭掌是现在很受欢迎的，这道菜是采用卤鸭掌和香辣一起炒的，口感是特别的好，而且是老少皆宜的食物，那么，香辣干锅鸭掌的做法是什么呢?下面就一起来看看吧。
鸭掌
鸡掌
鸭翅
鲜辣椒
干辣椒
香叶
白芝麻
小茴香
蒜
姜
芦笋
土豆
花椒
八角
葱
郫县豆瓣酱
料酒
老抽
鸡精
做法
1
将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次
2
将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上
3
腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色后捞起
4
锅里加油，放入冰糖炒化，放入鸭掌、鸭翅、鸡掌小炒着色，放入干辣椒，生姜蒜，老抽，料酒，香叶，小茴香，八角，加水小火炖软后捞起备用
5
土豆切条放入油锅炸至金黄色捞起备用
6
芦笋洗净后放入油锅小炒后捞起备用
7
加油，放入郫县豆瓣酱，生姜蒜鸭掌、鸭翅、鸡掌小炒，先后加入芦笋和土豆，加入盐，小量老抽和料酒炒匀，最后放入鸡精
鸭掌具有温中益气、填精补髓、活血调经。质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮;质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸭掌发暗没有光泽，表面发黏，则表明鸭掌存放时间过久，不宜选购。
上面的文章，为大家详细的介绍了香辣干锅鸭掌的做法，现在大家都应该有所了解了吧，香辣干锅鸭掌的味道是相当的不错，而且营养也很丰富，但是小编要提醒大家的是，鸭掌比较难熟，所以要煮久一点，大家现在是不是很心动呢?赶紧动手吧。
香辣干锅猪蹄的做法是什么？
几乎所有的爱美女性都知道猪蹄和鸡爪子是有美容效果的,因为它们都含有大量的胶原蛋白。可是小编觉得鸡爪子一点都不好啃,上面有那么多的骨头,肉还那么少,吃起来一点都不尽兴。还是猪蹄子好吃,个儿大,啃起来也痛快，也特别适合血虚的人吃。下面就让小编给大家介绍一种非常美味的猪蹄做法。
1、将猪蹄剁成块(最好请商家代劳，呵呵，否则家里的刀可要出力受苦啦)，并用流动水洗净。
2、锅中倒入清水，放入猪蹄大火煮开后焯烫5分钟。(如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄，毛已经被除去的很干净)。
3、将捞出的猪蹄用温水冲净后沥干备用
4、锅中放入适量油和冰糖，加热至冰糖溶化如图冒泡，放入猪蹄翻炒上色
5、然后依次放入料酒、酱油翻炒均匀，再加入各种调料和末过猪蹄的开水，大火煮开转小火炖一个多小时至猪蹄软烂，最后加入适量盐，大火收汁即可。
6、干锅酱猪蹄——7道香辣飘香的添暖干锅菜。
猪蹄虽然是个好东西,但是一些人也是不能吃的或者说不能吃太多。否则会影响他们的健康。患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。
所以并不是所有的人吃猪蹄都是对身体有好处的。东西不能乱吃,吃之前一定要好好看一下自身的情况。上面小编给您介绍的这道干锅猪蹄,您学会了吗?这道菜真是美容养颜,肥而不腻,味道也是极好的。还不赶紧学起来,做给自己酣畅淋漓的吃一顿美味猪蹄。
香辣干锅虾的做法是什么
香辣干锅虾是干锅中的精品菜肴，这道菜的特点是线香浓郁，因此，许多人都非常的喜欢吃香辣干锅虾，而这道菜确实是干锅中最受欢迎的一种，随着现代人们对于饮食健康的要求提高，人们越来越愿意在家里面自己制作这道菜，那么，香辣干锅虾的做法是什么呢？下面就给大家讲一下简单的做法吧。
1.虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌制
2.土豆去皮，却成条状，粗细就和小指那样就可以了
3.土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油
4.腌制好的虾沾上一层干粉，平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅
5.锅里放少量油，放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味后放葱姜，然后放入土豆条和虾
6.放适量辣椒酱和少量盐煸炒几下，炒匀，撒点香菜即可关火出锅
烹饪技巧1、虾和土豆都要下锅炸制的，但是炸过虾的油肯定有味道，所以就改为煎了，实践证明，效果相当好。
2、煎虾的时候要注意，不要时间过长，把虾煎老了。
3、最后煸炒一定要快速，保持土豆和虾的酥脆。
4、辣椒的多少随自己口味，但建议不要太辣，不然会盖住虾的鲜味。
香辣干锅虾的做法比较简单，这道经典的干锅菜是人们在生活中享受美食的一种代表菜肴，也是人们在家里面自己制作练习手艺的最佳作品，喜欢吃干锅的人士可以学习一下香辣干锅虾的做法，让自己的初厨艺能够有长足的进步。
香辣干锅鸡的家常做法是什么
我们都知道唯有美景和美食不可辜负。在生活中我们不一定每天都看到美景，但是每天都吃到美食是可以办到的。要是能拥有比较好的厨艺的话，也就太赞了。香辣干锅鸡就是很多人都喜爱的一道美食了，但是并不是大家都能做出这道菜。我们要是能在家中能做出这道下饭的香辣干锅鸡的话，对于我们和家人们来说，简直就是太完美了。
一、用料
主料:鸡肉半只、黄豆芽200克
辅料:鸡蛋1/4个
调料:食盐1/4小匙、鸡精1/2小匙、姜20克、八角2个、花椒10粒、干辣椒20个、料酒1大匙、生抽2大匙、香醋1小匙、蚝油1大匙、细香葱10克、大蒜8瓣、白芝麻10克、白砂糖1小匙、胡椒粉1/4小匙
二、香辣干锅鸡的做法
1.干红椒剪成小段，用清水洗一下沥干水(这样在炒香的时侯，才不会很快糊掉，又干净)。
2.将鸡切净斩成小块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去根部。
3.将切块的鸡加入1/4小匙盐、鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟。
4.将调味料生抽、蚝油、砂糖、鸡精、料酒，清水放入碗内调匀备用。
5.炒锅烧热了，放入少许油，凉油放入鸡块，用中火煸炒(如果有条件油炸的话，就将油烧热，放入鸡块大火炸至金黄色捞出，再度把油烧热， 放入鸡块复炸1分钟，这样效果会更好)。
6.慢慢有耐心的炒到鸡块缩小，里面的油脂逼出来。
7.将鸡块盛出，煎出来的油也盛出备用，将锅子洗干净。
8.将锅烧热，将油再度倒入锅内，放入花椒，八角，姜蒜蓉，葱白段、干红椒用小火煸炒出香味
9.倒入炒好的鸡块，淋入事先调好的调味料，黑胡椒粉，用大火快速翻炒，直至鸡块吸收了酱汁，加入香葱，淋入香醋，翻炒至水份完全收干。
10.干锅在火上加热，放入少许油，放入黄豆芽加少许的盐，慢火炒至黄豆芽断生。
11.最后把炒好的鸡块倒在干锅上，洒上白芝麻，上干锅火上一边加热一边吃即可，如果没有用干锅的话，直接把两种食材混在一起炒上2分钟也很好吃 。
烹饪技巧
1、干红椒在晒制过程中会沾上很多灰尘，有的在保存期也容易发霉，在外表是看不出来的， 只有剪开成段才能看出来。所以最好是剪成段再用水洗一下，另一方面在炒的时侯才不容易炒糊了。
2、虽然这道菜做的是没有油炸，但油也不能放的太少，不然底下的黄豆芽吸不到油也不好吃的。
3、煸出油的鸡块和炒香的香料，要加入酱料一起烧一会，这样才能将两种味道综合起来。单用酱料会太干，很容易烧干锅，鸡块还没入味，因此要加少许水在酱汁里面，另外用开水的话可以帮助砂糖溶化。
4、最后淋点醋不要淋多了，只是少许为了增香而已。糖也是少许，有很多同学不理解为什么要放糖，放糖是让菜吃起来不会死咸的，可以增加风味。
学习了香辣干锅鸡的做法以后，我们就应该动动手在家中实践一下怎么做了。学习了一道美味可口的菜肴以后，对于我们大家来说也是一个很大的成就感。能在我们手中做出那么好吃的菜肴的话，对于我们的家人也是很大的惊喜。我们还可以学一些其他的美味的菜肴，让我们能尝到不一样的风味。
香辣鱿鱼虾干锅的做法是什么
香辣鱿鱼虾干锅一般出现在夜市的大排档，也有些是专门的干锅店，其做法是先把香辣鱿鱼虾做好放到锅里，锅底会放一些配菜，放好后会加热再食用，可是有些做法则是把所有的菜全部了做好出锅，其实香辣鱿鱼虾干锅的做法是多样的，根据做菜的习惯及地方习惯，制作也会有细微的变化，那么香辣鱿鱼虾干锅的做法是什么呢?
做法一
材料：
鲜虾半斤、西芹两根，鱿鱼半斤，土豆一个，葱姜蒜、小葱、干辣椒、花椒
调料：
豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、味精
制作步骤：
1.先将虾用水清洗干净，抽筋拔头，西芹洗净切好备用。
2.土豆去皮清洗切条，可以多整点，做个薯条做攒劲，葱姜蒜辣椒切好备用。
3.将锅中倒入油，油过后倒入沥干水的土豆条，炸到7成熟就可以捞出来了。薯条炸到金黄干透即可。
4.把油倒出来点，倒入青虾，火爆至外表发白，用漏勺捞起备用。
5.锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，把花椒和辣椒倒入锅里，再放入葱姜蒜炒香。
6.加入西芹翻炒，片刻后倒入鱿鱼，翻炒鱿鱼打卷后倒入即可。
做法二
材料：鲜虾、西芹菜，鱿鱼，土豆，葱姜蒜、小葱、干辣椒、花椒、八角
调料：豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、味精、香油
制作步骤：
1.先将虾用水清泡几个小时，鱿鱼用水泡着，再清洗干净，把芹菜洗干净切好。
2.再把土豆去皮洗净后切成薯条式的小条，葱姜蒜辣椒切好备用。
3.将锅中倒入油，油过后倒入沥干水的土豆条，炸到六成熟就可以捞出来了，看薯条的样子炸到金黄干透即可。
4.油下锅至五成热后倒入虾，翻炒2分钟后用漏勺捞起备用。
5.锅中倒入油，加入豆瓣酱炒香，把花椒和辣椒倒入锅里，再放入葱姜蒜炒香。
6.加入芹菜翻炒一分钟，片刻后倒入鱿鱼，翻炒鱿鱼打卷后倒入土豆和虾，喷入料酒和糖，翻炒后加盐味精鸡精，即可出锅，可以放点葱或是香菜。
香辣鱿鱼虾干锅的做法多，但是总的口味属于香辣型的，还可以根据辣的程度选择轻辣、中辣与重辣，就是菜中添加的辣椒与佐料数量不同，当然香辣鱿鱼虾干锅的味道有一定的影响，当然也与患者喜欢香辣的程度有影响。吃了过多的辣物后，容易引起便秘的现象，建议大家再食用一些清淡的蔬菜。
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