洋葱炒肉片的做法大全
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天下只有养生之道，没有长生之药。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“洋葱炒肉片的做法大全”，仅供您在养生参考。
洋葱是人们经常会吃到的食物，不管是餐厅还是家里，洋葱的影子总是出现在各种菜品中。洋葱的味道很大，还能把人的眼泪熏出来，但是洋葱的作用也很大。多吃洋葱可以排出身体里面的毒素，没能缓解高血压，心脏病的病情。把洋葱放进菜里还能提味，下面就要给大家说说洋葱炒肉片的做法。
洋葱1个；瘦肉200克；尖椒1个；
盐；酱油；料酒；白糖；生粉；鸡精；WwW.ys630.cOm
洋葱炒肉是一道健康的家常炒菜，此菜脆嫩鲜香，美味营养。洋葱还有软化血管的作用，可以作为家常菜食用。最关健的是它是一道人人都可以做的家常菜。而且很好吃。
一:做法和步骤
1瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟，洋葱切条状，尖椒切块。
2起油锅（锅热再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起备用。
3另起油锅，待油热时加入尖椒，再加入洋葱翻炒出香味，继续翻炒2分钟，加盐和一点鸡粉调味，把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。
二:用料
瘦肉，洋葱，蒜，木耳，老抽，生抽，嫩肉粉，生姜粉，盐，鸡精，香辣豆豉酱
做法
1生肉洗净切片，洋葱切片，蒜切片
2将切好的肉用老抽，生抽，嫩肉粉，生姜粉码味15分钟
3热油放入蒜片爆出香味，然后放入码好的肉片炒至变色，然后加入洋葱，翻炒均匀后加香辣豆豉酱
4在感觉快熟的时候加入泡发好的木耳，再加盐，鸡精搅拌均匀后，出锅即可。
以上就是洋葱炒肉片的做法，大家在家可以试试试着做一做洋葱炒肉片的做法。洋葱味道很刺激，有点辣。很多人都喜欢吃洋葱，洋葱也可以生吃。生吃洋葱对身体也有好处。糖尿病患者也可以吃洋葱，可以说洋葱的功效真的很大。希望以上内容可以帮助到大家。
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牛肉片炒洋葱的做法
有时候去医院看病，医生常常会建议大家多吃水果蔬菜，而且还提醒我们不能挑食。其实每种蔬菜的营养都是我们人体所必需的，如果因为挑食而引起营养不良的话那就会落下疾病隐患的。所以，我们应该尽量不挑食，让身体及时汲取所需养分。
做法：
1、姜洗净去皮，剁成末。
2、洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状。
3、牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片。
4、姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克。
5、腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀。
6、蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克， 放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁。
7、锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起。
8、锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
菜谱小贴士:
1.洋葱放冰箱后再切就没那么呛鼻了。先将洋葱爆炒过油可以去洋葱的除辛辣味。
2.牛肉炒久了会老，口感会硬，所以一定要开大火，快速翻炒。
就像开头所说的那样，每一种蔬菜都具有人体所需的营养。我们在平时的饮食中应该注意肉类和蔬菜的搭配，让我们的身体达到营养均衡的状态。不要一看到自己不喜欢的菜就少吃些，看到喜欢的菜就多吃。这样很容易导致营养不均衡的。
洋葱炒肉片的做法和营养
肉片一般指的是猪肉，洋葱炒肉片是一道家常菜，很多人喜欢吃洋葱炒肉片因为口感极好，也因为营养价值丰富。洋葱炒肉钱的做法很多，也可以加一些其他食材调味，还可以预防动脉粥样硬化。
一、做法
主料: 猪肉(瘦) 60克 洋葱 320克
调料: 芡粉 3克 盐 3克 味精 1克 酱油 5克 各适量
做法将洋葱洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌制备用。起油锅，下洋葱炒香，调味，下猪瘦肉炒熟，下芡粉略炒即可，随量食用。
2.做法二
瘦肉切片用一点盐、酱油、料酒、白糖、生粉搅拌均匀腌制20分钟，洋葱切条状，尖椒切块。起油锅（锅热再下油），加入肉片滑炒至熟，盛起备用。另起油锅，待油热时加入尖椒，再加入洋葱翻炒出香味，继续翻炒2分钟，加盐和一点鸡粉调味，把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了。
3.营养价值
洋葱炒肉片用于预防高血脂及动脉硬化等症，具有健脾开胃，预防前列腺疾病，预防高脂血症防癌抗癌，预防动脉硬化等效果。洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
青椒洋葱炒肉片的做法是什么
青椒洋葱炒肉片是比较传统的一道家常菜，吃起来肉质香滑，青椒和洋葱吃起来比较脆嫩，有很好的促进食欲的效果，另外营养价值也比较高，我们知道青椒和洋葱里面富含维生素和矿物质，和肉在一起是比较搭配的，有很好的滋阴补肝的效果，还有一定的预防便秘的作用。
用料：青椒1个、洋葱半个、猪肉100g、料酒4勺、耗油1勺、盐 适量、葱蒜适量。
青椒洋葱炒肉的做法
将猪肉切片(或小块)，加2勺料酒，拌匀后，放在一旁腌制。
葱切碎，蒜切小块。
取青椒1个，切长条型。洋葱半个，切丝(剖面向下，竖着切，就是丝状)
热锅凉油，加入葱蒜炒香后，加入腌制好的肉片。
加入2勺料酒，1勺耗油，翻炒至肉两面变白。
加入青椒，洋葱，一同翻炒。
加适量盐，继续翻炒。
待洋葱变软后，即可出锅。
此菜配料中用了洋葱、青椒和肉片，做法简单，营养丰富。【营养价值】1.洋葱，在国外它却被誉为“菜中皇后”，具有强烈香气的洋葱，营养丰富，是一种世界性的营养蔬菜，也是良好的调味食品。
2.青椒，果肉厚而脆嫩，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。3.猪肉，补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
洋葱炒腊肉的做法大全
其实在平时的生活中的时候大家一般都没有时间在家里面做饭的，总是在外面应付的吃一些东西的，这样的话对于自己的身体最不好的，所以周末就要在家里面犒劳一些自己的，下面我们就一起来了解一下洋葱炒腊肉的做法。
食材
原料： 腊肉 洋葱 芹菜、红辣椒、大蒜。
做法：
1、先把洋葱切丝，芹菜斜切，辣椒切丁或切片，大蒜拍碎。
2、买的腊肉挺咸的，所以放水里泡着，如果是自家的腊肉洗净切片即可。
3、腊肉泡好，放锅里和大蒜一起炒，腊肉会憋出油；
4、等腊肉变透明后倒入洋葱、芹菜、辣椒等一起翻炒断生（腊肉挺咸的，就不放盐，而且腊肉本生就很香，加其它调料只会掩盖肉的香味）
5、出锅，什么调料也不放，只体验原汁原味的菜色。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些洋葱炒腊肉的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间的话，还是要多做一些有营养的食物的。
木耳炒洋葱的做法大全
木耳有美颜排毒的作用，在菜市场上十分常见，也十分受欢迎，很多人家里都会用木耳炒各种菜。而洋葱味道辛辣，十分刺激，切洋葱的时候还能催泪。其实洋葱还可以提神，含有丰富的营养。糖尿病患者多吃洋葱还能缓解病情，生吃洋葱还能预防感冒。当同样富含营养的木耳和洋葱搭配在一起的时候，对人体的帮助也很大。下面就告诉大家木耳炒洋葱的做法。
原料：
黑木耳、洋葱、鸡精、盐、油。
做法：
1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用；
2、洋葱随意切大块（我这次是乱刀削的）；
3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；
4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；
5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。
温馨提示：
如果在炒洋葱中添加鸡蛋或肉，可以提前把蛋或是肉处理好，在最后一个步骤前加入锅中兜匀即可。
三个要点炒出与众不同的洋葱口感：
1、洋葱要切大块。中等个头的洋葱横切一刀，然后竖切两刀即可，不要担心洋葱块头太大，不容易熟透，因为在翻炒的过程中，块状的洋葱自然会分散成瓣状的；
2、洋葱下锅后，除了油，不要急于添加任何调料。一是因为这样油脂会充分锁住洋葱内部的水分，二是这样经过大火爆炒，才会把洋葱的香味充分融合到油中，菜的香味会更浓更足；
3、整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆汁液饱满的口感。
以上就是木耳炒洋葱的做法，心脑血管患者和糖尿病患者一定要多吃这道菜对病情有很大的帮助。感冒了的生吃洋葱可能会比吃药还管用。木耳可以排除体内毒素，这道菜还能帮助大家减肥。是一道十分有用的菜肴，很多人都喜欢吃木耳炒洋葱。
洋葱炒羊肉的做法大全
洋葱在我们日常生活中经常能看见，但是食用的话就不是那么普遍了，由于它的性质跟大葱比较接近，所以一般爱吃洋葱的人不太多，洋葱的营养价值是我们想象不到的，它虽然看似不起眼但是营养价值很高，洋葱搭配羊肉一起这两个搭配的话在口感上满足了我们的味蕾，羊肉搭配上洋葱食用起来不那么油腻，下面给大家介绍一下洋葱羊肉的做法大全。
用料
羊腿肉 一斤、洋葱 一个、姜末 少许、盐 适量、自制花椒面 适量、生抽 适量、老抽适量 少许、水淀粉 适量、料酒 适量、胡椒 适量
做法
1把羊腿肉买来冰箱冷冻一会～切成薄片，把洋葱洗干净切成菱形小块，姜切末备用;
2切好的羊肉里，放入料酒，花椒面，盐，胡椒，生抽，老抽，拌匀入味;
3油热后放入洋葱翻炒一会捞出，留底油爆香姜末，接着放入喂好的羊肉大火翻炒变色后放入洋葱～勾水淀粉薄欠出锅完成。
羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。大葱是温通阳气的养生佐料，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味
以上就是羊肉炒洋葱的做法，不知道想学的你学会这道菜了没有呢，洋葱本身的辣味搭配上羊肉一起不仅不会油腻反而还会开胃，羊肉的营养跟洋葱的营养相结合，不仅提高了菜的味道还提高了营养价值简直是一举两得，好了话不多说，赶紧动手制作起来吧!
猪肝炒洋葱的做法大全
猪肝和洋葱都是比较普通店的食材，所以这道菜在很多家庭里面是很常见的一种组合。猪肝炒洋葱的味道是非常香的，因为本身猪肝的味道不会太浓，但是加上洋葱做配菜就会让整道菜都洋溢着它独特的香味。猪肝炒洋葱做法简单，许多上班一族回家之后也是可以动手制作的，毕竟现炒的营养还是要多一些。猪肝作为动物的肝脏，带有的铁元素是非常丰富的，所以也常被用作于补血使用。
猪肝炒洋葱做法：
1.猪肝购买回来之后要泡在水里，可以稍微加一点料酒，这样可以去腥味，并且用手不断挤压猪肝，让里面的血水流出来。
2.洗干净猪肝之后切片，加入淀粉、盐、料酒、两块姜片，抓匀后腌制待用。
3.洋葱剥皮之后切丝待用，准备少许的姜丝。
4.热锅放油，火不用开大，然后放入姜丝炒香之后再放入猪肝。
5.翻炒猪肝直至猪肝的颜色都变了，然后装出来待用。
6.锅中放少许油，把洋葱倒入锅中，翻炒。
7.看到洋葱半熟状态就可以放入猪肝继续翻炒，同时放入适量盐、鸡精调味，然后就可以装碟食用了。
洋葱和猪肝都是平凡的食物，但是只要制作时候用心了，就可以把食材的味道都逼出来，这道洋猪肝炒洋葱的味道是很适合大众的，如果喜欢吃辣的朋友，还可加入少许的辣椒调味，更加可口。猪肝有补营养的作用，而洋葱具有提高免疫的功效，两者的结合对身体的好处是非常多的。
土豆炒洋葱的做法大全
土豆炒洋葱既是一道美味的佳肴，也是一道很好的保健菜品，洋葱中有很多的营养物质，多吃洋葱对我们身体有极大的好处，所以大家在日常生活中可以把洋葱当作保健的食物，而土豆炒洋葱的做法也不难，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于土豆炒洋葱的制作步骤吧。
做法一：
食材：洋葱(白皮)150克，土豆(黄皮)500克，芹菜35克，香菜5克，植物油100克，盐3克，胡椒粉1克
做法：
1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2. 香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；
4. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6. 使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。
做法二：
食材：2个（300克） 土豆，半个（100克） 洋葱，适量盐 ，50克油
做法：
1.豆切成三角形的片片，不用太薄！
2.洋葱切成丝！
3.锅内放油，大火快炒土豆片，可以少加点水！
4.土豆断生后，加入洋葱丝快速翻炒，加盐，出锅！
上面的这些内容就是关于土豆炒洋葱的做法的介绍了，土豆本身就有很多的营养成分，加上洋葱，二者的营养结合，口感也很不错，是一道居家的美味，在翻炒土豆片的时候可以将土豆做的脆一点，这样吃起来口感会更好，而且也好入味。
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