木耳汤的家常做法有哪些？
养生汤有哪些做法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“木耳汤的家常做法有哪些？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
因为木耳是人们都非常熟悉和喜爱的养生食品，所以许多人都喜欢吃木耳。可以凉拌木耳，可以爆炒木耳，还可以用木耳来做汤喝。无论是哪一种木耳的做法，都是营养价值非常高的。今天，小编要为大家推荐的是几种木耳汤的做法，搭配上不同的食材，不但可以有丰富的口感，而且营养会更加的丰富。
做法一：
润燥木耳汤
材料
黑芝麻10g，干木耳20g，冰糖10g，水400ml
做法
1、将干木耳放入温水中浸泡半小时，直至木耳泡发后，清洗干净。小火加热炒锅(不放油)，把黑芝麻放入锅中炒熟。
2、将泡好的木耳与炒熟的黑芝麻一起放在锅里，加入400ml水，小火慢慢煎煮10分钟，最后在汤中加入冰糖，放凉即可食用。
做法二：
帮助减肥的香菇木耳汤
材料
香菇，木耳，白萝卜，鸡蛋
做法
1.水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用
2.都切成丝
3.把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。
做法三：
枸杞脊骨淮山药木耳汤
材料
大骨头2块，黑木耳20克，枸杞20克，红枣10个，淮山药1只，姜片适量，盐0.25小匙
做法
1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。
2.熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小时，关火!
3.老公下班前半小时开火，把山药加进去煮15分钟加上盐即可
木耳本身就有很好的润燥的作用，如果在汤中在加上一些黑芝麻、冰糖，润燥的效果就会更好，非常适合在秋季的时候食用。如果黑木耳在加上香菇、白萝卜，不但可以补充身体所需的营养，还可以起到减肥的作用，所以喜欢的人，可以自己动手试一试。
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红枣木耳汤的家常做法
红枣木耳汤受到很多人喜爱，这类汤对滋补身体有很好帮助，常喝红枣木耳汤对身体各方面调整效果非常不错，不过在对红枣木耳汤喝的时候，需要适量选择，它喝的时候不能过多，否则也会引发身体问题，那红枣木耳汤的做法如何人呢，下面就详细介绍下，使得对它做法有一些认识。
红枣木耳汤的做法：
1.原料：黑木耳，红枣，冰糖。
做法：
2. 木耳加水泡发，至木耳变软。
3. 洗净，撕成小片(我是当茶喝，所以撕得很碎。懒得撕也成)。
4. 将撕碎的黑木耳、红枣下入锅中，加适量水。
5. 煮开后转中小火，盖上锅盖继续煮10-15分钟。
6. 喜欢甜的可以加少许冰糖。
特别提示：下午肚饿的时候来点烤栗子(糖烤栗子做法)，再加一杯黑木耳红枣汤，美味营养无负担。
黑木耳营养成分
黑木耳，又称云耳。黑木耳营养极为丰富，含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。
黑木耳食疗药效
黑木耳所含的多糖，对肿瘤能起分解作用，并提高人体免疫力，具有抗癌作用。
黑木耳所含的磷脂成分，对脑细胞和神经细胞有营养作用，因而是补脑食品。
在对红枣木耳汤的做法认识后，制作红枣木耳汤的做法的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对红枣木耳汤制作的时候，食材准备需要注意，一定要合理搭配，对木耳和红枣的放入都是不能过多，否则会让汤的口感改变。
黑木耳汤的家常做法
每次看见妈妈只是拿出一点黑木耳出来拿水泡，过段时间就是一大盆的黑木耳了，原来还不知道是怎么一回事，就会觉得很好奇。随着年龄的增长，才知道这是晒干的黑木耳，都收缩了，那么，黑木耳汤怎么做呢？对于这个问题，下面就给大家简单的介绍一下有关于黑木耳汤的家常做法。
一、黑木耳别名木耳、云耳、耳子、蕈耳、木蛾、树鸡、木菌、桑耳、槐耳、松耳，为木耳科植物木耳的子实体。
二、黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质，在体内有降低血液凝结作用，对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。黑木耳含大量碳水化合物，例如甘露聚糖、木糖等。其中钙、铁含量较高，脂肪中还有含卵磷脂和脑磷脂，故黑木耳可增强机体抗病能力，防止疾病侵袭，还可药用治疗贫血、便血、便秘等。
三、黑木耳的营养成分：每100克黑木耳中含有水分16.5克，蛋白质11.3克，脂肪1.5克，灰分5.4克，碳水化合物33.7克，粗纤维28.9克，胡萝卜素O.1毫克，硫胺素0.17毫克，核黄素O.44毫克，钙247毫克，钾757毫克，钠48.5毫克，镁152毫克，磷292毫克，铁97.4毫克，锰8.86毫克，锌3.18毫克，铜O.32毫克，硒3.72微克，尼克酸2.5毫克。
四、黑木耳汤的做法：
材料：黑木耳，鱼腩，瘦肉，菜心。
配料：姜片，葱花。
调味：盐，鸡粉，糖，生粉，胡椒粉，油。
1、备材料，干木耳用水发透。
2、鱼腩与瘦肉一起用所有调味料、姜片腌10分钟左右备用。
3、取一锅，放适量的水与木耳煮15分钟左右。
4、加入腌过的鱼腩与瘦肉稍煮。
5、投下菜心，煮5分钟左右。
6、关火，洒葱花即可装碗食用。
五、饮食禁忌：黑木耳性质滑利，脾胃虚寒、大便溏泻者慎食。寄生于桑、槐、柳、榆等树上之木耳为佳品。鲜木耳中有一种卟啉性物质，食后能使人脸部浮肿，手足发水泡，面、颈部出现鲜红色丘疹，鼻涕、眼泪分泌增多，呼吸急促。
对于黑木耳汤的家常做法的内容，小编就给大家介绍到这里了，不过要提醒大家的是，不是所有的人都可以吃黑木耳的，要在了解的基础上选择要不要食用黑木耳，不可乱吃，否则会对生命造成威胁的。希望小编的建议能够对大家有所帮助。
凉拌黑木耳的家常做法有哪些
黑木耳是很多人喜爱吃的，这类食物对身体帮助比较大，常吃对身体各方面没有损害，不过在吃黑木耳的时候，一定要适量进行，这类食物消化比较慢，因此吃的时候都是不能过多进行，否则对身体会有很大影响的，那凉拌黑木耳的家常做法如何呢，下面就详细介绍下，使得有一些了解。
凉拌黑木耳的家常做法：
做法一
材料
黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖。
做法
1黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵;
2锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液;
3胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出;
4葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味;
5按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁;
5黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
做法二
材料
黑木耳，蚝油，姜，盐，酱油，泡椒(可用尖椒代替)，面粉，青红椒，淀粉
做法
1、浸泡黑木耳，把木耳泡开。
2、黑木耳泡开后，换水，加1勺面粉清洗黑木耳。
3、把木耳切成条，放入开水里焯3分钟左右。
4、锅内放入油，2成热时加入蚝油、姜、泡椒炒一炒，放入酱油。
5、汁煮开后，加入半碗水，烧开后，加水淀粉勾芡。
6、将汁淋到黑木耳上，可加青红椒做装饰。
做法三
材料
黑木耳，盐，胡椒粉，辣椒，蒜泥，葱花，香菜，生抽，醋，黑芝麻
做法
1、黑木耳事先用水发好，撕一下略煮2-3分钟捞出晾凉。
2、调料有盐、胡椒粉、辣椒、蒜泥、葱花和香菜，炼一大勺滚油浇上去。
3、略调点生抽，醋进去，拌匀后撒点黑芝麻即可。
在对凉拌黑木耳的家常做法认识后，制作凉拌黑木耳的时候，完全可以根据以上方法进行制作，但是要注意对凉拌黑木耳制作过程中，对它的调料放入，都是要合理进行，这样使得黑木耳的口感不会改变，这点也是要注意的。
木耳炒鸡蛋的家常做法有哪些?
现代人们的生活水平逐渐提高，对生活的品质要求也日益增加，鸡蛋的吃法也不再单一。木耳炒鸡蛋的家常做法已经走进了普通人家，根据地域不同，人们的口味不同，木耳炒鸡蛋的做法也略有不同。家庭主妇们可以根据自己家人的口感制作可口的木耳炒鸡蛋，以下为大家介绍两种常见的木耳炒鸡蛋的家常做法供大家一起借鉴：
材料主材：水发木耳若干，鸡蛋2个。
辅材：葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。做法1：木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。
2：热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。
3：在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。小诀窍木耳要提前焯一下断生，这样炒的时候好熟。
木耳炒鸡蛋的做法步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。野生木耳泡发后切小块，大蒜头切片。
2. 锅内热油，五成热下入鸡蛋用锅铲迅速划散，待一凝固后即盛起备用。
3. 锅内热油，五成热下入蒜片煸出香味，下入剁椒煸掉生涩味。接着下入木耳炒匀，调入少许的糖(我的剁椒酱偏咸，所以我没再放盐)炒匀。
4. 最后下入鸡蛋翻炒匀，关火，撒入葱花炒匀即成。很简单的一道菜，你可以试着做下，味道还是很不错的。
木耳炒鸡蛋的家常做法是一道传统菜，人们可根据自己的喜好着重于突出某一个味道，以上的两种方法可以炒出相当美味的木耳炒鸡蛋。在制作过程中，火候相当重要，家庭主妇们只要仔细的借鉴以上方法一定能成功做出美味的佳肴。当然，在选择原材料上尽量选择新鲜的纯天然的食材，入锅前要清洗干净，防止木耳上的细沙残留而影响口味。
冬瓜木耳汤有哪些做法？
冬瓜木耳汤是比较常见的一道美食，在做的时候需要准备的是一些瘦肉丝，还有就是水发的香菇，一般有肉的需要加上葱姜蒜段，没有肉的可以自己不添加，但是味精和食盐是必不可少的，在做的时候要选择瘦肉，是为了不会油腻。
食谱原料：
冬瓜500克，瘦肉150克，水发木耳20克，水发香菇15克，姜2片，葱段5克，油10克，盐5克。
糙米萝卜丝汤的做法
工艺做法：炒;煮。
配菜专区：孕妇食谱;热菜;汤的做法。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1、 瘦肉切片;冬瓜洗净，切成2～3厘米的厚块;冬菇、木耳洗净，撕碎。
2.、锅里放油至七分热时，同时,放入肉片翻炒，变色后加水烧开。
3、再放入冬瓜、木耳、冬菇、姜片、葱段，改文火煲20分钟，最后加盐调味即可。
健康提示：
黑木耳营养价值高，富含纤维素和一种特殊的植物胶质，有促进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪的吸收。该食谱美味健康。
香菇木耳汤的做法有哪些
香菇和木耳，都是营养比较丰富的菌类食品，这些菌类食品，不但对身体的健康有好处，而且还能预防各种癌症，所以有很多的人，想了解香菇木耳汤的做法有哪些?为了你能尽快学会香菇木耳汤的做法，就来看看下面的介绍，希望你能尽快学会。
材料
香菇，木耳，白萝卜，鸡蛋
做法
1.水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用
2.都切成丝
3.把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。
黑蒜香菇木耳汤
黑蒜香菇木耳汤，香气浓郁、味道鲜美，具有抗衰老、排毒养颜、抗癌防癌的功效。
准备材料：
食材明细
黑蒜 6-7瓣 香菇 适量
黑木耳 适量 盐 少许
花生油 少许 生姜 一小块
干贝素 少许
制作步骤：
1、准备原料
2、 香菇与黑木耳分别洗净浸泡于清水中约2小时;
3、香菇与黑木耳已完全泡发开;
4、香菇与黑木耳分别成细丁，生姜剁成姜蓉，浸泡香菇的水留用;
5、将准备好的香菇木耳丁、姜蓉及泡香菇的水一起倒入锅内，如果水太少，可另加入适量清水;
6、 中火煮开，再慢火煮15分钟;
7、 将黑蒜加入浓中，略煮即可;
8、 汤中加入少许油、盐与干贝素调味
9、盛碗品尝。
香菇木耳汤的做法有哪些?以上就做了全面的介绍，所以对于想尽快学会香菇木耳汤的人，你可以通过对以上详细的了解，了解他的做法，相信通过自己尝试着制作，也能尽快学会香菇木耳汤的做法，让自己的家庭成员，可以经常吃香菇木耳汤。
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