夏天吃羊肉怎么做养生
2020-12-31羊肉是很常见的食物,它在制作上,也是有着很好方法,而且它含有的蛋白质、脂肪也是比较丰富,不过羊肉的热量比较低,对减肥的女性,也是可以适量的选择它,吃它也是不会胖的,不过对这样肉类吃的时候,都是要适量,不宜太多,否则对自身也会产生负担,那羊肉怎么做呢?
对羊肉怎么做呢,这样的肉在制作上,都是有着很好方式,不过对羊肉在制作上,食材的选择也是很主要,不同的制作方法,在食材搭配上,也是有着很大不同。
羊肉怎么做:
白萝卜炖羊肉
材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒 2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)
做法
1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。
将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。
2、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入
更多>>在日常生活中羊肉是我们比较常见的一种肉类,羊肉当中含有大量的蛋白质以及多种营养物质,同时对身体也可以起到滋补的功效,而在炎热的夏季也是可以吃羊肉的,羊肉其中含有的营养物质可以滋补身体,达到补充身体能量的功效,对身体健康比较好。
一、夏天能不能吃羊肉
夏天其实更应该吃羊肉。因为夏天气温高,人容易出汗、劳累而且喜欢吃冷饮吹冷气,耗氧很多,消耗其实比其他季节更大。而在中医理论里,羊肉属于滋阴类食品,正所谓要阴阳均衡,春夏滋阴、秋冬壮阳,夏天吃羊肉就是达到了补充体力的效果。
二、挑选羊肉要分四步走
一看颜色。新鲜的羊肉,皮呈白色,肉呈红色。若是暗红发黑,则说明开始变质了。
二看尾巴。相对于绵羊肉,上海吃客更偏爱山羊肉,因为绵羊肉嫩适合涮火锅,而山羊肉则适合家煮。如何区分,只要看尾巴,尾巴小的就是山羊。
三选部位。热气羊肉不像冷气羊肉,喜欢嫩的、老的、带劲的、连着骨头的都能自己选。通常排骨和前腿最受
更多>>羊肉的滋补功效其实一直都是公认的,尤其是在冬季的时候,对男性朋友而言,这些食物绝对是滋补保健品的最佳选择。而凉拌羊肉就是其中的一种吃法,感兴趣的朋友可以具体认识一下它的做法。
一、主料
羊肉(瘦) 500克香油 10克 酱油 50克 盐 5克 味精 2克 胡椒粉 3克 辣椒粉 2克 大葱 10克 姜 10克 各适量
做法
1.将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟取出,晾凉备用。
2.将熟羊肉切成丝,放入盘内,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、辣椒粉、香油、葱姜末、拌匀即成。
二、材料
主料:羊肉片, 大葱。
配料:老抽 ,醋 ,鸡精, 盐。
做法
1、锅内放适量水烧开,放入羊肉片,变色捞出备用。
2、将大葱切丝。
3、将羊肉片和大葱装盘,放入老抽、醋、盐、鸡精 搅拌均匀即可食用。
三、凉拌羊肉
主料:羊肉(瘦) 500克
调料: 香油 10克 酱油 50克
更多>>火锅是很多人都非常喜欢吃的一种食物,特别是在天气冷的时候喜欢吃,但是炎热的夏季也是有很多人会吃火锅的,火锅的种类有很多,羊肉火锅是其中一种,可以起到滋补身体作用,但一次性不要吃得太多,也不要总是吃,下面就给大家介绍一下羊肉火锅怎么做,想要了解的人就一起和来看看。
羊肉火锅怎么做
制作羊肉火锅需要准备一些新鲜羊肉,胡萝卜,大葱,桔子皮,花椒,生姜,干辣椒,桂皮,八角,羊肉火锅底料,先把羊肉剁成块状,放到清水里面浸泡两个小时,需要换水两次,然后锅里面加入适量清水,加一些料酒,生姜,把羊肉焯一下,焯好以后放进水中浸泡,大葱,胡萝卜清洗干净,配料准备好,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,锅里面加油,把花椒,生姜,干辣椒,桂皮,八角放进去翻炒,香味炒出来以后,火锅底料放进去翻炒,再加入羊肉块,一直炒到表皮焦黄,然后再加一些料酒,一次性加足够量的水,用大火烧开,再加入桔子皮以及葱段,改成小火炖煮60分钟,
更多>>羊肉本身就是温和滋补的食物,平时在家都有吃,吃羊肉对于男性是滋补的美食肉类,平时可以吃些干锅羊肉,羊肉汤,烤全羊,自己在家如不会做,可以到网上学着做,做枸杞羊肉汤或当归生姜羊肉汤等,补肾滋补的都可以经常吃些羊肉。
以下列举一些羊肉补肾的做法:
1、羊肉250克,猪脚一个,同煮汤,加少量食盐和调料食用,每日两次,连服一周,可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。
2、冬令补品——附子烧羊肉:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、当归各10克,加适量八角、桂皮、食盐、生姜,同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷,腰酸腿软,夜多小便,小便频数,易感冒,风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用,有保健强身之功。注意:发热,咽痛,肝炎,风热咳嗽,风热感冒等热性病人不宜食用。
3、当归生姜羊肉汤:羊瘦肉1公斤切块,生姜60克先放入油锅内略炒片刻,倒入羊肉块共炒,炒至血水干后加入适量水,放入当归1
更多>>羊肉是大家熟悉的一种肉类食物,因为吃起来的味道好,属于大家都会对羊肉比较爱吃,而且吃羊肉的时候方法也非常多,其中葱爆羊肉就是不错的选择,吃起来味道好的同时对我们健康也有好处,那么具体羊肉应该如何制作成葱爆的吃,一起跟着来看看吧。
羊肉怎么做葱爆
葱爆羊肉是一道美味的家常菜,需要我们准备好羊肉500g,大葱2根,蒜碎1汤匙,生抽3汤匙,淀粉3汤匙,白砂糖1汤匙,花椒粉1/2茶匙,盐1茶匙,料酒2汤匙,油300ml,香醋1茶匙。准备好食材之后,首先需要剔去羊肉上存在的筋膜,然后我们用温水漂洗上30分钟,去除掉上面的血污和膻脂之后,可以让羊肉的色泽变得更鲜艳、细嫩,之后再放入到冰箱中,冷冻到半硬的程度就可以了。之后我们把羊肉逆纹。切成大薄片之后把大葱去根,然后剥去外皮,切成5cm长的斜丝就可以了。之后再把羊肉片放入碗中,在其中调入花椒粉、生抽和淀粉之后,搅拌均匀,腌制10分钟的时间,之后我们用
更多>>夏天骄阳似火的,大家都怕出门,比较让人青睐的运动大概是游泳了,然而夏天的傍晚做做运动还是很惬意的,那么夏天做运动会有什么好处呢,不如我们一起看看下面的资料吧,一起了解下在夏天做运动会有什么好处呢。
夏天的运动跟其它季节的运动有很多不一样的地方,最大的不同在于:夏天的运动必须尽量“轻一点”————体能消耗少、技术要求低,时间要求松的运动,让运动量少一些,运动强度轻一些,运动幅度小一些。向你推荐几款“轻运动”游泳,游泳是一种全身运动,两臂划水的同时两腿打水或蹬水,全身肌肉都得到锻炼,尤其是上肢摆动划水时,胸大肌、三角肌、肱三头肌都是最直接的受益部位;同时,水流对人体而言是一种天然的按摩,由于划水和打水都是紧张和放松交替的,游泳会使肌肉变得柔软而富有弹性,所以,经常游泳能使身材匀称,身体线条流畅,最适合女孩子减肥塑身。慢跑,在夏天进行轻松的慢跑运动,能增强呼吸功能,可使肺活量增加,提高人体
更多>>羊肉食法众多,蒸、煮、炒、涮等等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节,如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治病的功效更高。
△羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食盐调味。治体虚怕冷,腰酸腿软,肾虚阳痿,遗精早泄,月经不调,血虚经痛。
△羊肉250克,猪脚1只,同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次,连食1周。主治产后无乳、少乳。
△羊肉1000克,甘草、当归各10克,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟。既是上好的冬令补品,又能治老人感冒,风寒咳嗽,体虚怕冷,腰酸腿软,小便频数。
△羊肉500克,黄芪、党参各30克,生姜25克,当归20克同煮。食肉喝汤,治气血虚弱,营养不良,贫血,低热多汗,手足冷。
△羊肉250克,煮烂,再加鲜山药500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿频,体弱畏寒。
△羊肉200克,当归15克,生姜30克,葱白10
更多>>夏天很多人们都是非常喜欢吃泡菜,但自己在家里面又不太会做,每次自己做出来的泡菜都是会觉得味道不正宗,这就是由于自己没有掌握泡菜在腌制过程中的技巧,首先在做之前就应该要选好具体的原材料,比方说红萝卜,水萝卜和辣椒等,其中放入辣椒就会让整体的味道加入一些辣味。
做法一
材料:白菜300克,白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜。调料:姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量。
做法:第一天、所有青菜洗净,放在筐里晾干。然后切成条或者块,继续晾半天。
第2天、泡菜坛子彻底洗净,晾干后倒入少许高度白酒,晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛体高20cm的泡菜坛子内壁,然后倒掉酒,倒扣坛子备用。
第3天、将3l清水倒入无油的锅中,放入花椒1小撮,八角2个,桂皮1块,香叶几片,冰糖1块,老姜几片(去皮)煮开后继续煮5分钟,彻底放凉后,倒入泡菜坛子中,然后倒入半瓶带汁的野山椒,和
更多>>羊肉可以驱寒这是多数人都知道的,所以常在冬季用来御寒食用。但是也有很多地方喜欢在酷热的三伏天吃羊肉,那么夏天吃羊肉好不好呢?跟着本文一起来看看。
夏天能吃羊肉吗
羊肉味甘且性热,所以很多人会认为夏天吃羊肉上火,其实这个观点是错误的,养生专家任务夏季吃羊肉能更好的帮助身体祛除寒气,起到解毒的功效,这能大大的提高人体的素质,并且有助于抵抗一些高温天出现的疾病。
吃羊肉的好处
1、吃羊肉能很好的补气、强健身体,特别适合一些气不通畅的人食用。
2、羊肉的营养价值比较高,蛋白质含量比较丰富,且含有大量的维生素及人体所必须的微量元素,能有助于提高身体的免疫力,特别是冬季食用还能有助于促进血液循环,加快身体代谢。
3、冬季天气比较冷的时候可以适当的吃一些羊肉,因为羊肉性温,冬季吃能起到养胃的作用,更好的维护肠胃健康。
4、羊肉中的营养物质比较丰富,能很好的调理脾胃虚寒的现象。
5、羊肉能很好的保护胃壁,
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