家庭六天营养食谱

适合老人家养生营养膳食食谱。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是小编为大家整理的“家庭六天营养食谱”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

在日常饮食中,家庭饮食是占了一大部分的,所以家庭中的饮食是至关重要的,怎样才是家庭的营养食谱,其实是很难断定的。但是我们要注意的事搭配,下面就来介绍一份六天的家庭营养食谱,我们一起来看看吧!

星期一

早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳

中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)

中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个

中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)

中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。

晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六

早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个

中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。

晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。 星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

其中一定有你喜欢的菜也有你不喜欢的菜,就是这样,要达到营养就是要吃我们爱吃的,也必须吃我们不爱吃的,这样才能达到营养饮食的标准。在此希望全天下的家庭都能吃好过好,健康幸福,无病无痛的生活。

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​家庭做菜食谱大全


相信大家吃得最多的还是家常菜吧,家常菜虽然没有酒楼做出来的菜肴那样的颜色鲜艳变化多样,但是家常菜却有自己的特点,家常菜不但采用的食材价格低廉而且家常菜还更加的卫生和健康,家常菜的做法简单,大家可以根据下文我们介绍的食谱来自制出几道美味养生的家常菜,一起看看下文的详细介绍。

家庭版糖醋排骨

1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐,放入小排焖煮30分钟。

2、小排出锅后晾凉,油麦菜过水汆熟。

3、另起锅,热锅下油,下糖,开小火炒糖色,接着放入姜片。

4、锅里有姜糖味后放入小排,快速翻炒,放入生抽、料酒、少许盐。

5、小火焖五分钟后下白醋,翻炒均匀后出锅,摆盘。

家庭自制鸡米花:

1、鸡肉用刀背敲一会,然后切大拇指大小的块。

2、柠檬挤汁,姜榨汁,混合备用。

3、鸡肉块加盐、姜汁、柠檬汁、黑胡椒、一个蛋清、半汤匙食用油、半汤匙淀粉抓拌均匀,腌渍30分钟。

4、剩下的鸡蛋打散。

5、鸡肉依次过:淀粉——蛋液——面包糠,做成生胚。

6、六成热油锅,放入鸡米花,中火炸微黄,捞出来大火炸金黄即可。

7、炸好的鸡米花沾番茄酱或者沙拉酱。

在上面的文章里面我们介绍了什么是家常菜,我们知道家常菜不但好吃而且做法也是非常简单的,只要我们有好的教程,那么大家肯定都能自制出美味的家常菜来,上文为我们介绍了两道家常菜的做法,希望能给大家带来启发。

家庭西餐食谱大全


夫妻之间的感情需要维护,经常搞一些小浪漫非常容易促进夫妻感情,这就是所谓的人生需要仪式感。其实大家可以在一些纪念日的时候在家里准备点晚餐,如果中餐吃腻了也可以做一些西餐,换个口味换种方式进行交流。下面给大家介绍下家庭西餐食谱大全,大家可以学一下。

一、西餐菜谱一:法式红酒烩鸡扒

红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。

材料:光鸡半只、洋葱碎片、蒜蓉、白兰地酒、蛋黄、黑椒、红酒汁、橄榄油10g、淡忌廉50g、红酒100g、鸡汤50g、茶树菇干菌30g、鸡腿菇鲜菌30g、洋葱碎片、蒜蓉各10g

做法:

1、将半只鸡起肉去骨后,拌上腌料腌制4小时;干菌用鸡汤浸泡。锅烧热后,慢火将鸡扒煎至表面金黄。

2、起锅用橄榄油爆香洋葱碎片、蒜蓉,再加入干菌及鲜菌。

3、加入80g葡萄酒慢火略滚20秒后放入淡忌廉中火煮开,再加入鸡汤拌匀大火煮滚。

4、煎好的鸡扒略煮至汁稠,加入剩下的20g葡萄酒煮开即可。

二、西餐菜谱二:墨西哥辣沙司鸡脯

墨西哥美食独具特色,墨西哥的食品离不开玉米和辣椒。墨西哥风来了,嗜辣的童鞋千万别错过!

材料:红、黄甜椒各1个,新鲜青辣椒1根,特纯橄榄油5汤匙,大蒜2小瓣,无骨鸡脯4块,每块约175克,盐、黑胡椒适量,莱姆(青柠)或柠檬1/2个。

做法:

1、烤炉高温预热。甜椒、青辣椒洗净沥干,甜椒各切为4等份,去籽。甜椒切口朝下放在烤架上,再放上辣椒,烤15分钟,至椒皮起泡并呈棕色,但不要烤焦。其间翻转一下青辣椒。

2、在大碗中倒入半汤匙橄榄油,其余的橄榄油倒入小沙拉盆中。大蒜去皮拍碎。大碗及沙拉盆中各放一半大蒜。

3、鸡脯放入大碗中搅拌,直至均匀地裹上橄榄油。撒上黑胡椒,然后把带鸡皮一面朝上放在烤架上,烤7─8分钟,至鸡皮起泡并呈金黄色。将鸡脯翻转,再烤7─8分钟。

4、甜椒和辣椒表皮起泡后,放入碗内,加盖,置一旁冷却。鸡脯烤好时,将莱姆或柠檬汁挤入沙拉盆中,加盐、黑胡椒调味。

5、剥去烤甜椒的皮,椒肉切丁。辣椒剥皮后对切去籽,切丁。然后全部倒入有果汁及油的沙拉盆中搅拌,便制成辣沙司(salsa)。鸡脯盛入餐盘,旁边舀上辣沙司上桌。

三、西餐菜谱三:红酒香草烤羊排

羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。这道烤羊排工序较为复杂,但味道拥有丰富的层次,红酒、蜂蜜、以及迷迭香能让羊排的口味更富有变化。

材料:羊排、洋葱、蒜末、姜丝、红酒、柠檬汁、蜂蜜、盐、油、酱油、迷迭香。

做法:

1、将羊排洗净,用纸吸干水;将盐抹在羊排身上,放入器皿中,加入洋葱、姜、蒜,腌制约两小时。

2、将红酒、酱油、柠檬汁、蜂蜜调匀,倒入器皿中,撒上迷迭香,将其放入冰箱中腌制24小时以上。腌制过程中,不时将羊排翻几下,好使酱料均匀入味。

3、腌制完成后,将羊排取出,拣去洋葱、蒜、姜,在剩下的配料中再加入一勺蜂蜜,调匀后成酱汁。在烤盘上铺上锡纸放在烤箱底层,将羊排放在烤架上,刷上酱汁入预热后的烤箱。

4、180℃烤约20分钟,中间将羊排翻一次身并再刷一次酱。将羊排取出,撒上迷迭香,再放入烤箱,200℃10分钟即可。

家庭汤类食谱?


随着人们健康意识的提高,越来越多的人注重养生,注重养生的人,一般餐桌上少不了是会有汤的,对于身体虚弱的人,经常喝汤,可以帮助身体快速的恢复。每天喝汤不仅可以加强身体的抵抗力,还能补充营养元素,让人精神饱满,充满活力,因此喝汤对人身体的健康是有好处的,下面介绍在家可以做的汤。

鸡肉汤做法:(1)称200克鸡胸脯肉,洗净后煮熟,晾凉,撕成细丝状。(2)称200克黄豆芽,洗净后摘掉根须,焯水,过凉。(3)取适量香菜、蒜瓣,分别洗净后香菜切段、蒜瓣切片。(4)起锅倒油,烧至六成热时放人蒜片炝锅、烹醋。(5)翻炒片刻,加高汤、鸡丝、黄豆芽、葱姜丝、盐、鸡精。(6)开锅后撇掉浮沫,加醋、胡椒粉、香菜段,淋上香油,随即出锅食用。猪肉汤做法:(1)称300克带皮五花肉,洗净后拔掉肉皮表面的杂毛,再以刀刮净油腻。(2)把整块五花肉入滚水煮,煮至断生后捞出,切分成大肉片。(3)称300克酸菜、100克粉丝,酸菜洗净后挤干、切成细丝,粉丝洗净后剪段。(4)起锅倒油,烧至六成热时放人葱花、姜丝,炒香后倒人酸菜,煸炒片刻即盛出。(5)沙锅内放人适量清汤,以大火烧煮,烧开后下肉片、酸菜,再次烧开改用小火炖。(6)1小时后放入粉丝继续炖,10分钟后加盐、鸡精,拌匀后盛汤食用。番茄豆腐汤做法:(1)取2个番茄,洗净后去皮,分別切成四瓣。(2)取1块豆腐,切成较大的块状,焯水,过凉。(3)取1根芹菜,择洗干净后切段,焯水。(4)取4朵香菇,洗净后去根、蒂,以斜刀从中片成两片。(5)起锅倒油,烧至六成热时加人姜片,煸香后放人香燕。(6)煸炒片刻,倒人适量清汤,再以大火烧煮。(7)锅内汤液沸后,加盐、豆腐、番茄、芹菜。(8)汤液再次烧沸后,继续煮3分钟,最后加鸡精,拌匀后出锅食用。

鲤鱼汤做法:(1)称1000克鲜鱼头,洗净后先从中间劈成两半,再各从中劈成两半,剁成四块。(2)洗净鱼头上的血水,沥干水分,人盘备用。(3)买2块豆腐,洗净后切成块状,长4厘米、宽2.5厘米、厚1厘米。(4)锅置火上,油热后爆香葱结、姜块,把鱼头两面略煎。(5)往锅内烹酒、加水,煮至鱼汤发白,放人豆腐块,加盐、味精调味。(6)把汤液搅拌均匀,拣出葱结、姜块,撒上胡椒粉,拌匀后出锅食用。番茄丝瓜汤做法:(1)买1000克丝瓜,洗净后去皮,切成两半,去籽,顶刀切成薄片。(2)取1个番茄、100克细粉丝,番茄洗净后切片,细粉丝以温水泡软。(3)锅置火上,倒上少许油,油热后放葱煸锅,再倒人适量高汤。(4)待锅内汤液煮沸,加少许洗净的海米、泡好的细粉丝,以及丝瓜片、番茄片。(5)再次开锅后加盐,搅拌均匀后出锅,即为鲜味丝瓜汤。西红柿鸡蛋汤做法:(1)取2个番茄,洗净后剥皮、切块。(2)取2个鸡蛋,打人碗内搅拌均匀。(3)取1根香菜,去根后洗净,切末。(4)起锅倒油,烧至六成热时放人葱姜丝。(5)煸香后倒人高汤、放人番茄,以大火烧。(6)锅内汤液烧开后,把蛋液泼入汤锅,以顺时针推匀。(7)加适量盐、鸡精,勾薄芡,撒上香菜末、浇淋香油,搅匀后出锅食用。

乌鸡汤做法:(1)称1000克乌鸡,摘除杂毛后洗净,剁大块,焯水,捞出洗净血沫,沥干水分。(2)取50克红枣、少许姜块,分别洗净后红枣以温水泡软、姜块以菜刀拍松。(3)锅置火上,倒油烧至六成热,放人葱段、姜块,煸香后倒人适量清汤。(4)随即把鸡块、红枣、黄酒入锅,先以大火烧开,再改用小火煲。(5)2小时后加适量盐、鸡精,拌匀后出锅食用,最宜于女性在秋天饮食。猪肝汤做法:(1)称300克猪肝,洗净后除去杂筋,切成长条片状,以盐水洗净血沫,焯水,捞出 沥干。(2)称50克青笋、100克玉兰片,青齊洗净后切片,玉兰片洗净后切片,人清水浸泡。(3)砂锅内倒入高汤,以大火烧开,放人青笋片、玉兰片、黄酒,继续用大火烧。(4)再次开锅后撇尽浮沫,下猪肝片,用筷子迅速打散,加盐、鸡精、白胡椒粉。(5)搅匀锅中汤液,撒上香葱末,稍作搅拌,即可出锅食用。糟煨茭白汤做法:(1)称200克茭白,去皮后洗净,切称斜圆片,焯水,过凉。(2)取50克粉丝,先从中剪断,再人温水泡软。(3)锅置火上,倒油烧至六成热,加人姜片煸香,再放人茭白。(4)煸炒片刻,烹人黄酒、倒入高汤,且以大火烧煮。(5)开锅后加盐、葱段、粉丝,再次烧开后加鸡精,搅匀后出锅即食。

高考临近 七天营养食谱助阵


一年一度的高考又临近了。不少考生的家长真成了热锅上的蚂蚁,不知道该让孩子吃啥才好。如何科学地安排好孩子临考期间的一日三餐,孩子怎样吃才能保证有一个最佳的身体状况呢?

为方便家长安排考生的饮食,我们特别制定了七天营养食谱,供大家参考。家长可以根据食谱安排孩子的饮食,也可以在此基础上有所创新。

高考前第7天:

早餐:牛奶(1杯)、小笼包、酱黄瓜。

中餐:米饭、葱油鳜鱼、清炒空心菜。

晚餐:米饭、土豆烧牛肉、肉末冬瓜、紫菜虾皮汤。

晚上加餐:面包+水果。

高考前第6天:

早餐:豆腐脑、肉丸、香蕉。

中餐:米饭、明虾、油焖扁豆、肉丝炒香干。

晚餐:米饭、白斩鸡、蘑菇。

晚上加餐:饼干+现榨果汁。

高考前第5天:

早餐:酸奶、馒头、卤水花生米。

中餐:米饭、生炒鸭块、炒白菜。

晚餐:米饭、蟹黄蛋、麻婆豆腐、骨头海带汤。

晚上加餐:八宝粥+水果。

高考前第4天:

早餐:粥、肉松、糖包、什锦酱菜。

中餐:米饭、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋汤。

晚餐:米饭、黄鱼、炒四季豆。

晚上加餐:饼干+牛奶。

高考前第3天:

早餐:甜豆浆、鲜肉包。

中餐:米饭、甜椒鸡丁、笋片青菜。

晚餐:米饭、清蒸带鱼、肉片百叶黄瓜。

晚上加餐:肉末蔬菜挂面。

高考前第2天:

早餐:黑米粥、刀切馒头、荷包蛋。

中餐:米饭、炒猪肝、炒嫩黄瓜。

晚餐:米饭、红烧鳝段、凉拌黄瓜。

高考前第1天:

早餐:甜牛奶、面包、果酱。

中餐:米饭、炒鱼片、肉片白菜、胡萝卜。

晚餐:白切猪肉、油焖茄子。

晚上加餐:蛋糕+水果。

家庭食谱大全及做法


现代人的生活水平不断提高,人们对饮食,特别是健康饮食的关注度越来越高。虽说人们可以选择外出就餐,但是家永远是最温馨的港湾,因此每一个爱家的人都应该学会为家人的健康着想,学会烹饪营养大餐。下文就分享一下适宜作为一周且每天花样不同的家庭食谱。

一周营养菜谱 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐:米饭

、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、 中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个 中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

家庭自制早餐食谱大全


每一位妈妈都会特别关注孩子的成长,营养是否均衡,相信每一位妈妈都想在美好的早上,为孩子,为家人送上一份美味营养健康的爱心的早餐,不必担忧,小编来帮帮你,今天小编就带来了家庭自制简单早餐食谱大全,让你不必再手忙脚乱,有空的时候动手做一份美味又有营养吧。

食谱一:果酱土司

材料

果酱适量,牛奶200毫升,鸡蛋2个,白吐司若干片

做法

1、 鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。

2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。

3、平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

食谱二:玉米鸡蛋饼

材料

玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许

做法

1、 面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。

2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。

3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。

4、中小火煎至一面定型后再翻面。

5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

食谱三:地瓜粥

材料

地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴

做法

1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

2、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。.倒入地瓜丁。

3、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。

看过了小编的家庭自制早餐食谱大全,你是不是恍然大悟,原来早餐还有这么多花样,这么新鲜美味,作为妈妈的你,应该要注重早餐的营养健康,毕竟有一个健康的身体比什么都重要。心动不如行动,明天早上赶快动手为家人做一下爱心早餐吧!

家庭简单早餐食谱大全


俗语‘早餐吃好、中午吃饱、晚上吃好’,这是一种健康的饮食方式,早餐吃一份简单并且有营养的早餐,整个上午都是能量满满。如果有时间允许,其实完全可以在家里自己做一份简单不失丰富的早餐,给自己补充一整天的能量,给自己充满仪式感的一天。本文介绍了几种早餐的食谱,赶紧来学习一下吧。

简单又不失丰富的早餐

材料

芝士 1片,面包

1片,鸡蛋一个 1粒

做法

1、面包四方切开少少

2、把面包放入烤碗中,摆入面包,芝士,鸡蛋,烤15分钟即可

简单的馒头料理早餐

材料四方鲜奶馒头 2,鸡蛋 2,里肌肉片 2,培根 2做法先将馒头蒸好

再开始煎蛋、肉片、培根

将蒸好的馒头撕开一半,但不要完全撕掉喔!

夹入煎好的蛋、肉片、培根

好吃的肉蛋培根馒头就完成啦!

简单低卡什锦早餐

材料

燕麦片 1杯,苹果汁 250cc,酪梨 1粒,低脂优格 1杯,葡萄干 2汤匙,干蓝莓 2汤匙,优质蛋白粉 1匙

做法

1、将梨去核,用果汁机连皮打,让果汁机转几下即可,不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。

2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合,搅拌。

3、静置几小时,或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来,可以在上面铺上草莓、樱桃....点缀。即可上桌。好看又美味。

简单面包早餐

材料

加椰 适量,牛油(奶油) 适量,鸡蛋 1粒,面包(吐司) 4片

做法

拿出两片面包, 各涂上加椰和牛油

然后把这两片面包盖在一起

把鸡蛋打入一个碗里, 然后打散它

把涂好和粘在一起的面包的浸泡在装有鸡蛋的碗里。面包两面要沾满蛋液才行哦

在鸡蛋浸泡时把锅热起来,然后加少许油(适量)等油热了,

把沾有鸡蛋液的面包 放进锅中(建议开大火,因为那样面包才不会吸很多油)

面包一面煮至金黄色就可以翻过来煮另外一面哦

两面都变金黄色后就可以上菜了。

六龙眼补血食谱 营养美味补足气血


目录:

第一章:六龙眼补血食谱 营养美味补足气血

第二章:养血为本 善补女人血

第三章:推荐 女人补血家常菜食谱

女人天生就比较娇弱,容易贫血,因此日常生活中,应该时不时的补补血。那么如何补血呢?吃什么补血?补血的食物有哪些?今天小编给大家推荐一些龙眼补血食谱,以及女人补血其它方法,赶快到下文看看了解下吧。

六龙眼补血食谱 营养美味补足气血

龙眼为果中之神品;其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。

龙眼其营养丰富,药效显著,在医学经典著作中多有记载。如《神农本草经》和《本草纲目》中记载,龙眼具有壮阳益气、养血安神、健胃益肾、润肤美容、延年益寿等功效。

日本医学界研究还发现,龙眼还具有抗癌作用。所以我们中医学上视为补血益心之佳果,果中之神品;其味甘类于大枣,入脾经功又胜过大枣,且无大枣壅气之弊;在补气的同时又可补血。

因此很多人都会用龙眼美食来补气养血,因此下面就来看看有关龙眼的各种补气养血的美食:

龙眼肉粥

【主料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

【功用】健脾养心,补血安神。

龙眼肉红枣饮

【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。

【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后,放在碗内,放冰糖和水,蒸30分钟。

【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

龙眼肉煲猪心汤

【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。

【制作】先将猪心剖开,别去脂肪筋膜,把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入少许盐调味,即可食用了。

【功用】补气养血,健脑益智,补养心脾。

小米龙眼粥

【主料】龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。

【制作】小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。

【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强。

龙眼莲藕汤

【主料】莲藕500克、枣(干)50克,龙眼肉50克。

【制作】莲藕洗净,切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内,水可以稍加多,煮至泌水呈现浅红色便可。

【功用】补血养血。

桂圆红枣莲子汤

【主料】桂圆8颗红枣10颗莲子二十颗银耳三朵红糖1汤匙(15克)。

【制作】银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

【功用】补气养血,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸。

养血为本 善补女人血

人体是血肉之躯,只有血足,才显得皮肤红润,面有光泽;只有肉实,才能肌肉发达,体型健美。对于女性来说,追求面容艳丽,身材窈窕,重在养血。

由于女性生理有周期耗血多的特点,与血结下了不解之缘。中医学早就指出:妇女以养血为本。女性若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症,即贫血。严重贫血者还极易过早出现皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。可见,女性养血迫在眉睫。那么,女人应怎样进行养血补血呢?

保持乐观情绪

心情愉快、性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。

注意加强饮食调理

日常应多吃些富含造血原料的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素b12等营养食物,如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。

根治出血病症

患有月经过多、月经失调以及肠寄生虫病、萎缩性胃炎、溃疡、痔疮、疟疾或反复鼻出血等出血性疾病时(包括贫血),均要及早就医,尽快根治。

经常参加体育锻炼

特别是生育过的女性,要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等,吸收新鲜空气,增强体力和造血功能。

进补养血食疗药膳

1、党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。

2、麦芽糖煲红枣:每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用。

3、杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两个,鸡蛋煮熟后剥壳,再煮片刻即可,吃蛋饮汤。

4、仙人粥:首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片,每日3次,每次0。3克,饭后服,并配维生素c,每次0。2克,连服2~3个月,疗效颇佳。

月经前饮食多注意

月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。因此,月经期除了避免过分劳累,保持精神愉快外,在饮食方面应该多加注意。

在月经干净后1~5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品,同时要避免过量饮食以下食物:

1、少喝含咖啡因的饮料。此类饮料会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒与情绪不稳,同时更消耗体内储存的维生素b,因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。

2、乳酪类是经痛的祸源。如牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋,这些食物会破坏镁的吸收。

3、巧克力使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,也会增加对维生素b的需求。

4、忌吃过量高脂食品。牛、猪与羊肉是高脂食品,过多会提高对矿物质需求。

5、高钠食物使乳房胀痛。高钠食物使乳房胀痛造成水肿与乳房胀痛。

推荐 女人补血家常菜食谱

看完这篇自制女人补血食谱,一定要度试试哦,做一道属于你的女人最方便的补血食谱。味道很好,保证你一吃难忘!

材料:糯米、黑米、红豆、圆肉、红枣、花生(炒香)。还可以加点茨实。(可以去湿)可以安各人的喜好放。

做法:1、把黑米、糯米、红豆、茨实用水泡上。(做时容易烂),我一般晚上泡。早上可以做了。材料不能一次放太多,有量杯。2、我是用九阳豆浆机做的,把黑米等放入豆浆机里。再放红枣(去核剪小)和花生,可以再泡,也可以马上开始做。按五谷豆浆键开始,十叁分钟后可以吃了。3、装杯后加糖,加蜂蜜都可以。

补血保健--美颜鸡蛋汤

配料:腐竹皮一块,红枣五颗,鸡蛋一个,冰糖适量。

做法:腐竹皮洗净泡水至软,鸡蛋去壳搅匀待用,红枣去核,用四碗水煮滚后,放入腐竹皮、红枣与冰糖,用小火煮30分钟,再加入鸡蛋搅匀即可食用。

腐竹皮是豆浆凝聚的上层皮,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠以及维生素B1、B2等。维生素B1、B2帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质等新陈代谢,养颜美肤,同时还保护视力,使食欲、消化正常,维持心脏与神经系统的运作。红枣,滋阴补血健脾,对身体有镇静作用,并可治疗失眠及晕眩。鸡蛋则更是不可缺少的营养物质。

补肝养血的猪肝菠菜汤

风味特点、食疗食补作用:

补肝养血,补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡,肝嫩菜绿,营养非常丰富。菠菜富含铁质,有较好的生血止血作用;猪肝能补肝养血。两者同用,共具养血补虚之效,对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。

原料:猪肝、菠菜各100克,香油5克,精盐3克,味精、花椒水各2克,清汤750克。

制作方法:把猪肝切成小薄片;菠菜切成2厘米长的段。锅内加入清汤,煮沸后把猪肝、菠菜倒人,加入精盐、味精、花椒水,待汤再沸时,将猪肝、菠菜捞在汤盆内,撇净汤内浮沫,淋上香油,浇在汤盆内即成。

总结:以上盘点的这6款龙眼食谱,美味营养又健康,而且还能补足女人气血,是女人养生首选美食哦,赶快照着以上做法做做吃吃吧。

家庭每周食谱安排表


现在的家庭主妇真的是很了不起的存在,要应对孩子的教育大问题还有一家人的三餐,每天吃什么真的是一个头疼的问题。一个家庭正常的生活水平是每人一个菜,三口之家就是两菜一汤、四口就是三菜一汤以此类推,比照这个标准,每天还要尽可能的不重复菜,对于家里掌厨的人来说就是世纪难题。我推荐的话硬菜可以由肉末豆腐、西红柿炒鸡蛋、酱牛肉、可乐鸡翅、鸡腿、等等荤菜,还有拌凉菜例如拍黄瓜、炝炒空心菜,汤的选择有海带排骨汤、鸡蛋汤、酸菜汤、虾皮汤等等,这样组合起来其实可以选择的还是很多。

星期一:

主食:米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷

菜单:肉沫烧豆腐(肉沫、

豆腐、木耳、青蒜),香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片,香菇菜心。

汤:海米白菜汤(大白菜、海米),虾皮冬瓜汤,丝瓜汤。

星期二:

主食:豆浆大枣大米粥,玉米面窝窝头,花生米饭,包子(猪肉白菜馅),花卷(白面、麻酱)。

菜单:红烧牛肉(牛肉、胡 萝卜、土豆),酱肝片,香干抄芹菜,糖醋黄瓜,青椒土豆丝,花生芹菜,红烧丸子,胡萝卜,青椒肉丝。

汤:虾皮番茄汤,鸭子海带汤。

周三:

主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥,鲜肉包/豆沙包/面包,煮黄豆、绿豆芽、芹菜末),红枣大米饭。

菜单:花生芹菜,肉末烧菜花(猪肉、菜花),黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼,干煸四季豆,素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽),瘦肉丝炒芹菜,青椒土豆丝。

汤:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤,金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。

星期四:

主食:牛肉炒面(牛肉,面条),蛋糕/面包/菜包,面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿),大米小米玉米饭,韭菜猪肉饺子,金银饭(玉米糁、大米)。

菜单:蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋(猪瘦肉,莴笋,蛋清)、盐水菜心,拌豆芽粉丝,黑木耳春笋烧鸡/蒸饺,糖醋排骨/糖醋白菜,火爆腰花,肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

汤:绿豆南瓜汤,鱼头香菇冬笋青菜汤。

星期五:

主食:红豆饭。(红豆,大米),豆浆大米粥,苹果酱花卷,高粱白米饭,大米饭。

菜单:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),香菇黄花黑木耳肉片,蒜茸小白菜,葱花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉丝,爆腌萝卜。

汤:鸡块冬瓜汤/白萝卜海带排骨汤,鱼头豆腐汤,紫菜葱花鸡蛋汤。

星期六:

主食:家常烙饼,黄玉米面粥,红枣大米粥,大米饭,水饺(猪肉、冬瓜馅)。

菜单:杂锦菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),肚丝、黄瓜丝凉拌,炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜),香干拌芹菜黄瓜,芹菜肉丝,西红柿炒鸡蛋,肉末豆腐脑。

汤:大白菜豆腐汤,鸡蛋紫菜汤。

星期天:

主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜),蛋糕/面包/菜包,面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿),大米小米玉米饭。

菜单:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花,牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉,凉拌五丝(青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海白菜丝/海带丝)。

汤:香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤,大白菜豆腐汤。

家庭烤箱简易烘焙食谱大全


说到家庭烘焙,相信很多人都是新手,刚开始做烘焙只知道准备原材料,并不知道制作过程是怎样的,其实如果家里没有烤箱的情况下做一些简易的烘焙,也是非常不错的,而且自己做的点心吃起来会更加放心,关于家庭简易烘焙的食谱有很多种类型,可以挑选符合自己口味的制作。

纽约芝士蛋糕

材料

蛋白4个,蛋黄4个,奶油芝士250克,细纱糖60克,低粉60克,酸牛奶50克,牛奶40克,奥利奥饼干90克,奶油40克

做法

1.饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平。

2.芝士和牛奶入盆稍浸一会.再隔水加热至无颗粒。

3.分次加入蛋黄拌匀。

4.加入酸牛奶拌匀。

5.加入低粉拌匀。

6.蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀。

7.倒入模中.隔水烘烤.170度20分钟上色.再转150度40分钟。

嚼劲巧克力曲奇

材料

黄油285克,室温下软化,白糖400克,鸡蛋2只,香草精10毫升,面粉250克,无糖可可粉65克,烘焙苏打5克,盐3克,半甜巧克力豆335克

做法

1.预热烤箱至175度。

2.将黄油和糖在一个大碗里混合到起泡为止。然后将一个一个混入,再混入香草精。然后将面粉、可可、烘焙苏打和盐混合在一起再倒进黄油混合物。然后加入巧克力豆。将茶匙大小的量舀到没刷过油的曲奇饼烤盘上。

3.在预热好的烤箱里烤8-9分钟。饼干会变软,在烤盘上稍微冷却下然后再取出彻底冷却。

大理石玛德琳

材料

无盐黄油85克鸡蛋2个细砂糖130克牛奶35毫升过筛面粉150克过筛无糖可可粉30克泡打粉1小勺

做法

1. 巧克力玛德琳面糊:将无盐黄油融化,放凉备用。

2. 将鸡蛋和细砂糖在碗中搅打至发白浓稠,

3.加入牛奶搅匀。

4.混合过筛的面粉、可可粉和泡打粉,

5.加入搅匀,最后慢慢搅入黄油,直到均一无结块。

6.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少一个小时。

7. 柠檬玛德琳面糊:依照上面的方法制作,柠檬汁加入蛋液中再和白糖混合

8 在玛德琳蛋糕模具中刷匀黄油并撒薄面,将模具倒扣,让多余的面粉落下。

9.. 用裱花袋分别在玛德琳蛋糕模中先填入巧克力面糊,约至模具二分之一处,再填入柠檬面糊, 10.放入德普烤箱热封膜式180烤7分钟,至蛋糕开始略微上色,取出后立即脱模,在网架上放凉。

家庭制作电饭煲蒸菜食谱


 蒸菜应该是中国的特色制作方法,不仅吃起来酥烂可口,而且还象征着蒸蒸日上的积极寓意,所以很多人在春节或者喜庆的日子都会端上一道蒸菜上桌,传统的蒸菜制作需要大锅大蒸笼,显然已经不符合现在家庭人口少的现状,所幸电饭煲问世了,它可以代替以往传统的做法,今天我们了解一下家庭制作电饭煲蒸菜食谱。

 今天我们来看看大家最常吃的粉蒸排骨的做法。

 1 .排骨先用水浸泡一下,加点料酒;取出后,用厨房纸吸干水分。

 2.加适量料酒、盐、砂糖,加胡椒粉。

 3.加生抽、老抽,搅拌均匀;买的现成的蒸肉粉,是五香味的,所以前面排骨调味时可以尽量少加或者不加盐。

 4.倒入蒸肉粉搅拌均匀,尽量使每块肉上都粘上粉。

 5.南瓜切成薄片;取一大盘,上面放一张锡纸。

 6.把南瓜片排在锡纸上,再把排骨放在南瓜片上。

 7.用锡纸封好口,放电饭煲上按煮饭键蒸45分钟;蒸好的排骨撒上葱花,可以再浇点热油在葱花上。

 以上就是家庭制作电饭煲蒸菜食谱——粉蒸排骨的做法,蒸菜可以保留食物最原汁的味道,而且营养丰富。使用电饭煲制作,不但解决了使用蒸锅不方便的问题,而且因为电饭煲封闭性能好,更节省时间和能源,味道和营养更不易流失,真是美味又方便,大家一起试着动手制作吧。

家庭营养汤都有哪些?


在我们的家庭中,我们都会喝一些汤,但是有很多人,就会做几种汤,就是我们平时喝的汤会做,比较补经常喝的就不会做了,很多人都愿意让自己做的饭和厨师一样的好吃,但是怎么做都做不出厨师的味道来,我们在家庭里做的时候,我们iu追求家庭的味道,下面给大家介绍几个家庭营养汤的做法。

1乌鸡汤(滋阴、养颜)也可以是小母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地,这几味是经常搭配一起煲汤的药材。我简单介绍一下。枸杞:明目、健肾、养颜;黄芪:补气、固表、生肌、健身;红枣:醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠;党参:补血益气;当归:补血、活血;生地:活血、解毒。可以根据情况搭配。

2田七煲鸡(补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒)田七数片,过多会苦,红枣几颗,桂圆肉几颗,水开后放入鸡半只。大约两小时。注意,此汤适合有伤淤时吃,略上火,非补品。我家乡的人常在春季时煲一两次给小孩和老人吃,

3.鸡炖冬虫草、西洋参、红枣、桂圆(强身健体,补气益血,补肾醒脾和胃)这个汤温补,男女适合,大大的好,有钱者经常服用,男的可以上山打老虎。冬虫草、西洋参分开也是可以的。鸡也可以改为乌鸡。

以上的三种汤的做法还是比较简单的,调料几乎家里都有,我们在做的时候,最好是自己做着吃,这样吃也是比较安心的,不会害怕有什么添加剂,或者别的有伤害身体的物质,我们可以试一试,不管是什么效果的,都不要一天一天的喝,要适量。

月子餐30天食谱


女性生产后,对自身身体各方面恢复,也是要通过饮食进行调理,这样对女性身体各方面,才会有很好的帮助,食物当中含有的维生素、蛋白质、氨基酸、各种微量元素都是比较多,对提高人体各方面,都是有着很好的作用,因此对月子餐30天食谱中,都有什么样的食物呢?

一般女性在坐月子的时候,都是要在30天作用,所以对女性在做月子的时候,对月子餐30天食谱每天都是有着不同的变化,这样对女性身体各方面才会有很好改善。

月子餐30天食谱:

产后头三天:拒绝油腻 口味要清爽

产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又不通会很疼的

月子餐之第一天

一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥.

剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食

萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。

月子餐之第二天

早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错

下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。

月子餐之第三天

早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。

午:白米粥(里面掺和点小米)。

晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。

注:

小米:据说白米容易上火,加点小米会中和一下。

红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。

从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.

香蕉粥

材料:大米50~100克,香蕉200克。

制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。

功效:清热润肠通便。

月子餐之第四天

早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。

午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。

晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤

注:

鲫鱼不要与鸡肉同食.

黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

红豆:通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。

月子餐之第五天

早:白米粥,一个豆沙包

午:鲫鱼汤,内加青菜和面条

晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣

月子餐之第六天

早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头

午:白米粥,鲫鱼汤

晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥

月子餐之第七天

早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个),路路通

午:黑鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋

晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥

注:鲫鱼汤先冷却,然后用来蒸蛋,里面放一个香菇。

月子餐之第八天

早:黄豆+花生米(去皮,因为花生皮会回奶),打成花生豆浆一碗,豆沙包一个,黑米糕一个

上午:一个猕猴桃,路路通,鹿茸粉

午:酒酿加2个鸡蛋,一碗鲫鱼汤

下午:一碗黑鱼汤,3个黑米糕

晚:一碗黑鱼汤,清炒生菜,一小碗红薯煮饭

月子餐之第九天

早:一碗花生豆浆,一个豆沙包

上午:公鸡汤(公鸡+山药+黄芪+枸杞+大枣+姜+葱。据说公鸡比母鸡更加下奶)

午:鲫鱼汤+鸡蛋+面疙瘩,一碗豆浆,4个黑米糕

下午茶:猕猴桃

晚:公鸡汤+鸡蛋,一碗黑鱼汤,清炒白菜

提示:

公鸡母鸡大pK:孕妇生产后体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥 作用,促进乳汁形成。而老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶

月子餐之第十天

早:鲫鱼汤下面条+一个鸡蛋+小白菜

上午:公鸡山药枸杞红枣汤

午:酒酿+2个鸡蛋

晚:排骨山药汤,三黄鸡山药枸杞红枣汤,清炒白菜、生菜

月子餐之第十一天

早:一个豆沙包,一碗三黄鸡汤及鸡肉

午:排骨炖山药+面疙瘩

晚:三黄鸡汤(加当归)、猪肚汤(防产后气虚自汗)+面条+青菜+黄芪

月子餐之第十二天

早:猪肚炖黄芪汤一碗,豆沙包一个,豆浆一碗。

午:麻油乌鸡一碗,蒸鹅蛋一个。

晚:红豆餐。

注:

麻油乌鸡:用月子米酒洗干净乌鸡。把老姜放到麻油锅里炸熟,加入乌鸡,放米酒(最少要漫过鸡身)。大火煮开后改小火炖,直到煮熟为止。葱都不用放。

红豆餐:红豆洗干净,用温水泡20分钟。放入高压锅,加入米酒、老姜,煮到收汤为止(30-40分钟)。起锅时可加入红糖。

月子餐之第十三天

早:鲫鱼汤一碗,酒酿煮鸡蛋2个

午:麻油鸡汤+面条

下午茶:小碗香蕉粥,黄豆猪手汤

晚:一碗油麦菜,2碗鲫鱼汤,一条鲫鱼肉

注:

黄豆猪手汤里的黄豆一定要是大黄豆。主要有:猪手+大黄豆+枸杞+黄芪+当归+天麻+葱+姜,一起入锅,加白开水,大火煮5分钟后转小火。

月子餐之第十四天

早上:一碗鲫鱼汤,一个蒸鹅蛋(表面淋上麻油),一只奶黄包

上午:猪肚汤

午:猪肚汤+青菜面条,黄豆猪手汤

下午:麻油鸡汤

晚:几颗菠菜,红枣木瓜汤一碗

夜宵:花生大米粥(花生最好去皮)

月子餐之第十五天

早:一碗鲫鱼汤,一碗酒酿冲鸡蛋,2个奶黄包

午:鸡汤面,红枣木瓜汤,鲫鱼汤

下午:红枣木瓜汤,黑鱼汤

晚:西红柿炒鸡蛋,面疙瘩+猪肚汤+山药

月子餐之第十六天

早:酒酿煮汤圆,鸡汤

午:猪肚山药汤+面条,排骨汤(枸杞+黄芪+天麻+当归)

下午茶:红枣木瓜汤

晚:清炒胡萝卜丝,排骨汤,一碗米饭

附:排骨汤尽量撇去汤上的油层,妈妈吃油太多会影响宝宝排便.

月子餐之第十七天

早:一个奶黄包,酒酿冲2个鸡蛋,红枣木瓜汤

午:猪肚汤+面条

下午茶:公鸡汤(麻油鸡)

晚:公鸡汤+一碗米饭

月子餐之第十八天

早:公鸡汤+面疙瘩+青菜,桂圆枸杞花生汤

午:肉丸汤(猪肉丸+青菜+鸡蛋),鲫鱼汤

下午茶:蒸鹅蛋,燕窝

晚:半碗米饭,鸡汤

月子餐之第十九天

早:一个豆沙包,一个黑米糕,酒酿蒸鹅蛋(去胎毒的)

午:猪手黄豆汤,红枣木瓜汤

晚:清炒青菜、菠菜,麻油鸡,半碗米饭

月子餐之第二十天

早:酒酿煮鹅蛋,2个奶黄包,1个黑米糕

午:鲫鱼汤,麻油乌鸡汤

下午茶:鲫鱼汤

晚:西红柿炒鸡蛋,麻油乌鸡汤,冬瓜炒牛肉,清炒黄瓜、白菜

月子餐之第二十一天

早:一个豆沙包,一个奶黄包,一碗鲫鱼汤

午:猪肉丸(+山药)+菠菜+鲫鱼汤

下午茶:鲫鱼汤

晚:黑米饭+红薯,牛肉炒胡萝卜,清炒青菜,黄豆猪手汤

月子餐之第二十二天

早:黄豆猪手汤,2个奶黄包,2个黑米糕

午:黄豆猪手汤,猪肉丸汤(汤里加了西红柿),炒青菜

晚:鲫鱼汤,西红柿炒鸡蛋,炒青菜

月子餐之第二十三天

早:酒酿煮鸡蛋(放了3个鸡蛋!)一个黑米糕,一个奶黄包

午:麻油鸡

晚:鲫鱼汤 半碗米饭 清炒青菜

营养提示:

黑米营养丰富,堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰、钼等元素和维生素b1、b2、b6,有益胃肠消化,增强造血功能,可使血红蛋白升高。

产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿

月子餐之第二十四天

早:一碗豆浆,一个奶黄包,两个黑米糕

午:莲藕排骨汤(+枸杞),青菜

晚:麻油鸡,青菜,2个牛肉丸

月子餐之第二十五天

早:1碗豆浆,2个奶黄包

午:西红柿炒鸡蛋,清炒青菜,黄豆猪手汤(内有枸杞)

下午茶:麻油鸡

晚:猪肚炖山药+5粒牛肉丸

营养提示:牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源

月子餐之第二十六天

早:芝麻豆浆,1个豆沙包,酒酿煮鹅蛋

午:黄豆猪手汤,猪肚山药汤

晚:公鸡汤,炒青菜

月子餐之第二十七天

早:鲫鱼汤,一个豆沙包,一个奶黄包

午:麻油鸡+面条

晚:黑鱼汤,炒鸡蛋,麻油鸡,半碗米饭

月子餐之第二十八天

早:鲫鱼汤,2个豆沙包

午:黑鱼汤,麻油鸡

晚:鱼汤面条+青菜

宵夜:花生大米粥.

月子餐之第二十九天

早:虾仁馄饨

午:栗子鸡块,米饭

晚:海米炒豆芽,米饭

宵夜:酒酿+1个鸡蛋

月子餐之第三十天

早餐:鲫鱼汤下面条+1个鸡蛋+小白菜

中餐:黄花杞子蒸瘦肉,黄豆猪手汤,米饭

晚餐:栗子黄鳝煲,发菜,米饭

通过以上介绍,对月子餐30天食谱都有什么呢,也是有着很好了解,这些食物在选择上,也是可以放心进行,不过要注意的是,女性每次在食物吃的时候,都是要适量进行,这样对自身各方面营养吸收,才会有很好的帮助。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《家庭六天营养食谱》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“适合老人家养生营养膳食食谱”专题。

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