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当归鸡汤的做法是什么样的?

养生果是什么样子。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“当归鸡汤的做法是什么样的?”,但愿对您的养生带来帮助。

用当归来炖鸡肉在我们日常生活中是非常常见的,而且不得不说的就是,当归炖鸡的滋补效果是非常好的,尤其是针对女生来说,经常喝一些当归鸡汤,对身体有一个不错的调理作用,可以帮助女性补血,那下面我们就一起来看一下当归鸡汤的做法是什么样的?

当归炖鸡是一款食补菜品,主要食材是鸡,以当归为配料,主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂,汤汁鲜咸适口,略有药香味,并具有补血,保肝之功效。主料,母鸡1000克,辅料,当归20克,调料,大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克。

鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分。当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用。将当归,姜,葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。

在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归,两者药性不同。口味亦不同。可与黄芪或花旗参同煲。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。当归炖鸡当归炖鸡蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

上面给大家比较详细的叙述了当归鸡汤的具体做法,所以大家在家中有空闲时间的时候,就可以自己动手制作当归鸡汤来喝了,尤其是一些气血比较虚的朋友们来说,经常喝一些当归鸡汤还可以起到调理气血、活血的作用。

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榨菜炒饭做法是什么样的?


一般人都应该吃过榨菜吧,平时吃榨菜的时候,是不是都把榨菜当做是下饭的小菜来吃的呢?确实,这种吃法是非常大众化的一种吃法。其实,榨菜的吃法是非常的多的,它不单单可以当做下饭的小菜,还可以作为菜来进行炒饭吃。今天,小编就和大家分享一道用榨菜炒的饭的做法。

榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名菜。

榨菜的营养价值:

榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。

榨菜炒饭的做法:

大米淘洗干净浸泡一会,黑木耳泡发洗净,胡萝卜去皮切粒。

大米上锅蒸熟。

鸡蛋打散,放入油锅中翻炒滑散后捞出。

锅中留底油煸炒玉米粒、胡萝卜和黑木耳后捞出。

培根放入锅中煸炒一下。

放入米饭、胡萝卜、黑木耳、玉米粒和榨菜。

淋入美极鲜味汁。

撒入鸡精。

放入鸡蛋翻炒一下即可。

用模具摆个造型即可。

没想到榨菜也可以这么的高大上吧。其实榨菜不但可以做下饭的小菜,做炒饭的配菜,还可以用来制作许多样的美味佳肴。但是要注意的是,如果是患有呼吸道疾病、高血压、糖尿病、腹泻的人,最好是不吃或者少吃榨菜的,会加重病情的。

牛筋面条的做法是什么样?


在我国有很多地方都是比较喜欢吃面食的牛筋面条,就比较受人们的喜爱,在我的每一个地方都有,他们属于当地的一种吃法,所以说口味很难达到统一。对于牛筋面条,除了调味之外,人们在进行制作的时候也要注意制作方法,那么下面小编就为您介绍好吃的牛筋面条的做法吧。

牛筋面条的做法:

1.和上一块面。

2.拿一个大盆子倒上自来水,把和好的面,放到有水的盆子里洗。

3.把面洗干净,不停的换水,要把面洗的干干净净。

4.然后放到锅里蒸。

5.如果在和面的时候在里面加上辣椒面、盐、孜然。

蒸好出锅后,放凉,切块,凉拌或爆炒,味道会更好。

牛筋面的配料:

汤水用花椒,大料,草扣,肉扣,还有良姜,也就是好的姜,白芷,桂皮,大小茴香,丁香,木香,香叶,慢慢的熬成汤,汤是最重要的额。

然后做好汤了就该做油了,油用,肉扣,苹果,草扣丁香,罗汉果,花椒,大料,炸成。

把面放入碗中,然后 你可以放上豆芽啊,黄瓜丝啊,盐,味精,加上你刚才弄的汤,还有油,撒上芝麻,就行了 。

牛筋面条的做法大家应该知道了吧,这样的一种面现在已经是越来越受欢迎了,它的做法不是很复杂的,一般做牛筋面都是用一些机器的,它的吃法也是很多的,我们可以去多学习一些牛筋面的做法,可以让你爱的他更有口福。

洋葱水饺的做法是什么样的


水饺是一种很好吃的食物的,我们常常会在家里吃到这种食物的。水饺都是有很多的种类的馅料的,这其中就有洋葱水饺的。我们都知道洋葱水饺是很好吃的,但是我们并不知道这种水饺该怎么做的。因此我们就要弄清楚这种水饺的做法吧。那么到底洋葱水饺的做法是什么样的?下面小编就给我们大家讲一讲这一内容吧。

一、用料

主料:洋葱2个、猪肉馅300克、面粉500克

辅料:油一勺、盐3克、料酒一小勺、生抽一小勺

二、洋葱馅饺子的做法

1.面粉用紫甘蓝汁和面,先和成絮状。

2.再揉光滑了,覆上保鲜膜,醒一会儿。

3.猪肉放入葱姜,剁碎。

4.放入生抽、五香粉、白胡椒粉、盐、油、料酒,搅拌均匀。

5.洋葱切成小丁。

6.放入猪肉馅中,拌均。

7.面团再揉一揉。

8.分成小剂。

9.擀皮。

10.取一个面皮 放入馅料。

11.包起来。

12.包好的饺子 放入开水中煮熟即可。

洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,可以帮助人体降血糖,糖尿病患者每天吃洋葱50克左右,可以有缓解病情的作用。洋葱饺子的做法不难,只要掌握了这些做法,就可以做出美味的洋葱陷饺子了,美美的吃上一顿吧。

腊猪蹄的做法是什么样的


 腊猪蹄的做法大全是什么样的?很多人在如今的社会,会很讲究自己的饮食的安排,而美食往往会比较有诱惑力的,其中对大家比较有诱惑力的一种美食就是腊猪蹄,腊猪蹄对人体是极为有营养的,但是很多人却不知道腊猪蹄怎么去做,下面我就具体的给大家介绍介绍。

 一、土家腊猪蹄火锅

 材料:腊猪蹄肉1250克,干土豆250克

 做法:

 1、将猪蹄烧皮,烧至于焦黑色,然后刮洗干净,用剁刀将猪蹄剁成合适的小块,再用温水飘洗干净, 去掉碎骨末。

 2、将剁好洗净的猪蹄放入锅中,用大火煮约30分钟,至七成熟。

 3、将准备好的辅料(萝卜、土豆)等放入锅中,等煮开后放如调料,再用文火煮15分钟。

 4、当辅料熟透以后,放入葱苗,或者香菜,即可起锅。

 二、另外一种腊猪蹄的做法:

 1、腊猪蹄砍成3厘米的方块,入淘米水中浸泡40分钟,洗净后入沸水中焯5分钟捞出。

 2、菜芯入沸水中焯水1分钟备用。

 3、锅中放油烧至四成热时将猪蹄过油5分钟(小火),捞出沥净油。

 4、干豆角用温水泡发后切成4厘米长的段,在净锅中炒干水分。

 5、将猪蹄摆放在扣碗中。锅中留底油,烧至六成热后,下入豆豉大火炒香,放入姜米、蒜米、干豆角 、红干椒粉、味精、鸡精翻炒1分钟后盖在猪蹄上,入笼中旺火蒸60分钟。

 6、将扣碗中汤汁滗出,猪蹄翻扣盘中,汤汁在锅中勾芡淋明油浇在猪蹄上,洒上葱花,盘四周用菜芯 围边即成。

 上面所讲的就是关于“腊猪蹄的做法大全是什么样的?”的知识的介绍,看来腊猪蹄的做法还是蛮有讲究的,是需要注意一定的制作方面的工序的,需要是先准备好相应的材料,然后再配合正确的制作手法,这样就能够制作到美味的腊猪蹄了,希望上面的制作方法能够帮助到大家。

金桔茶的做法是什么样的?


金桔是一种营养丰富的水果,维生素丙、维生素A、维生素C以及金橘甙等营养成分的含量是比较丰富的,具有清热解毒的功效,同时还可以延缓衰老,保持皮肤光滑,避免面部产生皱纹。另外,常喝金桔茶,还能够止咳化痰,保持止血管健康,预防支气管炎、肝硬化、高血压等疾病,具有着很高的阴阳价值。金桔茶的制作方法并不难,所需要的原材料也不是很复杂。下面,就给大家介绍一下金桔茶的做法,希望大家都能按照此方做出可口的金桔茶!

一、食材

主料:金桔适量

辅料:冰糖少许、清水适量

二、步骤

1. 将金桔用水洗好,实在不放心,可以将金桔用盐水泡一个小时左右

2. 清水加少许冰糖放到锅里先把糖煮化——我用了四碗水加了一两冰糖的,最后还是感觉太甜了,大家酌情加冰糖哈。我用的碗就是那种家常吃米饭用的碗

3. 用水果刀在金桔顶端划上两刀,不要切断。

4. 加入全部洗净划好的金桔,煮至水开,关火焖五六分钟就好

5. 倒到茶壶里,随喝随倒,尽量一天之内喝完。喝不完的就冰箱冷藏吧

三、提示

1、挑选:好的金桔呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的。 过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

2储存:保存桔子可以用水溶解少量小苏打,然后把金橘放入小苏打水中浸一下,拿出来让它自然风干后,小苏打水就在金橘表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的金橘可保存1~3个月。一般食用不完需要保存,放在阴凉干燥通风处即可。

酸奶饼的做法是什么样的


酸奶是我们平时生活中经常能喝到的一种发酵的奶类,它的营养价值特别的丰富,能够很好的帮助我们补钙,并且能够有效地调节便秘,其实酸奶的吃法也是多种多样的,他可以直接饮用同时也可以制作出许多蛋糕或者饼类来食用,这样会使我们的饮食变得更加丰富多彩,能够很好地增加我们的食欲,酸奶饼就是我们平时很多人都喜欢的一种主食,下面一起了解一下酸奶饼的做法是怎样的。

酸奶饼的做法

材料:

面粉 60克.五谷杂粮粉 20.玉米淀粉 10克.鸡蛋 1个.酸奶 200克.小苏打粉 1/3小勺.葡萄干 适量

做法

1、准备材料。

2、将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起。

3、然后加入酸奶混合。

4、顺一个方向搅拌均匀。

5、再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。

6、准备一个汤匙。

7、不沾锅烧热后,舀一勺到锅中。

8、小火加热至表面有小泡出现。

9、放入一些葡萄干。

10、然后翻面煎20秒左右即可。

小贴士

1、酸奶用的是原味酸奶。

2.锅用平底不沾锅可以不用放油,这样更健康热量低。

3.这里我没有放糖,用葡萄干或是桂圆肉代替糖,营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。

4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,不要烧焦了。

5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以,加些玉米粉可以使饼没有这么筋道,我要做的是松软小饼

上面就是对酸奶饼的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道酸奶饼的做法是非常的简单,我们在平时生活中也可以按照它的方法进行制作,这样也能够让我们的饮食变得更加多样化,从而能够通过不同的食物获取更多的营养价值,让我们的身体变得更加的健康。

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