木耳炒蛋的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“木耳炒蛋的做法是怎样的”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
日常饮食对于我们来说是非常重要的，木耳炒蛋是我们生活中比较常吃的一种家常菜，而且它的营养价值特别的丰富，其中鸡蛋有很好的补钙功效，木耳还有很好的清肺功能，两者结合在一起对我们的身体有很多好处，那么我们怎样才能把木耳炒蛋做的更加美味呢，下面一起了解一下木耳炒蛋的做法是怎样的。
木耳炒蛋的做法
制作食材
主料：鸡蛋200克,木耳(水发)250克
调料：大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克
制作流程
1.将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒；
2.将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用；
3.炒锅烧热，加油适量，稍烧热，即将鸡蛋倒入，摊熟，出锅备用；
4.锅内再加油适量，倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入，煸炒几下，再放入鸡蛋，加入盐等调味料，淋几滴香油即可出锅。
制作方法
主料：泡发黑木耳、鸡蛋
辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末
1. 泡发黑木耳150克、
2. 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末
3. 将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；
4. 锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；
5. 锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；
6. 加入胡萝卜片先煽炒；
7. 再加入黄瓜片翻炒；
8. 再迅速下入泡发好的木耳翻炒；
9. 炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制；
10. 加盐调味；
11. 快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。[3]
营养价值
黑木耳
黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌，有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病患者的良好食物。
鸡蛋
健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降。
预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。 延缓衰老。鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
温馨提示：鸡蛋虽然富含蛋白质，具有很多养生保健的功效，但是蛋黄中的胆固醇含量过高，我们不能过量食用。一般来说，每天1-2个鸡蛋就可以保证我们每天所需的能从鸡蛋中摄取的营养物质。
是对木耳炒蛋的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，如果将木耳提前泡制好，这道菜做起来是非常的快捷，尤其是很多上班族在下班之后，短短的几分钟就能做出这样的美食，也是生活中不错的一种选择，而且它的营养价值又特别的丰富。
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番茄炒蛋的做法是怎样的
番茄炒蛋的做饭法是怎样的。大家每天的饮食安排是不一样的，而正是由于不同的食物方面的安排，才能够更好的保证每天的营养方面的摄入的，其中大家吃的比较多的一类就是番茄炒蛋，这是属于家常菜，人们往往也是比较喜爱的，但是往往很多人对于它的具体做法不是很清楚，下面就详细的给大家进行介绍，大家赶紧来了解一下吧。
一、准备食材：中等个头的番茄2，鸡蛋2个，只需这2样已足够鲜美，不需要葱，姜，鸡粉等调料
二、番茄炒蛋的做法：
步骤1 ：番茄洗净，做这个菜，我喜欢去掉外皮再炒，去皮后切成大块，去不去皮都随你，给番茄去皮我喜欢用勺子刮。这样皮和肉就容易剥离了，你用自己顺手的方法就行
步骤2 ：鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分打均后备用
步骤3 ：取一个深一点的炒锅，倒入适量油，油的量多一些，可以是蛋液的一半多，油要烧的热一些在倒入蛋液，沿着油锅边缘倒入，然后用锅铲搅动几下，并将鸡蛋盛出待用，锅中留底油，倒入番茄，翻炒几下出红汤后倒入鸡蛋，并撒盐，少许的糖，翻炒几下就可以关火了。如果喜欢加水的话，可以改加高汤，可以先炒番茄，在加高汤。最好倒入蛋液，待其凝固后出锅
上面所讲的内容就是有关“番茄炒蛋的做法是怎样的”的知识，相信大家通过上述的介绍，对于番茄炒蛋的做饭是怎样的的知识也是有一定的了解了，平时比较喜爱吃番茄炒蛋的人们，是可以自己准备上述的食材，然后按照上述的方式去做的，这样也能够及时的品尝到美味的。
番茄木耳炒蛋的做法
番茄是我们生活中比较常见的一种蔬菜 ，它的营养价值非常的丰富，而且也能搭配不同的食物制作美食，其中番茄木耳就是最常的一种家常菜，它的营养价值非常的丰富，并且能起到很好的降血脂和血压的作用，下面一起了解下番茄木耳炒蛋的做法。
番茄木耳炒蛋的做法
主料：黑木耳 适量番茄1个鸡蛋3个
调料：盐5克 葱5克 老抽2克 蚝油2克 白砂糖 2克 植物油适量
做法
第1步黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用
第2步番茄洗净后切丁备用； 鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用黑木耳番茄炒鸡蛋
第3步锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用，注意下蛋液时火不要太大，鸡蛋一定不要炒老了，嫩滑的鸡蛋才入味好吃
第4步锅内再加少许油，下1中的黑木耳煸炒一会，再加入2中的番茄丁，炒匀后，依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的，适量添加)、盐，再加入3中的鸡蛋块，迅速翻炒均匀(加了糖和盐后，番茄不宜高温下久炒会出很多水水的，不好吃也不好看)，起锅上桌
营养功效
1、黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。
2、黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。
3、黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
4、菌类食物多好啊，木耳、香菇、金针菇，高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质。特别是他最排斥的黑木耳，含有丰富的蛋白质，有“素中之荤”的美誉。更重要的是黑木耳含铁量最高。提到补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。
其实在我们的生活中很多美味的食物做起来也不适他也能的难，如果我们的能将食物搭配的更好，不仅 能食物变得美味，同时也会变的更加的营养，上面就是对番茄木耳炒蛋的做法的介绍，并且经常食用还不会是身体变胖。
西红柿炒蛋的家常做法是怎样的
西红柿炒蛋是大家都很熟悉的一道食谱，西红柿炒蛋不但好看而且也很好吃，西红柿炒蛋使用到的食材非常的简单，西红柿和鸡蛋这两种食材不但价格便宜而且还含有丰富的营养。西红柿炒蛋这道菜肴的做法非常的简易，我们只需要几个步骤就可以完成这道菜肴，下文我们介绍一下西红柿炒蛋的家常做法是怎样的。
西红柿营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
西红柿炒蛋的做法步骤
1. 西红柿洗干净切块，鸡蛋磕开去壳，把鸡蛋液用力打散备用
2. 用平底锅热锅，倒入适量的油，调小火，鸡蛋液加少许盐搅拌后倒入锅里，慢慢地把鸡蛋炒成块状(注意观察火候，鸡蛋保持流质即可，太老影响口感)
3. 下油热锅，放入西红柿，翻炒几下，加点水煮约3分钟，皮肉分离后把炒好的鸡蛋加入混炒几下，然后加适量的白糖、盐调味即可关火上碟
小贴士
如喜欢番茄味浓一些可加一点番茄酱。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的家常菜，那就是西红柿炒蛋了，我们知道西红柿炒蛋不但美味而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了西红柿炒蛋的家常做法是怎样的，相信大家都学会了吧。
番茄炒蛋汤的做法是怎样的
美味的食物除了带给我们健康还能丰富我们的生活，番茄就是我们平时生活中最常吃的一种蔬菜，它吃起来酸甜多汁，无论是煲汤还是炒着吃都是非常美味营养的，而且它含有大量的维生素能够对我们的身体起到很好的调节作用，但是每个地方吃番茄都有不一样的习惯，番茄炒蛋汤就是非常美味而且做起来简单快捷的一种吃法，下面一起了解一下番茄炒蛋汤的做法是怎样的。
番茄炒蛋汤的做法是怎样的
材料：番茄（西红柿）2个、鸡蛋2-3个、时令蔬菜100克；
调料：油1.5汤匙（20ml）、葱花、盐适量、胡椒粉1/2茶匙（3克）、鸡精少量。
制作过程
1、番茄洗净，在尾部用刀轻划十字，放入开水中烫一会儿，将皮去掉，切成大厚片；蔬菜摘好洗净待用；鸡蛋加半茶匙（3克）盐打散，炒锅烧热倒入油，烧至油8成热时，将蛋液倒入。
2、等鸡蛋煎得金黄后翻面，另一面也煎得金黄后，加入适量的水，煮开。
3、将番茄片加入煮开，撒葱花。
4、放入青菜煮断生，关火，用盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
制作窍门
1、番茄煎蛋汤的鸡蛋要煎得老一些，也不用将其剁成小块，一大片云朵一样的煎蛋在汤里是漂亮又美味。
2、煎蛋的时候油要烧得热一些，观察油冒烟即可，这样煎出的鸡蛋比较香。
3、番茄最好去皮，不然吃起来影响口感，在番茄尾部用刀轻划十字是为了番茄受热以后外皮翻起，方便撕皮。
4、青菜一般选用易熟的绿叶蔬菜，所以放入汤中煮断生即可，不要久煮，容易变色。
无论多么繁忙我们都要保证饮食的质量，这样才能让身体变得更加的健康，饮食对身体的调节不会有任何的副作用，番茄炒蛋汤的做法非常的简单，我们平时在生活中只用短短的几分钟时间就能作出这样的美食，尤其是在早餐的时候配上这样的汤能很好增加我们的食欲。
蒜苔炒蛋的做法是怎样的
想要让我们饮食上营养更加均衡，我们不能只吃肉类一定要经常吃些青菜，蒜苔是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜，它具有极高的营养价值，还有很好的杀菌作用，其中蒜苔炒蛋就是我们生活中常吃的一种家常菜，而且也是一种很好的下饭菜，可以说是老少皆宜，但是想要把它做的特别的好吃，我们对他的做法也需要了解，下面一起了解一下蒜苔炒蛋的做法是怎样的。
蒜苔炒蛋的做法
原料
蒜薹一把(250克)、鸡蛋2个。
做法
1、将蒜薹清洗干净，切成3CM左右长度的段。
2、将鸡蛋打成蛋液。
3、锅中倒油(30ML)，8成热时将鸡蛋炒下，捞出.再迅速倒入蒜薹翻炒。
4、大概1分钟左右，看到蒜薹颜色变深，加盐(1克)调味道，再加入炒鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘即可。
营养功效
蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗
杀菌作用
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
通便防痔
蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
上面就是对蒜苔炒蛋的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时也可以在家里进行制做，而且做起来非常的简单快捷，只用短短的几分钟时间也能做出这样的美食，尤其适合平时上班工作繁忙的人，这样在短时间内也能够让我们饮食质量得到保证。
糖醋番茄炒蛋做法是怎样
番茄炒蛋在一些家庭中的饭桌上是很常见的，同时鸡蛋和番茄都是在生活中很常见的食材。两者放到一些炒出来的菜有种酸酸咸咸的口味对于，不论是男女老少都是很喜欢吃的。而现在就有一些朋友用糖醋番茄炒鸡蛋，这就让一些朋友很是好奇，就想了解下糖醋番茄炒蛋?
西红柿炒鸡蛋 方法一
说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法：
1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度)，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
西红柿好吃有营养，常吃西红柿有十大好处。
1.治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;
2.美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;
3.防癌
因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用
4.治高血压
每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;
5.治贫血：
将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;
6.治溃疡：
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈;
7.治肝炎：
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳;
以上就是对于糖醋番茄炒蛋的做法是怎样具体介绍，希望大家有了一定的帮助。番茄本身就是含有很高的营养价值，加上鸡蛋含有的营养物质对于人的身体是有很大的帮助的，所以时候大家可以好好的学习下不同的炒菜口味，一定会喜爱的。
酸辣木耳的做法是怎样的
木耳是我们平时经常吃到的一种食物，它的吃法是多种多样的，为了能够让我们饮食变得更加丰富，同时让我们对食物增加一些新鲜感，我们每天都要制作一些不同的食物来食用，其中酸辣木耳由于它是一道很好的开胃菜，受到了很多人的喜欢，那么它的制作方法是怎样的呢，这也是很多喜欢吃木耳的朋友都想要了解的，那么为了能够让大家肚子都能制作出美味的酸辣木耳，下面一起了解一下酸辣木耳的做法是怎样的？
酸辣木耳的做法
食材用料：
木耳.紫洋葱.葱.蒜.陈醋.酱油.糖.盐.熟油辣子.小米辣.鸡精
菜谱做法：
1.把木耳用水发开，煮5－10分钟把木耳煮熟，然后浸再冰水里
2.把紫洋葱切丝，浸在加冰的水里，这样可以去除洋葱的辛辣味，同时让洋葱清爽可口
3.葱切成葱花，蒜捣成蒜末，小米辣切丁
4.把葱花，蒜末，小米辣，洋葱丝，木耳拌在一起
5.加入一勺盐，一勺糖，一勺鸡精，一小勺生抽，两大勺陈醋，少许香油，喜欢吃辣，还可以加入一勺熟油辣子
6.把佐料拌均匀即可，夏天，放在冰箱里冰镇一下更可口
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容
凉拌木耳
光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
上面就是对酸辣木耳的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时可以制作一些这样的爽口小菜，既可以让我们的营养更加均衡，又有能很好的增加我们的食欲，尤其是很多容易咳嗽的朋友可以经常食用些木耳，木耳有很好的清肺功效。
干木耳的做法是怎样的
日常饮食的种类是非常繁多的，木耳是我们经常能吃到的一种食物，我们平时吃的木耳都是干木耳，在食用之前需要我们把它泡发之后再进行制作，但是有很多人对干木耳的做法了解的就比较少，不知道怎样才能把它做的更加的美味，从而能够增加我们的食欲，下面一起了解一下干木耳的做法是怎样的？
干木耳的做法
香油拌双耳香油拌双耳
主料：木耳(干)50克银耳(干)50克
调料：香油10克盐3克味精1克
详细步骤
1.将黑木耳、银耳用水泡发，分别洗净后撒成小块，入沸水锅氽熟，取出，沥水晾凉；
2.黑木耳和银耳中加入盐、味精、香油拌匀装盘即可。
木耳炒黄花菜
主料：木耳(干)5克黄花菜（干）30克
调料：盐2克味精1克大豆油10克大豆油10克
详细步骤
1.先将木耳泡发，去杂洗净；
2.干黄花菜浸泡软，沥干水；
3.炒匀放适量植物油，烧至六成热时，放入木耳、黄花菜翻炒；
4.至快熟，加盐、味精和蒜末调味即可食用。
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容
光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌
上面就是对干木耳的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道干木耳的做法也是比较简单，但是需要提前将木耳进行泡发，这样在制作的时候可以进行凉拌或者炒菜，都是特别美味的食物，而且经常食用木耳还有很好的润肺功效，尤其是容易患有咳嗽等症状的朋友可以经常食用一些木耳。
菠菜木耳的做法是怎样的
如今社会上很多女性都向往以瘦为美，各种的减肥方法层出不穷，甚至于绝食。这种减肥方法实在不可采用。那么有什么方法既可以减肥又能保证身体的健康呢？那就是边吃边运动。下面给大家介绍一款菠菜木耳，这款菜不仅营养丰富，而且木耳还具有减肥美颜的作用，非常适合需要减肥的各位朋友，接下来我们就来看看这菠菜木耳的做法吧。
原料：
菠菜、黑木耳、盐、糖、陈醋、香油、味精、辣椒油。
做法：
1、菠菜洗净，用盐水泡半小时以上，木办法，社会诚信度太低了，蔬菜农药，即使俺买有机的，俺也这么洗；
2、木耳温水泡发，去根，洗净，沥干水后，切丝备用；
3、烧开一锅水，放少许盐，放入菠菜，水沸后，关火，捞出菠菜，放在冰水里冷却，捞出，拧干水分，切段；
4、盘子里放好菠菜段、黑木耳丝，加陈醋、盐、香油、糖、味精、喜欢吃辣，还可以放点辣椒油。
备注：
1、菠菜头是好东西，发甜，里面有丰富的铁质，一定要保留了，洗净了吃没事的。
2、菠菜含有很大量的草酸，跟蛋白质类的食品在一起食用不好，所以一定要焯一下再制作。
菠菜的鲜嫩，木耳的爽口美味，两者搭配在一起，味道十分的美味。这木耳和菠菜都是蔬菜中营养价值很高的的食材，缺铁性贫血的朋友们可多吃木耳，有利于血液循环。想减肥的朋友，可多吃木耳，既有营养，又能减肥，以上就是菠菜木耳的做法了，希望大家喜欢这道菜。
山药木耳的做法是怎样的？
山药和木耳都是很好的食材，山药中含有丰富的淀粉物质，对于补充热量的效果是非常好的，木耳具有降脂降压的作用，对人体也有很多的好处。山药木耳的做法是很简单，和普通炒菜类似。
山药炒木耳的做法：
材料：山药280克、猪瘦肉100克、黑木耳适量。
淀粉、料酒、生姜、大蒜、葱适量
做法：
1.瘦肉切片，适量的淀粉，料酒，拌匀20分钟;木耳提前用冷水泡发，去蒂洗净后撕成小朵
2.山药削去皮，洗净后切成薄片，清水中浸泡(防止变黑);姜切丝，大蒜切粒，葱切花;
4.将山药放入沸水中焯烫约2分钟，捞出沥干待用;
5.放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色后舀出待用;
6.锅内再加少许油，下黑木耳与焯烫好的山药，翻炒2分钟;
7.放入炒好的瘦肉，加适量盐、放入葱花，少许水(一点点)，翻炒均匀;
香菇木耳的做法是怎样的
我们平时如果能够合理的搭配好我们的日常饮食，会把我们的饮食变得更加丰富，也能够更好的促进我们饮食营养均衡，其中香菇木耳就是我们平时经常能吃到的两种食物，它们的营养价值都是极高的，而且经常食用还有很好的润肺功效，那么怎样才能把香菇木耳做的特别的美味呢，这就需要我们掌握好它的制作方法，下面一起了解一下香菇木耳的做法是怎样的。
香菇木耳的做法
材料
鲜香菇.鲜木耳.青椒
做法
1. 鲜香菇洗净切片
2. 鲜木耳撕成小片
3. 青椒切丝
4. 热锅放油，油热放入各种材料，炒熟放盐、蘑菇精起锅
营养价值
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容
凉拌木耳
光焕发，并可防治缺铁性贫血；
2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
4、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌
上面就是对香菇木耳的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他的做法虽然是特别的简单，但是想要把它做的特别美味也并不是特别容易的事情，需要我们掌握它的正确制作步骤，同时我们在自己制作香菇木耳的时候为了能够更快捷，一定要提前将木耳泡制好。
拌木耳的做法是怎样的
木耳是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它的吃法也是多种多样的，其中拌木耳就是很多人都喜欢的吃法，而且凉拌木耳也有很好的促进我们的食欲，尤其是在炎热的夏季多吃一些凉拌菜对我们的身体有很多好处，而且凉拌木耳的做法也是多种多样的，能够满足不同人士对食物的要求，下面一起了解一下拌木耳的做法是怎样的。
拌木耳的做法
做法一
食材准备
原料：木耳，胡萝卜，香菜。
调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。
2、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。
3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。
4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。
6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
做法二
食材准备
原料：木耳。
调料：香菜，朝天椒，辣椒粉。
做法：
1、木耳用温水泡发，洗净去根蒂撕成小块备用。
2、香菜、朝天椒洗净切丝备用。
3、将木耳开水烫一下,撕好。
4、将香菜、朝天椒碎、木耳汇合放在一个较大的容器中，放入生抽，醋(可多放些)鸡精，香油少少许，拌匀即可。[1]
做法三
食材准备（酸辣味）
原料：秋木耳50克，青红椒圈各10克。
调料：盐2克，味精1克，酱油5克，陈醋5克，蒜末2克，芝麻油1克，芥末油1克，红油5克。
做法：
1、将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。
2、将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘。
提示：木耳最好用温水泡发至透。[2]
做法四
食材准备
原料：黑木耳，青红椒，胡萝卜。
调料：蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋。
做法：
凉拌木耳
1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
做法五
凉拌木耳
油适量，盐适量，大蒜适量，花椒适量，辣椒适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，鸡精适量。
做法：
1.准备好所用食材。
2.木耳提前泡发洗净，撕成小朵。
3.大蒜去皮，剁成蒜泥。
4.香菜和辣椒切成小段。
5.锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。
6.捞出过冷水后沥干。
7.取一碗，加入蒜泥和辣椒。
8.再加入生抽 香醋 盐 鸡精调办均匀。成碗汁。
9.锅中加入油烧热，爆香花椒。
10.将花椒油趁热倒入碗汁中。搅拌均匀成料汁。
11.沥干水分的木耳加入香菜段。
12.倒入料汁调拌均匀即可。
做法六
主料：黑木耳、蒜头、红辣椒
辅料：生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精
1. 黑木耳干品50克。
2. 在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。
3. 红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。
凉拌木耳
4. 将黑木耳在沸水锅里氽烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。（最好是放入冰箱冷藏，就更凉爽了）
5. 用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精，3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油，再放入辣椒蒜末，调成味汁，浇在黑木耳上拌匀就OK了
同一种食物做法不同，就会让我们对食物就增加了一些新鲜感，上面就是对拌木耳的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道拌木耳的做法是多种多样的，我们平时可以按照自己的口味和喜好进行制作，这样就能够让我们对食物产生更多的食欲。
芹菜木耳的做法是怎样的
平时想要把我们的饮食变得更加的丰富多彩，我们就要学会搭配不同的食物在一起进行食用，这样既能把食物变得更加美味，又能让它的营养变得更加丰盛，其中芹菜木耳就是很多家庭都喜欢吃的一种食物，芹菜还有很好的补铁功效，而且木耳还有很好的润肺功能，两者结合在一起经常食用对我的身体有很多好处，下面一起了解一下芹菜木耳的做法是怎样的？
芹菜木耳的做法
原 料
芹菜、水发木耳、细盐、酱油
操 作
1、备洗好芹菜，木耳，热锅加油，油热下芹菜及木耳。
2、加入适量细盐炒至入味，出锅前再加入适量酱油增加风味即可。
3、健康合理的饮食是必须要为家人调配好的。像在我家里，木耳每个星期都要炒起来吃的。
贴士：
1、素食主义者，俗称“吃素的”，即只吃蔬菜而不吃荤菜的人。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。他们不食用一切有生命有感情的动物之肉，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋、奶、黄油、奶酪等奶制品。素食主义者有很多种，如自由式（偶尔犯规也没关系）和苦行式（严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃）等等。而成为素食主义者的原因有两种：一是宗教信仰的要求或以素食表达对信仰的教派的忠诚，苦行式大多在此类；二是纯粹为了健美、减肥、锻炼等。
2、黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能
上面就是对芹菜木耳的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道芹菜木耳的做法也是非常的简单，这样我们平时就可以在工作之余购买一些新鲜的蔬菜进行制作，但是我们知道木耳如果没有提前泡制好，在制作的时候是需要一定的时间，所以吃这道菜之前一定提前将木耳泡发。
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