煸炒鸡的做法的详情
养生鸡煲汤的做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“煸炒鸡的做法的详情”，希望能对您有所帮助，请收藏。
不知道大家对于煸炒这个词了不了解，但是喜欢做菜的人肯定知道，其实煸炒就是干煸，在很短的时间里面用大火把菜炒熟，对于节省时间是很好的。而鸡这种动物，在农村有很多的人会自己家里养鸡，这种鸡的营养物质是很好的，那如果把鸡拿来煸炒，味道会怎么样呢？下面就来看一下煸炒鸡的做法详情，怎么样才能把鸡做的好吃呢?
煸炒鸡采用质优、鲜活的家养小鸡，加上草果、肉扣、八角、丁香、苹果、辣椒等二十余种调味品。用芝麻油和自制天然酱，使用地锅通过炒、煸、炖、焖锅等环节，精心烹制而成，汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。
煸炒鸡的配料：
鸡 干辣椒，花椒，姜丝 葱段 少许黄酒 红油 食盐 酱油 白糖 味精 麻油 芝麻
煸炒鸡的做法：
1.光鸡先卸下翅膀,斩下鸡头、颈,割下鸡腿,将鸡身斩成1寸左右的宽条,再横着斩1寸大小的条
2.鸡块放在容器中,加入黄酒、酱油拌匀,使鸡染红,吸收鲜咸香味.
烹调方法：
1.炒锅烧热,油在旺火上烧至六成熟,推入鸡条,小火，不停地煸炒,煸至鸡皱皮,加入,辣椒，花椒，黄酒、酱油、
2.白糖和味精,姜，葱 鸡熟后加红油，麻油，芝麻，出锅
看了上面的具体做法，是不是觉得煸炒鸡的做法很简单呢？如果对于炖鸡吃腻的朋友呢，不妨尝试着做一道煸炒鸡，喜欢吃辣的朋友，可以买一些比较辣的小米椒来调味，这样就会很下饭，这样一道美味可口，色香味俱全的煸炒鸡，是不是很馋嘴呢，喜欢就在家试试吧。
yS630.Com相关推荐
煸炒酸扁豆的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍煸炒酸扁豆。
2.12把里脊肉切片。
3.21加料酒、少许盐腌渍5分钟，然后加水淀粉抓匀上浆。
4.1起锅热油，爆香葱花，放入辣椒粒煸炒。
5.2把辣椒切粒。
6.放入浆好的肉片，小火翻炒至肉片变色。
7.烹入生抽，翻炒均匀。
8.烹入少量清水。
9.放入酸扁豆。
10.小火煨制5分钟左右，加一点点盐调味。
11.加味精提鲜，即可关火。
12.出锅装盘。
这道煸炒酸扁豆的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
煸炒有机花菜的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍煸炒有机花菜这道菜的做法。
2.12将生姜切丝大蒜切片辣椒切块肉切片备用，（如图）
3.21锅里放入少许的色拉油接着将五花肉放入一起煸炒至变色
4.放入生姜大蒜和酱油一起煸炒均匀
5.放入控好水的花菜煸炒均匀，不停的翻炒3分钟左右
6.见花菜变色了断生了后加入适量的盐炒均匀
7.放入红辣椒和少许的白糖翻炒均匀
8.炒好了即可关火装盘
9.装盘即可开吃了！成品图片如下！
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍煸炒有机花菜，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
炒鸡的做法
鸡肉味道鲜美，肉质滑嫩，而且做法也多种多样，可以煮、可以烤、也可以炖汤。鸡肉的营养价值很高，富含蛋白质，脂肪，以及矿物质等营养元素，常吃鸡肉可以强身健体，增强人体的免疫力。下面让告诉大家怎么制作炒鸡。
炒鸡的做法
做法一：辣椒炒鸡
用料：
鸡、青椒、红椒、八角、花椒、葱、姜、香菇、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。
做法：
1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分。青椒和红椒去蒂去籽冲洗干净，切成段;
2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎;
3、锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味;
4、倒入鸡肉翻炒，待鸡肉变色之后，倒入葱，姜，蒜以及香菇，翻炒均匀;
5、依次倒入料酒，生抽，以及老抽，翻炒均匀;
6、锅内倒入足量的清水，盖上盖子;
7、先开大火煮至汤汁沸腾然后转中火煮二十分钟;
8、拿掉锅盖，开大火收汁，倒入适量食用盐和白糖调味;
9、倒入辣椒，翻炒均匀即可。
做法二：家常炒鸡
用料:
鸡、葱、姜、植物油、大蒜、冰糖、食用盐、生抽。
做法：
1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分;
2、大葱洗净，切成段，生姜洗净切成片;
3、锅内倒适量食用油，倒入葱，姜爆炒至出香味;
4、倒入鸡肉用大火翻炒，待鸡肉变色之后，倒入料酒，生抽，翻炒均匀;
5、锅内倒入足量的清水，盖上盖子;
6、先开大火煮至汤汁沸腾然后转中火煮二十分钟;
7、拿掉锅盖，开大火收汁，放入一颗冰糖焖一会儿;
8、然后加适量盐进行调味，翻炒片刻即可出锅。
做法三：香菇炒鸡
用料：
香菇、鸡、八角、花椒、葱、姜、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐、植物油。
做法：
1、将整鸡剁成小块，洗干净，沥干水分;
2、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，香菇切成块状，蒜拍碎;
3、锅内倒适量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味;
4、倒入鸡肉用大火翻炒，待鸡肉变色之后，倒入葱，姜，蒜以及香菇，开中火，翻炒均匀;
5、依次倒入料酒，生抽，以及老抽，翻炒均匀;
6、锅内倒入足量的清水，盖上盖子;
7、先开大火煮至汤汁沸腾然后转中火煮二十分钟;
8、拿掉锅盖，开大火收汁，倒入适量食用盐和白糖调味。再焖一会儿即可出锅。
做法四：木耳炒鸡
用料：
花生油、木耳、鸡、八角、花椒、葱、姜、生抽、老抽、大蒜、白糖、食用盐。
做法：
1、木耳放入清水中浸泡一会儿，泡发之后捞出，沥干水分，将木耳切成小块;
2、将整鸡剁成小块，洗干净，用厨房用纸沥干鸡肉的水分;
3、葱洗净，切成段，生姜洗净切成片，蒜拍碎;
4、锅内倒适量花生油，倒入佐料翻炒出香味;
5、倒入鸡肉用大火翻炒，待鸡肉变色之后，倒入葱，姜，蒜以及木耳，开中火，翻炒均匀;
6、依次倒入料酒，生抽，以及老抽，翻炒均匀;
7、锅内倒入足量的清水，盖上盖子;
8、先开大火煮至汤汁沸腾然后转中火煮二十分钟;
9、拿掉锅盖，开大火收汁，倒入适量食用盐和白糖调味。再焖一会儿即可出锅。
炒鸡怎么做好吃
鸡肉虽然味道鲜美，但如果烹饪方法不当，也会使鸡肉的味道大打折扣。那么炒鸡怎么做好吃?
1、炒鸡的原料最好选用土鸡或者三皇鸡，炒出来的味道比较鲜美。
2、鸡肉要先用大火爆炒，鸡肉变色收紧后再转中火。
3、为了防止糊锅，炒鸡的过程中可以适量加一些清水。
炒鸡的营养价值
炒鸡是由鸡肉制作而成，鸡肉富含矿物质，蛋白质以及脂溶性膳食纤维等营养成分，营养价值很高。那么炒鸡有哪些营养价值?
1、鸡肉富含优质的动物蛋白，多吃鸡肉可以强身健体，增强身体免疫力。
2、鸡肉富含铁元素：多吃鸡肉可以预防缺铁性贫血。
3、鸡肉富含磷元素：磷是促进骨骼和牙齿成长的关键元素。
4、鸡肉富含钙质：幼儿多吃鸡肉可以促进骨骼的成长和发育，中老年多吃鸡肉有助于预防骨质疏松。
5、鸡肉富含脂肪：多吃鸡肉是补充热量的好途径。
炒鸡不能和什么一起吃
炒鸡虽然营养价值丰富，但也要注意和其它的食材的搭配，和一些蔬菜搭配起来食用可以丰富炒鸡的口感，增加炒鸡的营养价值。下面介绍一下炒鸡不能和什么一起吃。
1、其它肉类：鸡肉和其它肉类，比如猪肉，牛肉，羊肉一起食用，不仅会使菜肴的味道大打折扣，而且容易导致消化不良等不适症状。
2、鸡肉不适合与大蒜搭配起来食用：大蒜虽然有一定的除腥杀菌的功效，但是它的味道比较冲，和鸡肉同时烹饪会影响鸡肉的味道。
3、炒鸡不适合与太甜的食物一起吃，甜味会掩盖住炒鸡原有的香味，而且摄入过多的糖分不仅会损害牙齿健康，还会导致血糖迅速升高。
什么人不能吃炒鸡
炒鸡虽然是一道美味佳肴，但也不是人人都适合吃，下面介绍一下什么人不能吃炒鸡。
1、减肥人士：减肥人士要少吃炒鸡，因为炒鸡的油脂较高，食用后会导致肥胖。
2、胆固醇较高的人要少吃炒鸡，鸡肉中脂肪含量较高，有升高胆固醇的功效。
3、患有高血压的人，炒鸡的烹饪过程中通常会加入一些调味料，比如生抽，老抽，盐，这类调味料中含有较多的盐分，会导致血糖升高。
孕妇可以吃炒鸡吗
孕妇在吃东西时不仅要考虑自己的身体，也要为胎儿的成长和发育着想，因此格外小心，那么孕妇可以吃炒鸡吗?
孕妇是可以吃炒鸡的，鸡肉中富含优质蛋白，孕妇适量食用可以强身健体，对胎儿的成长和发育也很有好处。
鸡肉虽然味道鲜美，营养价值也较高。但是鸡肉的热量较高，一次不宜食用过多，会导致消化不良，胃胀等不适症状。鸡肉适合与蔬菜搭配起来食用，蔬菜吃起来清淡爽口，可以缓解鸡肉的油腻。
干煸鸡胗的做法有什么？
鸡胗市面上哪都有卖的。可是怎样做才好吃呢？怎样才能挑好鸡珍呢？亲们都会吗？小编也是查了很的资料才知道一些的。那么请听小编来讲讲吧！新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实；不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光泽，肉质松软，不宜购买。挑好了鸡胗，小遍就教你们做法：原料鸡胗500g，盐焗粉1包，芝麻，青辣椒，麻油，食盐，生粉。
步骤/方法
首先把新鲜的鸡胗用盐和生粉清洗洗干净。用盐和盐焗鸡粉将清洗干净的鸡胗腌一个小时，将水烧开，加入盐一汤匙，盐焗鸡粉少许，接着把腌好的鸡胗投入水中大火煮开，转中火煮15分钟。再转小火煮，煮到自己喜欢的熟烂程度，中间可以用筷子试下熟烂程度。煮熟之后，捞出来，过冰水冷河，彻底凉透后切片。辣椒切丝，白芝麻炒香，准备好。切好的鸡胗加入盐焗鸡粉，如果不够咸的话可以根据个人口味再加入适当的盐，搅拌均匀。加入炒香的白芝麻、辣椒丝、麻油，搅拌均匀。就这样，一款可口的盐焗鸡胗就新鲜出炉了。如果要爽口些，可以在冰箱冻10分钟再拿出来，配上冰镇啤酒，特解馋。
鸡珍子学名称鸡内金鸡内金味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。 鸡胗的功效消食导滞，帮助消化 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
小编的温馨提示：
新鲜的鸡胗购买后不宜长时间保存，最好在2天内食完。如果需要长期保存鸡胗，需要把鸡胗刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，用保鲜袋包裹成小包装，放冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。小编说了这么多，亲们都了解了吗？都会做了吧？勾没勾起亲们的食欲呢？小编很期待噢！
干煸鸡脖子的做法有哪些？
我们中国的美食可谓是博大精深花样繁多，做法也很复杂多变。当然在我们老百姓的生活中，也有很多用简单的食材或者意想不到的食材做出美味的菜肴来，鸡脖子就是一种独特又简单的材料，在这里小编为大家搜罗了两种关于如何做出美味的干煸鸡脖子的简单方法来供大家参考。
家常干煸鸡脖子
食材
主料鸡脖子
400g辅料干辣椒
10g盐
5g味精
2g姜
5g葱花
2g鸡脖子的功效与作用如何挑选鸡脖子步骤
1。将鸡脖子切成段，用清水煮至八分熟后，捞出
2。切葱段、姜片、辣椒切成条待用。
3。油加热，放入切好的葱段姜片辣椒，煸炒出香味，放入煮好的鸡脖子，炒熟即可。
川味干煸鸡脖子
原料：去皮鸡脖
配料：八角、蒜、姜、干辣椒、
调料：生抽、料酒、盐、味精、郫县豆瓣酱、麻椒
详细步骤：
1、鸡脖放入冷水里加热焯熟，其中加入少许盐和八角
2、捞出沥水，切成小段
3、热锅凉油，待油开后放入麻椒、干辣椒段、姜爆锅
4、放入鸡脖段翻炒，加入生抽，均匀翻炒至金黄色，必要时需要用筷子单个调整。
5、放入一勺料酒，继续翻炒，放入蒜末，继续翻炒
6、最后放入郫县豆瓣酱炒至均匀，关火，撒少许味精，翻炒出锅。
小编给您介绍的这两种关于鸡脖子的做法不知道能不能给您带来惊喜，相信小编尝试一下两种做法，真的很美味哦，这可是一道非常经济又简单的美食，其中辣椒的多少用量可以全凭个人喜好，一般建议做得稍微辣一点这样会更可口。还可以扩展一下思维把鸡脖子换成鸭脖子什么的，全凭个人发挥啦。
驴肉炖豆腐的做法详情
有的人平时还是很喜欢吃驴肉，但是觉得驴肉的食物搭配还是需要讲究一下的，有的人觉得驴肉是不可以和豆腐在一块的，大家都知道豆腐里面含有成分很高的草酸，和一些食物搭配很容易形成草酸钙，也就是结石，那么驴肉和豆腐在一块肯定没问题的，驴肉炖豆腐的做法介绍一下。
豆制品一般都跟含有草酸的食物相克，比如众所周知的豆腐煮菠菜，豆腐里有大量的钙，而菠菜含有草酸和铁相对较高，两者合一就会生成草酸钙(多食用会得结石)。但是驴肉不同，两者的营养价值是可以作为互补的，并且两者混在一块成为一道美食。
原料：鲜海带50克、熟驴肉50克、豆腐100克、紫菜少许、葱丝、姜2片、花椒3粒、黑胡椒少许、淀粉少许、香菜少许
做法：
(1)海带洗净，切成小方块，豆腐切成小方块，驴肉切片
(2)锅中加水，将海带、豆腐、驴肉、紫菜放入，加姜、花椒、黑胡椒，煮开后再煮5分钟
(3)淀粉用凉水冲开，加入锅中，搅匀，至煮开，加入葱丝、香菜，即可
驴肉和豆腐如果能够合理的搭配的话，那么做出来的菜品也是非常的美味可口的，也就是两种食材相互搭配的问题，大家都知道驴肉是众所周知的营养价值很高的肉食，而豆腐呢确实含钙很高的食品，两者在一块确实是能够相互互补。
干煸馕炒肉的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于干煸馕炒肉的做法。
2.121馕切成菱形块
3.212把羊肉切片
4.洋葱切碎，青辣椒切片
5.热锅凉油加羊肉片
6.1热锅凉油，将切成碎粒的洋葱丁放入，炒香后
7.2翻炒变白色捞起
8.加羊肉片
9.青辣椒再炒一会。让羊肉充分的吸收洋葱特有的辛辣和芳香
10.把馕加入翻炒几下，关火
11.加孜然粉和辣椒粉拌均匀
12.将盐放入
13.再加红油倒入少许，这样做是为了增加馕和羊肉的亮度，拌均匀
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下干煸馕炒肉
熬炒鸡的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好熬炒鸡
2.1锅中放油，油热后放八角，花椒，干红椒，香叶，桂皮丁香，肉蔻小火炒出香味。
3.2鸡块冷水下锅，水热后焯去血沫，捞出沥干水份。
4.1将鸡块下入，大火炒约10分钟，炒到外皮微焦黄时，放盐，料酒，酱油，再炒约5分钟。
5.2放入葱，姜，蒜炒出香味。
6.加热水或高汤没过鸡块，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖到锅中剩少许汤汁，如下图2。
7.放入蒜台炒熟，再放入青红椒炒至断生，加鸡精调味即可出锅。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍熬炒鸡，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
木耳炒鸡的做法
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，木耳炒鸡的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、准备姜末，蒜片。
3、红萝卜片。
4、小葱切成葱段。
5、把鸡胸肉切成薄片。
6、加入少许盐和玉米淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
7、锅里倒入多一点的油，下入鸡片滑炒断生捞出，不要炒老了。
8、锅里就少许油，倒入姜末和蒜片煸炒出香味。
9、下入红萝卜片煸炒。
10、倒入鸡片翻炒均匀。
11、倒入木耳翻炒均匀。
12、放入盐和味极鲜酱油，翻炒两分钟。
13、最后放入葱段翻炒均匀关火。
14、一道香喷喷的木耳炒鸡就做好了。
在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西，也容易吃得太多，木耳炒鸡的做法简单，自己在家做是很不错的。
香菇炒鸡的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍香菇炒鸡，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.2第一步：小公鸡拿回家洗好，剁成块状。放入盆中。
3.1第四步：把刚才放入水中香菇挤干水分。撕成小块。放入鸡块盆中！准备下锅。
4.2第三步：入锅前，尽量把多余的水分控干。
5.1第五步：油到了7成热时。放入八角，把准备好的鸡块和香菇倒入锅中。迅速翻炒！均匀受热。
6.2第四步：开火，往锅里倒入适量的花生油。
7.第六步：吵到鸡肉4成熟，导入老抽（适合自己的口味）。不停的翻炒，放适量的盐。
8.第七步：翻炒的过程中。倒入少量的水。（小公鸡肉很嫩，不宜太多水！）
9.第八步：十分钟之后，大火收汁。汤汁会变得浓稠。
10.第九步：尖椒切滚刀块。姜切片，葱切段。放入锅中。翻炒几下
11.第十步：也就是最后一步！出锅，盛如盆中。 香喷喷的香菇炒鸡，满屋飘香，肯定很想吃吧？快动手回家试试吧！
也许你以前吃过香菇炒鸡，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
干煸鸡脆骨的做法是什么呢？
相信大家平时都比较喜欢吃鸡脆骨，不管是油炸还是烧烤都会非常的好吃，下面小编就来说一说关于干煸鸡脆骨的做法，以后你就可以自己在家里面吃了，而且你也可以把它做成一道小零食，这样你以后看电视看电影的时候就可以吃一些，而且还非常的有营养，相信有孩子的话肯定也会比较喜欢。
原料：脆骨300克，孜然籽一满汤匙，芝麻一小汤匙，姜一大块，蒜5瓣，花椒一汤匙，干红辣椒约20个。当然了，油，鸡精，黄酒，也是要用的。
备料：干红辣椒切丝泡在水里备有，姜切丝，蒜拍碎，葱要分葱白和葱叶(切成2寸左右)，最主要的原材料：脆骨，也要切丝，切好后倒点黄酒拌拌
制作过程：
1，锅烧热放少量食用油，待锅冒烟后倒入切好的脆骨，加盐翻炒，一定要把水分炒干哦。
2，水分炒干后就放干花椒籽和泡好的红椒丝，继续翻炒。
3，花椒炒香后，放入姜丝和孜然，当然，还是炒。
4，这时候孜然香味出来了，该放芝麻和鸡精了，还有碎大蒜，继续炒。
5，辣椒丝已经很硬了，放葱白，炒吧。
6，葱白炒个六七下就放葱叶，可以停火了，趁热翻炒几下就可以了。
鸡脆骨还含有一种叫做胶原蛋白的物质，这种物质的营养价值在于它可以增进骨骼的密度，科学家研究发现，胶原蛋白还具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。鸡脆骨的营养价值比较高，而且脂肪含量很低，适合老人、儿童食用。
虽然干煸鸡脆骨的做法不难而且还很好吃，但是平时也要注意不可以多吃，任何东西都吃了可能都会引起副作用，尤其是对于孩子来说，身体如果不能吸收营养的话就会引起不适，所以即使会做也要注意适量，不能一次给孩子和老人吃的太多。
红炒鸡的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做红炒鸡吧。
2.121在凉水中迅速激一下。时间在20秒左右
3.212炒锅中放入凉水，倒入150g的啤酒，放入鸡肉，进行焯水，开锅之后捞出
4.炒锅洗净，重新置于火上，倒入油，开中小火
5.七成热时放入姜片、八角炒香
6.放入干辣椒、倒入蚝油炒匀
7.盛出
8.利用热锅底油，倒入鸡块翻炒出鸡油
9.倒入刚才炒好的料汁，翻炒均匀
10.倒入红烧酱油
11.将剩下的啤酒全部倒入（没过鸡块1公分左右），盖上锅盖，保持中火烧10分钟。烧到五分钟的时候倒入土豆块，盖上盖子继续焖烧
12.倒入莴笋片和胡萝卜片，翻炒均匀，盖上锅盖焖烧一两分钟即可
对于一些人来说，要做红炒鸡也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
家常炒鸡的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做家常炒鸡。
2.21鸡块放水里泡几分钟，换几次水，去除血水。
3.鸡块沥干水，放姜片葱段生抽料酒蚝油拌匀腌制至少半小时。
4.热锅放油，放入花椒炸锅，捞出不用。
5.1放大茴。
6.2下姜片。
7.放黄豆酱炒出香味。
8.放入腌好的鸡块，翻炒一会。
9.加水没过鸡块，盖锅盖大火烧开，转小火炖。
10.汤汁减少，翻炒一下。
11.放入葱段翻炒。
12.汤汁快收干时出锅，放香菜。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的家常炒鸡，为你的妻子和孩子露上一手。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《煸炒鸡的做法的详情》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生鸡煲汤的做法”专题。
