肉煎土豆片的做法
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肉煎土豆片是一道大家都喜欢吃的美食，肉煎土豆片不但外形好看而且味道也是一流的，经常吃肉煎土豆片还可以起到很好的保健功效，肉煎土豆片有提高人体免疫力和促进消化的好处，经常吃肉煎土豆片还可以起到美容等作用。肉煎土豆片的做法其实很简单，我们只需要几个步骤就能自制出肉煎土豆片来，下文我们介绍一下肉煎土豆片的做法。
土豆块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用土豆的主要能量来源。-一般早熟种土豆含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价土豆的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
原料： 里脊肉200克、土豆1斤、鸡蛋清一个。
制作方法：
1、里脊肉切2.5厘米宽5厘米长的薄片，土豆5厘米长2.5厘米宽1厘米厚的片;
2、土豆、酒、鸡精待用，里脊肉调味放辣椒粉、椒盐水稍腌制，放生粉、面粉适量，上蛋清，用牙签擦入以免散;
3、将原料放入四成油温、炸透待用;
4、锅放25克红油、葱白花、红椒末稍炒入原料，抛锅，装盘而成。
在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的菜肴，那就是肉煎土豆片了，我们知道肉煎土豆片不但含有丰富的营养而且做法也是很简单的，上文为我们详细介绍了肉煎土豆片的做法，相信大家都已经掌握了吧。
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土豆片炒肉做法
土豆我们也叫做是马铃薯，土豆不但外形可爱而且吃起来味道也是很不错的，土豆里面含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃土豆不但可以起到抗衰老和活血消肿的作用，此外土豆还可以起到美容和解毒等效用，土豆有很多种做法，我们可以采用土豆搭配上其它食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下土豆片炒肉的做法。
1.土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以
2.锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色
3.肉变色后，放入葱姜;炒出香味后放入酱油翻炒均匀;放入土豆片翻炒片刻，放入适量的盐、鸡精调味即可出锅
烹饪技巧
1、土豆片在炒前用开水焯一下，有助于将土豆中的淀粉物质清除;
2、如果家中没有海鲜酱油放普通的老抽，生抽也可，不过海鲜酱油味道更好些;
3、因为土豆片用开水焯过，所以炒的时候就不用炒太久了，这样也可以保持肉的鲜嫩;
4、瘦肉炒前也可以用嫩肉粉抓一下，这样炒出的肉口感更嫩。
在上面的文章里面我们介绍了什么是土豆，我们知道土豆其实就是马铃薯，土豆不但好吃而且还可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了土豆片炒肉的做法，相信大家现在都懂得自制土豆片炒肉了吧。
肉炒土豆片做法
土豆是人们最常吃的一种根茎类的蔬菜了，土豆的营养价值很高，尤其富含淀粉、富含多种微量元素和维生素，对于促进人的健康能够取得很好的效果，土豆既可以炒菜，也可以当作主食，比较家常的做法就是肉炒土豆片儿，下面我们就来了解一下肉炒土豆片的做法。
准备大小适中的土豆两个，准备猪肉一百克，另外准备适量的植物油、食盐、酱油、鸡精，准备葱和姜。
首先把土豆去皮，然后清洗干净，土豆切成片，然后放到清水里面，洗去土豆片表面的淀粉，把猪肉切成片，在猪肉上面淋上少许料酒和酱油，腌制一小会儿，这样炒出来的肉片更加的鲜嫩，葱切成段儿，姜切成末。
锅中放入清水，烧开以后把土豆片放到里面，焯一下，然后捞出来沥干备用，锅中放入适量的色拉油，油热以后放入肉片，把肉片炒到变色，然后放入葱姜爆香，炒出香味以后，再放少量的酱油翻炒均匀，然后再把土豆片放到锅里面一起翻炒，最后放入适量的盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
因为土豆片不易熟，所以炒土豆片的时候用开水焯一下，这样能够帮助快速的熟，如果家里没有海鲜酱油可以加入普通的生抽，如果是海鲜酱油味道会更好。另外根据个人的口味的不同，如果喜欢土豆片比较硬的，可以事先把土豆片用稍微多一点的油炸一下，炸成金黄色，然后再炒。如果喜欢吃比较面的土豆片，可以用水焯一下，这样口感会更加的绵软。
香煎五花肉土豆片的做法
土豆的营养价值丰富，而且土豆是淀粉类的食物，平时我们在洗土豆的时候会发现切好的土豆里面洗出来的水是粘粘的，这就是所谓的淀粉，淀粉可以从土豆当中提取，包括红薯，芋头还有，山药都是含有淀粉的比较高的食物，一般来说对于人体的滋补有着非常好的功效，今天就来为大家介绍一道香煎五花肉土豆片的做法。
健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
土豆[图]土豆3个 相克食物
五花肉[图]五花肉1小块
尖椒[图]尖椒4个
独蒜[图]独蒜1头
姜[图]姜1小块 相克食物
干红辣椒[图]干红辣椒5根
八角[图]八角2颗
花椒[图]花椒适量
葱花[图]葱花少许
菜谱做法：
1.土豆去皮切片(约摸2-3mm厚度)，五花肉切薄一点的片;土豆切片后放入清水中冲洗2遍，沥干备用
2.将尖椒去蒂，横切成圈状;蒜切小片，生姜切丝，干辣椒切末
3.平底锅中放一小勺油(普通小勺用量)，将五花肉片均匀下入锅中，中火，炒至五花肉片微微卷起，呈透明微黄状
4.将蒜片，姜丝，干辣椒末，八角，下入锅中，翻炒1分钟
5.下入土豆片和尖椒，加适量盐，翻炒均匀
6.土豆片炒约2分钟时，加入1大勺牛肉酱，继续翻炒3-5分钟，至土豆片变软，边缘有一些微微焦黄就差不多啦，起锅前撒入少许葱花和胡椒粉即可
五花肉作为我们生活当中经常吃的美食已经变得家喻户晓，每一个家人几乎没有人不知道五花肉的，五花肉的营养价值丰富，平时也可以搭配上很多的蔬菜来进行炒制，以上这一道香煎五花肉土豆片大家学会了吗?
肉炒土豆片的做法
相信大家对于土豆肯定是非常熟悉的吧，土豆是我们常见的一种蔬菜，土豆不但好吃而且含有很丰富的营养，经常吃土豆可以起到很好的养生保健作用，所以我们有必要学习一下土豆的做法，土豆有很多种做法，我们可以采用土豆搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴，土豆不但可以用来做汤而且还可以用来炒着吃。下文我们介绍一下肉炒土豆片的做法。
土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价土豆的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
土豆块茎含有多种维生素和无机盐。食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
1.土豆洗净切片备用
2.肉洗净切片备用
3.蒜切片备用
4.油锅烧热，把切好的肉放进去翻炒
5.肉炒至变色把蒜加进去翻炒
6.倒入少许酱油和醋
7.然后把切好的土豆片放进去翻炒，再加一点水，继续翻炒
8.加入适量的盐，味精翻炒一两分钟
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆了，我们知道土豆不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃土豆有利于我们的身体健康，土豆有很多种做法，上文为我们详细介绍了肉炒土豆片的做法，相信大家都已经掌握了吧。
土豆片过油肉的做法
土豆是一种常见的食材，土豆也叫马铃薯，而土豆在日常生活中是也有很多种做法，常见的可能是辣椒炒土豆丝，土豆片或者土豆块和其他蔬菜一起炒。那么土豆片过油肉也是一种家常菜，但是不同地方有不同做法，下面就为大家介绍一下这种土豆片过油肉的常见做法吧。
过油肉土豆片是以猪里脊肉和土豆为主材的一道家常菜。猪里脊肉提供人体生长发育必需的优质蛋白、脂肪等，土豆含有丰富的碳水化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷、钙、硒、铁等，具有健脾益气，缓急止痛，通利大便之功。对于脾胃虚弱，食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。土豆加肉片营养全面，可作为家庭常吃菜，男女老幼皆宜食用。
主料：土豆（黄皮）250克,猪里脊肉100克调料：植物油50克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜（白皮）10克,姜3克
做法：
1.将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。
2.将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
3.将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆片，油炸成黄色捞出。
4.炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。
5.倒出锅中油，留底油，烧热油锅放入姜末爆香，立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加入蒜片，炒匀后出锅。
以上就为大家介绍一种常见的土豆片过油肉的做法，各位看了是不是感觉也很简单呢。其实做菜并不复杂，只要按步骤来时间长了都能做出好吃的菜肴。因为土豆的淀粉含量很高，所以如果吃土豆的话米饭就要少吃点，以免引起消化不良。上述就为大家介绍到这里，希望各位能够自己一展才艺。
煎土豆片的做法有哪些
其实在平时的生活中的时候大家对于土豆应该是非常熟悉的，但是土豆也是有一些有毒的物质的，所以需要加一些醋来消除的，不然的话很有可能引起土豆中毒的，那么下面我们就一起来了解一下煎土豆片的做法。
辅料:
尖椒4个、独蒜1头、姜1小块、干红辣椒5根、八角2颗、花椒适量、葱花少许。
做法:
1、土豆去皮切片(约摸2-3mm厚度)，五花肉切薄一点的片;土豆切片后放入清水中冲洗2遍，沥干备用;
2、将尖椒去蒂，横切成圈状;蒜切小片，生姜切丝，干辣椒切末;
3、平底锅中放一小勺油(普通小勺用量)，将五花肉片均匀下入锅中，中火，炒至五花肉片微微卷起，呈透明微黄状;
5、将蒜片，姜丝，干辣椒末，八角，下入锅中，翻炒1分钟;
6、下入土豆片和尖椒，加适量盐，翻炒均匀;
7、土豆片炒约2分钟时，加入1大勺牛肉酱，继续翻炒3-5分钟，至土豆片变软，边缘有一些微微焦黄就差不多啦，起锅前撒入少许葱花和胡椒粉即可。
以上这篇文章为大家详细介绍了一下煎土豆片的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，对于土豆的一些功效，大家多多少少有一定了解的，对于中风的患者是有很大作用的。
过油肉土豆片做法大全
猪是人们餐桌上常见的一种食物，里脊肉是猪部位里的一块肌肉。较少很嫩，里脊肉含有丰富的蛋白质。肉质鲜嫩易于消化，里脊肉可以做成很多菜。最让大家的熟悉的东西是糖醋里脊，下面要跟大家推荐的这道菜是过油肉土豆片。营养丰富有解毒的作用，里脊土豆是不可或缺的材料之一。
做法：
主料：土豆(黄皮)250克,猪里脊肉100克调料：植物油50克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜(白皮)10克,姜3克
做法折叠编辑本段
1.将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用;将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。
2.将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
3.将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆片，油炸成黄色捞出。
4.炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。
5.倒出锅中油，留底油，烧热油锅放入姜末爆香，立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加入蒜片，炒匀后出锅。
方法二、
猪肉 100g
土豆 100g
木耳 100g
黄瓜 100g
葱末 适量
盐 适量
花椒粉 适量
将土豆切成厚度约为3mm的片儿
电饼铛里倒入适量的油，倒入土豆片儿铺满锅底，炸至金黄色盛出备用。
将猪肉切片儿，用土豆淀粉、酱油、色拉油、料酒拌匀。
炒过油肉时用热锅凉油不容易粘锅，炒好盛出备用。
切黄瓜片儿
用葱花炝锅，依次放入花椒粉、过油肉、土豆片、木耳翻炒，出锅时放黄瓜片和盐。
以上这道菜是不是很简单呢，色香味俱全。这道菜以土豆和猪里脊作为主料，老少皆能吃。营养丰富口感十分好，含有丰富的维生素能健脾利胃，有助消化。能缓解便秘起到食疗作用，这可作为一道经常食用的家常菜。大家赶快动手做吧!
青椒土豆片炒肉的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下青椒土豆片炒肉的做法吧。
2.12土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。
3.21锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。
4.多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。
5.放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。
6.锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。一直有水汽，拍的不清楚。
7.装盘，两个土豆炒了好大一盘，好香啊。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对青椒土豆片炒肉感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
洋葱土豆片炒肉的做法
洋葱土豆片炒肉是很常见的一道食物，但是大部分人都不知道如何进行制作，所以我们应该掌握正确的烹饪方法，将这道菜品自己在家庭当中制作出来。洋葱土豆片炒肉一般作为一种干锅类食物，我们也可以在家庭当中，准备1个小干锅进行制作。那么，洋葱土豆片炒肉的做法是怎样的？
做法一
土豆洋葱炒肉的做法
1.准备土豆两个，去掉皮。洋葱和青椒，都洗干净备用
2.上锅热油，等油热了，下入切好的土豆片 ，这个土豆片切好后，要在清水里泡一会，去除淀粉
土豆洋葱可以炒肉吗?
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋葱 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子，继续翻炒
6.加上适量的调料，调味，搅拌起来
做法二
主料猪肉适量青椒适量
步骤：
把猪肉切片，加入盐、酱油、料酒腌制。
土豆洋葱可以炒肉吗?
把土豆切片，泡在水里(防止土豆氧化)。
把青椒切片，洋葱切丝。
把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖。
然后炒猪肉，炒到一半时加入青椒和洋葱。
土豆沥干水份，热油然后炒土豆。
土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。
把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成。
注意事项
先腌肉可以保证肉质的滑嫩
做法三
用料
猪肉 适量
土豆 2个
洋葱 1个
盐 适量
老抽 适量
肉炒洋葱土豆的做法
青菜去皮，洗净，猪肉切片，土豆切片，洋葱切片
加适量油，烧热，将肉翻炒至熟，然后把土豆放入锅里与肉一起翻炒，加少许水，防止土豆粘锅。
待土豆七成熟后加洋葱翻炒，然后倒入少量老抽，放入少许盐，翻炒均匀即可出锅了。
土豆片炒肉的家常做法
相信大家对于土豆肯定是不会陌生的吧，土豆是我们常见的一种蔬菜，土豆我们也叫做是马铃薯，土豆不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的，所以土豆受到了大家的喜爱，土豆里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，常吃土豆可以起到降低血压和提高人体免疫力等功效，下文我们介绍一下土豆片炒肉的家常做法。
1.土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以
2.锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色
3.肉变色后，放入葱姜;炒出香味后放入酱油翻炒均匀;放入土豆片翻炒片刻，放入适量的盐、鸡精调味即可出锅
烹饪技巧
1、土豆片在炒前用开水焯一下，有助于将土豆中的淀粉物质清除;
2、如果家中没有海鲜酱油放普通的老抽，生抽也可，不过海鲜酱油味道更好些;
3、因为土豆片用开水焯过，所以炒的时候就不用炒太久了，这样也可以保持肉的鲜嫩;
4、瘦肉炒前也可以用嫩肉粉抓一下，这样炒出的肉口感更嫩。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆了，我们知道土豆不但美味而且还含有丰富的营养，常吃土豆有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了我们土豆片炒肉的家常做法。
过油肉土豆片的家庭做法
过油肉土豆片是一道美味的家常菜，过油肉土豆片不但外观好看而且吃起来味道也是相当不错的，过油肉土豆片使用到底食材很简单，猪肉和土豆这两种食材不但价格低廉而且也容易购买到，过油肉土豆片的做法也很容易，我们只需要经过几个步骤就能自制出过油肉土豆片来，下文我们介绍一下过油肉土豆片的做法。
食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
1. 猪里脊怎么长的跟猪腰子似的,什么世道阿
2. 土豆切片
3. 露了下猪蹄,哈哈,猪帮我在切肉片
4. 把肉片先用盐,鸡精,五香粉,一点白胡椒粉,蚝油,淀粉味好
5. 土豆片进油锅过油炸好捞出来
6. 青椒切段,还要准备葱和蒜
7. 先把肉片放油锅滑开
8. 然后放入蒜和青椒一起翻炒
9. 再放入土豆片继续炒
10. 稍微放一点酱油就ok了
在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的家常菜，那就是过油肉土豆片，我们知道过油肉土豆片不但做法简单而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了过油肉土豆片的做法。
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