多吃小番茄的好处
养生的好处。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《多吃小番茄的好处》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
相信大家对于小番茄肯定不会陌生吧，小番茄我们也叫做是小西红柿或者叫做是圣女果，小番茄不但外形很好看而且吃起来味道非常的好，小番茄含有丰富的营养，小番茄里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃小番茄可以起到很好养生功效和保健的作用，小番茄有抗癌和美白等作用，下文我们介绍一下多吃小番茄的好处。
圣女果，又称小西红柿，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长， 从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
好处1：促进胎儿生长
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些有机物质能够促使人体的生长，促进胎儿的身体的发育。
好处2：抗癌、防癌、美白
孕妇吃小番茄，可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。所以，吃小番茄的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。其中的番茄素还有美白、防晒功效，有效保护和美白皮肤，不易患皮肤癌。
好处3：护肝
有些孕妇患有慢性肝炎，怀孕时期，肝脏负担又较重，吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素p的含量居果蔬之首，维生素p易促成红细胞的生长，对肝病有辅助治疗作用
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是小番茄了，我们知道小番茄含有丰富的营养，经常吃小番茄可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了多吃小番茄的好处，希望能给大家带来一定的帮助。
扩展阅读
孕妇可以多吃小番茄吗？
大家常说的小番茄，另一个名称叫圣女果，这其实是一种个头非常小的番茄，小番茄洗干净后是可以直接吃的，可以补充丰富的营养，出现口干舌燥或者食欲下降的时候，就可以多吃一些小番茄，夏天吃小番茄还能够清热解暑，另外还具有补血养血等诸多功效，那么孕妇能不能多吃一些小番茄呢？
孕妇可以多吃小番茄吗？
小番茄酸甜可口，食用方便，而且是营养价值较高的水果之一，其中富含的维生素和矿物质，还有助于人体的生长发育，有着增强抵抗力、美容养颜、除斑去皱等功效。由于网上流传小番茄是转基因蔬果，才得出孕妇不应食用小番茄。但根据科学研究表明，小番茄是自古就有的番茄品种，早期因为其价值偏低，仅仅作为观赏树木，后来发现食用方便，且营养价值丰富，才得以流传开来。所以说，小番茄个头娇小，是天生的基因差异，并非转基因蔬果，只要注意卫生，孕妇可以放心食用的。
孕妇吃小番茄的好处
1.促进胎儿生长
食用小番茄，可以摄取其中含有的番茄素，番茄素可以保护并减缓孕妇不受空气污染的侵害。不仅如此，小番茄还含有谷胱甘肽和番茄红素等元素，能促进胎儿健康发育。
2.美容养颜
小番茄富含多种维生素，孕妇吃小番茄，有助于防晒，能够有效保护和美白皮肤，从而达到良好的美好养眼效果，并且还能预防皮肤癌。而且，其中充足的维生素A，能让久坐电脑前的人，缓解眼睛的干涩，也能帮助宝宝的视力发育。
3.保护肝脏
怀孕时期，肝脏负担大大增加，而小番茄中中维生素p的含量居果蔬之首，维生素p易促成红细胞的生长，对肝病有辅助治疗作用。
4.增进食欲
小番茄受欢迎的原因之一，就在于它的口感。因为小番茄本身就含有丰富的苹果酸和柠檬酸，因此吃起来酸甜可口，而这两种物质还具有促进胃液对蛋白质的吸收与消化，所以对预防妊娠便秘也有一定的好处，同时还可帮助准妈妈增进食欲。
5.避免基因突变
小番茄中还有很强的抗氧化能力，对于清除自由基，保护细胞的脱氧核糖核酸，能避免基因突变。
孕妇可以吃小番茄吗，吃小番茄要什么好处？
在生活当中，无论大人还是小孩都很喜欢吃小番茄，因为它不仅很方便，而且还富含丰富的维生素C，可以起到很强的抗氧化能力，怀孕的妈妈可以吃小番茄，因为它有防晒美白的功效，除此之外，它还有很强的抗癌作用，如果孕妇吃了它还能够保护好视力，但是，吃番茄的时候要清洗干净，不然表层的药水会被吸收到体内去，不利于胎儿的成长发育。
1、小番茄中含有丰富的维生素C和维生素p，具有清除自由基的作用，同时不觉具有很强的抗氧化能力。因此对保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变就具有很大的帮助。2、小番茄中的番茄素还可减少汽车尾气，烟草中的致癌物对人体的侵害，对胎儿的成长具有很大的帮助。
3、番茄素还有防晒的作用，很多准妈妈怕怀孕之后皮肤会变差，那就刚好可以适量的食用一些小番茄来保护皮肤。
4、多吃小番茄对孩子的视力发育有好处，小番茄中的维生素A含量不输胡萝卜中的含量，其具有护眼的工效。
5、多吃小番茄还可帮助预防癌症，因为小番茄中的有机酸含量多，而这种有机酸具有保护维生素C不被破坏的作用。
6、小番茄还可帮助准妈妈增进食欲，小番茄本身就含有丰富的苹果酸和柠檬酸，因此吃起来酸甜可口，而这两种物质还具有促进胃液对蛋白质的吸收与消化，所以对预防妊娠便秘也有一定的好处。7、小番茄还可护肝呢，因为小番茄的维生素p含量是最多的。
孕妇吃小番茄好吗？还需要注意这些问题
1、吃小番茄前一定洗干净，因为小番茄属于温室培育的果蔬所以农药含量一定会很多。因此建议最好用水多冲洗几遍，同时尽量吃一些新鲜不要吃来历不明的小番茄。
2、胃寒者不要直接吃生的小番茄，因为小番茄性寒。
3、还没成熟的小番茄最好不要吃，因为其毒性物质番茄碱含量相对较高，生吃之后可能会引起恶心和头晕等不适感。如果是煮着吃的话要注意烹调的时间不要过长。
4、空腹时不要吃小番茄
小番茄中含有大量的可溶性收敛剂成份，在空腹吃会秘体内的胃酸发生反应，从而引起胃肠胀。建议在饭后一到两个小时适当的吃点小番茄，这样更有利于身体健康。 对于任何人而言日常生活中适当的吃点小番茄对促进身体健康还是有很多好处的。建议大家不要从外面买小番茄，因为它含有过多的农药，因此如果有条件的话，也可以在自己家里种上点小番茄，这样不仅可以让自己吃上新鲜的小番茄，而且还更有利于身心健康。
晚上吃小番茄的好处有什么?
小番茄就是我们平时所说的小红果，由于口味比较好，酸甜可口，而且比较小，吃起来特别的方便，因此备受人们的喜爱，其实小番茄的营养价值还是很高的，对身体的养护作用也不错，平时适当的吃一点还是很好的，那么晚上吃小番茄的好处有什么?
小番茄又称圣女果，是联合国粮农组织优先推广的“四大水果”之一。吃小番茄的好处有很多，如防癌、护肝、美容、防晒等，在挑选和食用小西红柿时有很多注意事项需牢记。
吃小番茄的好处有3大点
好处1：促进胎儿生长
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些有机物质能够促使人体的生长，促进胎儿的身体的发育。
好处2：抗癌、防癌、美白
孕妇吃小番茄，可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。所以，吃小番茄的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。其中的番茄素还有美白、防晒功效，有效保护和美白皮肤，不易患皮肤癌。
好处3：护肝
有些孕妇患有慢性肝炎，怀孕时期，肝脏负担又较重，吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素p的含量居果蔬之首，维生素p易促成红细胞的生长，对肝病有辅助治疗作用。
吃小番茄的注意事项：
注意1：不挑未熟青果。青涩未熟的小番茄如一般番茄一样，含有番茄碱，吃了容易中毒。
注意2：不宜空腹吃食。因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不仅自己受苦，如果在孕早期，还可能引发流产。
通过上面的介绍，大家对晚上吃小番茄的好处有什么也都心中有数了，其实小番茄所具有的营养价值和养生功效在某种意义上跟西红柿是差不多的，因此美眉们可以通过食用小番茄来达到美容的效果，而且还能瘦身减肥。
小番茄的作用
小番茄的作用还是非常多，经常吃番茄对于女性朋友们的皮肤来说是可以起到保养的效果，有很好的美白作用，另外西红柿当中是含有非常多的番茄红素，这种营养物质在摄入以后就会让自己的皮肤看起来更加光滑细嫩一些，如果是常常吃西红柿还可以避免自己的眼睛部位出现黑眼圈的症状。
吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。
常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。
西红柿还可以外用，将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑。
番茄汁美白方法
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的主要方法。
方法很简单：
把番茄用水清洗干净，切碎滤汁，加上一点点蜂蜜，涂在有皱纹和雀斑的部位，经过大约15～20分钟之后再用清水轻轻洗净即可。
经常涂抹加蜂蜜的番茄汁，不但能使肌肤变白，消除皱纹和雀斑，擦在有粉刺和青春痘的面部，也可祛除油腻，防止感染。
番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出，番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素，主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。
小番茄的热量
不管你生在豪门还是只是一个普通人家的女孩子,减肥永远都是不过时的话题.但是随着时代的发展,各类减肥产品也是层出不穷,不管是口服的还是外敷的对于女孩子的身体都是有一定的伤害的,所以选择合理的膳食才是减肥的最好方式.很多人都听说过小番茄能减肥,但是对其功效并不是十分了解.
那么小番茄究竟有哪些功效呢?小番茄在那些方面有神奇的功效呢?小番茄到底能不能减肥呢?对于很多想要减肥又不想节食的女生来说,对这些问题是非常好奇的,因为这是关系着她们能不能瘦的大事.
小番茄又名葡萄番茄、珍珠番茄、小西红柿、圣女果,在国外还有小金果、爱情果之等称号.它不仅是蔬菜还是水果,形态优美,色泽艳丽.而且营养丰富,味道适口.他有番茄所有的营养成分,小番茄对瘦身、美颜都有更明显的效果,番茄可以降低热量的摄入,减少脂肪在体内的积累,同时为身体补充多种维生素,用来保持身体的营养均衡.其中的番茄红素可以保护人体不受到香烟和汽车废气中的致癌物质的侵害,还能够提高人体的防晒能力.其中的维生素能够维护胃液正常分泌,促使红细胞生长,樱桃番茄中所含的酸,能够帮助胃液对脂肪和蛋白质的加快消化.它的热量是19千卡,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,钙10毫克,铁0.4毫克,锌0.13毫克,硒0.15微克,维生素A是92微克,维生素E是0.57毫克,维生素B1是0.03毫克,维生素B2是0.03毫克,维生素C是19毫克,烟酸是0.6毫克,磷2毫克,钾163毫克,钠5毫克,镁9毫克,铜0.06毫克.
通过上述内容的介绍,可以了解到小番茄的热量非常低,是非常适合减肥的蔬菜.烹制方法也比较简单,容易掌握,爱美的女孩子可以自己在家里做,多出来的部分放在冰箱里随时都能吃到.选择小番茄就是选择了健康的生活方式.
小番茄的热量值
小番茄其实和一般的番茄是不同的，小番茄的甜度会更高一些，相对于蔬菜番茄来说，小番茄更像是一种水果，但是小番茄当中的番茄红素却一点都不少。很多减肥的朋友认为，小番茄也是一种很好的减肥食物，那么小番茄的热量是不是很低呢？确实是哦，热量才仅仅25大卡。
圣女果，北方常被称为小西红柿，正式名称为小番茄果，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
西红柿是维生素C的天然食物来源，每天食用1-2个西红柿，可以增强血管柔韧性，制止牙龈出血，增强抗癌能力，对高血压、心脏病患者非常有益。同时，西红柿中还含有一种特殊成分――番茄素，而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症，是益气生津、健脾和胃的佳品。
餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。
西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破，番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
春季养生吃番茄，番茄的好处！
番茄是营养价值极高的蔬菜，还具有胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。在春天吃番茄就是不错的饮食选择，那么在春天吃番茄都有哪些好处呢？
番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄预防乳腺癌抗衰老两重功效！最让人们关心的是其预防乳腺癌的作用。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，其抗氧化作用是维生素E的100倍，能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。
番茄不但对女性有着很大的益处，可有效的预防乳腺癌，同时，番茄也是捍卫男性健康的最佳武器。现代社会竞争日趋激烈，男人的工作压力越来越大。再加上缺乏运动，前列腺疾病成为了男性高发病。因此，男性也不妨多食用番茄。
番茄虽好，但是不是生吃效果更好，生食番茄，番茄红素的吸收率极低，熟食则好一些。因为加热烹饪后番茄中的番茄红素更易于被人体吸收。最佳方式是跟适量油脂一起熟吃，吸收率会大幅提升。除此之外，在餐桌上还不要忽视番茄酱、番茄汁等番茄制品，它们中的番茄红素比鲜番茄更易吸收，可以增加番茄红素的摄入。
不过，在吃番茄时最好是要热着吃，这样才能将番茄中的一些红素给释放出来。还有一点就是，千万不要去空腹吃番茄；否则会引起你胃酸的变化，这样就会导致你的胃受到伤害。
饮食养生吃番茄五大禁忌
1、不宜和青瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
温馨提醒，对于那些还没有成熟的青色番茄含有较多的氯，食用过多可能会造成身体不适，如头痛、头晕等这些现象，在吃番茄时最好要熟的吃，这样的效果会更好！
多吃番茄可防晒
学营养，找熊苗【熊苗营养教育中心】健康频道：一个网友问我：熊苗营养师，你好，你说防晒吃什么好?我的回答：如果要呵护我们日渐衰老的皮肤，不妨在平日多摄入一些西红柿。为什么呢?因为西红柿里含有很多番茄红素，可预防衰老。
当皮肤接受紫外线过度暴晒后，会损伤表皮细胞;活化酪胺酸酶，加速色素合成，破坏皮肤的保湿功能，使皮肤变得干燥，让真皮层中的弹力纤维受损，使细纹产生。在强烈照射下，还会造成肌肤发炎、灼伤。有异常情形时，则会变成色素性的皮肤癌等。
多吃蔬菜和水果，能够使头发吸收到很多营养。那么骄阳似火的夏日，除了遮阳伞、墨镜、防晒膏和防晒霜，是否有可以滋养肌肤、防止晒伤的食物，帮助人们阻隔烈日的曝晒?有。就是人们最熟悉的某些蔬果，它们会神奇地转换成防晒物质，而且比防晒霜更耐用，因为它们不会被水洗掉。
人们也会注意吃各种富含抗氧化剂的产品，其中番茄是最好的防晒食物，因为番茄含有丰富的番茄红素。番茄红素是一种不含氧的类胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，是维生素E的100倍。番茄红素具有极强的清除自由基的能力，他的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。
因此增加皮肤内番茄红素的含量可以防止或减轻紫外线对皮肤的损伤而起到保护皮肤的作用。番茄红素，当之无愧的天然防晒霜，当然番茄红素还有抑制肿瘤、保护心脑血管、抗氧化等作用，而且常食番茄红素也没有副作用。
吃番茄的时候记得加一点橄榄油相伴。番茄含有番茄红素，可是由于番茄红素在消灭自由基的同时也会自我牺牲，而我们的身体又无法自行制造番茄红素，所以需要吃到足够的番茄才能对我们的皮肤有保护作用。
吃多少量才能达到防晒呢?
熊苗营养师推荐：番茄泥 55克，把番茄洗干净上屉蒸熟捣成泥。记得加一点橄榄油，因为番茄属于脂溶性的蔬果，因此需要油脂来帮助。
相当于新鲜的生番茄需要吃600克，罐头番茄汤 300毫升，番茄汁200毫升，番茄罐头400克，番茄干40克，番茄酱100克。
防晒-预防皮肤衰老-让皮肤更年轻，那就常吃番茄吧，每天都有一餐更好。
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小番茄烧豆腐的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做小番茄烧豆腐吧。
2.21野番茄摘除根蒂后放水里洗净备用。
3.葱、姜、蒜切碎，辣椒切段备用，葱叶切成葱花。
4.炒锅上火，倒入适量食用油，下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。
5.野番茄炒出汁后，放入葱、姜、蒜炒香。
6.放入盐和酱油翻炒均匀。
7.放入炸好的豆腐块翻炒。
8.调入一些白糖和味精翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
这道小番茄烧豆腐做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
小番茄的营养价值
番茄，相信很多人都不陌生，它也叫西红柿，洋柿子，是夏季一种比较常见的蔬菜，对于认他的健康也有着很好的效果，同时具有减肥瘦身，消除疲劳，增加食欲等都有着很好的作用，而小番茄又被成为圣女果，既是蔬菜又是一种果子，还可以做菜蜜饯，清甜，无核，口感好，受到很多人呢的喜爱，那么，小番茄的营养价值有那些呢?
虽然生活中，我们在喝多菜市场，超市都可以看到圣女果的影子，我们也经常会吃，但是，很多人对于小番茄的认识却不足，不知道小番茄具有那些营养价值，下面大家就来了解一下吧。
第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，营养价值高，那样能增长身体发育。
第二：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。
以上就是关于“小番茄的营养价值”的介绍，希望上面的介绍能对吃货的你有所帮助，从上面的介绍中我们不难看出小番茄的营养价值是很高的，尤其对于孕产妇，老人 ，病人等都有这很好的效果，所以，可以适当的食用。
小番茄煎蛋饼的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍小番茄煎蛋饼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21把小番茄洗净，切薄片。横着切、竖着切都可以。
3.1放入适量盐搅匀。
4.2鸡蛋打入大碗内，搅匀。
5.1搅拌一下，静置一会儿后面疙瘩会自然消失，再次搅匀。
6.2放入少许面粉，就是那种瓷器的汤勺、大约两勺。
7.放入番茄片。
8.晃一下就好了，不需要搅拌，否则会破坏番茄片的完整性。
9.不粘锅小火加热，倒入少许花生油，锅热以后倒入蛋糊。
10.迅速转动锅子，使蛋糊均匀分布。最好用筷子把番茄片弄均匀。
11.小火煎，最好拿起锅子，在火上转圈地移动一下，使蛋饼受热均匀。
12.煎至蛋饼能滑动时，关火，盖上盖子焖一会儿。
13.蛋液全部凝固就好了。
看完小番茄煎蛋饼这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
小番茄能减肥吗
小番茄和大番茄的品种不一样，小番茄是水果番茄比较适合当成水果吃，大番茄主要是用来做饭炒菜的时候，小番茄的口感会比大番茄更甜够脆，更加爽口，而大番茄的口感是软软糯糯的，虽然可以直接生吃，但是做熟后吃口感会更好，小番茄能不能减肥，成了很多人关注的问题。
小番茄瘦身法
番茄：100G 热量：16卡路里
番茄的功效：减肥瘦身、增加饱肚感，提升肠胃消化功能，减少胃部涨气。
番茄的减肥优势：
1、番茄中含有丰富的果胶原、纤维，不但让人有饱腹感，也能吸收身体中的多余脂肪，并将之排除体外。
2、番茄中的红茄素能降低热量摄入，减少脂肪积累，补充维他命C、B族维生素，苹果酸、柠檬酸等营养成分。
3、番茄中独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃的蠕动，可提升新陈代谢。
番茄的吃法
饭前吃番茄或喝番茄汁
瘦身效果：每周4－7斤
饭前吃一个番茄，帮助吸油脂，加强肠胃的消化力，减少饭菜的摄入量，也能防止脂肪的堆积。
午餐或晚间西红柿减肥法
瘦身效果：一周5－8斤
午餐或晚餐其中一餐只吃番茄，其余正餐可正常进食，以保证营养均匀衡，建议生吃番茄，不含油脂，减肥的效果会更好。
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