千层面该怎样来制作呢
夏季该怎样养生。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“千层面该怎样来制作呢”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
很多的人喜欢吃面食,面是小麦经过研磨出来的产物,面食可以做饼和饺子和面食等食物,因此很多的人喜欢吃面食,面食的做法也是很多的,其中很多的人喜欢吃千层面,千层面的做法也是很简单的,那么千层面该怎样来制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下做法吧。
1、蕃茄用热水氽烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末,再加入蕃茄丁,用小火熬煮30分钟,做成蕃茄酱汁备用。(要偷懒的话,可以用现成的pastasauce代替)
2、红萝卜去皮切碎、洋葱切丝、西芹切碎,起油锅炒香备用。
3、取锅倒入适量的橄榄油,放入牛肉末拌炒约3分钟,倒入作法2的蔬菜炒一下,再加入3大匙作法1的蕃茄酱及红酒和适量的水,用小火熬煮1小时。
4、另取一深锅,放入奶油热锅溶化后,加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后,再倒入用微波加热至八分热的鲜奶,一起搅拌至呈糊状,作成白奶油酱备用。
5、煮水至滚沸,加1匙盐,将面皮放入煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
6、取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后,依序放上一层面皮、一层作法3的肉酱、一层作法1的蕃茄酱、一层作法4的白奶油酱及洒上少许起司丝,重复前述作法共5次,再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤约20—25分钟,表面呈金黄色即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,想要吃或者是喜欢吃千层面的人可以学习上述的方法来进行制作,这样能够制作出美味的千层面的了,千层面口感劲道并且可以提供很多的卡路里,所以喜欢吃千层面的人可以来学习上述的制作的方法。www.yS630.com
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芝士千层面做法家常
芝士面包已经成了我们生活当中很多人所钟爱的早点,在早些时候只是作为西方人的饮食,在我们中国是不常见的随着生活质量越来越好,如今已经搬上了大家的餐桌,可以用来拌沙拉,还可以用来做面包,平时的时候做水果沙拉和三明治最少不了,今天我们就来了解一套芝士千层面的做法,原汁原味的番茄酱搭配上芝士做法是怎样的呢!
原料:
意大利千层面皮一盒,蒜头一个,原味番茄酱浓汁三瓶(家乐福就有罗马牌的),净牛肉馅500克,橄榄黄油50克,橄榄油20克,芝是100克,新鲜鸡蛋三个,九层塔数片(也可不加)。
做法:
1、把买来的千层面皮均匀的铺在烤炉方盒底部;
2、锅内下橄榄油或者橄榄黄油,将蒜泥爆香,加入原味鲜番茄酱,均匀的加入牛肉馅后,改小火煮十五分钟左右,加少许盐调味,出锅备用;
3、鸡蛋水煮后去皮切片;
4、就这样一层面,一层肉酱,一层蛋片,根据个人喜好,层数随意,最后一层要用面皮结束。烤炉预热到200度,炬大概40-50分钟即取出,铺上一层芝士,再局五分钟即可;
特点:
面质爽滑,肉酱酸甜可口,特别好吃的是那层烤蛋,融入拉浓浓的蒜香和番茄的香甜,口感很Q。
以上文章我们了解的这一道芝士千层面,相信大家都学习的差不多了,平时根据个人爱好作出不同的造型和样子,如果家里有烤箱的话,那自然是更好的,平时的时候也可以不用烤箱。
千层面包的做法
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下千层面包的做法吧。
2.21搅拌至面团光滑有弹性,然后加入奶油
3.1室温基本发酵40分钟
4.2搅拌至面团能拉开成薄膜即可
5.将面团擀开包入馅料
6.将面团重复擀压3折4次
7.将面团擀开至1厘米厚,用模具压出圆形
8.将面团刷上蛋液,沾上细砂糖
9.以30℃室温发酵40分钟,发酵至原体积的2.5倍大
10.以上火200℃,下火180℃烘烤15分钟
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道千层面包,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
炸酱千层面的做法
很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍炸酱千层面的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧
2.蒜切茸。
3.沸水将胡萝卜花片焯熟,加盐将千层面煮八分钟左右,捞出沥干水分晾凉(最好过一次凉开水,防止粘连)。
4.热锅少油下蒜蓉爆香锅底。
5.下猪肉馅翻炒至变色。
6.加入三大勺六月香豆瓣酱翻炒均匀。
7.加入一大勺甜面酱翻炒均匀。
8.下藕丁翻炒片刻。
9.下青椒粒翻炒均匀,下水淀粉勾芡即可。
10.碗底铺千层面,再铺一层炸酱。
11.反复铺千层面和炸酱,铺五层。
12.加一个生鸡蛋在炸酱上,入烤箱200°上火烤十五分钟,蛋液稍微凝结即可(根据自己喜好适当调整烤制时间)。
炸酱千层面已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
怎样制作千层肉饼?
千层肉饼是我国民间的一种风味面食小吃。其以猪肉等为主料,辅以面粉作而成。千层肉饼风味独特,回味悠长,因此深受人们的喜爱。那么如何做好美味可口的千层肉饼呢?今天就让我们为大家来详细解说千层肉饼的具体做法和注意事项吧。
材料:面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
做法:
1、葱洗净,切成葱花备用;姜切末备用。
2、面粉和成面团揉透揉匀。
3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,再打入一个鸡蛋,继续搅打至肉馅上劲。
4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。
5、取一小块面团,将面团擀成圆形,用勺子均匀的涂上一层肉馅,再撒上一层葱花,按照下图标注黑线的位置划4刀,再按照一层层的折叠起来就可以了,最后擀成圆饼,用平底锅煎熟即可。
煎的时候不用担心,怕太大太厚会煎不熟,只要把握好火候,见外皮足够金黄了,里面就绝对煎熟了,把握好火候,就不会出现外皮已经焦黑,但里面还没熟透的现象~吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥,再点几滴辣椒油,香油。
小贴士
1、饼比较厚,建议盖上锅盖烙饼,这样比较容易熟。
2、铺馅不用太满,避免折叠擀薄坡破掉。
3、擀皮不用擀的太薄,可以稍留些厚度,折叠后继续擀薄,饼皮还可以继续有所延展
以上就是今天为大家介绍的有关千层肉饼的详细做法和注意事项,想必会给大家带来灵感和收获。根据以上做法,大家还可以推理出其他口味的千层肉饼做法,想必在家里为家人朋友做一道千层肉饼也是一件快乐的事情。千层肉饼营养丰富,适合食用。
意大利千层面的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍意大利千层面的做法,先自己动手尝试做一下。
2.212首先胡萝卜、洋葱切丁,番茄去皮,芹菜切碎粒,大蒜切薄片
3.1倒入面粉拌炒
4.2白酱:锅里放进黄油加热至融化
5.1加入现磨的肉豆蔻粉、黑胡椒粉、盐
6.2慢慢加入牛奶边搅边煮以免糊底
7.煮成浓稠的色拉酱状
8.关火装入保鲜盒中密封,以免表面风干结皮
9.1放入蒜片炒香后,倒入洋葱、胡萝卜、翻炒至软
10.2肉酱:锅内放橄榄油
11.用手把去皮的番茄捏烂在锅中
12.翻炒均匀炒出汁水
13.放入牛肉炒匀
14.倒入红酒
15.以及迷迭香、肉桂叶、黑胡椒粉、糖3汤匙炒匀
16.再放入芹碎炒匀后熬煮30分钟至浓稠
17.加入盐调味,关火后加入帕马森芝士粉拌至融化
18.用勺子划过锅底肉酱在1秒钟后才合拢就算好了
19.将肉酱倒入保鲜盒里备用
意大利千层面的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。
Lasagne意大利千层面的做法
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于Lasagne意大利千层面的做法妙招。
2.21牛肉切碎和意面番茄酱搅拌煮熟,加盐
3.12另备一份意面番茄酱加热
4.21准备好的牛奶cheese
5.1准备好意大利宽面条
6.2准备好的牛奶干条状cheese
7.锡纸盒内底抹上意面番茄酱,放入意大利宽面条lasagne,上面抹上牛奶cheese
8.抹上煮好的番茄牛肉酱
9.撒上条状干牛奶cheese
10.再加一层宽面条
11.继续抹番茄牛肉酱
12.再加一层宽面条,不过要先抹上牛奶cheese向下盖上
13.上面再抹一层牛奶cheese,继续抹上意面酱
14.撒上干cheese
15.盖上锡纸盖子放入烤箱烤一小时
16.松软可口的lasagne完工了,不比意大利餐厅的差
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下Lasagne意大利千层面。
意大利海鲜千层面的做法
面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示意大利海鲜千层面的做法。
2.在海鲜料中倒入少许白兰地酒用手抓匀。
3.海鲜料中用盐和黑胡椒粉码底味儿备用。
4.锅上火水煮开,放入面皮煮8成熟出锅,把煮好的面皮用冷水过凉沥干水分备用。
5.炒锅上火烧热,锅底用黄油块擦一遍注入淡奶油。
6.奶油热放入奶酪块儿。
7.把奶酪块儿捣碎再放入奶酪粉。
8.搅拌均匀便可出锅备用。
9.炒锅中注入橄榄油烧热煸香蒜末。
10.然后下入码好味儿的海鲜料和蘑菇片煸炒,炒至5成熟便可出锅。
11...
12.在烤盘上铺一张面皮,在面皮上涂抹一层炒好的白酱。
13.在涂抹好白酱的面皮上铺一层海鲜料和蘑菇片。
14.依次码放三层用四张面皮便可,在最上面的面皮上把剩余的白酱全部涂在上面,坯料便已制成。
15.烤盘置入炉中,上下火220度烘烤20分钟。
16.表面微黄便可出炉码盘点缀上桌食用。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道意大利海鲜千层面色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
蔬菜千层面焗烤圣女果的做法
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备,可以选择简单的食材,稍加翻炒就可以出锅,蔬菜千层面焗烤圣女果的做法就是这么简单。
2、与此同时,把剩下的蔬菜切小块,调味后入烤箱一起烤18分钟,圣女果烤至如下图这样。
3、把食材A全部混合在一起,搅拌均匀。
4、烤好的蔬菜混合在一起,铺一层在烤盘底部,然后铺一层ricotta芝士混合物,再铺一层蔬菜,接着铺ricotta芝士,到最后顶部撒上厚厚一层马苏里拉芝士,摆几颗圣女果。
5、放入预热好195度的烤箱中烘烤45分钟左右取出。
6、表面撒一些新鲜的罗勒叶点缀一下。
7、可以切块取出摆盘了。
8、表面再撒一层帕玛森芝士,浓浓的芝士香和拉丝。
9、我一次可以吃一大块,你呢?快快享用吧。Bon appetite.
能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,蔬菜千层面焗烤圣女果的做法很简单,可以给人以美好的体验。
杏仁千层面包的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍杏仁千层面包,可以根据下面的步骤自己做一下。
3.1将面团杆开包入片状黄油
4.2将面团压平用塑料袋包起来冷冻2小时
5.将面团三折两次,冷藏松弛30分钟,再三折第三次
6.将折叠好的面团杆压至0.5厘米
7.将平铺的杏仁片均匀铺在表面
8.将面团分割成11乘5厘米的长方形
9.放入烤盘以温度28℃进行发酵,发酵90分钟左右,发酵至原体积的2倍左右
10.在表面洒上糖粉
11.以温度210℃喷水烘烤18分钟左右,降温至150℃烘烤6分钟左右
看完我的介绍,相信你对杏仁千层面包的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。
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