菌汤的家常做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“菌汤的家常做法有哪些”，希望能对您有所帮助，请收藏。
菌汤的味道是非常鲜美的，因此很多朋友都喜欢喝。关于菌汤的家常做法是非常多的，那么菌汤怎么做呢？菌汤的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍四种菌汤的家常做法，仅供大家参考。想要了解菌汤的家常做法有哪些的朋友不妨来看一看哦！
菌汤的家常做法一
材料：猴头菇、茶树菇、黑木耳丝、雪耳、云苓、黄豆、黑灵芝片、蜜枣各适量，排骨约500克。
做法：
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟。
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦！
菌汤的家常做法二
材料：新鲜菇类（金针菇、草菇、杏鲍菇、较小型菇类皆可），香菜一把、肉丝、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油、盐、胡椒粉各适量。
做法：
1、所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用。WwW.YS630.COm
2、锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾。
3、下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。
菌汤的家常做法三
材料：黄油，面粉，牛奶，三花淡奶，鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，盐，胡椒粉各适量。
做法：
1、黄油熬化，加入适量干面粉炒匀。
2、倒入少许淡奶油，牛奶250克煮开。
3、鸡丁，火腿丁，胡萝卜丁，蘑菇丁放下去煮5分钟，如果觉得煮干了可以加适量的开水，等菜煮熟了加盐，胡椒调味。
菌汤的家常做法四
材料：鸡肉约200克，适量蘑菇、葱、姜。
做法：
1、蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用。
2、将鸡肉切丁放入锅中煮开后，倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。
以上就是关于菌汤的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对菌汤的家常做法已经非常清楚了。大家如果想要自己制作菌汤的话，不妨参考下上面介绍的菌汤的家常做法哦！不仅操作简单，味道还很不错的呢！当然啦！大家在制作菌汤的时候，可以搭配各种自己爱吃的菌类哦！
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菌菇养生汤的做法有哪些
菌菇的类型是较多的，菇的种类与功效营养也各不相同，不同的菌菇食物所做的菜肴也是不同的，多数人喜欢做成菌菇养生汤，所做出来汤鲜、菌菇也极好吃。做汤的时候还要搭配好菌菇，其品种之间也有相克，不能同食的必须排除，再做成美味的菌菇养生汤，能养胃，对身体也有多种益处功效，那么菌菇养生汤的做法有哪些呢?
做法一
主料：
香菇、圆菇、鸡腿菇
辅料：
红枣、枸杞、盐、胡椒粉、味精 鸡精
做法：
1.菇类洗净切片 红枣 枸杞泡水。
2.锅内放一碗半水 熬开 加入菇类。
3.用中火熬五分钟 撇沫放入红枣和枸杞。
4.放入适量的盐 胡椒粉 味精 鸡精 放入一点点糖 小火煮五到六分钟。
做法二
材料：
白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇、料酒、生姜、盐
做法：
1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟。
2、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根。
3、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟。
4、把炒好的菇倒入砂锅中，加水(没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量)，盖上盖子中火5、等水煮沸后转小火继续煮半小时之后加盐调味即可盛出，鲜味十足。
小贴士：
1、炒菇的时候只要放一点点油，不要像炒菜时那样放很多。我先炒了一下是因为其实我个人觉得菌类味道很重(不是菌类的真爱粉，对蘑菇意见特别大，觉得蘑菇气味好重，先锅里炒一炒味道好像不这么重了。另外就是因为汤是清水煮的，不是鸡汤等高汤煮的，觉得清汤有点素，炒菇时加一点点油让菇沾上，汤里会有一点油水。
2、如果是菌菇的真爱粉又喜欢纯清汤可以省去炒的步骤，把材料直接丢砂锅里煲就好啦!
3、有些小伙伴加了牛奶和嫩豆腐，看起来味道也是棒棒哒。也可以试一下(我还没有尝试)。嫩豆腐怕煮散的话就出锅前10分钟加入即可(嫩豆腐可以切好后放碗里，倒入沸水泡一下，之后倒掉水，这样沸水烫一烫可以去掉豆腥味)。
菌菇养生汤的做法有哪些呢?文中介绍了两种详细的做法，使用到的菇也是不同的，也见菇的种类多，也是最常见、容易购买的菇类，在购买时要选购新鲜的，且是种植的类型，野生的很多菇是有毒的食物，不能辨别的就不能食用，否则能刺激身体形成中毒，对患者生命安全有极大的损害，对食用安全性则要更重视些。
牛奶菌菇汤的做法有哪些呢
牛奶和菌菇是我们生活中常吃的美食，牛奶中富含有大量的营养，对补钙美容养颜的效果很好，菌菇的效果也是很好的，菌菇分为金针菇，白玉菇，秀珍菇，因为种类有很多种，但是效果却都差不多，菌菇中含有的丰富营养价值，可调节身体，那么接下来我给大家介绍一道香浓美味的牛奶菌菇汤的做法有哪些呢。
材料：鸡汤、金针菇、白玉菇、蟹味菇、袖珍菇、黑木耳、香菇、枸杞适量、西洋参片适量。
调料：老姜片、葱花、食盐(个人喜欢偏淡一点，更爽口、更健康^_^)、胡椒粉少许、白砂糖少许(提味增鲜)、味精。
再来成品
制作方法特简单：将材料洗净切好(如图)放入砂锅，放入姜片，加入事先准备好的鸡汤(高汤或者清汤都行，正好那天妈妈炖了鸡，我就拿来利用啦，味道更鲜美喔)，大火煮至沸腾改小火，加入枸杞、西洋参片、砂糖(只要一点点喔)、胡椒粉、盐，敖30分钟，关火撒上葱花即可，也可滴点香油。
真的特别特别好喝，特鲜美，根据前些日子在外面吃的芦荟菌菇褒改创的，嘿嘿，营养养颜的喔!无论哪个季节食用都不错的
这一道简单营养的牛奶菌菇汤的做法有哪些?给大家介绍到这里，这道汤非常简单，这其中又加入了菌菇类食物，常吃菌类食物能增强抵抗力，补充蛋白质，牛奶的本身含有丰富的钙物质，这一道牛奶菌菇汤绝对老少皆宜。
菌汤的三种家常做法介绍
菌类是很多朋友都非常喜欢的额，那么不知道你们了解多少和菌类有关的汤呢?小编今天想来给各位介绍一下菌汤的三种家常做法介绍，你们不知道了解多少，但是我们都知道菌类的营养价值，那么小编也知道生活中你们是时常会做来吃吃的，那么小编就来各位具体的介绍一下吧!
一、珍菌汤
材料
猴头菇，茶树菇，黑木耳丝，雪耳，云苓，黄豆，黑灵芝片，蜜枣，排骨约500克
做法
1、将汤料洗净用清水泡30-60分钟
2、选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦!
小诀窍
黄豆富含蛋白质、钙、铁、膳食纤维等多种营养素,为了使煲出来的汤更美味，建议您加长黄豆的浸泡时间哦!
二、多菌汤
材料
原料：各种干菇(茶树菇，花菇，牛肝菌，青杠菌，姬松茸等)，排骨两块
做法
各种干菇温水发泡，洗净后倒入煲内，加适量水，排骨焯过，和干菇一起煲2-3小时。
三、杂骨菌菇汤
材料
杂骨，菌菇，西洋参5-6片，枸杞5-6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许
做法
1、杂骨用水冲洗干净，绰水。
2、绰过水的杂骨捞出，用流动的水冲洗干净。
3、空锅小火加热两分钟。
4、绰过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右。
5、趁锅里在炖骨头汤的空隙，处理菌菇：把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分。大个的菌菇切小块备用。
6、待锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右。
7、最后加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了。
关于菌汤的三种家常做法介绍你们了解多少了呢?小编希望你们都能够做出来了，这样我们可以保证家人的健康，菌类的东西吃多了还是有好处的，那么小编就给各位介绍到这里啦!ru如果喜欢的朋友就动起手来做做看吧!你不会失望的!
喝菌汤的好处有哪些?
菌汤这是人们日常生活中比较常见的一种汤了，其非常的受人欢迎不仅仅因为其口感非常的鲜美还因为其含有很丰富的营养元素维生素以及矿物质等等对于人体存在有许多的好处。比如提高人体免疫力、排毒养颜、降血压以及降低胆固醇等等，下面来给大家详细的介绍一下喝菌汤的好处有哪些。
蘑菇中含有丰富的维生素和矿物质元素，多吃能起到补充人体营微量元素的作用，而且蘑菇的味道鲜美，通过炖汤的方式既能很好的释放出其中的营养，还能保证口感，而青菜中则含有丰富的维生素，多吃对补充身体的维生素能有很好的作用，而且青菜还能加快身体的新陈代谢，能帮助起到清热降火的作用，所以平时可以经常用青菜和蘑菇来炖汤喝，这样既有营养而且口感还很好。
蘑菇的营养分析
1. 提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;
2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡;
3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;
4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;
5. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。
木耳汤的家常做法有哪些？
因为木耳是人们都非常熟悉和喜爱的养生食品，所以许多人都喜欢吃木耳。可以凉拌木耳，可以爆炒木耳，还可以用木耳来做汤喝。无论是哪一种木耳的做法，都是营养价值非常高的。今天，小编要为大家推荐的是几种木耳汤的做法，搭配上不同的食材，不但可以有丰富的口感，而且营养会更加的丰富。
做法一：
润燥木耳汤
材料
黑芝麻10g，干木耳20g，冰糖10g，水400ml
做法
1、将干木耳放入温水中浸泡半小时，直至木耳泡发后，清洗干净。小火加热炒锅(不放油)，把黑芝麻放入锅中炒熟。
2、将泡好的木耳与炒熟的黑芝麻一起放在锅里，加入400ml水，小火慢慢煎煮10分钟，最后在汤中加入冰糖，放凉即可食用。
做法二：
帮助减肥的香菇木耳汤
材料
香菇，木耳，白萝卜，鸡蛋
做法
1.水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用
2.都切成丝
3.把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。
做法三：
枸杞脊骨淮山药木耳汤
材料
大骨头2块，黑木耳20克，枸杞20克，红枣10个，淮山药1只，姜片适量，盐0.25小匙
做法
1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。
2.熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小时，关火!
3.老公下班前半小时开火，把山药加进去煮15分钟加上盐即可
木耳本身就有很好的润燥的作用，如果在汤中在加上一些黑芝麻、冰糖，润燥的效果就会更好，非常适合在秋季的时候食用。如果黑木耳在加上香菇、白萝卜，不但可以补充身体所需的营养，还可以起到减肥的作用，所以喜欢的人，可以自己动手试一试。
家常蘑菇汤的做法有哪些
世间美食那么多，不是只有大饭店才有那么那么多的美食，像家里就会有很多流传的美食，想家长蘑菇汤，就是比较受欢迎的，而家常蘑菇汤的做法有哪些呢？怎么做才好喝，怎么做才营养，这也是比较关键的，如果你也对，做汤比较感兴趣，那你不妨来看看下文是怎么介绍的吧！
做法一
1、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎；
2、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油；
3、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。
做法二
1.将所有材料准备洋葱洗净切细粒
2.蘑菇洗净后切片备用 锅洗净点火控干，放入黄油至融化
3.待黄油融化完全后倒入面粉，一直不停的炒，炒到面粉有些微黄
4.加入适量凉水，在加水的同时，用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮
5另起一炒锅，烧热后加少许黄油 等黄油融化后放入洋葱碎炒香 炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮
6.加入蘑菇片
7.不停搅拌，煮到汤越来越稠 .加入淡奶油继续煮煮至适合的浓稠度
通过上文的介绍，你知道家常蘑菇汤的做法有哪些了吗？蘑菇，它真的是比较常见的一种汤，但是，它的美味，它的营养，真的是超赞，是无法用言语来表达的，如果你也想在家就想喝到美味，营养的蘑菇汤，那你就赶快动手来学习吧！
家常煲汤的做法有哪些？
家常的煲汤的做法有很多，而且可以煲汤的食材也有很多，家里经常煲汤的有鸡汤、大骨汤、排骨汤、猪脚汤、银耳汤、绿豆汤、鸽子汤、鲫鱼汤等等。每种汤的做法和味道都是不一样的，而且功效也不一样。很多汤都是有润肺功能的，下面就在文章中介绍几种润肺的汤的做法。
冬虫草鸡汤
材料：鸡1500克，冬虫夏草30克，桂圆15克，枣（干）10克，盐10克，味精2克
做法：
1. 将鸡杀好洗净，清除内脏;大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2. 清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。
润肺银耳羹
材料：银耳5克，冰糖50克。
做法：
1.将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透时，摘去蒂头，拣去杂质。
2.将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时，加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
杏仁炖雪耳
材料：银耳（干）400克，杏仁50克，桂圆25克，冰糖250克，碱2克
做法：
1.甜杏仁去衣后放入沸水锅中，加入碱水，用中火煮15分钟，捞起，漂去碱味，放入碗中浸泡。桂圆肉洗净后放入碗中浸泡。将杏仁，桂圆肉连碗同时入蒸笼用中火蒸15分钟取出。
2.净锅加沸水，放入浸发银耳氽15分钟，倒入漏勺沥去水，反复二次氽去异味，漂清盛入蒸盅。
3.冰糖放入碗中，加矿泉水1000克入蒸笼用小火蒸至溶解，倒入银耳盅里，加入杏仁，桂圆肉加盖，再入笼用中火蒸1小时便成。
文章中主要介绍了三种汤，除了这些汤以外，还有冰糖雪梨汤、川贝枇杷雪梨汤等等，煲汤最主要的就是煲的过程，这个是需要时间和精力的，所以段时间内想要熬出很好的汤是不可能的。所以建议要煲汤的人应该准备好大量的时间和精力。
粉汤的家常做法有哪些
对于爱喝粉汤的朋友来说，不妨来了解下粉汤的家常做法哦！这样的话，就可以在家亲手制作粉汤喝了。那么粉汤的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种粉汤的家常做法，仅供大家参考。想要了解粉汤的家常做法有哪些的朋友可以来看看哦！下面请看具体的介绍。
粉汤的家常做法一
材料：凉粉、羊肉、菠菜、蘑菇、包包菜、红辣椒、西红柿、木耳、盐 、香油、葱姜、花椒粒、胡椒粉、辣椒油、香菜、鸡精、醋各适量。
1、把羊肉切成大小一样的厚片，凉粉切成大厚块，西红柿洗净切成块，葱姜红辣椒切成丝。
2包包菜洗净切成大片，木耳用热水泡软，蘑菇洗净撕成片，红辣椒切成丝，菠菜洗净，香菜切成末。
3、锅里加水把羊肉片放入，大火烧开，捞出浮沫，放花椒、姜、盐、葱段，煮熟待用。
4、锅里加煮羊肉的部分原汤，再把红辣椒丝，木耳，蘑菇，包包菜，西红柿块菠菜放入煮几分钟后加粉块，煮熟后，加醋、胡椒粉、鸡精，撒上香菜末儿调味即可。
粉汤的家常做法二
材料：土豆粉条200g，油菜70g，西红柿100g，猪肉60g，油适量，盐适量，花椒面适量，酱油适量，香油适量，鸡精适量，香菜适量。
做法：
1、猪肉切丝用淀粉、盐、料酒腌一下；葱姜切丝；土豆粉条用清水泡一下；油菜用水焯一下。
2、锅中放油烧七成热，下葱姜丝炝锅，下入肉丝将肉丝炒至白色。
3、下酱油及花椒面炒匀，然后加入两大碗清水烧开。
4、趁烧水的时间将西红柿切块、香菜切段。
5、水烧开下粉条及油菜继续煮，待粉条煮成透明，加西红柿及香菜出锅即可。
粉汤的家常做法三
材料：粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝 各适量。
做法：
1、肉丝加少许油炒至变色，加葱姜翻炒。
2、加西红柿翻炒后加盐、酱油调味，喜欢辣椒的可以依自己口味加辣椒。
3、加水煮开后下土豆丝和粉条，煮熟起锅前放韭菜段儿即可。
以上就是关于粉汤的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对粉汤的家常做法已经非常了解了。大家如果对制作粉汤感兴趣的话，可以适当参考下上面介绍的粉汤的家常做法哦！不仅操作简单，味道还很不错的呢！
西红柿汤的家常做法有哪些
用西红柿来做的汤很多人都特别的喜欢，这个是因为西红柿的味道是独一无二的，西红柿酸酸甜甜的，用来烧汤的人最多了，因为这样可以将西红柿的营养发挥得更好，更突出，西红柿来烧汤的家常做法很多人都会，比如说西红柿鸡蛋汤，这个是很常见的一种西红柿来做汤的做法，西红柿当然还可以跟其他的食材相互结合，下面我们来看看这个西红柿做汤的家常做法有哪些吧：
材料
西红柿2个，鸡蛋2个，青椒若干(最好是那种小的，才能出辣味的)，葱，姜，白醋，泡菜水，芡粉(红薯粉)，盐，鸡精
步骤做法
先将油烧热，将姜切成末(块)，青椒切碎，放入锅里炒味，然后把切好的番茄丢进去一起炒，炒出番茄汁后加水再煮。
再把鸡蛋打散备用。从泡菜缸里舀小半碗泡菜水出来，再加一些芡粉在泡菜水里，如果打不散就加点水打散。
锅里水开后，把泡菜芡粉水倒进锅里。然后就是往锅里打蛋花。不用担心，然后的步骤放盐，鸡精。没有泡菜水就多放点白醋。最后起锅，装盘~撒点葱花。最后起盘。
做法二
西红柿鸡蛋汤的做法
1.将香菜和香葱洗净去除根部，把西红柿去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散成蛋液备用
2.锅中倒入油，大火加热，待油7成热时候，放入西红柿煸炒，直到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，直到到汤色变红
3.调入盐搅匀，淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡，然后淋入蛋液，出锅前倒入香油即可
4.汤盛入碗中后，撒上葱花和香菜，不爱吃的可以不放哈
做法三
主料：卷心菜心1个
西红柿：1个
辅料：水3碗
作法：
1、将大头菜切开，取其菜心，洗净，并切成丝状;
2、将西红柿洗净，切成小块。
3、把水倒入锅中，依次放入西红柿和菜丝，大火炖5分钟，即可食用其汁。
特点：色艳、味鲜、维生素含量高
食用量：
每次2-3勺
余汤可放入冰箱下次加热后再食用。
适合月龄：0-6个月婴儿
此汤菜酥软，汤香美，微酸富含维生素C，滋补养人。
西红柿跟很多食物结合在一起都会有各自的美味，而选择西红柿来煮汤的时候里面添加鸡蛋是最常见的，也可以选择添加牛腩，牛肉，肥肠，排骨，还有筒子骨，鲫鱼等，这个西红柿也可以用来结合辣椒来制作成酸辣汤，这个对很多喜欢辣食的人来说都是比较欣赏这个美食的，制作的时候也比较方便简单。
肉片汤的家常做法有哪些
肉片汤是我国老百姓最喜欢的家常菜之一，大家喜欢它的原因是因为肉片汤的做法多样，可以用不同的肉类和配料，运用不同的方法制作不同的汤菜。尤其在夏天，天气炎热，大家都喜欢喝上一碗美味的肉片汤，补充身体所需营养。现在就让小编介绍几种不同的肉片汤给大家，希望大家喜欢。
一、西红柿肉片汤。1、制作原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末，鸡蛋1个，香油，盐。
2、制作方法：西红柿用开水将表皮烫除，切块；肉片用腌料腌；水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油；.将猪肉切成小薄片；将番茄洗净，切成桔瓣一般的水小块；清水(或用鸡汤，肉汤更佳)烧开，放入肉片，盐，稍煮一会，放入番茄，烧开即可。
二、冬瓜肉片汤。1、制作原料：干紫菜100克、冬瓜300克、瘦猪肉80克、鸡蛋1个、姜1片；调味料：精盐、食用油各适量。
2、制作方法：先将紫菜浸软洗净，冬瓜去籽洗净切成小块备用，瘦肉切片，再注入适量清水入锅烧沸；下姜片及冬瓜块，稍滚后加瘦肉，再滚后，下紫菜煮10分钟左右；将鸡蛋打匀，倒入汤内，加调料调味即可。
三、金针菇肉片汤。1、制作原料：金针菇150克、猪瘦肉250克。
2制作方法：烧开水，先加入肉片煮沸，入金针菇，加精盐适量，金针菇熟即可。
以上几种肉片汤就是最常见的几种，希望大家能够尝试制作一下，不仅可以补充能量，还可以让自己学会一道新的菜式。另外，如果大家有其他肉片汤的制作方法，不妨告诉小编，小编十分乐意听取大家的意见。
家常疙瘩汤的做法有哪些？
疙瘩汤确实是比较经济实惠的一种汤汁制作方法，但是它的营养价值也是比较高的。其所需要的材料包括面粉、鸡蛋、西红柿等这些食材，而下面就是家常疙瘩汤的制作步骤。
做法一
【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。
1.加适量水，起锅上火。
2.将西红柿切块和姜片入锅煮开。
3.鸡蛋打散备用，
4.用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。
做法二
【食材准备】:面粉 200g， 葱1/2根(约200g)， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙(5g)，鸡精1茶匙(5g)， 白胡椒粉 1/2茶匙(3g)。
1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
做法三
【食材准备】:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精
1 锅烧热后，加少许植物油烧热，将肉丝先放入锅内煸炒，再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝，再把切好的西红柿煸炒);
2 加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开;
3 半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用;
4 水烧开后，将面疙瘩倒入锅内煮沸，加蛋和蔬菜，再次煮沸后，放入葱花，少许盐调味，即可食用。
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