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千层面包的做法

面包做法冬季养生知识。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《千层面包的做法》,但愿对您的养生带来帮助。

当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下千层面包的做法吧。

2.21搅拌至面团光滑有弹性,然后加入奶油

3.1室温基本发酵40分钟

4.2搅拌至面团能拉开成薄膜即可

5.将面团擀开包入馅料

6.将面团重复擀压3折4次

7.将面团擀开至1厘米厚,用模具压出圆形

8.将面团刷上蛋液,沾上细砂糖

9.以30℃室温发酵40分钟,发酵至原体积的2.5倍大

10.以上火200℃,下火180℃烘烤15分钟

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道千层面包,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。

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炸酱千层面的做法


很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍炸酱千层面的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.蒜切茸。

3.沸水将胡萝卜花片焯熟,加盐将千层面煮八分钟左右,捞出沥干水分晾凉(最好过一次凉开水,防止粘连)。

4.热锅少油下蒜蓉爆香锅底。

5.下猪肉馅翻炒至变色。

6.加入三大勺六月香豆瓣酱翻炒均匀。

7.加入一大勺甜面酱翻炒均匀。

8.下藕丁翻炒片刻。

9.下青椒粒翻炒均匀,下水淀粉勾芡即可。

10.碗底铺千层面,再铺一层炸酱。

11.反复铺千层面和炸酱,铺五层。

12.加一个生鸡蛋在炸酱上,入烤箱200°上火烤十五分钟,蛋液稍微凝结即可(根据自己喜好适当调整烤制时间)。

炸酱千层面已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。

意大利千层面的做法


我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍意大利千层面的做法,先自己动手尝试做一下。

2.212首先胡萝卜、洋葱切丁,番茄去皮,芹菜切碎粒,大蒜切薄片

3.1倒入面粉拌炒

4.2白酱:锅里放进黄油加热至融化

5.1加入现磨的肉豆蔻粉、黑胡椒粉、盐

6.2慢慢加入牛奶边搅边煮以免糊底

7.煮成浓稠的色拉酱状

8.关火装入保鲜盒中密封,以免表面风干结皮

9.1放入蒜片炒香后,倒入洋葱、胡萝卜、翻炒至软

10.2肉酱:锅内放橄榄油

11.用手把去皮的番茄捏烂在锅中

12.翻炒均匀炒出汁水

13.放入牛肉炒匀

14.倒入红酒

15.以及迷迭香、肉桂叶、黑胡椒粉、糖3汤匙炒匀

16.再放入芹碎炒匀后熬煮30分钟至浓稠

17.加入盐调味,关火后加入帕马森芝士粉拌至融化

18.用勺子划过锅底肉酱在1秒钟后才合拢就算好了

19.将肉酱倒入保鲜盒里备用

意大利千层面的做法介绍完了,你可能还没有掌握,但是一定要多加的练习,可以抽时间去厨房做一下。

Lasagne意大利千层面的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于Lasagne意大利千层面的做法妙招。

2.21牛肉切碎和意面番茄酱搅拌煮熟,加盐

3.12另备一份意面番茄酱加热

4.21准备好的牛奶cheese

5.1准备好意大利宽面条

6.2准备好的牛奶干条状cheese

7.锡纸盒内底抹上意面番茄酱,放入意大利宽面条lasagne,上面抹上牛奶cheese

8.抹上煮好的番茄牛肉酱

9.撒上条状干牛奶cheese

10.再加一层宽面条

11.继续抹番茄牛肉酱

12.再加一层宽面条,不过要先抹上牛奶cheese向下盖上

13.上面再抹一层牛奶cheese,继续抹上意面酱

14.撒上干cheese

15.盖上锡纸盖子放入烤箱烤一小时

16.松软可口的lasagne完工了,不比意大利餐厅的差

看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下Lasagne意大利千层面。

意大利海鲜千层面的做法


面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示意大利海鲜千层面的做法。

2.在海鲜料中倒入少许白兰地酒用手抓匀。

3.海鲜料中用盐和黑胡椒粉码底味儿备用。

4.锅上火水煮开,放入面皮煮8成熟出锅,把煮好的面皮用冷水过凉沥干水分备用。

5.炒锅上火烧热,锅底用黄油块擦一遍注入淡奶油。

6.奶油热放入奶酪块儿。

7.把奶酪块儿捣碎再放入奶酪粉。

8.搅拌均匀便可出锅备用。

9.炒锅中注入橄榄油烧热煸香蒜末。

10.然后下入码好味儿的海鲜料和蘑菇片煸炒,炒至5成熟便可出锅。

11...

12.在烤盘上铺一张面皮,在面皮上涂抹一层炒好的白酱。

13.在涂抹好白酱的面皮上铺一层海鲜料和蘑菇片。

14.依次码放三层用四张面皮便可,在最上面的面皮上把剩余的白酱全部涂在上面,坯料便已制成。

15.烤盘置入炉中,上下火220度烘烤20分钟。

16.表面微黄便可出炉码盘点缀上桌食用。

看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道意大利海鲜千层面色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。

蒜香海鲜千层面的做法


我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于蒜香海鲜千层面这道菜的做法。

2.炒勺上火倒入牛奶,用小火烧开。

3.在面酥里面放入适量的清水澥开成浆。

4.把面酥浆倒入滚开的牛奶里。

5.用木勺搅拌至浓稠出锅。

6.把白奶油酱汁倒入碗中放盐和白胡椒粉调味。

7.搅拌均匀后盖上盖子,防止表皮干燥起皮,晾凉备用。

8.面粉里面放入2克盐拌匀。

9.然后把鸡蛋磕在里面。

10.把面粉合成蛋面团儿,如面太硬,可适量加少许清水,揉成较硬的面团儿,然后松弛20分钟备用。

11.在饧面的时候,可把大蒜切碎,要切的碎一些备用。

12.炒勺上火烧热,注入大约15克的橄榄油。

13.把蒜末下入锅中炒香,切记不要上色便可出锅。

14.把油蒜汁倒入碗中备用。

15.另起锅,注入清水烧开,放入少许盐。

16.用开水分别把虾肉、墨鱼仔、夷贝烫熟,夷贝烫熟后去壳,虾去尾。

17......

19.把三种海鲜料切小丁,用盐、白胡椒粉调味。

20......

21.倒入三分之二的蒜蓉和适量白兰地酒拌匀。

22........

23.舀入两大匙白酱汁拌匀备用。

24.搅拌均匀。

25.把松弛好的蛋面团儿揉匀。

26.用擀面杖擀开成片。

27.片厚1-1.5毫米即可。

28.用刀裁切成长方形的面片儿,宽度7-8厘米,长度10-12厘米,大小要一致。

29.把大约80克马苏里拉奶酪用刨刀刨成丝备用。

30..........

31.锅上火水烧开,放入面片儿再放入2克盐。

32.把面片儿煮熟后用凉水过凉。

33........

34.把过凉的面片儿,放在一条干的毛巾上,毛巾事先一定要消毒晾干。

35.用干毛巾把面片儿上的水份吸干备用。

36.准备好焗盘。

37.在焗盘里薄薄均匀的涂抹一层白酱汁。

38.放上一片吸干水份的面片铺平。

39.在面片上再涂抹白酱汁。

40.撒上少许刨好的奶酪丝。

41.在奶酪丝上放上海鲜馅料抹匀。

42.之后,再放一片面片,照此方法,重复以上操作,共用六张面皮,放五层馅料即可。多少可由自己来掌握,最少四张面皮三层馅料,最多不超过七张面皮六层馅料,层数越多馅料要少放些。

43.在最上面的一层面皮的表面涂抹剩余的白酱汁。

44.把剩余的三分之一蒜蓉均匀的撒在上面,用勺抹平。

45.最后再均匀的撒上一层奶酪丝,坯料的制作即告完成。

46.烤箱预热,把焗盘放在烤盘上,置入烤箱的中架,用上下火力220度烘烤,烘烤时间为15分钟,面皮表面金黄便可出炉。

47.把焗烤好的千层面,用铲刀移入吃盘,配以细齿刀和餐叉,便可上桌享用。至此操作全部完成,共用时60分钟。

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知蒜香海鲜千层面全部做法的你,可以真正改变自己了。

千层面皮的制作方法


许多饺子,混沌、包子想要有良好的口感,除了要有鲜美的馅料之外,还要有制作良好的面皮,千层面皮就是制作别的点心常用的面皮,制作良好的千层面皮会给食物带来较好的口感,所以朋友们都想要学着制作千层面皮。下面就来看看具体的制作方达吧。

千层酥面皮

原料:

高筋面粉30克、低筋面粉220克、黄油220克、盐2克、白砂糖5克、水125克

制作步骤:

1、取40克黄油在室温下软化    

2、将高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、盐混合到一起

3、加入软化的黄油

4、加入水,将面揉成表面光滑的面团,放入冰箱冷藏20分钟。

千层酥面皮的制作

5、取180克黄油切片,并放到保鲜袋中,用擀面杖将黄油擀成片,然后将黄油放到冰箱中冷藏10分钟

千层酥面皮的制作千层酥面皮的制作

6、在面板上撒一层薄面粉,将面擀成比黄油片略高,宽度是黄油片3倍大小的面皮。

千层酥面皮的制作

7、将面向中间折,将黄油裹住,然后把一端压死,封口,挤空中间的空气,然后把另一边封口。

8、将面擀成长方形的薄片,

千层酥面皮的制作千层酥面皮的制作

9、将面片向中间对折,然后再折一下,形成4层的面皮。将面皮放入冰箱冷藏20分钟

10、重复步骤8、9两次,然后将面皮擀成0.3厘米厚的薄面皮,那千层酥面皮就制作好了。

或者是:

1所有材料混合揉成面团。

2如果有时间面团松弛一小时(盖上保鲜膜放在那)。

3撒粉擀成云吞皮厚薄,切成长方形。(大小可以根据烘烤容器大小调整)

4烧开水放一小勺盐煮7分钟,捞出放进凉水中备用即可。

千层面皮的制作和一般面皮的制作大同小异,揉面团的时候要注意水分的添加,可以将面皮放到冰箱内保存一段时间,这样会增加面皮的延展性,做出来的千层面皮如果用不完可以放到冰箱冷冻处保存,最好把握好量,做多少用多少。

芝士千层面做法家常


芝士面包已经成了我们生活当中很多人所钟爱的早点,在早些时候只是作为西方人的饮食,在我们中国是不常见的随着生活质量越来越好,如今已经搬上了大家的餐桌,可以用来拌沙拉,还可以用来做面包,平时的时候做水果沙拉和三明治最少不了,今天我们就来了解一套芝士千层面的做法,原汁原味的番茄酱搭配上芝士做法是怎样的呢!

原料:

意大利千层面皮一盒,蒜头一个,原味番茄酱浓汁三瓶(家乐福就有罗马牌的),净牛肉馅500克,橄榄黄油50克,橄榄油20克,芝是100克,新鲜鸡蛋三个,九层塔数片(也可不加)。

做法:

1、把买来的千层面皮均匀的铺在烤炉方盒底部;

2、锅内下橄榄油或者橄榄黄油,将蒜泥爆香,加入原味鲜番茄酱,均匀的加入牛肉馅后,改小火煮十五分钟左右,加少许盐调味,出锅备用;

3、鸡蛋水煮后去皮切片;

4、就这样一层面,一层肉酱,一层蛋片,根据个人喜好,层数随意,最后一层要用面皮结束。烤炉预热到200度,炬大概40-50分钟即取出,铺上一层芝士,再局五分钟即可;

特点:

面质爽滑,肉酱酸甜可口,特别好吃的是那层烤蛋,融入拉浓浓的蒜香和番茄的香甜,口感很Q。

以上文章我们了解的这一道芝士千层面,相信大家都学习的差不多了,平时根据个人爱好作出不同的造型和样子,如果家里有烤箱的话,那自然是更好的,平时的时候也可以不用烤箱。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《千层面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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