西红柿木耳鸡蛋汤的家常做法
养生鸡煲汤的做法。
“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“西红柿木耳鸡蛋汤的家常做法”,希望对您的养生有所帮助。
西红柿是我们常见的一种蔬菜,西红柿里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃西红柿可以起到提高人体免疫力和美容等作用。木耳是大家都很熟悉的一种菌类,木耳不但好吃而且还能起到防癌抗癌等功效,我们可以采用木耳搭配上西红柿和鸡蛋来做成西红柿木耳鸡蛋汤。
西红柿木耳鸡蛋汤是中国人家最普通的家常汤菜,但是如果掌握不好几个要点,番茄蛋汤也是做不好的,最失败的是汤、菜、蛋分离的那种,西红柿一块一块的,鸡蛋液一坨一坨的鼓着泡,甚至是汤都清澈见底,看着就没有胃口了。
1茄切小块;黑木耳泡发洗净摘去老根,切成丝;鸡蛋打散搅拌均匀;
2炒锅上火倒入油下入番茄块煸炒;
3煸炒至有茄汁出来;
4随后倒入黑木耳丝翻炒;
5加入清水2碗,盖上盖子烧开;
6烧开的汤下入鸡蛋液并迅速搅拌且立刻关火(这一步非常关键)。撒上葱花、淋入香油即可。
注意事项
第一个要点:番茄切小块,一点要用油煸炒出茄汁; 第二个要点:鸡蛋液一定要打匀,不能图省事随便打几下; 第三个要点:汤烧开后,下入鸡蛋液的同时要迅速搅拌开并且要立即关火。 掌握好这几点,你就能打造出较完美的番茄蛋汤了。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤,那就是西红柿木耳鸡蛋汤了,我们知道西红柿木耳鸡蛋汤不但卖相很好而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了西红柿木耳鸡蛋汤的做法。
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西红柿炒鸡蛋汤的家常做法
相信大家肯定都知道什么是西红柿吧,西红柿是我们常见的一种蔬菜,西红柿不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃西红柿可以起到很好的养生保健功效,此外西红柿还可以起到美容养颜等效用呢,所以我们有必要学习一下西红柿的做法,下文我们给大家介绍一下西红柿炒鸡蛋汤的家常做法。
1西红柿洗净。
2切成滚刀块。
3葱、姜、蒜切碎。
4鸡蛋磕到碗里。
5把鸡蛋搅拌均匀。
6锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
7放入西红柿翻炒。
8添加少许凉水和盐。
9开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
10盛入碗中。
营养价值:
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是西红柿了,我们知道西红柿不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃西红柿可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了西红柿炒鸡蛋汤的家常做法。
西红柿鸡蛋汤面的家常做法
相信大家对于西红柿鸡蛋汤面肯定是不会陌生吧,西红柿鸡蛋汤面是我们常见的一道面,西红柿鸡蛋汤面不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的,西红柿鸡蛋汤面含有丰富的营养,所以我们有必要学习一下西红柿鸡蛋汤面的做法,西红柿鸡蛋汤面的做法简单,下文我们给大家介绍一下西红柿鸡蛋汤面的家常做法。
西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单,味道鲜美,适合各类人群,方便并且营养。
材料:
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步骤:
1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,适合数量的香菇切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面,那就是西红柿鸡蛋汤面了,我们知道西红柿鸡蛋汤面不但外形好看而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了西红柿鸡蛋汤面的家常做法。
西红柿鸡蛋汤的家常做法是怎样的
相信大家对于西红柿肯定是非常熟悉的吧,西红柿我们也叫做是番茄,西红柿是我们常见的一种蔬菜,西红柿不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,所以西红柿受到了大家的喜欢,西红柿有很多种做法,我们不但可以采用西红柿来煮汤而且也可以采用西红柿来炒肉,下文我们介绍一下西红柿鸡蛋汤的家常做法是怎样的。
1西红柿洗净。
2切成滚刀块。
3葱、姜、蒜切碎。
4鸡蛋磕到碗里。
5把鸡蛋搅拌均匀。
6锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
7放入西红柿翻炒。
8添加少许凉水和盐。
9开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
10盛入碗中。
营养价值:
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是西红柿了,我们知道西红柿不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃西红柿有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了西红柿鸡蛋汤的家常做法是怎样的。
木耳鸡蛋汤
木耳鸡蛋汤是一道家常菜,制作木耳鸡蛋汤的过程非常简单,只需要用到简单的食材木耳和鸡蛋,而且这些食材还非常低价,我们很容易在市场上就买到木耳和鸡蛋。木耳鸡蛋汤的制作过程需要几个步骤而已,当然再简单的步骤如果我们对于整个流程不清楚,可能也难做出一道美味的木耳鸡蛋汤。
为了能够做出美味而且养生的木耳鸡蛋汤,我们必须认真按照下文介绍的木耳鸡蛋汤做法自己在家试试,只有多调试才能做出口味最适合自己的木耳鸡蛋汤。
主料:
鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。
调料:
盐4克、猪油(炼制)75克、味精2克。
做法:
1、将鸡蛋磕入碗内用力调匀;
2、黑木耳洗净;
3、汤锅置火上,放入猪油烧热;
4、鸡蛋入锅,煎至两面微黄;
5、当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入鲜汤1000克,再下精盐、木耳、菜心(油菜心)、味精烧开;
6、入味后淋上猪油即成。
上文我们介绍了一道家常菜木耳鸡蛋汤,木耳鸡蛋汤的做法简单容易施舍,木耳鸡蛋汤需要用到的食材也很简单,所以木耳鸡蛋汤是一道经济实惠的家常菜,上文介绍了木耳鸡蛋汤的具体做法,相信大家看了后自己在家懂得自制木耳鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤
汤是很多人最爱,那对汤的选择,也是不能随意的进行,这样对身体健康也是没有任何帮助,不同的汤,含有的营养元素也是有着一些区别,所以对汤选择的时候,也是要注意这点,使得在喝汤的时候,都是有着很好了解,可以放心的进行选择,那西红柿鸡蛋汤如何呢?
西红柿鸡蛋汤是一个含有多种营养元素的汤品,它对改善人体体质上,都是有着很好的帮助作用,所以对它选择的时候,也是可以放心进行,这样的汤治疗方法如何呢?
西红柿鸡蛋汤的做法:
1. 番茄切块;
2. 鸡蛋磕入碗搅匀;
3. 淀粉加水调开;
4. 蒜瓣切片;
5. 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;
6. 待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;
8. 锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
9. 再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。
食品特点:酸酸甜甜,又营养又美味,操作简单,不需要高超的厨艺。
西红柿,其主要营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种;番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100—200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效。由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解,烹调时应避免长时间高温加热,以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。
通过以上介绍,对西红柿鸡蛋汤制作方法都是有着很好了解,使得我们在选择它的时候,都是可以按照以上的方式进行,那西红柿也番茄,所以在购买它的时候,也是要注意这点,西红柿属于蔬菜类,在购买的时候,去蔬菜区就可以。
西红柿丝瓜鸡蛋汤做法
西红柿丝瓜鸡蛋汤是夏天必须有的一道菜要,西红柿酸酸甜甜有开胃的作用,深的各类人群的喜爱,小孩子也会喜欢吃。丝瓜清热解暑,消除一天的疲劳。鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以补充营养。所以回家吃上一碗西红柿丝瓜鸡蛋汤会感觉清爽无比,回味无穷。下面我就教大家怎么制作西红柿丝瓜鸡蛋汤。
番茄 适量
丝瓜 适量
鸡蛋 适量
黑木耳(可不用) 适量
蒜瓣 适量
盐 适量
蚝油 适量
方法/步骤
番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
丝瓜去皮切滚刀块,木耳切丝,番茄切块,蒜切末,蛋打散。
锅内油热入蒜炒香。
入丝瓜稍炒。
入木耳稍炒。
入番茄炒,加适量盐、蚝油。
加水没过食材。
水开后,煮至丝瓜熟,番茄出味,挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
迅速搅拌几下,关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
是不是方法非常简单。想要美白的妹妹们,夏天容易晒黑的美眉们要多吃丝瓜,丝瓜中含有丰富的维生素,具有美白的功效。西红柿还含有减肥的作用,经常吃西红柿会刺激消化,保持好的身材。还在等什么呢,炎炎夏日赶快做一碗美味的西红柿丝瓜鸡蛋汤来犒劳一下自己吧。
鸡蛋汤的家常做法
鸡蛋汤在我家还是蛮受欢迎的哦,尤其是我,还是蛮喜欢吃鸡蛋汤的,不过鸡蛋汤的话,我还是最喜欢吃紫菜鸡蛋汤了,也不油腻,还有淡淡的清香,喝上一碗紫菜鸡蛋汤在炎炎夏日里自我感觉还是很不错的哦,还是蛮有清热解暑的功效的呢。当然我们今天要说的是西红柿鸡蛋汤。
西红柿鸡蛋汤毋庸置疑需要准备的东西当然就是西红柿和鸡蛋啦,西红柿的营养价值也是蛮高的,西红柿可是具有通便润肠的作用,因此对于便秘的老年人来说,西红柿还是不错的呢。
材料
西红柿2个,木耳两朵,葱一小段,鸡蛋3个(打散),淀粉水少许,盐,绿色菜叶(我用的是油菜叶)少许,香油
做法
(1)将西红柿(去皮),木耳,绿色菜叶,切成小碎块儿,葱切成葱末.
(2)锅内放油,油热后放入葱末爆锅,然后放入西红柿,木耳炒一下,放盐,最后倒入水烧开.
(3)水烧开后炉子开小火,锅内倒入淀粉水,使汤变的稍稍浓稠些,然后倒入打散的蛋液,搅拌一下关火.最后放上绿菜叶和香油,完成.
小诀窍
用勺子将西红柿刮一下比较容易剥皮.
很简单的一道汤就做好了,既简单又好吃,而且如果我们不做成汤的话,做成西红柿炒鸡蛋也是非常不错的哦,当然,西红柿炒鸡蛋的话我家还是喜欢下糖的,应该没有人喜欢下盐巴,不过这个也是因人而异的东西,自己喜欢就好咯。
紫菜西红柿鸡蛋汤的做法
鸡蛋汤的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,喝鸡蛋汤对人体钙非常也是非常不错,不过需要注意的是,制作鸡蛋汤也需要好的制作方式,这样能够很好保留它营养元素,那紫菜西红柿鸡蛋汤的做法是不错之选,这类汤含有的营养成分较多,长期选择利于人体各方面发展。
紫菜西红柿鸡蛋汤的做法:
原料:西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料:葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
做法:
1、西红柿洗净,去皮,切成细块.紫菜撕成小片.鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3、大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
温馨小提示:
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前放入。
3、还可以在爆锅时,加入一些肉丝儿,营养更全面。
对紫菜西红柿鸡蛋汤的做法认识后,在制作紫菜西红柿鸡蛋汤的时候,也需要注意一点,对紫菜的放入不能过多,紫菜虽然对人体碘的补充有很好帮助,但是过多的放入紫菜,会使得汤的味道变重,这样不利于身体营养吸收。
西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法
西红柿我们也叫做是番茄,西红柿是我们最为熟悉的一种蔬菜了,西红柿不仅外形很好看而且还含有丰富的营养,经常吃西红柿可以起到很好的养生功效和保健的作用,此外西红柿还具有美容养颜等效用,所以我们有必要学习一下如何采用西红柿来做菜,下文我们介绍一下西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。
1.西红柿黄瓜洗净切成片,葱姜切碎,
2.锅里放适量的清水,加入西红柿和葱姜,
3.再加入半勺油,开火煮,
4.煮五分钟后,加入黄瓜片,
5.再加入紫菜,
6.加适量的盐调味,
7.鸡蛋打散,
8.倒入滚开的锅中,
9.倒少许的胡椒粉,
10.关火
营养价值:
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
食用价值:
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是西红柿了,我们知道西红柿不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃西红柿有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了西红柿黄瓜鸡蛋汤的做法。
菠菜西红柿鸡蛋汤的做法
相信大家对于菠菜和西红柿肯定不会陌生吧,菠菜和西红柿都是我们常见的蔬菜,菠菜和西红柿不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃菠菜和西红柿可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以菠菜和西红柿受到了大家的喜欢,我们可以采用菠菜和西红柿搭配起来做菜,下文我们给大家介绍一下菠菜西红柿鸡蛋汤的做法。
1.准备材料:番茄1个,鸡蛋1个,菠菜1把,葱1根
2.菠菜洗净择好,放入沸水锅中焯一下(水开后,下入菠菜,1分钟后捞起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3.番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用
4.锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量开水煮2-3分钟
5.加入鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开
6.立即加入菠菜和适量盐,略煮1分钟即可
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的蔬菜,那就是菠菜和西红柿了,我们知道菠菜和西红柿不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃菠菜和西红柿可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了菠菜西红柿鸡蛋汤的做法。
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