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羊肉烧粉丝怎么做

冬季养生羊肉汤怎么做。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供羊肉烧粉丝怎么做,供您参考,希望能够帮助到大家。

羊肉烧粉丝相信大家是比较熟悉的,这是我们在平时会经常吃的一种食物,在吃羊肉的时候我们会选择这样的吃法,不过要说具体羊肉烧粉丝应该如何制作味道好,这是很多人的疑问了,一起和看看羊肉烧粉丝应该怎么做比较好吃。

羊肉粉丝可以一起吃吗

羊肉粉丝是完全可以一起吃的,这也是非常经典的一个搭配吃法,搭配起来可以让羊肉的味道更好,而且羊肉本身的肉质吃起来比较细嫩,是非常容易被消化的,而且羊肉是可以起到增加消化酶的效果,可以有效的保护我们胃壁和肠道健康,这样就可以帮助我们促进对食物的消化。而且因为羊肉是有补肾壮阳的作用存在,所以说是很适合给体虚畏寒的人吃的。羊肉是一种性温热的食物,吃了之后就可以起到补气滋阳、暖中补气、开胃健脾的效果,还可以通过吃羊肉来起到去湿气避寒的效果,是可以帮助暖胃寒的,而且羊肉中含有非常丰富的蛋白质,其中的维生素也丰富,多吃羊肉是可以避免增加脂肪摄入过量的,所以对减肥瘦身有好处。

粉丝中是富含碳水化合物、膳食纤维的,其中还有蛋白质、烟酸的存在,再加上其中有钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质的存在,营养价值还是非常丰富的,而且粉丝有良好的附味性,是可以吸收掉各种的鲜美汤料味道,而且粉丝本身吃起来柔润嫩滑,这样就可以让粉丝更爽口宜人,所以搭配羊肉吃可以让味道更鲜美。

羊肉烧粉丝怎么做

制作羊肉烧粉丝的时候需要注意方法,首先需要准备好羊肉、粉条、葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖,我们把羊肉切成大块之后,葱和姜也需要切片,花椒、八角一起备用,锅中水沸之后需要放入羊肉,水开的时候撇去浮沫,然后捞出羊肉,之后我们用温水冲洗干净血污,锅中油热之后就可以放入葱、姜、花椒、八角一起爆锅,然后再放入羊肉,翻炒均匀之后放入料酒、老抽和冰糖一起翻炒。上色之后就可以加入适量的温水,没过羊肉,用大火煮开,小火煮一个小时之后,我们把粉丝洗净,不需要泡软,之后我们把粉丝放入锅中,盖上锅盖之后用大火煮开,小火继续煮,需要十五到二十分钟。粉丝软烂就可以了。

粉丝怎么处理

吃粉丝的时候是需要注意处理好的,粉丝需要提前放到热水中,浸泡好之后才可以进行烹饪,以为内这样在炒粉丝的时候才可以更容易熟。

羊肉怎么做好吃

羊肉的吃法是非常丰富的,滋补羊肉汤是不错的一个选择,需要我们准备好羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒一大匙、胡椒粉少许,精盐1小匙、白糖一小匙、味精小半匙。我们把羊肉洗净折合后就可以剁成块,党参也需要切成段洗净,红枣和枸杞泡透之后备用,把生姜洗净切片,在锅中加水,等到水开时的时候就可以放入羊肉块,然后用中火煮去其中的血水,捞起之后冲洗干净备用。在碗中放入羊肉块、生姜片、党参段,还需要放入红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒等进行调味,注入清水之后我们放入蒸锅中,蒸2小时之后拿出就可以了。

孜然羊肉也是不错的一个羊肉吃法,需要准备好500g羊肉,还需要50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻。羊肉需要事先用温水浸泡半个小时,洗净之后切成粗丝。切好的羊肉需要放入淀粉和生抽。抓匀之后放入孜然粒。之后继续腌渍10分钟,香菜摘洗干净之后备用。锅烧热就可以倒入少量的油,然后放入羊肉进行翻炒。羊肉变色的时候选择改成小火,炒干羊肉中的水分之后放入盐炒匀。之后再放入辣椒粉、孜然粉以及花椒粉,翻炒均匀。我们把炒好的羊肉盛入盘中就可以开始吃了。

羊肉烧粉丝的吃法本身是不困难的,只要我们能够对羊肉烧粉丝的烹饪方法有所了解,这样就能够烹饪出美味的羊肉烧粉丝,所以说上面介绍的这些羊肉烧粉丝吃法我们应该有所了解,在平时我们自己在家里就可以制作出羊肉烧粉丝吃。

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白菜烧羊肉怎么做?


正在减肥中的人,很多人会选择节食减肥,其实这种做法是错误的,减肥过程中没必要盲目节食,其实很多东西都可以吃,这其中就包括白菜,白菜的营养很全面,除了富含粗纤维之外,还富含胡萝卜素以及丰富的维生素,经常吃白菜能够促进肠胃的蠕动,下面教大家用白菜烧羊肉来吃。

白菜烧羊肉的做法:

材料

羊肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜

做法

1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。

2、羊肉切成核桃大的块。

3、锅内放水,水开后放羊肉焯水,捞出备用。

4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入羊肉煸炒。

5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入高汤(没有高汤的放清水也可以)

6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。

羊肉白菜汤

材料

羊肉这里卖13块一斤,买了20块钱的,大白菜1颗

做法

步骤1:羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。

步骤2:然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊头,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。

步骤3:开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊头炖烂为好。

步骤4:大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了。

白菜粉丝羊肉汤

材料

粉丝,白菜,羊肉片,姜片,葱花,盐,鸡精(或味精),白胡椒粉,香油

做法

1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用。

2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。

山药烧羊肉怎么做?


到了冬天的时候很多人都会吃炖羊肉,羊肉具有很多的滋补作用,但是羊肉的膻味很重,有的人不太喜欢这个膻味,所以会在炖羊肉的时候放入一些胡萝卜或者是山药,这样就能够很大程度上减少膻味,吃起来也会觉得更加的鲜美,很多人可能还没有自己做过山药烧羊肉,下面咱们就来看看具体是怎么做的。

                            

山药炖羊肉,是由羊肉、山药和香菜三者搭配食用,做法简单,适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。

原料:羊肉500克,山药150克,香菜、姜丝、葱丝、辣椒粉、料酒、孜然、盐各适量。

制法:

1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍碎。

2、将孜然用小火炒干,碾压成细末,与辣椒粉一同放在器皿中加味精拌匀。

3、往羊肉中加入料酒、盐、水,搅拌均匀后再将葱姜放入,腌渍20分钟去掉葱姜。

4、炒锅上火,放油烧至六成熟,把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片复炸一次取出,加入山药、香菜、孜然等调料即可。

营养分析: 每100克羊肉含蛋白质133克,脂肪34.6克,糖类0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A等。

山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

山药烧羊肉确实是一道很好的菜,尤其是对于女性朋友来讲,冬天的时候一定要吃上一些,山药对于孕妇也有很多的好处,但是羊肉吃多了非常容易上火,大家还是必须要注意的。菜肴虽然味道鲜美,但是饮食的时候一定要适量,多吃无益。

包菜粉丝怎么做?


炎热夏季的到来,让很多人都出现了厌食的情绪,此时如果制作一盘清淡的凉拌包菜,则会让人变得食欲大增。其实凉拌包菜不仅仅营养丰富,制作简单,而且它还是含的热量极低的菜品,特别适合减肥的人士们来食用。

一、凉拌包菜的做法

一)用料

包菜1/4,粉丝一小袋

二)包菜粉丝的做法

1、用温水将粉丝泡软 把包菜切丝

2、热锅下油 下姜丝和干辣椒碎爆香 放入卷心菜翻炒

3、卷心菜变软时放入适量生抽 加入粉丝翻炒 加入盐 糖 十三香调味即可出锅

二、包菜的营养价值

1.卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。

3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。

4.富含维生素U

圆白菜中富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。

但是,卷心菜和其他芥属蔬菜都含有少量致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐),可以干扰甲状腺对碘的利用,当机体发生代偿应,就使甲状腺变大,形成甲状腺肿。卷心菜的致甲状腺肿作用可以用大量的膳食碘来消除,如用碘片、碘盐以及海鱼、海藻等海产品来补充碘。

羊肉怎么做


羊肉是很常见的食物,它在制作上,也是有着很好方法,而且它含有的蛋白质、脂肪也是比较丰富,不过羊肉的热量比较低,对减肥的女性,也是可以适量的选择它,吃它也是不会胖的,不过对这样肉类吃的时候,都是要适量,不宜太多,否则对自身也会产生负担,那羊肉怎么做呢?

对羊肉怎么做呢,这样的肉在制作上,都是有着很好方式,不过对羊肉在制作上,食材的选择也是很主要,不同的制作方法,在食材搭配上,也是有着很大不同。

羊肉怎么做:

白萝卜炖羊肉

材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙(5g),大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒 2茶匙(10ml),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),油1茶匙(5ml)

做法

1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。

将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。

2、中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

3、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

红焖羊肉

材料

羊后腿肉1000g,胡萝卜2根,白萝卜1/2根,辣酱120g,干辣椒3只,白胡椒粉1茶匙(5g),大料2茶匙(10g),桂皮1汤匙(15g),枸杞1汤匙(15g),盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),蒜碎4茶匙(60g),红枣50g,姜片50g,大葱段50g,草果3枚,香叶2片,生抽100ml,料酒200ml,油2汤匙(30ml)

做法

将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。

锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯2分钟,(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的热水反复冲洗干净,并且控干水分。

大火加热锅中的油,待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香,随即放入焯好的羊肉块,并烹入料酒,翻炒3分钟,然后迅速下入辣椒酱和生抽,将羊肉炒至上色。

把炒好的羊肉移入砂锅中,并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水,用中火烧开后撇去浮沫,再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞,加盖用小火焖烧50分钟即可。

通过以上介绍,对羊肉怎么做呢,都是有着一些认识,按照以上方法进行制作羊肉,是一个很好选择,那白萝卜炖羊肉,对促进人体消化、排泄都是有着很好帮助,所以对河阳佳肴吃的时候,也是可以放心进行。

铜锣烧怎么做


铜锣烧是很常见食物,这类食物味道独特,而且在含有的营养元素上,也是比较丰富,因此对铜锣烧的选择,都是可以放心进行,不过很多人在吃这类食品的时候,都不知道铜锣烧怎么做,这类食品也是可以自己进行制作的,同时在制作上,也并不是很复杂,能够很轻松的制作出来。

那铜锣烧怎么做好呢,它在制作上,也是讲究一些方式方法,对它的制作都是不能随意的进行,否则在吃的时候,对人体各个方面,都是没有任何的好处。

铜锣烧怎么做:

材料:低筋面粉100g,鸡蛋2个,蜂蜜15g,沙拉油12g,牛奶68g,糖60g,豆沙馅适量。

做法:

1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜,拌匀

2.加入沙拉油快速混合,再加入牛奶拌匀

3.筛入面粉,拌匀

4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发

5.混合打发的蛋白和蛋黄浆

6.加热平底锅,锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊,抹开成直径5cm的圆形

7.等面糊表面开始冒出小孔时翻面,背面也煎成黄褐色之后从锅内取出,排放在网架上晾凉,用塑胶袋覆盖避免变干

8.全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开吃了

以上就是对铜锣烧怎么做详细介绍,按照以上方式进行制作铜锣烧,不仅方便,而且在材料购买上,都是能够轻松的进行,铜锣烧的热量都是比较高,在吃的时候,也是要适量进行,这样使得自身不会有肥胖问题出现。

​烧牛肉怎么做?


牛肉可口,如果加以好的加工,那么将会成为一道不可多得的美食,牛肉所含有的蛋白质,仅次于猪肉,受到美食家的倾爱,不同地方的牛肉肉质不同,牛肉肚皮上的肉比较稚嫩是,鲜滑可口,让人口水直流,烧牛肉的做法,能够更好的享受原味的牛肉风情,带来不一般的感受,满足味觉的升华,给人一种吃了还想吃,吃了不够吃的感觉,下面来看美味的烧牛肉制作的过程。

食材:牛肉150克,一个大土豆,一根胡萝卜(喜欢的话可以多放点),洋葱半个(喜欢甜的可以用一个),咖喱酱、还有鲜奶或者椰奶一盒。

1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁,土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁,洋葱切丝。 

2、用油将牛肉烧到外表变颜色,起锅。洋葱用油炒熟,放入土豆和胡萝卜同炒,炒到表面呈透明时候起锅。

3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内,放如300毫升水,大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶(250毫升)、母亲咖喱酱、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的,建议放西兰花。注意,从放入咖喱酱开始要不停的搅动。

4、煮到汤汁呈粘稠状态,就可以了!以体格健壮,年龄十三四岁的鲁西南大黄牛为原料。牛肉富含铁,番茄富含维生素C,两者结合非常有利铁的吸收,是补血的佳品。

和朋友聚会的时候可以做烧牛肉,配着啤酒饮料喝下去,畅快无比,烧牛肉大气简单,用来招待客人是一样很好的佳肴营养物质高,材料也很常见,历史悠久,能够做出不一样的感觉,每一道烧牛肉都能够吃出火热的感觉,烧牛肉最佳的选择,只需要小小的加工,便能够做出一道美味,也显示出自己的手艺,不用去馆子,自己动手丰衣足食。

卷心菜炒粉丝怎么做?


卷心菜炒粉丝是家常普通的食物,可是对于这些食物的一些制作问题,却不是所有人在生活中都能够认识以及掌握了解得到的,毕竟有些人在生活中可能并不进厨房,但是喜爱美食的朋友们不妨了解一下它的做法,这样也可以自己动手制作这些美食。

一、制作材料

主料:大白菜400克

辅料:粉丝100克

调料:生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克

佐料:植物油50克,花椒油10克

二、制作方法

圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉

2. 将粉丝用温水泡透,切成段;

3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;

4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;

5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;

6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

三、圆白菜炒粉丝的做法

1.将圆白菜一片片的包开,用盐水泡至少半小时,而后控水切丝

2.粉丝稍微剪短一下用冷水泡软

3.五花肉切丝

4.葱白切丝,蒜切片,干辣椒去籽切段

5.平底锅里放适量的花生油,油热后放花椒爆香,而后将花椒粒拣出

6.放切好的肉丝,炒至肉丝变色

7.放葱丝、蒜瓣和干辣椒炒至闻到香味

8.放入圆白菜丝,中火炒至圆白菜略变软

9.加入泡好的粉丝,加1勺盐、1大勺生抽和1/2勺老抽调味

10.中小火炒至粉丝入味即可关火盛盘了。

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