米饭面包的做法步骤是什么
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米饭是南方人的主食，而面包是西方人的主食，如果把米饭和面包放在一起的话，会是什么味道呢，下面我们就介绍一下米饭面包的做法，浓浓的鸡蛋的味道，加上软软的米饭，也另有一番风味。
材料
高筋面粉4杯（600g）、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋（200ml）、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺
做法
1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到200ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。
2、倒入面包机里，在面包机角落放糖1勺、盐3勺。
3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里，等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里，再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。
4、面粉中间按一个坑，不要遇到水，在坑里放入1+1/2勺干酵母。
5、关上面包机盖子，插上电源，菜单选择和面模式、启动。和面的时候观察一下，如果太稀就再加点面粉，直到可以揉成一个光滑的球。和好后再按菜单和面再和一次面，好了后按菜单发面，发好后面团变成两三倍大，完全充满了整个面包桶，这时候再按菜单烘烤，烧色中，启动。等面包自动烤好就ok了。
以上就是米饭面包的做法步骤，只要准备好食材，只需要简单的五个步骤，就可以把米饭面包完成了，如果您喜欢甜口味的，还可以在里面加一点糖和牛奶，以及香精，如果你喜欢咸的，可以在里面适当的加一些盐，完全依据自己的口味来选择。
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荞麦米饭的做法步骤是什么？
或许很多人平时很少吃荞麦米饭，但推荐今后大家要多吃，荞麦作为一种粗粮，对人体健康有很多好处，在民间，荞麦被人们称为净肠草，这是因为经常吃荞麦的话，能够帮助排出肠道内的毒素，现在人的饮食都比较精细，经常大鱼大肉的吃，所以平时要多吃一些荞麦米饭，下面是荞麦米饭的制作方法。
荞麦米饭的做法：
中国的食物当中，米饭是最为重要的主食之一，米饭可谓是大家从小吃到大的一种食物。荞麦米饭是荞麦和米饭相结合而制成的食物，荞麦的营养价值非常高，荞麦米饭做出来也是非常美味营养的。那么荞麦米饭怎么做呢？
荞麦米饭
食材：荞麦、大米、水。
步骤：
1、先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好；
2、按常规的放水量和时间煮饭即可。
温馨提示：荞麦一般在超市卖杂粮的地方就可以买到。
荞麦是一种含糖量低、高营养的食物，其本身的钾、磷等矿物质含量高，也有预防骨质疏松、增进受伤破裂的地方长好、预防血亏的成效，是补钙佳品。
荞麦米饭的适宜人群
市面上各种主食让人目不暇接，可中国人就是爱吃米饭，又荞麦做出的米饭既美味又营养健康。那么荞麦米饭的适宜人群具体是怎样的呢？
荞麦米饭的主要食材是荞麦和大米，而大米和荞麦都是对人体很好的食物，特别是荞麦，荞麦是非常富有营养的粗粮之一。
荞麦米饭几乎没有不适宜食用的人群，一般人群都可以食用。
不过荞麦的食用确实是有需要注意的，对于荞麦来说，体质敏感的人食用时要谨慎，主要由于荞麦中含有多量蛋白质及其他易导致过敏的物质，所以可引起或加重过敏者的过敏反应。而且荞麦内含红色荧光色素，食后可导致对光敏感症，出现耳、鼻、咽喉、支气管、眼部黏膜发炎及肠道、尿路的刺激症状。
此外，体虚气弱、癌症、肿瘤患者、脾胃虚寒者等不宜食用；同时荞麦忌与野鸡肉、猪肉等一同食用。
不过荞麦非常适合食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻等病症患者食用；对出黄汗、夏季痧症者、糖尿病患者食用；荞麦的蛋白质中缺少精氨酸、酪氨酸，与牛奶搭配食用为好。
简单的面包烤箱做法步骤是什么？
人们在生活中经常会吃面包，尤其早餐吃面包是最为常见的，面包是人们使用小麦面粉制作而成的一种面食，制作过程中会加入鸡蛋、油脂以及糖类等等，做出来的面包色香味俱全，吃起来也非常方便，如果家里面有烤箱的话，可以自己在家里面做面包，具体做法过程如下。
简单的面包烤箱做法：
1.除酵母外所有材料揉成团，加入酵母揉到扩展。然后基础发酵至戳洞不回弹，约两倍大。发好的面团取出排气，滚圆松弛15分钟。
2.松弛完毕，将面团分成6克一个，揉圆，摆放在8寸派盘里面。入温暖湿润处进行二次发酵。
3.发酵完毕，入预热180度烤箱中下层上下火烤15分钟。火力和时间根据自己烤箱。
4.出炉趁热刷牛奶，放烤网晾凉，凉到手温密封保存。
新手面包做法超级简单的做法
1.按照先液体后分类，把面粉和液体揉均匀（葵花油要在和好面后放）。然后发酵到2.5倍大小。再松弛排气揉出手套膜，后醒20分钟。
2.烤盘刷点油（防粘盘）。形状自己想做什么形状就做什么形状。
3.用烤箱发酵功能15分钟左右发至2倍大小。用鸡蛋清上色。
4.烤盘放置中下层，烤箱上下火170度，烤20分钟左右。（烤箱根据自家烤箱温度调整）
加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶；
简单的面包烤箱做法：
用筷子搅成面团。
拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。
揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。）
继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状，说明到了扩展阶段。
继续揉，当呈下面情况时，说明已到完全阶段。（这次的面不太好，其实膜还可以更薄些的。）揉面就成功了。
将面团放到容器内盖上盖子，发酵。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了。
拿出面团，揉几下排气，不然烤出的面包会有洞洞。然后平均分三份。
取一个面团，擀开，卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致。
其他二份同样。收口朝下。
再次发酵。发到吐司盒三分之二的部位。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦。
烤箱预热180度，之后放入烤箱中开始烘烤。180度烤10分钟，吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦。
盖上锡纸后把温度调高到200度，再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒。就可以享用了。
鸡蛋肉松面包的做法步骤是什么？
面包是人们经常吃的一种面食，现在的面包种类非常丰富，这其中就包括肉松面包，所谓的肉松面包，就是人们在制作面包的时候加入了肉松，除此之外，制作面包的时候还可以加入鸡蛋，鸡蛋肉松面包吃起来味道非常可口，携带也非常方便，最关键是营养非常丰富，详细制作方法如下。
第一、鸡蛋肉松面包的做法
1.高粉250g、鸡蛋1个、奶粉15g、酵母4g、糖30g、盐2g、水120g放入面包机启动一次发面团程序，揉面停止后放入黄油，再重新启动发面程序
2.发酵至2倍大。
3.取出排气分割成8等份，整形后放入模具。
4.放入温暖湿润处发酵至2倍大。
5.放入预热170烤箱，大约烤30分钟，根据自家烤箱温度调节。
6.烤盘刷油，放入预热170度烤箱大约3分钟，
7.取出将蛋液倒入，带上手套拿着烤盘晃动使蛋液均匀的平铺在烤盘上，由于烤盘温度高蛋液瞬间凝固。
8.面包烤好后脱模放凉备用。
取下蛋皮根据面包大小切成条状备用。
9.面包放凉后中间切开
10.挤入沙拉酱
11.夹上肉松。
12.再在面包表面涂抹一层沙拉酱将蛋皮包裹上。
面包两头涂上沙拉酱，然后沾上肉松即可。
第二、肉松面包做法步骤
1、准备好所需要的材料
2、把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母粉放最上面）
3、选择菜单2和风面包启动面包机工作
4、揉面20分钟的时候放入软化的黄油
5、继续工作揉完面团并发酵至两倍大，断电关掉面包机
6、取出面团排气
7、分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟
8、取一份擀开，放上肉松并挤点沙拉酱调味
9、从一头卷起来，收口要捏紧，并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发
10、准备奶酪馅料：玉米焯水断生，奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均
11、二次发酵好的面团在顶端划一条口子，撒上奶酪玉米馅
12、入180度的烤箱中层20分钟
13、切开看看组织很松软的
第三、肉松面包的做法详细步骤
第1步
将全部的材料，除黄油外，放入面包机中，搅拌均匀。
放入黄油后，继续搅拌，至拉出膜。
第2步
揉好的面团取出，放在其他容器中，盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。发酵至2倍大。
将发好的面团稍微按压出气，擀成烤盘大小。
第3步
盖保鲜膜进行2次发酵。
将发好的面团刷上鸡蛋液，撒上葱花，芝麻，盐。在面团上扎些孔，防止膨胀过度
第4步
烤箱预热175度。中层，15-18分钟。
南瓜面包的烤箱做法步骤是什么？
人们平时吃的面包的种类非常多，今天为大家介绍的是南瓜面包，制作这种面包的材料主要包括面粉和南瓜，另外还要加入奶油以及鸡蛋等等，做出来的南瓜面包是黄色的，看起来就非常有食欲，这是一种好吃又营养的面食，下面教大家用烤箱做南瓜面包的详细步骤。
南瓜面包的烤箱做法：
用料配方
面包专用粉50千克、南瓜粉4千克(南瓜粉可买市场成品，也可自行生产)。活性干酵母0．50千克、白砂糖2千克、植物油1千克、奶油3千克、奶粉4千克、鸡蛋5千克、面包改良剂0．40千克、水25千克。
工艺流程
原辅料预处理+70%面粉--→首次调粉--→首次发酵--→二次调粉--→二次发酵--→切块入盘--→醒发--→烘烤--→冷却包装。
原辅料预处理
将活性干酵母加入适量30℃的温水，当酵母体积膨胀、出现大量气泡时，可进行面团调制，使用高活性干酵母不需要活化，直接与面粉混合即可。将鸡蛋搅拌均匀，奶油熔化待用，并将糖、盐溶解过滤备用。
第一次调粉
将70%的面包专用粉与南瓜粉充分混合均匀，将活化好的酵母一并置于调粉机中进行第一次调粉，时间约6--10分钟。
第一次发酵
将调好的面团置于温度为28--32℃，相对湿度为75%--85%，发酵时间约50--60分钟。
第二次调粉
将剩余原辅料加入第一次发酵的面团中进行调制，时间约6--8分钟。
第二次发酵
将第二次调制好的面团置于30--32℃，相对湿度80%--85%的条件下发酵50--60分钟。
分块入盘
将发酵好的大块面团按成品要求分割成小块，再将不规则面团经搓圆揉成圆球形状，使之表面光滑，结构均匀，不溢气。
醒发
将面包坯置于醒发间内调节温度为40--42℃，相对湿度为85%--90%，醒发20--30分钟，待面包坯膨大到适当体积，便可进行烘烤。
烘烤
将面包坯送入烤箱内烘烤、调节炉温为200--240℃，湿度65%--70%，烘烤时间为10--12分钟。
冷却包装
产品出炉冷却至20--25℃，包装即为成品，包装花样和形式与别的食品面包基本相同。
奶油火腿面包的做法步骤是什么
火腿面包很多人爱吃，平时可以充饥还能尝到美妙的味道，大部分的朋友都是从超市或者是专门制作面包的店里购买火腿面包，但是也有部分的消费者喜欢自己购买食材，自己动手制作，那么奶油火腿面包的做法步骤是什么呢？有哪些要诀呢？
奶油火腿面包的做法详细步骤
1. 高筋面粉（175克）、低筋面粉（45克）、水（130克）、盐（2克）、白油、细砂糖（10克）起酥油制作酥皮面团；
2. 已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长65厘米、宽39厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；
3. 酥皮面皮再切割成长宽各13×13厘米的面皮备用；
4. 取高筋面粉（472克）、低筋面粉（118克）、细砂糖（105克）、鸡蛋（50克）、奶粉（50克）、奶油（60克）、水（295克）、酵母（5克）、盐（5克）将面团搅拌完成并做基础发酵；
5. 将它分成每份75克小面团并松弛15分钟后，再取约40克的奶油火腿馅料包入小面团中；
6. 取面皮包裹住面团，然后放入模型内，再覆盖上一层烤盘纸及一个烤盘；
7. 放入烤箱中以上为190℃、下火200℃烤约20分钟即可。
酥皮制作方法：
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2. 并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3. 再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4. 让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
奶油火腿馅料制作方法：
材料：全蛋100克、玉米粉15克、低筋面粉15克、鲜乳250克、细砂糖25克、盐5克、奶油40克、玉米酱50克、玉米粒50克、切碎的火腿片20克。
1. 将全蛋、玉米粉、低筋面粉一起搅拌成面糊备用；
2. 取一锅，放入鲜乳、细砂糖、盐一起煮沸后，冲入面糊中煮；
3. 至呈现出稠状，再加入奶油、玉米酱、玉米粒、切碎的火腿片再次煮沸即可。
食物相克：
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。?
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
全脂牛奶粉：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
南瓜蒸糯米饭的做法步骤是什么？
相信大家都吃过糯米饭，在城市的大街小巷，会有很多卖糯米饭的摊点，所以大家经常会买来吃，糯米饭是中国非常传统的一道食品，尤其在我国南方是非常流行的，在浙江的很多地区，人们特别喜欢在早餐的时候吃糯米饭，现在糯米饭的花样也非常多，下面教大家做南瓜糯米饭来吃。
南瓜蒸糯米饭的做法：
材料
小金瓜1个，糯米100g，大红枣1个，葡萄干适量，枸杞适量，蓝莓干少许，蔓越莓干少许
做法
1.小金瓜从1/3处切开，挖成南瓜盅，大红枣去核切丝
2.糯米加清水50g，开水上锅蒸熟
3.稍凉后加入果干，充分拌匀
4.将拌好的糯米饭填入南瓜盅
5.开水上锅，大火蒸8分钟即可
南瓜蒸糯米饭的做法
11.南瓜取底部当碗，去皮后把中间瓜囊掏干净
22.糯米提前泡4个小时
33.干香菇提前泡发备用
44.泡好的糯米上锅蒸8成熟就可以了（也可以像煮饭一样煮）
55.瘦肉剁成肉末，香菇切丝，胡萝卜切丝，葱留葱白（可以根据自己喜欢的食材添加）
66.锅烧热放入少量的油，放入葱白煸炒出香味
77.再放入香菇煸炒
88.再放入口感肉末煸炒
99.最后放胡萝卜，放适量耗油，盐，几滴芝麻油，几滴老抽，翻炒均匀
1010.最后放入蒸好的糯米饭
1111.将所有食材搅拌均匀
1212.搅拌好的糯米饭用勺子装进南瓜里，表面压平
1313.上锅大火蒸25分钟即可
1414.南瓜轻轻拿出倒扣在盘子中间
1515.用刀切开一块南瓜就可以吃了
糯米南瓜
材料
主料：糯米
辅料：南瓜
调料：食盐
做法
1、准备好原材料，糯米提前泡好，大约泡6个小时左右。
2、将糯米清洗干净，下入少许盐拌匀。
3、糯米倒入盘子里，加上一点水，水刚好没过糯米就可以了，不要加多了。
4、南瓜去皮切成厚片。
5、南瓜片上撒上少许盐，抓匀。
6、将南瓜码放在糯米上面。
7、放入蒸锅里蒸熟。
8、出锅了。
台湾糯米饭团的做法步骤是什么？
相信大家多多少少都吃过糯米饭，糯米饭吃起来很方便，而且口味和花样很多，可以根据自己的喜好进行选择，并且糯米饭的营养很丰富，出现食欲不振的时候，或者那些有脾胃虚寒的人，都可以吃一些糯米饭，具有很好的食疗作用，到过宝岛台湾地区的人，一定吃过当地非常有特色的糯米饭团，下面来学习台湾糯米饭团的制作方法。
台湾糯米饭团的做法：
台湾饭团，糯米一碗（平常吃饭的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面买），黑芝麻和芝麻油少量。油条一根，萝卜干几块，肉松少量。
做法：
1，糯米晚上先浸泡好，然后压力锅里5分钟压熟。早上起来就只要把糯米饭热热就可以了，然后加进黑芝麻和少量盐，麻油，搅拌均匀待用。
2，花生米装进保鲜袋，用擀面杖碾碎，萝卜干和油条也分别切碎。
3，寿司卷帘铺好，上面放一张保鲜膜，把一般的米饭铺在上面，成正方形状，中间依次铺上油条碎，花生碎，萝卜碎和肉松，然后借助寿司卷帘卷起来。
4、卷好的饭团隔着保鲜膜，切段就可以了。
主料：
糯米300克珍珠米100克
辅料：
香肠2根咸菜适量
紫菜5张卤蛋2个
油条1根黑芝麻适量
白芝麻适量生菜适量
鸡蛋适量
如果喜欢吃油条的小伙伴就多买两根油条吧，因为做着做着就先把油条给啃了......如果喜欢吃卤蛋的小伙伴们也多准备两个卤蛋吧，因为啃完油条把卤蛋也吃掉了......
台湾饭团的做法
煮糯米饭的时候水不要放多噢，放多了糯米酒无法成团了。当然，如果放多了也没关系，那就再加一点水进去，把咸菜、生菜、卤蛋什么的一起倒进锅里，就可以喝一碗热腾腾的咸菜卤蛋粥了。
1、先把糯米洗干净，然后加水直到水漫过一手掌左右的厚度，把糯米放到电饭锅煮熟。
2、把黑芝麻、白芝麻炒熟，然后均匀撒在保鲜膜上，然后把煮熟的糯米放上去。
3、把鸡蛋、咸菜炒熟，香肠、油条切小块，生菜切丝，放到糯米上。
4、再添加糯米饭，把馅料包好，然后压成严实的糯米卷。
5、用刀把米卷切成斜段，如视频所示，一份台湾饭团就制作好啦。还可以用紫菜将饭团包好再切成段，就做成了紫菜饭团。
6、同样做法还适合是紫米、红米饭团噢，颜色随意搭配。制作三角饭团有模具即可，制作方法同上一样。
自制全麦面包的做法步骤是什么？
很多人正在受到便秘的困扰，有些人的便秘治疗好之后，很快又会复发，会出现习惯性便秘，这类人群一定要做好预防便秘的措施，比如平时多吃富含粗纤维的食物，除了一些水果和蔬菜之外，这类人群可以多吃全麦面包，全麦面包就富含粗纤维，下面教大家自己制作全麦面包的方法。
自制全麦面包的做法：
材料
高筋粉290g，全麦粉290g，细砂糖75G，奶粉25G，鸡蛋1个，干酵母10g，盐10g，水350ml，黄油50g
做法
1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；
2.第一次发酵完成；
3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；
4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；
5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；
6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；
7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；
8.发酵至8分满；
9.烤箱预热200°，烤10分钟上色以后转为180°继续烤30分钟。
食用指南
1、面包出炉后最好放上两个钟头再吃，新鲜是好面包基本的元素，刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味要在完全冷却后才能品尝出来；
2、市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。
特别注意：全麦面包是褐色的，但褐色面包不一定是全麦面包
许多人经常被食品的颜色所迷惑，误认为褐色面包就是全麦面包。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅褐色，看上去很像“全麦面包”，从而使普通的面包更具有诱人的购买色调。
面包糠炸鸡柳的做法步骤是什么？
鸡肉的营养是非常丰富的，尤其是含有蛋白质的量非常高，吃鸡肉是补充蛋白质的有效途径，除此之外，人的生长发育必须要有灵之类的营养，而吃鸡肉同样能够补充这些营养，可以这么说，鸡肉是中国人饮食中重要的脂肪和磷脂来源，所以下面教大家用面包糠炸鸡柳来吃。
第一、面包糠炸鸡柳的做法
主料：鸡胸肉2块，鸡蛋1颗，淀粉半碗，面包糠1碗
辅料：油适量，盐2勺，葱1段，蒜2瓣，姜2片，胡椒粉2勺
步骤：
1.鸡胸肉切条，放入葱姜蒜、盐、胡椒粉，拌匀，煨15-20分钟。
2.取多用途面包糠，很抗炸。
3.玉米淀粉，个人还是觉得用土豆淀粉更软些，玉米淀粉炸出来后很硬，但是玉米淀粉挂得住，也抗炸。
4.常温鸡蛋。
5.植物油，个人喜欢用无味的植物油，色拉油或葵花油均可，豆油的豆腥味太大，影响鸡柳的味道。
6.配料取好单放，备用。
7.油烧热，一定要热，高温炸的鸡柳油烧，油温低的话油会都进到鸡柳中去的。
8.取一个腌好的鸡柳，先放到淀粉里滚一圈，沾满淀粉。
9.然后再放到打散的蛋液里，沾上蛋液。
10.再放到面包糠里，均匀滴滚上一层面包糠。
11.油一定要高温，放进去就滋啦啦的炸开了那种的，但是也不能过高，不能让油冒烟，不然一进去外面糊了，里面没熟也是不好的哦，炸至表面金黄就熟了，装盘即可。
第二、炸鸡柳怎么裹面包糠不掉碎屑
1鸡柳再裹面包糠前“先保证鸡柳是湿润的、再撒上面粉”在裹蛋液沾面包糠。
2是面包糠不够干燥，面包糠多干也不为过。
3是油温低应该在6成热、就是快见到油上有蓝烟之前哦。
这样才能炸住面包糠，炸好鸡柳。
炸鸡柳
炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用。
做法一
食材准备
鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
制作步骤
1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。
2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。
3.锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。
第三、做法二
食材准备
鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。
制作步骤
1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为
每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。
2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。
3.下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。
烤箱烤椰蓉面包的做法步骤是什么？
使用普通的小麦面粉就可以烤出面包来，但这样烤出来的面包口感比较单调，做面包的时候会加入更多的食材，比如可以加入椰蓉和椰奶，这样做出来的就是椰蓉面包了，椰蓉面包的口味会更加特别，而且营养也更加丰富，那么如何用烤箱做椰蓉面包呢？
椰蓉面包的做法烤箱烤：
做法一：
原料
2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄
油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。
做法
1、牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。
2、站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。
3、买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。
4、用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。
5、像包包子一样包起来。
6、包好以后，封口向下，放在案板上。
7、小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。
8、对折。
9、均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。
10、做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。
做法二：
材料
面包胚材料：面包粉300克，鸡蛋1个，牛奶150克，黄油35克，盐3克，酵母3克，白糖40克；
椰蓉材料：黄油30克，糖粉30克，全蛋（小）1个，牛奶30克，椰蓉50克。
做法
1、鸡蛋、牛奶、糖、盐首先加入面包机桶搅拌糖溶化。
2、然后加入面粉，在面粉上放加入酵母，启动（快速）和面程序。
3、一个程序结束后倒入溶化的黄油，继续启动快速和面程序。
4、面团发酵成两倍大即可。
5、面包机和面过程做椰蓉：黄油室温软化打发分3次加入糖粉打发。
6、分次加入全蛋液切拌混合吸收。
7、分次加入牛奶混合吸收。
8、最后加入椰蓉混合。
9、混合均匀。
10、和好的椰蓉
11、发好的面团排气分成3等份。
12、取一个面团擀成面片。
13、椰蓉分成3等份，每一份均匀抹到面片上。
14、卷成卷。
15、把面卷竖剖成两半，留留头部不切断。
16、把两半面编成麻花状横放入面包机桶。
17、三块面做成3个麻花辫全部横排放回面包桶内启动发酵功能。
18、发酵完毕，先在面包桶覆盖铝箔纸，启动烘烤功能15分钟迅速取下铝箔纸，程序结束取出面包桶。
正宗糯米饭蒸蟹的做法步骤是什么？
人们吃螃蟹的方法非常多，最常见的是蒸螃蟹来吃，这是一种价格昂贵营养价值也非常高的肉品，螃蟹还有很多食疗作用，比如具有很好的补虚作用，吃螃蟹可以补充丰富的蛋白质和微量元素，但可能很多人没吃过糯米饭蒸蟹，这是一道健康又美味的食品，下面是正宗糯米饭蒸蟹的做法。
正宗糯米饭蒸蟹做法：
材料
奄仔蟹2只，虾干（水发后）30克，生糯米100克，葱花15克，虾籽，芫荽梗，猪油渣，盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量
做法
1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用；
2、蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用；
3、爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后，放入荷叶内蒸20分钟，撒入虾籽，放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。
糯米蒸蟹怎么做好吃
主料
螃蟹
2只
糯米
200g
辅料
油
适量
姜片
适量
胡萝卜丁
适量
香菇丁
适量
酱油
适量
步骤
1.糯米浸泡20--30分钟
2.依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。
3.下泡好的糯米大火翻炒。
4.一瓶好酱油能替代盐和鸡精了
5.加入酱油炒糯米至上色均匀。
6.加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。盖上锅盖焖3-5分钟。
7.将米饭装盘，螃蟹放在上面。
8.最后记得盖上蟹壳哦。
9.水烧开后上锅蒸10-12分钟。
糯米蒸蟹
步骤1
过程中忘记存照了。买来的活海蟹用刷子把整只清洗干净，用刀将侧面一拍，便可轻易打开蟹壳，再用筷子将蟹心脏一插，就可随意清洗里面部分，挑去不可食用的腮、肺、胃，然后斩件备用。
步骤2
泡开的茶树菇切成小颗粒备用，糯米也提前泡水一个小时。蟹斩件后放入胡椒粉、芝麻油、料酒、蚝油、一点点盐腌制十分钟。
步骤3
热开锅下少许调和油，放入姜片、葱白、茶树菇炒香后再加入泡好的糯米，炒一会儿后再放生抽、老抽和半碗水焖至收水就可装盘。
步骤4
把腌好的蟹块摆放在盘上，剩下的汤汁淋于上面，入锅蒸二十五分钟。
步骤5
出锅撒上葱花。
红豆米饭的做法步骤
红豆米饭是很多人都喜欢吃的，红豆米饭易消化，而且营养价值很高，所以很多人为了自己天天都能吃上红豆米饭，就想全面了解一下红豆米饭的做法步骤，下面的内容就对很多喜欢吃红豆米饭的朋友详细做了做法步骤，你可以全面的来了解一下。
一、红豆米饭做法
原料
大米、红豆
2 做法
1.红豆浸泡半个小时
2,锅中放水,红豆熬一个小时左右
3,将米泡好,放入煮好的红豆水中
4,米饭蒸熟就好了
二、红豆饭的做法
红豆饭：
原料：大米、红小豆
红豆饭的做法(益气养血的米饭菜谱)
做法：
1. 红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右。
2. 倒入小锅内煮开，5分钟后熄火。
3. 不要揭盖，让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度。
4. 取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键。
5. 煮好后米饭是这样粉紫色的。
6. 用饭铲翻松米饭，再焖一会儿就可以吃啦。
红豆饭的做法(益气养血的米饭菜谱)
小贴士：
1. 红豆要事先浸泡。
2. 煮红豆不要太长时间，开锅后5分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
3. 煮红豆的汤一定要保留，蒸米饭时放入，这样蒸出的米饭颜色才好看，不然豆是红的，米饭还是白的，而且米粒浸入红豆汤，更营养更好吃。
4. 蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。
5. 每次煮红豆都多煮一些，能吃两三顿，装在保鲜盒放在冰箱里，吃的时候取出来蒸米饭、煮粥都可以。
红豆又称赤豆、赤小豆，有补血养血、健脾养胃、利水除湿、清热解毒的功效，一年四季老少咸宜，尤其适合夏季食用，对体弱多病的老人孩子非常适合，对女人更是有养血美容的功效。
红豆米饭的做法步骤，通过本文详细的介绍，你已经对红豆米饭的做法步骤有了更多认识，在全面了解认识以后，为了自己在家能天天吃红豆米饭，一定要对做法和步骤充分的了解一下，只有充分的了解做法和步骤，才能让自己尽快的学会。
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