猪肚粥的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“猪肚粥的家常做法”，但愿对您的养生带来帮助。
猪肚是我们常见的一种食材，猪肚其实就是猪的胃部，猪肚不但好吃而且还含有丰富的营养，猪肚里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，常吃猪肚可以起到很好的养生功效和保健的作用，猪肚有提高人体免疫力和养胃等效用，猪肚有很多种做法，下文我们采用猪肚搭配上大米来做成猪肚粥。
1.猪肚洗净、煮熟，大米浸泡淘净
2.葱姜切末，准备调味料(香油、醋、白胡椒粉、盐、味精)
3.大米加水煮粥
4.熟猪肚切成丝
5.锅烧热，加香油
6.香油下锅后，加猪肚煸炒
7.放入葱姜末，加醋、盐、白胡椒粉少许炒入味，加味精出锅
8.煮好的白粥。将粥盛入碗内，倒入炒好的猪肚即可美美的享受了
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是猪肚了，我们知道猪肚不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃猪肚可以起到提高人体免疫力和养胃保胃等效用，上文为我们详细介绍了猪肚粥的家常做法。
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蒸猪肚的家常做法
说到猪肚是很多人爱吃的，吃猪肚对身体没有太多影响，不过在吃猪肚的时候，要注意对它制作上，要有一些方法，很多人对猪肚制作上，都是没有什么方式，随意制作猪肚会破会它营养元素，这样吃的时候，对身体也是没有太多帮助的，那蒸猪肚的做法是不错之选，制作起来简单。
蒸猪肚的做法：
丝瓜蒸猪肚
材料：丝瓜300克，猪肚200克，花甲干(水发后)50克，姜丝10克，蒜头(去衣拍碎)15克，盐、糖、头抽、花生油各适量
做法
1、丝瓜洗净去络，切成长条形备用;
2、猪肚以盐搓洗，用开水飞水后再冲洗，切片备用;
3、丝瓜上碟，放上少许姜丝、蒜头和适量盐、糖，再放上猪肚和花甲干，入蒸炉大火蒸熟，最后淋上熟花生油和头抽便可。
猪肚蒸大枣
材料：猪肚1个(约500g)，干红枣15枚， 老姜切丝1g，香葱1根，枸杞10粒，盐 1茶匙(5g)，油2茶匙(10ml)
做法
1、枸杞用温水泡发。干红枣洗净，用温水浸泡10分钟，捞出沥去水分，放入小碗中。香葱切碎。
2、将去除异味洗净的猪肚切成约1cm宽的条状，一条条并列码放在碗中，放入姜丝、油、盐和泡发的枸杞。猪肚切得不宜过宽，这样摆放时更美观。
3、将盛有猪肚的碗和盛有大枣的碗一起放入高压锅内大火隔水蒸至上汽后，改中火再蒸30分钟。
4、待高压锅减压后，打开锅盖，取出装猪肚的碗，将猪肚碗内的汁沿碗边倒在另一只碗中。
5、另外再取一只小于盛猪肚的碗，将小碗碗口朝下扣于盛猪肚的碗上，将两只碗迅速翻转过来，使大碗在上小碗在下，猪肚就完整地扣在另一个碗中。
6、将蒸猪肚沥出的汤汁淋在猪肚上面，把蒸好的大枣沿猪肚外围码一圈，撒上香葱碎。就可端上餐桌了。
在对蒸猪肚的做法认识后，在家里制作蒸猪肚的时候，可以根据以上方法进行，不过对蒸猪肚制作数量上，每次都是不能过多进行，而且制作蒸猪肚的时候，时间上要掌握好，它的制作时间不能太短，否则猪肚不会熟。
猪肚的家常做法有哪些
猪肚是很常见的食材，对猪肚的制作有很多方法，不过在制作猪肚时候，要注意对它时间一定要长些，这样制作出来的猪肚才会更加好吃，常见制作猪肚就是顿猪肚，这种制作方法简单，吃的时候对身体营养补充非常不错，那猪肚的家常做法都有什么呢，下面就详细的介绍下。
猪肚的家常做法：
四神猪肚汤
做法
1.猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;
2.煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;
3.把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;
4.煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：
补脾益气，健胃止泻。适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，经常便秘者不宜过多食用。
黄芪煲猪肚
材料：用料原材料：猪肚250克，黄芪10克，姜片10克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、将猪肚切片汆水加工，黄芪洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清汤、姜片、猪肚、黄芪，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
猪肚是我们膳食中的滋补圣品。
黄芪药用价值很强，具有补脾益气、固表止汗、益气升阳、利水消肿、清疮排脓之功效。
在对猪肚的家常做法认识后，制作猪肚的时候，都是可以选择以上方式，但是要注意每次制作猪肚的时候，对猪肚一定要清洗干净，否则制作出来的猪肚不会很好吃，这点在制作猪肚的时候，都是要进行注意的。
红烧猪肚的家常做法
猪肚的营养价值很高，吃猪肚对身体没有任何损害，不过在吃猪肚前，需要对它的制作进行了解，常见就是红烧猪肚，这样的制作方法简单，吃的时候，对身体也没有损害，是一个不错选择，那红烧猪肚的做法如何呢，下面就详细介绍下，使得家里制作都是能够轻松进行。
红烧猪肚的做法：
材料：猪前肘1000克，小葱4根，姜片4片，冰糖5克，生抽2汤匙(30ml)，老抽1汤匙(15ml)，料酒2汤匙(30ml)，盐2汤匙(30克)，八角3个，桂皮1片，花椒1茶匙，茴香1茶匙，丁香3颗，香叶4片，草果2个
做法
1.猪肘去毛，处理干净
2.锅中加入足量冷水，放入猪手，加入1汤匙料酒、花椒、八角
3.不要盖锅盖，烧开后撇去浮沫
4.捞出控干，在检查一遍有没有残余的猪毛
5.锅中加入少许底油，放入冰糖，小火融化
6.待冰糖融化成焦糖色放入猪肘
7.猪肘入锅后加入生抽、老抽、料酒
8.再加入热水，尽量没过猪肘，入锅无法没过猪肘，也请跟猪肘高度差不多
9.如果家里还有其他干香料，可以一并加入。我主要用的就是草果、茴香、香叶、八角、桂皮、花椒、丁香
10.把香料混合后放入调料袋中
11.把混合好后的调料包放入锅内，在加入姜片和葱段
12.锅大火烧开后，转中小火。保证微微开锅状为宜，盖上锅盖焖煮一个小时
13.炖煮一小时后，放入盐调味。可以把猪肘翻一个身，再盖上锅盖继续炖煮1个小时
14.2个小时后，打开锅盖，汤水渐少，用勺子盛汤一勺一勺淋在猪肘上，大火收汁即可盛出
在对红烧猪肚的做法认识后，制作红烧猪肚的时候，对它使用的材料要准备好，这样制作才能够顺利进行，而且制作红烧猪肚的时候，时间一定要掌握好，时间掌握不好的话，制作出来的猪肚在吃，味道也是会改变的。
炖猪肚汤的家常做法
汤是滋补身体最佳选择，对汤的选择，完全可以放心进行，喝汤对身体没有任何影响，汤很容易消化，因此汤适合各类人群选择，不过在喝汤的时候，对汤的选择很关键，不同汤对身体帮助不同，猪肚汤含有的蛋白质多，对增加身体免疫力效果很好，那炖猪肚汤的做法如何呢?
炖猪肚汤的做法一：
材料
主料：墨鱼250克，猪肚250克，
辅料：杏仁15克，
调料：姜5克
做法
1.新鲜墨鱼不用刮，整只洗净;
2.猪肚擦洗干净，全部放入煲;
3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。
食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
做法二：
材料
肚：1个
潮州咸菜：100克
排骨：300克
白胡椒粒：1汤匙
水：10碗
做法
1.翻转猪肚除去脂肪，用盐和淀粉(生粉)擦匀揉搓，用清水冲洗，如此重复3次，再汆水3分钟，捞起用刀切去残留的白色肥油，最后用冷水清洗干净;
2.咸菜洗净切片，用清水浸泡30分钟;
3.排骨洗净切块，汆水捞起;
4.白胡椒粒洗净，稍拍碎;
5.水煮沸，放入猪肚、排骨和白胡椒粒，大火煮开后转中小火煲两个小时。取出猪肚切片，放回汤中，同时加入咸菜片，再煮10分钟，试味后下盐调味即成。
在对炖猪肚汤的做法认识后，制作炖猪肚汤的时候，都是可以根据以上方式进行，但是要注意对炖猪肚汤制作过程中，对它的火候和时间一定要掌握好，它的火候不能过多，时间要长些，这样制作出来的汤才会好喝。
家常生炒猪肚的做法
猪肚是一种非常好吃的食材，特别是在两广地区，对于猪肚的喜爱更是居高不下，许多人都觉得猪肚只有经过高压锅炖煮后才会觉得好吃，其实猪肚的做法是多种多样的，生炒猪肚也是让人非常回味，中医认为猪肚是一种比较大补的食材，对于体弱的人非常有帮助，今天我们就来说一说家常生炒猪肚的做法，希望能够给大家带来一些帮助。
材料：肚尖一个、鲜红椒、大蒜、姜、料酒、淀粉、生抽、盐、高汤、芝麻油、蛋清
做法：
1、猪肚先用盐两面揉擦冲洗干净、再用面粉揉搓，粘去所有的脏东西再冲洗，用小刀刮去猪肚里面的肥油，再冲洗两遍就完全干净了，切下肚尖部位。
2、肚尖切成丝，加入蛋清、淀粉、盐，用手抓匀上浆，腌制一刻钟。
3、鲜红椒去籽切成丝、姜一小块切丝、大蒜切成长段备用
4、用高汤、芝麻油、生抽、水淀粉混合兑成调味汁。（没有高汤用白开水也可以）
5、油锅烧热，下入肚丝，大火滑炒半分钟后迅速盛出。
6、锅内重新放油烧热，放红椒丝和姜丝炒香，然后放入肚丝加少入许料酒翻炒均匀，倒入调味汁，放入青蒜，快速翻炒几下即马上出锅。
炒出脆嫩猪肚的关键：
1、肚尖是猪肚最嫩最好吃的部分，只有肚尖才适合生炒，切好的肚尖一定要用淀粉和蛋清抓匀上浆，一个肚尖用半个蛋清就够了，用一个炒出来的肚尖会不够好看。
2、炒肚尖一定要用大火，而且要动作快，炒久了就老了。
3、事先调好调味汁再下肚丝翻炒，缩短时间，这样才能保证肚尖的脆嫩。
4、调味汁不用太多，水淀粉就是生粉加水兑成的，下调味汁的时候，用筷子搅和几下才倒入锅中，以免淀粉沉在底部，水淀粉也能让肚尖更嫩。
以上就是家常生炒猪肚的做法，其实生炒猪肚最重要的是要保证猪肚的生脆，如果火候掌握不够的话就会让猪肚变得非常的难嚼，猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。但是猪肚与莲子结合在一起，就会产生食材的禁忌，所以在买猪肚的时候一定要注意哦。
猪肚粥的做法有哪些？
猪肚粥是一款咸粥，滋味鲜香，有调理脾胃的功效。猪肚含有丰富的钙铁，蛋白质和维生素，性平味甘，具有温补的功效。食欲不振，消化不良的人群，可以试试这款猪肚汤。那么猪肚汤该怎么做呢？下面我们来看一下具体做法。
猪肚粥的品味特点：咸鲜适口。有健脾益胃的功效。其做法如下：
【原料】
猪肚1只，粳米100克，白术60克，槟榔1颗。
【调料】
生姜1块，茴香、胡椒面、精盐各1/3小匙，葱段适量。
【做法】
1.先将猪肚反复用清水洗净，除去涎脂，备用。
2.将白术、槟榔、煨过的生姜研为粗末，放入猪肚内缝口。加水煮猪肚至熟，取汁加入已经淘洗干净，除去杂质后的粳米，锅内下茴香、胡椒粉、精盐、葱等，煮成粥即可。
【营养价值】
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等营养物质。中医认为，猪肚味甘，性微温，具有补虚损、健脾胃的功效。
白术味苦、甘，性温，具有补脾益气、固表止干的功效，用于脾胃气虚、运化失常所致的饮食减少。
莲子猪肚汤的做法，几种家常做法
莲子蛋白质，钙磷，铁，脂肪的含量都很高，能够养心安神，特别是怀孕的女性也很适合吃莲子，莲子猪肚汤能够帮助消化，补中益气，治疗腹泻，常见的做法有这三种。
做法一
材料
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
步骤
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；
3.中途翻次身；
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水；
5.然后用刀子将白苔刮去；
6.接着将猪肚切成细长条；
7.莲子掰开切中间的籽，洗净；
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子；
9.放入猪肚条；
10.再倒入一杯洗净的花生；
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可；
做法二
折叠原料
材料:猪肚1具、去心莲子40颗
调料:花生油适量，盐、姜丝、鸡精各少许
烹饪过程
1.将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。
2.将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。
3.将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。
说明
猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质，具有补虚损、健脾胃的功效;莲子具有健脾益气的功效。此菜可健脾益胃、补虚益气，易于消化，准妈妈在孕晚期常食此汤有益脾胃的功效。
做法三
莲子猪肚汤
主料： 猪肚1个，去芯莲子[1]少许，龙骨少许，
辅料： 姜少许，盐适量，鸡精少许
1. 猪肚、龙骨洗净；
2. 锅中烧开水，下猪肚和龙骨焯水；
3. 焯过水后，将猪肚和龙骨再次清洗干净；
4. 猪肚切粗丝、姜切片，莲子泡水备用；
5. 猪肚和姜放锅中，加足量的水；
6. 大火烧开，打去浮沫；
7. 转小火炖1小时；
8. 1小时后，加入莲子继续炖1小时；
9. 炖好后，调入盐和少许鸡精即可
炒猪肚的家常做法是怎样的
猪肚是我们大家都非常熟悉的一种食材，猪肚其实就是猪的胃，猪肚不但好吃而且还含有丰富的营养，猪肚含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，常吃猪肚可以起到提高人体免疫力和养胃等效用，所以猪肚受到了大家的喜爱，猪肚有很多种做法，我们不但可以采用猪肚来煮汤而且还可以采用猪肚来炒着吃。
1.猪肚切成菱形块，胡萝卜，圆葱，尖椒切片
2.锅里放油，烧热后把各种蔬菜片扔进去炒
3.把熟猪肚倒入锅中，翻炒几下
4.加盐，酱油，胡椒粉，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡就可以盛盘了
营养价值
猪肚《本草经集注》【性味】甘，温
①《别录》：微温
②《纲目》：甘，微温，无毒
补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。
①《别录》：补中益气，止渴、利。
②《千金·食治》：断暴痢虚弱。
③《日华子本草》：补虚损，杀劳虫，止痢。
酿黄糯米蒸捣为丸，甚治劳气，并小儿疳蛔黄瘦病。
④《本草图经》：主骨蒸热劳，血脉不行，补羸助气。
⑤《随息居饮食谱》：止带、浊、遗精。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是猪肚了，我们知道猪肚不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃猪肚可以起到很好的养生保健功效，猪肚有很多种做法，上文为我们详细介绍了炒猪肚的家常做法是怎样的。
腐皮白果猪肚粥的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做腐皮白果猪肚粥。
2.1白果用热水浸泡一会，撕掉褐色外皮
3.2腐竹剪成小片，放进大碗，加水泡软
4.1全部材料放进电压力锅，加入适量的清水，根据自家的口味，我用的是电压力锅，不会怎么干水，而且家里人喜欢比较稠的粥，所以不用放太多水；如果用普通锅，或者喜欢比较稀的粥的话，就要多放点水
5.2大米淘洗干净后，用油、盐拌匀，腌15分钟
6.启动煲粥程序
7.煲粥程序结束后，用汤勺向着同一个方向搅拌几下，放盐调味即可
8.一碗绵稠营养的腐皮白果猪肚粥，不管是配搭面包、包子，还是配搭各种小菜，那都是一份满足的早餐
如果你想做腐皮白果猪肚粥这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
红枣猪肚汤的家常做法是什么
听到猪肉这个食物，相信很多爱美女士对这个是非常抵触的，由于猪肉的油性太大了许多减肥的人也都对之远离，但是今天为大家带来的是红枣猪肚汤的讲解，猪肚再加上红枣大家是不是对这个做法都感到好奇呢，不要着急下面就为大家带来红枣猪肚汤的不同操作步骤讲解，这个可是美容又养颜的汤品。
操作步骤一
1.首先将猪肚除去污油 ，然后洗净 ，从边缘切开十公分 ，翻开猪肚 ，用1汤匙粗盐 、1汤匙醋将猪肚搓揉至无黏液，然后用水冲洗净，放入滚水内煮3分钟取出，用刀刮去白色污垢，洗净后切片。
2.锅中注水6碗 ，加入猪肚 、红枣 、莲子 、葱段 、姜片 ，以大火煮滚 ，之后改小火焖煮一个半钟头后 ，以盐及酒调味即可。
3、把猪肚翻过来，用生粉加盐揉搓，反复冲洗几次即行。
4、将莲子、红枣、白胡椒一起塞入猪肚内，然后把猪肚、姜入锅大火煲。
5、汤沸后，加入2杯料酒，改小火继续焖煮约1.5小时。
6、熄火后把整个猪肚捞出来，剖开取出莲子与红枣，并将猪肚切丝放回锅里加盐、鸡精即成，如果为了追求色相，可以撒上葱花。
操作步骤二
1、砂锅里加入800克清水，也可直接用煮猪肚的汤水，在水里加入当归和姜片，煮出香
2、当归的香气出来后，加入切成薄片的猪肚，小火煮20分钟。
3、红枣提前清洗干净，加入汤中，把白胡椒拍碎后也加入到汤中。
4、最后调入盐和少许生抽，即可。
5、清洗好整只猪肚后，加入适量的清水用高压锅压15分钟左右，消气晾凉后放入冰箱中，每次按食用量切成薄片就可以进行再次烹饪了，呵呵，毕竟猪肚价格算是猪肉类里很高的，而且一只猪肚通常份量很足，咱老百姓过日子能省就省哈，尽量多吃几顿，当然，煮猪肚的汤水也可以再次利用的。
上面两种操作步骤做红枣猪肚汤都是可以的，红枣滋阴补阳，男女皆宜。如果放莲子更好，莲子性甘平，补心益脾，治泄固精。活血生精，此菜是男士滋养首选菜品。
白菜粥的家常做法
说到粥是很多人不陌生的，粥的营养价值很高，喝粥对滋补身体有很好帮助，女性在生产后都是可以选择粥，这样对补充身体能量有很好效果，不过在喝粥的时候，一定要适量进行，粥喝的太多，也是会影响到身体消化的，白菜粥是很常见的，对白菜粥的做法如何呢?
白菜粥的做法：
香菇蛋白小白菜粥
材料
主料：咸蛋白，大米，糯米，香菇，小白菜，
配料：盐，白糖，鸡精，胡椒粉，小葱末，香油
做法
1、高压锅内加足量水，放入洗好的大米、糯米(2：1)，大火煮开加盖转小火煮15分钟。
2、咸蛋白切成小块，香菇、小白菜洗净切丝。
3、待高压锅内的气放完全放出开盖，先放入咸蛋白煮5分钟，再放入香菇、小白菜煮5分钟，要不断的搅拌防止糊底，最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油，撒入葱末即可。
大头菜粥
材料
主料：粳米100克，
辅料：圆白菜50克，羊肉(熟)50克，
调料：大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克
做法
1.先将大头菜洗净，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。
2.炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精，稍煮片刻即成。
在对白菜粥的做法认识后，制作白菜粥的时候，完全可以根据以上方法进行，不过制作白菜粥时候白菜放入要适量，白菜放入太多，会影响到粥的口感，而且喝这样粥的时候，要注意身体如果有腹泻情况，这类粥要减少选择的.
养颜粥的家常做法
美容养颜是当下最为热门的话题了，美容养颜不但可以令我们拥有姣好的面容而且还可以让我们青春永驻，所以大家一定要学习一些适合自己的美容养颜方法才行。虽然美容养颜的方法有非常多种，但是我们发现在美容养颜上面最好的方法其实是喝粥，下文我们介绍一下养颜粥的家常做法。
养颜粥的家常做法：
准备好物品，将莲子和红小豆洗净，凉水泡半小时，如果是头一天晚上泡好更好，煮起来省时间
银耳用凉水泡发，将泡好的红小豆和莲子倒入电饭锅，多加点水，按到煮饭状态，好了，可以去洗漱了
水开半小时后将洗净的其他配料倒入锅中，搅匀，煮一个小时加冰糖再煮一会到稀稠至自己喜欢的程度就可以了，这期间不用专门看着
小窍门：
红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿。百合有润肺止咳，清心安神，滋阴益气的作用。都是非常适合夏天食用的东东。
在上面的文章里面我们介绍了美容养颜对于我们的重要性，我们知道美容养颜可以让我们变美和变年轻。我们有必要学习一些简单有效的美容养颜方法，上文为我们详细介绍了养颜粥的家常做法。
蛤蜊粥的家常做法
蛤蜊是我们常见的一种海产品，蛤蜊不但可以食用而且还含有丰富的营养，蛤蜊里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃蛤蜊可以起到很好的食疗功效，所以蛤蜊受到了很多朋友的喜爱，蛤蜊有降低胆固醇和提高人体免疫力等功效，蛤蜊的做法有很多种，下文我们采用蛤蜊搭配上大米来做成蛤蜊粥。
蛤蜊粥的做法步骤
1. )将所有材料准备好，冷冻蛋炒饭包装打开备用。
2. 将高汤5杯煮沸，放入冷冻蛋炒饭，熬煮成粥状，约需15分钟。
3. 放入盐、糖及蛤蜊、姜丝一起煮至蛤蜊壳全开，即可熄火，再放入葱花、香油，即可盛入碗中食用。
药用价值
蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载，说：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。”除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。
现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病。蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。(《本草经集注》
功效作用
蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
在上面的文章里面我们介绍了什么是蛤蜊，我们知道蛤蜊不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃蛤蜊可以起到很好的养生功效和保健的作用，上文为我们详细介绍了蛤蜊粥的家常做法，相信大家都掌握了吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肚粥的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
