芦笋的介绍及白灼芦笋的做法
养生菜的做法及功效。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“芦笋的介绍及白灼芦笋的做法”，但愿对您的养生带来帮助。
芦笋，我知道很多朋友是非常喜欢吃的那么你们对芦笋了解多少呢?白灼芦笋我相信很多朋友都是知道的，你们可了解这些东西，小编在这里想给各位介绍一下关于白灼芦笋的做法，我想一定能帮助到你们的，爱吃的朋友就和我一起具体的来看看吧!我们在这里想给各位介绍的是芦笋的介绍及白灼芦笋的做法。
一、芦笋这个东西，据说有极高的营养价值。以前不是很常见，如今也算是普通了，只是与其他品种的蔬菜相比，价格还是蛮贵的。芦笋这样的蔬菜是不能爆炒的，简单的汆烫白灼，搭配上适口的酱汁，不必像蟹粉那么高级，原汁原味，应该就是其美味的奥妙了。今儿中国吃网菜谱大全介绍一道最简单的白灼芦笋——将芦笋修切整齐，入沸水中大火汆烫，浇上最常见的蒸鱼豉油或鲜味酱油，再点缀上几片小红椒，就是一道充满春夏气息的赏心悦目、清新爽口的家常小菜。
二、主料：芦笋
三、辅料：小米椒
四、调料：蒸鱼豉油、花生油、食盐
1、芦笋洗净去老根，切成两段或三段，接近根部的一段削去老皮;小米椒倾斜切片备用;
2、锅中坐水，大火烧开，加入少许盐;
3、下入芦笋段，保持大火汆烫20到30秒钟;
4、捞出，立即放入冰水中过凉;
5、捞出控干水分备用;
6、起炒锅，热锅入凉油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片颜色鲜红;
7、加入蒸鱼豉油(或鲜味酱油)，继续小火煮至冒泡;
8、将芦笋摆盘，趁热浇上烧好的豉油汁，即可。
五、白灼芦笋饮食宜忌
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
患有痛风者不宜多食。
白灼芦笋烹饪小贴士
1、芦笋是很鲜嫩的蔬菜，有筒子说吃起来有“渣”，是因为根部老茎的外皮比较粗老，只要把这层外皮削掉就解决了。当然也可以切除扔掉，只是太浪费，不好。
2、汆烫芦笋时掌握：宽水、大火、快汆，水中加盐、出锅后过凉，都是为了保持芦笋的鲜绿和脆嫩。
3、浇汁时，也可以将酱油直接浇在芦笋上，再浇上热油。但我发现，酱油在热油中煮滚再浇汁，更出味儿，不妨一试。
对于吃货来说选择美味的，可口的东西是他们的追求，希望你们能够明白，其实我们能做的是很多的，你们只要自己是想要的，我们做出这种美味都是可以的，那么小编在这里就介绍到这里啦!我知道这道菜是一定不会让你们失望的!
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白灼芦笋的制作方法有哪些？
白芍芦笋是比较有营养价值的两种美食，这是比较常见的一种家常菜，平时可以炒着吃，也可以炖吃，做火锅的时候放上也是非常美味的。首先，芦笋虽然比较普通，可是营养价值很高，而且能够给身体补充充分的营养，一般白烧芦笋可以用来炒着吃。
“芦笋这个东西，据说有极高的营养价值。以前不是很常见，如今也算是普通了，只是与其他品种的蔬菜相比，价格还是蛮贵的。
西餐中，芦笋大都处于点缀的地位，无论沙拉还是主菜，搭配上那么几根芦笋，不仅碧绿可人，而且“高级”地不得了。
中餐中，家常来说，大都喜欢切段儿爆炒，我试过，无论搭配肉类、海鲜还是辣椒，味道都十分一般，让人颇感失望。后来在一家餐厅吃到一味“蟹粉芦笋”，不禁惊艳——不过是清水汆烫的芦笋，浇上调味的蟹粉酱汁，味道鲜甜，清脆爽口，我自己几乎吃下一份，剩下的居然是蟹粉。
由此悟到，芦笋这样的蔬菜是不能爆炒的，简单的汆烫白灼，搭配上适口的酱汁，不必像蟹粉那么高级，原汁原味，应该就是其美味的奥妙了。
时节，正是芦笋大量新鲜上市，看到一捆一捆碧绿油脆、小荷尖尖的芦笋，我总是忍不住一次次买来，清汆沾酱汁，好吃的不得了！
今儿上道最简单的白灼芦笋——将芦笋修切整齐，入沸水中大火汆烫，浇上最常见的蒸鱼豉油或鲜味酱油，再点缀上几片小红椒，就是一道清新爽口的家常小菜——”
食材明细
新鲜芦笋
1把（约500g）
小米椒
1个
蒸鱼豉油
2大勺
盐
适量
食用油
1大勺
清水
适量
咸鲜
口味
氽
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白灼芦笋的做法步骤
1芦笋洗净去老根，切成两段或三段，接近根部的一段削去老皮；小米椒倾斜切片备用；
2锅中坐水，大火烧开，加入少许盐；
3下入芦笋段，保持大火汆烫20到30秒钟；
4捞出，立即放入冰水中过凉；
5捞出控干水分备用；
6起炒锅，热锅入凉油，下入小米椒片，小火煸炒至小米椒片颜色鲜红；
7加入蒸鱼豉油（或鲜味酱油），继续小火煮至冒泡；
8将芦笋摆盘，趁热浇上烧好的豉油汁，即可。
小窍门
1、芦笋是很鲜嫩的蔬菜，有筒子说吃起来有“渣”，是因为根部老茎的外皮比较粗老，只要把这层外皮削掉就解决了。当然也可以切除扔掉，只是太浪费，不好。
2、汆烫芦笋时掌握：宽水、大火、快汆，水中加盐、出锅后过凉，都是为了保持芦笋的鲜绿和脆嫩。
3、浇汁时，也可以将酱油直接浇在芦笋上，再浇上热油。但我发现，酱油在热油中煮滚再浇汁，更出味儿，不妨一试。
凉拌芦笋的做法介绍
芦笋是我们都很熟悉的一种蔬菜，芦笋不但可以用来食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃芦笋可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以芦笋深受人们的喜爱，芦笋的做法有很多种，我们不但可以采用芦笋来炒肉而且还可以采用芦笋来煮汤，此外我们还可以采用芦笋来凉拌，下文我们介绍一下凉拌芦笋的做法。
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。
1.芦笋清洗干净后去老茎
2.放些盐焯烫30秒
3.放入冰水中浸泡
4.调好酱汁(将酱汁料胡麻油20克、海带高汤20毫升、白芝麻2匙、味噌2小匙、味霖1小匙、糖1小匙、盐1/4小匙混合均匀)
5.将芦笋切成段然后浇上酱汁
6.放上腰果或白果即可
在上面的文章里面我们介绍了什么是芦笋，我们知道芦笋不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃芦笋可以起到降低血压和防癌等功效，上文为我们详细介绍了凉拌芦笋的做法，相信大家都掌握了吧。
培根芦笋卷的做法介绍
说起"培根"，其实有点类似中国的熏猪肉改良版，由西方传到中国，主要是西餐比较常用的主食材之一，除了熏肉的口感和味道外，切成薄片是非常讲究的，要确保够长度、够薄；今天要给大家推荐的是一道中西合璧的吃法，培根芦笋卷，芦笋就北方称龙须菜，用培根来卷龙须菜，以下是做法介绍：
原料：芦笋，猪绞肉300克 ，培根4条，香肠腌酱 ，盐1/4小匙，白酒1大匙，橄榄油1/2小匙，百里香1/4小匙，迷迭香末1/4小匙，蒜末1/4小匙，洋葱末1/4小匙。
做法介绍：
1、用培根将芦笋卷起来，然后用牙签固定，培根不要卷得太多，不要超过两层。我的经验是，用先前提到枫香培根来做，一片可以一分为三，做成三个卷。用牙签固定的时候，要从培根卷的根部插入，再从头斜着出来，那样，培根卷才不会散开。
2、然后，将所有的培根卷用锡纸包在一起，放到事先预热好的烤箱里，用 220 度烤上二十分钟，揭开锡纸，再烤三四分钟即可，美食即成。如果没有烤箱，也可以用锡纸包好后蒸熟，只是风味稍差一些。
3、建议：若是搞活动，把芦笋卷放在银盘里，边上准备一叠餐巾纸，可以方便大家执牙签而食，简单而又雅致；如果家中自用，也可以去牙签再装盘，辍以盘边，也是漂亮非常，大家不妨试一试。
以上跟大家分享了培根芦笋卷，当然第三点是比较讲究的吃法，用牙签来穿个装盘，吃起来也比较方便，关键点还是在切培根的刀工上面，有一定要确保薄、长、规整、软度适中，这样用来卷芦笋才能确保完整和容易操作，其他都不难做，也建议大家多尝试做这道培根芦笋卷。
白灼秋葵的营养价值及做法介绍
秋葵，很容易反应就是长得很像辣椒的那种东西，秋葵做成菜脆嫩多汁，更是滑润不腻，深受广大朋友的喜爱，它的香味也是非常的独特，里面有一粒粒像豆一样的东西，更是美味，对于孕妇可以补充必要的维生素，运动员更可达到保健的作用，白灼秋葵更是美味可口，简单又不失美味的一道菜。
一、秋葵的营养价值：
1、预防出生缺陷。因为秋葵富含叶酸，这种营养物质有助于预防胎儿神经管缺陷和其他出生缺陷。
2、使孕妇的头发、皮肤健康。孕期许多孕妇患有脱发、皮疹、色斑,而秋葵含有维生素A、维生素C、钙、钾、镁，可起到美容的效果。
3、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
4、对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
二、白灼秋葵
做法一：
用料 秋葵 黄豆酱
白灼秋葵的做法
1、水煮沸之后放入秋葵
2、煮到秋葵表面出黏液，过几遍冷水(防止变色)
3、装盘，浇上黄豆酱
三、炒秋葵
材料
净肉片50克，黄秋葵10根。
做法
1. 黄秋葵洗净切片备用。
2. 锅内放入适量的食油，开中火。
3. 锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。
4. 加入适量的盐、黄酒继续炒。
5. 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。
白灼秋葵营养价值非常的高，甚至有防癌抗癌的作用，这一点都是让很多朋友心动的地方，而且口味又独特，食用的方法又简单，并且可以保护身体各种内脏器官，做成其他的菜色也是简单易弄，就算只是煮熟蘸酱油都非常的可口美味的。
清炒芦笋的做法大全介绍
清炒芦笋能够比较好的体现出芦笋的味道，和发挥出它的功效，芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。 经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。那么如何制作呢？下面给大家介绍清炒芦笋的做法：
还是有好多种方法、口味的：
1 芦笋洗净切斜段，大蒜剁末。
锅中倒油，油温6成热，爆香蒜末。
倒入芦笋大火煸炒。
淋入高汤。
撒入盐，烧煮一会。
出锅装盘即可。
2 先切片，本来想烤着吃，但后来改变主意了
先煮些热水，一定要热水呀
因为芦笋有些苦，需要先灼一下，要记得下少许盐
锅里下油，下少许蒜头
迅速把灼好的芦笋片下锅
调少许芡，有少许酱油和糖
迅速下锅翻炒
炒熟装盘
3 芦笋去掉根部的硬皮
切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切，然后将芦笋转个角度，再切
热锅，倒入色拉油，大火快炒芦笋段，颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀
转中火，淋上水淀粉勾薄芡出锅
4 清炒芦笋
功效：瘦身减肥 美容养颜
原料：芦笋10根；黑木耳8朵；红椒半个；鸡蛋2个；生姜；
调料：盐；
步骤与做法：
1、黑木耳用冷水浸泡3
小时，去根部；将芦笋用手掰成寸段；将黑木耳、生姜、红椒切成丝，待用。
2、将鸡蛋打入碗里，用筷子打成均匀蛋液；锅里加入适量花生油，将
蛋液倒入锅内，蛋饼成型后，用铲子切成小块，盛入小碗；锅里加入适量花生油，将姜丝放入，炒香。
3、接着放入黑木耳丝、芦笋段，加入少许水，爆炒一分；再放入红椒丝，加少许盐；最后将小块鸡蛋饼倒入，炒均，装盘即成。
芦笋的营养价值
1．芦笋富含膳食纤维，维生素和微量元素优于普通蔬菜，柔嫩可口。
2．芦笋不宜生吃。
3．芦笋所含叶酸易被破坏，烹调时宜快炒。
4．芦笋含少量嘌呤，痛风患者不适合多吃。
5．芦笋用手掰，可知道芦笋老嫩的程度。如果用刀切，老的部分也容易切下。
最后还是再普及一下知识：芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚。
掌握了清炒芦笋的做法后我们就可以动手试一下了，清炒芦笋不仅味道鲜美，而且它的作用也很多，是一道具有很强的保健功能的健康食品。
白灼娃娃菜做法介绍
娃娃菜其实很多人都不算太熟悉，甚至是非常的陌生，都会觉得自己在生活中肯定是没有吃过，但是其实娃娃菜就是大白菜，大白菜相信大家就非常的熟悉了，在生活中的时候经常可以吃到这道菜，但是下面我们为大家介绍了一道白灼娃娃菜的做法。
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
做法介绍：
1-娃娃菜要用水稍稍煮下，因为娃娃菜的成熟度和粉丝的成熟度不一样，粉丝容易熟些!
2-粉丝用绿豆粉丝为好，比较有劲道
3-蒜茸油:把大蒜头剁细，用水漂洗一下，可去掉辛辣味。然后积干水份，一半用色拉油炸黄后，再把另一半放进去熬。凉后放适量盐，味精，鸡粉，白胡椒(蒜茸不要甩了，是一起用的)
4-煮了水的娃娃菜摆在盘边，撒少量盐，味精。
5-粉丝用温水泡软，控干水份，下个调好的蒜茸油拌均，再放在娃娃菜上
6-上笼旺火蒸4到5分钟，取出
7-延盘边淋少量李绵记蒸鱼豉油，撒少量葱丝，姜丝，或你说的熟咸蛋黄碎
8-锅烧热色拉油，淋在菜上，即可!
以上这篇文章就为大家详细介绍了白灼娃娃菜的基本做法，相信大家在平时的时候应该要了一些了解了，其实这道菜比较的简单，在家里自己就可以动手去制作，耗费的时间也不长，是一道清新小菜。
芦笋肉丝的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下芦笋肉丝这道菜的做法。
2.将鸡腿洗净，去骨，切丝。
3.将鸡丝放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀。
4.腌制30分钟左右。
5.将芦笋择洗干净，去皮，切段。
6.焯烫一下。
7.将松仁洗净，放入锅中干炒，松仁本身有油脂，无需下油。
8.煸炒微黄，铲起，待用。
9.原锅放入适量的蒜头，倒入适量的葵花籽油。
10.放入腌制好的鸡丝。
11.煸炒至八分熟。
12.放入芦笋。
13.倒入芡汁（适量的生粉和清水拌匀）。
14.煸炒收汁，即可关火上碟。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的芦笋肉丝呈上桌吧！
芦笋虾仁的做法
虾仁是一道很受大家喜爱的菜，不仅味道鲜美而且还能够为身体补充多种营养物质，但是大家虾仁的具体营养有哪些吗?芦笋虾仁又该怎么做呢?今天就带大家好好了解下。
芦笋虾仁的做法
虾仁的做法大体是差不多的，在这里还是介绍一下供大家参考下：
1、提前准备好需要的食材，比如虾仁，以及葱姜等。
2、将虾头和虾尾去掉，并且将壳剥掉备用。
3、将虾仁洗干净，加入少许的料酒以及盐进行腌制，差不多十分钟左右就可以了。
4、将芦笋去根洗干净，稍微切一下备用。
5、锅中放入少许的油，等到差不多三成熟的时候放入虾仁翻炒直到虾仁变色为止。
6、将芦笋放进去煸炒到断生为止，最后加入适量的盐就可以起锅了。
芦笋的功效与作用
1、具有抗癌的作用：其实芦笋的效果满独特的，尤其是在抗方面，因为芦笋中含有一种叫做硒的营养元素，它能够阻止细胞分裂与生长，而且还能够抑制致癌物的活力并加速解毒，从而使得癌细胞能够发生逆转，刺激人体的免疫提高人体的抗癌能力。同时芦笋中还含有一种叫做叶酸的物质 ，这种物质也是能够阻止癌细胞的生长的，所以在平时的生活长大家没事可以多吃一点，有益于身体的健康。
2、具有清热利尿的作用：一般容易上火或者是有高血压的患者，如果在平时的生活中能够多吃一点芦笋的话是可以起到很好的利尿的作用的，你会发现症状会得到很大的改善。
3、具有促进胎儿大脑发育的作用：因为在芦笋中叶酸的含量其实是比较高的，所以对于孕妈妈来说是比较适合的，不仅能够补充到叶酸的营养而且还能够促进宝宝的发育。
4、可以提高人体的免疫力：一般身体免疫力比较差的人是可以通过食用芦笋来改善的，食用芦笋一段时间后你会发现身体的免疫力增加了不少，而且还能够消除疲劳，改善人的血压的作用，增加食欲。
5、具有降脂减肥的作用：芦笋的减肥作用其实还是比较明显的，因为芦笋是属于含糖量以及脂肪含量都是比较低的一种食物同时里面的纤维素的含量还是比较高的。蛋白质的含量虽然不高，但是氨基酸的含量却是很高，所以能够很好的帮助减肥。
虾仁的营养价值
1、蛋白质的含量是比较高的，研究显示虾仁中的蛋白质的含量高达20%，是蛋白质含量比较高的食物之一，比普通的鱼、蛋以及奶的含量都要高。而且里面的氨基酸的含量也是人体所需要的物质之一。另外值得一提的就是吓人中的甘氨酸的含量比较高，这样的吓人味道就会比较甘甜，口感也会更加好。
2、高胆固醇以及嫩能够降低人体血清的牛硫磺：其实和鱼以及肉相比较，吓人中的脂肪的含量是很低的，而且胆固醇的含量高，但是能够降低人体血清的牛硫磺的含量也是比较高。同时像钾、碘、镁、磷等矿物质的含量也是比较高的，所以能够使得虾仁的肉质比较松软，也容易消化，对于身体虚弱的人来说是比较好的调养食物。
3、镁的含量是很高的，我们知道镁对于人体的心脏具有很好的保护作用，不仅能够减少人体血液中胆固醇的含量还能够防止动脉硬化，对于降低血压也是有很大好处的。
4、磷、钙的含量是比较高的，而且虾仁的通乳作用是很好的，一般来说对于小儿以及孕妈妈来说是很好的补益食物。
5、虾青素的含量比较高：虾仁中有一种很重要的物质就是虾青素，它是一种很好的抗氧化剂的食物，一般来说虾仁的颜色越深，说明虾青素的含量就是越高的，这个对于消除人体的时差症具有很好的作用。
吃芦笋的注意事项
1、患有痛风的人不宜多吃芦笋，因为芦笋中含有少量的嘌呤，会加重痛风的症状。
2、脾胃虚寒以及糖尿病的患者也是不适合的，因为芦笋本身就是凉性的食物，再食用的话引起身体的不适。
3、过敏体质的人也是不适合，因为一般过敏体质的人食用芦笋之后会有比较重的过敏反应，最好不要食用，以免引起身体不适。
吃虾仁的注意事项
1、记得不要吃虾背上的虾线，因为大部分废物都是集中在虾线部位，一般吃到嘴里都会有一股腥味，会严重的影响食欲，所以记得踢掉。
2、身体发红和软软的虾不要买，尽量买新鲜的虾，因为变质的虾一般基本是没有什么营养的，而且对身体也是没有什么好处的。
3、谨记不要和部分水果一起搭配，因为虾仁中的营养成分是比较丰富的，尤其是蛋白质和钙的含量，如果与含有鞣酸的水果一起食用的话不仅会降低蛋白质的含量，也会和鞣酸一起形成钙，对肠胃会产生比较大的刺激作用，甚至是出现呕吐的情况。常见的鞣酸含量比较高的食物有山楂、石榴、葡萄以及柿子等。如果要吃的话记得隔2个小时最好。
4、食用虾仁的时候最好不要和很多的啤酒，因为会产生比较多的尿酸，进而引发痛风的情况，一般来说可以搭配白葡萄酒，因为会有杀菌和去腥的作用。
5、一般虾背部位呈现青黑色的时候是比较鲜美的，所以在挑选的时候一定要注意。
6、患有过敏情况的人慎吃，像有过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘的人，最好是不要食用的。
7、如果要保存虾仁的话建议是装入塑料袋内进行密封冷藏比较好。
通过上面的介绍大家是不是很有了解不少了，一般身体不是很好的人建议可以多多食用一点，为身体多补充一点能量。
杂拌芦笋的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下杂拌芦笋的做法吧。
2.21烧适量清水，加热到水彻底沸腾
3.1加入食盐，搅匀
4.2加4.5滴食用油
5.把芦笋放入焯水至断生或你喜欢的口感
6.起锅控水后装盘备用
7.在装好盘的芦笋上撒上盐和剁碎的蒜头
8.培根切丁备用
9.热锅上油，油热后下培根炒香。加入煎碎的干红椒，花椒粒小火煸香
10.淋在装好盘的芦笋上，拌匀即可
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的杂拌芦笋您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
耗油芦笋的做法及营养分析
丰富的维生素和多种矿物质是芦笋的特征，芦笋的营养价值非常的高，吃起来口感鲜嫩，鲜美的很，柔嫩美味。而且有非常强大的功效它能增食欲、帮助大多数的人解决食欲不好的问题。耗油芦笋是一道非常不错的助消化、补充维生素和矿物质的菜肴。那么究竟耗油芦笋的要怎么做呢?
一、菜谱简介 芦笋的营养价值非常高，含有非常丰富的维生素和多种矿物质。芦笋，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。能增食欲、助消化、补充维生素和矿物质，芦笋还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。其中，天门冬酰胺酶还是治疗白血病的药物。
二、材料
芦笋1斤，蚝油适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，生粉适量
三、做法
1.将芦笋洗净切长条，汆水。
2.起油锅，爆香姜蒜、下芦笋煸炒，下蚝油、生抽调味炒匀。
3.用水淀粉打个薄芡就好了。
四、营养分析
1、芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
2、经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
3、同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。
对于芦笋的做法我们的选择是有很多的，不同的做法只要保存了芦笋的营养价值，都是非常不错的，而且芦笋还对心血管病、水肿等等的疾病均有疗效。这种健身健康的美味食物我们都来做做吧!每种食物都是有我们选择它的理由的!
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