豆角焖土豆的做法
冬季养生焖肉。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“豆角焖土豆的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
生活中，我们会吃到很多的好吃的来补充我们身体所需要的营养以及各种维生素，满足我们身体的发展，为其提供必需的能量，那么生活中我们应该吃些什么来补充我们身体所需要的能力尼？我不知道大家吃过豆角焖土豆没有，他们都是营养价值极高的食物，并且可以满足我们身体所需要的各种微量元素，今天小编们就为大家带来豆角焖土豆的做法，希望对大家有所帮助。
食材
主料：土豆、豆角
辅料油、盐、胡椒粉、老抽、鸡精
步骤
1. 准备洗好的豆角土豆。
2.油热后放入豆角，炒至5成熟。
3.炒到微软，颜色翠绿。
4.放入老抽 ys630.coM
5.胡椒粉
6.加入适量的水
7.把土豆放入锅中。大火烧开，，转小火。大约煮25分钟
8.放入盐。在煮5分钟，汤稠即可。
9.放入鸡精。炒均匀
10.装盘。
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。
豆角营养价值
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
豆角食用效果
理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓
豆角适用人群
一般人群均可食用豆角的功效与作用豇豆性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精、白带增多者食用。豆角的营养价值豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。豆角的选购质量好的豆角，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆粒呈青白色或红棕色，有光泽，鲜嫩清香。有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角不宜购买。豆角的食用方法豆角无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是：
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证豆角熟透，否则会发生中毒。
豆角的做法大全，豆角的营养价值，豆角怎么做好吃，豆角的吃法，豆角的腌制方法，豆角家常做法，菜谱之家专业提供各种豆角菜肴的制作方法。
以上就是小编为大家带来的豆角炖土豆的做法及其他的营养价值，喜欢的话自己可以在家里试试看，希望可以对大家有所帮助。
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土豆焖豆角
家常菜中这是一种常见的配菜方式，土豆和豆角的混合，再加上配料的组合，等上一段时间就是一道美味。每个地方都有自己特色的家常菜，每个在家掌厨的人都知道家里人喜爱的菜肴，每次都会做出色香味俱全的美食。有一个节目就叫"美食来了"，上面的主持人就是专门介绍到底特色的美食。
而这道土豆焖豆角就是一道普通常见的菜，但是要烧好一道菜可不是那么容易的事。每个人烧菜都有自己的特点，而且有些人烧菜喜欢吃口味重些的，有些人烧菜喜欢吃口味清淡些的，所以我们可以根据自己的口味来选择口味的轻重。
食材
主料：长土豆1个、四季豆200g、五花肉200g
辅料：葱1根、蒜3瓣、干辣椒2个、花椒25粒、八角2个、草果1个、料酒1大勺、生抽2大勺、盐少许
步骤
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;
2.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块;
3.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段;
4.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块;
5.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用;
6.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段;
7.小火煸出香味后，放入五花肉;
8.炒至五花肉变色，倒入四季豆;
9.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆;
10.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽;
11.炒匀后，再放入茶包袋和葱段;
12.加入清水，水位至食材的2/3处;
13.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可
以上为各位解答了土豆焖豆角的相关制作方法，不知各位看过后有什么感想呢，和自己制作的土豆焖豆角有没有什么差别呢。如果和自己做的方法不一样，也可以尝试看看这种做法， 说不定还会有意外发现哦，希望这些能够帮助到大家。
豆角土豆焖面的做法
豆角土豆焖面是一道很具有地方特色的美食，一般在北方比较常见，所使用的食材都是很普通的，但是吃起来滋味十足，豆角是夏天最为常见的食材，所以这道菜的价格也是很便宜的，非常适合普通百姓家的餐桌，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于豆角土豆焖面的做法吧。
做法一
原料：白面、土豆、豆角、西红柿
辅料：五花肉、红椒、辣椒面、蒜末
做法：
1、首先在水中加一点盐和面，和好后饧上半小时，然后把饧好面慢慢擀薄，再一层一层重叠在一起用刀切成韭菜叶的宽度，再用手抖开放在一旁备用；
2、接着炒锅中放一点油，先下入五花肉煸炒，炒至变色后放入葱姜蒜，煸炒出香味后加一点老抽，白糖，然后下入西红柿，煸炒几下后下入红辣椒，豆角和土豆，翻炒均匀后加入水，放入盐，盖上锅盖；
3、待半分钟左右打开锅盖，盛出一碗汤，直到锅中的汤低于菜的表面时下入面条，盖上锅盖小火焖上8分钟；
4、利用这个时间来调制一个碗汁，空碗中放入辣椒面，蒜末，盐，最后将热油泼在辣椒面上，用筷子搅匀后放一点生抽，米醋，搅匀后备用；
5、这时打开锅盖，将之前盛出的汤汁浇在面上盖盖儿再焖上6分钟左右，然后打开锅盖用筷子把面抖散，最后把它盛入碗中浇上蒜汁就可以食用了。
做法二
用料：油豆角、土豆、猪肉（可稍微带点肥的）、切面、葱、盐、花椒粉、老抽。
做法：
1、先将猪肉洗净，切成薄片，豆角掐去两头洗净，土豆去皮切块备用。
2、热锅凉油，猪肉下锅翻炒变色后放入葱花，将豆角入锅，炒至豆角变成翠绿色后倒入一点点老抽。
3、然后添水没过豆角，放入土豆块，调入盐、花椒粉。
4、然后将切面均匀的散开平铺在豆角上，开小火，盖上锅盖焖20分钟左右。
5、见汤汁减少豆角成熟后，将面条与豆角土豆拌匀即可出锅。
上面的这些内容就是关于豆角土豆焖面的做法的介绍了，豆角土豆焖面最重要的就是最后的焖的过程了，时间太长的话面吃起来会很干，时间太短的话面条没有嚼劲，所以在做的时候一定要注意火候和时间，喜欢吃辣的人可以适当的加一些辣椒提味。
酱焖豆角土豆的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好酱焖豆角土豆。
2.21主要调料登场，我用的是这种，当然也可以其它的，比如豆瓣酱，黄酱，这个依个人的口味。
3.1锅中放油烧热，先下入1个八角煸香，再下葱姜丝爆香，把肉片煸炒至变白捞出。
4.2猪肉丝切片，用黄酒，淀粉稍腌一下，葱姜切丝。
5.再把豆角和土豆块倒入煸炒。
6.把煸好的好的肉片放入。
7.放入2勺甜酱煸炒。
8.放黄酒，生抽，糖，盐煸炒。
9.放清水没过菜就可以了，调小火，盖盖焖一会，焖至汤汁收浓，豆角熟了。
10.最后出锅前放入蒜碎，稍加煸炒，就可以出锅了。
也许你从来都没有去过厨房，但是看完酱焖豆角土豆的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
干豆角土豆焖面的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好干豆角土豆焖面。
2.12土豆切小块。
3.21面条用油拌匀后，上锅蒸6分钟，抖散。
4.油热后，爆香蒜末和豆角。
5.放入土豆翻炒，加入盐、老抽和十三香调味。
6.添足量的水，水开后煮5分钟左右（因为干豆角不易成熟和入味，所以需要煮几分钟，如果是其他易熟的蔬菜，就可以等汤汁开后直接下面）
7.下入面条后，盖上锅盖，中小火焖制10分钟左右。
8.关火后，加入事先炒好的青椒鸡蛋拌匀。
9.焖好的面，食用时配两颗糖蒜味道更佳。
干豆角土豆焖面做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
豆角土豆素焖面的做法
焖面是很多中国人平常特别爱吃的一种面食吃法。焖面的菜品有很多，大家都是依据自已喜好来进行的选择。如有的人喜爱吃豆角和土豆这两种菜，那这类人群就会比较喜爱吃豆角土豆素焖面。其做法也不难，需要准备的食材也很简单，关键是做出来的味道既有豆角的香味，又充满了土豆的香味。
一、豆角土豆素焖面的做法
食材：土豆1个、葱3分之1根、手擀面300克、盐1.5勺、豆角400克、蒜3-4瓣、生抽2勺、花椒7-8颗、西红柿1个、干辣椒一小撮。
步骤：
1.豆角去头去尾洗净控水用剪刀将豆角从中间剪开，拦腰再剪一下。
2.将土豆切成丁，西红柿切小块、葱切成葱花、蒜切成蒜末。
3.热油加入花椒粒，1分钟内捞出，将切好的土豆条放入，翻炒2分钟放入盐、葱花蒜末生抽翻炒20秒放入干辣椒、豆角、西红柿并翻炒2-3分钟后加入饮用水，水稍没过菜即可。
4.待水沸腾加入切段的面条，铺均匀。盖上锅盖，待蒸汽腾起，将火调为中火继续焖制。
5.根据面条的粗细、软硬不等，焖制12-18分钟，焖好后关火，拌匀即可。
一、豆角的好处与坏处
1,多吃豆角的好处：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
2，豆角的害处：豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。
二、土豆的功效与作用
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功
能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
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