养生菌菇汤做法大全
2020-12-31菌菇的类型已经有很多，不知道大家在平时喝没喝过菌菇汤，它也叫干贝杂菇汤，制作的方法也是很简单的，就是很多种的菌菇一起煮成的汤，最重要的是很有营养的，很简单的方法一学就会，下面我们来看看菌菇汤的做法大全，不同的菌菇的营养价值也是不同的。
菌菇的种类有很多，常见的就有草菇，金针菇，茶树菇，各种菌菇的营养都是很多的，大家在平时应该都是爱吃各种各样的食用菇的吧，今天我们给大家介绍的就是菌菇汤的做法大全。
配制
材料：茶树菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以)，干贝10个，葱花1把
调味料：盐、鸡精适量
原料：
4人食用
2根青葱
400克(14盎司)牛肝菌
300-500毫升(1? –2?杯)鸡汤
200-400毫升(1–2杯)厚掼奶油
3根带叶欧芹
50克(2盎司)黄油
盐，白胡椒粉
制作方法
1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分
更多>>菌菇汤，是比较养生的汤，它的主要食材就是蘑菇，属于菌类的一种，对我们有很多的好处，而且蘑菇的味道也是非常不错的，虽然是素菜，但是却有这肉类一般都细嫩，非常呃好吃，熬成汤也是非常的美味。想要知道养生菌菇汤的做法是什么吗？那就赶快来看看吧！
特色
汤里的食材丰富，高营养，低热量，喝起来具有浓浓的菌菇香味。
用料
干香菇、茶树菇各50g
竹荪 3根
淮山药2根
黄芪、枸杞各5g
橄榄油1汤匙（15ml）
盐2茶匙（10g）
做法
1、将香菇、茶树菇洗净，用冷水浸泡二小时，如果是小香菇不用再切，如果是大香菇，泡软后每朵对半切开，泡菌菇的水留下备用。
2、将淮山药洗净，无须去皮，切成小段备用。
3、去掉竹荪的纱网，用冷水泡开，剪掉两端，切成段备用。
4、将泡好的菌菇、竹荪、山药、黄芪一起放入砂锅开大火炖，煮沸后改中火炖约一小时后放入枸杞，调入盐，再炖约一小时，倒入橄榄油，汤面上立刻浮起金黄色的油花，
更多>>很多人在平时都有吃过火锅菌菇，也都知道火锅菌菇汤中富含有丰富的营养，其实这种美食的制作方法也非常简单，把各种各样的菌菇类食物，切成小块放在火锅里加上高汤慢慢炖煮，煮好后捞出来蘸料吃，不仅美味而且清淡，有营养，非常适合用来补充维生素及微量元素。
汤菌菇火锅的做法
1 将各种菌菇切去根部，用清水洗净，择成小朵。油麦菜和香菜去根洗净。干粉丝用热水浸泡5分钟至发起。
2 锅中放入大量热水，再调入魔厨高汤、大葱段、姜片、大蒜、枸杞、盐、草果、白胡椒粒和米酒，大火少沸后转小火再煮10分钟。
3 取各种菌菇或蔬菜放入锅中涮食即可。
美食背后的故事
虽然锅中没有半点荤腥，但蘑菇的味道却是十足清鲜。再加上汤底融合了所有的精华，更是非常难得。
小贴士
还可根据各人口味调制各种蘸料配食。
一、菇类的美肤功效
1. 抗氧化性
菇类食物对皮肤的最大功效在于它的抗氧化性，同时还能提高机体自身的免疫力，对于敏感肌肤
更多>>菌菇的类型是较多的，菇的种类与功效营养也各不相同，不同的菌菇食物所做的菜肴也是不同的，多数人喜欢做成菌菇养生汤，所做出来汤鲜、菌菇也极好吃。做汤的时候还要搭配好菌菇，其品种之间也有相克，不能同食的必须排除，再做成美味的菌菇养生汤，能养胃，对身体也有多种益处功效，那么菌菇养生汤的做法有哪些呢?
做法一
主料：
香菇、圆菇、鸡腿菇
辅料：
红枣、枸杞、盐、胡椒粉、味精 鸡精
做法：
1.菇类洗净切片 红枣 枸杞泡水。
2.锅内放一碗半水 熬开 加入菇类。
3.用中火熬五分钟 撇沫放入红枣和枸杞。
4.放入适量的盐 胡椒粉 味精 鸡精 放入一点点糖 小火煮五到六分钟。
做法二
材料：
白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇、料酒、生姜、盐
做法：
1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟。
2、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根。
3、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟
更多>>乌鸡菌菇汤是一道非常滋补的汤品，乌鸡和菌菇都是日常饮食中常常所见到的食材，乌鸡的营养成分丰富，长期食用可以满足人体日常所需，对身体非常好，而菌菇可以补充人体蛋白促进肠道蠕动，和乌鸡搭配煲汤不仅味道十分美味，对身体也很好，下面让我们一起来学习一下乌鸡菌菇汤的做法。
菇菌乌鸡汤
美食原料
主料：乌鸡1只 、马蹄50克 、胡萝卜2根 、香菇干朵 、黑木耳10克 、鲜白蘑菇50克 、姜3片
调料：盐适量。
制作方法
1. 黑木耳和香菇分别用清水浸软，洗净，木耳撕成块，香菇切半；
2. 白蘑菇洗净，每个切3份；胡萝卜洗净切块；马蹄洗净削皮；
3. 洗净宰好的乌鸡，斩块，氽水捞起；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、黑木耳、香菇、胡萝卜和姜片，武火煮沸，转文火煲一个小时，再加白蘑菇、马蹄继续煲半个小时，下盐调味即可食用。
菌菇的功效与作用
维生素b群：菌菇类食物富含维生素b群，特别是维生素b1、b2、
更多>>现实中，我们都吃过菌菇类，同样的我相信很多人也都吃过菌菇汤，那么菌菇汤是如何制作的的呢?菌菇汤他又有什么价值功效呢，食用菌菇汤的时候我们又应该注意些什么呢?那些蘑菇才适合制作菌菇汤呢，下面我们就一起带着问题跟着共同学习一下菌菇汤的相关知识。
菌菇汤的做法
我们知道菌菇汤食用起来是非常的鲜美的，同样的制作菌菇汤也是比较简单的，我们可以先把自己喜欢食用的菌菇类洗干净，然后沥干水分后备用，在准备一些香菜，并且将香菜切成一小段一小段，我们可以根据自己的爱好加入牛肉丸鱼丸，或者其他丸，喜欢自己动手的也可以将猪肉剁碎后制成猪肉丸子加入到菌菇汤中，在准备少许的葱姜蒜，然后我们再在锅中加入冷水，大水烧开后，加入葱姜蒜，肉丸，待肉丸煮熟飘起来的时候再放入我们刚刚洗干净的所有菌菇类，继续小火煮五分钟左右，然后我们加入适量的香菜，盐，或者加入自己喜欢的调味品，进行调味，这样一道美味的菌菇汤就做好了，非常的好吃，
更多>>三鲜菌菇汤是营养价值比较高的汤品，里面还有蘑菇，有黄豆芽，竹笋等食材，对身体调理有很好的作用，具有很好的增加食欲的效果，对于保护肠胃粘膜，促进身体营养吸收，都能发挥很好的作用，有很好的提高身体免疫力的效果，蘑菇是营养价值比较高的食物，具有一定的抗氧化性，有防癌抗癌的功效。
做法一材料蘑菇100克，黄豆芽50克，竹笋50克，猪肉丝150克，调味品。制作简单蘑菇切片，竹笋切丝，与肉丝、豆芽常法煲汤。调味。做法二将蘑菇、鱼丸和油菜同煲，做来简单，而且营养均衡。锅烧开水，先把鱼丸放入煮，大概2分钟，等待丸子浮起来即可。这时，放入切片的蘑菇和粉丝，随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。待差不多要起锅时，将油菜撕断放入锅里，等熟即可出锅。 [1]营养价值护肝养胃，益气健脾，降糖。适用于慢性肝炎、慢性胃炎、糖尿病、肿瘤、慢性支气管炎。
蘑菇有药效
1、止疼药：
平菇。平菇中含有平菇多糖，其中的牛磺酸是胆汁酸的成分
更多>>奶油菌菇浓汤这是以奶油蘑菇为主要原材料制作出来的一种汤，其口感比较鲜美可口并且含有很丰富的矿物质元素、维生素以及其他人体所需要的微量元素，对于人体有强身健体、提高抵抗力以及清热去火等等效果。因此其是很受人欢迎的，其做法也是很多的，下面就来介绍一下奶油菌菇浓汤做法大全。
一，菌菇奶油浓汤
主料
洋葱半个、高汤鸡高汤450毫升、各种菌菇各1把
辅料 橄榄油1大匙、海盐1/4匙、黑胡椒碎粒少许、淡奶油50毫升
步骤1洋葱切成小块，菌菇洗净后切片或是用手掰成小块
步骤2 电磁炉用“炒菜”模式，火力400瓦，锅热后倒入橄榄油，先加洋葱炒至洋葱呈透明状
步骤3倒入所有的菌菇，翻炒至变色
步骤4 加入鸡高汤，盖上盖子，转成“炖熬”模式，水开后火力转成120瓦，继续煮15分钟左右后熄火
步骤5将煮好的菌菇洋葱汤趁热倒入破壁机中，搅碎
步骤6 倒回锅中，火力仍旧是120瓦，一边加热，一边加入海盐和黑胡椒碎拌
更多>>海参菌菇汤是南方地区的人们非常喜爱的一种食物，近些年很多北方人也想通过饮食来调理身体，海鲜菌菇汤则是非常好的选择。海参中含有对身体益处非常多的营养物质，能够有效地增强人体的免疫力，还能够预防一些慢性疾病。下面是海参作用的具体介绍，大家可以来了解一下。
一、海参可以和蘑菇煲汤吗
可以。
以水发海参、鲜蘑菇和青豆为主料煮制而成的一道汤。口味咸鲜，老少皆宜，并可以抑制高血压、高血脂、动脉硬化症等血管疾病。对人身体特别是老人很有好处。
二、海参的作用
1、健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。
2、生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。
3、预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高
更多>>民以食为天，保证饮食质量才能让我们获取更大的健康，尤其是在秋冬季节气候变得干燥我们要多做些滋补的汤类来对身体进行调整，其中番茄菌菇汤不仅营养价值丰富还能对身体更好的进行滋补，番茄的维生素含量丰富还能起到美化皮肤的作用，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下番茄菌菇汤的做法。
番茄菌菇汤的做法
食材：番茄、香菇、龙须丝。
调料：番茄沙司、白糖、盐、胡椒粉、鸡汤或其它高汤、水淀粉。
做法
1．番茄洗净，划十字刀，用开水煮一下去皮，切小粒。
2．香菇洗净切片，飞水过凉。
3．净锅入橄榄油，下番茄块小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入鸡汤，中火烧开，下粉丝煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、盐烧开，淋水淀粉勾芡即可出锅。
蘑菇的功效与作用
蘑菇是鬼伞菌科植物蘑菇的籽实体，植株分为菌丝体和籽实体两部分。菌丝体是营养器官，在培养过程中吸收养分进行分裂生长；籽实体菌伞色白，肉厚，菌褶丛生，初淡红色，后褐色或
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