豆角烧肉的做法介绍
养生的介绍。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“豆角烧肉的做法介绍”，仅供您在养生参考。
日常的生活当中，豆角已经成为了非常熟悉的一种蔬菜。许多的朋友们对于豆角的做法，那也是各种各样，接下来为大家来介绍豆角烧肉的做法，不单单做法非常的独特，而且可以体验出豆角种另类的香味，有兴趣的朋友一起来了解下你的这篇文章。
豆角烧肉是一道家常菜。这个季节，豆角的价格也不贵，就总买豆角炖着吃。孩子很爱吃，豆角一定要炖的时间长点，把豆角炖熟烂了再吃，以防豆角中毒
用餐人数：1-2人
材料
主料
500g豆角
100g猪肉
配料
适量油
适量盐
适量花椒粉
适量酱油
适量味精
适量葱
适量蒜
1勺大酱
做法
1
猪肉切片，葱切末
2
豆角去筋洗净
3
热油锅，放入肉片翻炒
4
放入葱花炒香
5
放入豆角翻炒
6
放入适量的花椒粉炒匀
7
倒入酱油翻炒
8
放入一勺大酱炒匀
9
倒入适量清水，盖盖炖至豆角熟烂
10
放入蒜末翻炒均匀
11
加少许味精调味即可
以上介绍的是豆角烧肉的做法，日常的生活当中都叫属于也要价值非常高的一种食品，经常吃的话对于身体也有一定的好处。用豆角来烧制出的肉非常的鲜嫩爽口。
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干豆角烧肉的做法
有调查显示,让人幸福感最高的食物就是肉,就算是我国宋代的伟大诗人苏轼也一样不能免俗.一道东坡肉流传至今,但是今天我们要说却不是这道名菜,它也是一道传统名菜,而且是绝对的有肉,它就是干豆角烧肉,你到安徽不得不吃的名菜.
那么干豆角烧肉究竟怎么制作呢呢?干豆角烧肉制作的时候在那些方面要特别注意呢呢?干豆角烧肉怎样制作才能充分入味呢?对于很多热爱肉食的人,尤其是爱吃豆角的人来说,这些问题非常重要.
干豆角烧肉是安徽池州的汉族传统名菜.首先把干豆角用温水泡好,五花肉切成两厘米见方的丁,泡好的干豆角和五花肉大约是一比一的样子;然后再准备蒜瓣和姜以及大葱,老抽、白糖、干辣椒、大料.准备好葱姜蒜,五花肉用开水快速的焯一下捞出;泡好的干豆角切断;锅内加少许油烧热后加入葱姜蒜煸香,倒入焯好的肉肉炒出油来;
准备砂锅,将焯好的肉肉倒入砂锅中,加入没过肉肉的开水;在砂锅中加入干辣椒、清炖鸡的调料包以及老抽小火炖半个小时;半个小时后加入干豆角段,烧开,搅拌一下,继续小火炖二十分钟.加水的时候,尽量一次性加足,而且后面是加干豆角的,水量要比平时留得更宽些.最后起锅前大火收个汁,干豆角和肉块都会更油亮.
通过上述内容的介绍,可以了解到干豆角烧肉虽然是一道名菜,但是制作的过程比较简单,适合家庭制作.干豆角烧肉在制作的时候要注意火候的掌握和变化一定要按照传统的方法.夏天选择干豆角烧肉就是给自己补充营养的最好选择.
烧肉的做法大全介绍
日常生活当中，对于烧肉许多的朋友们都非常的了解，而且大家也都会做，那么如何制作烧肉才可以健康有营养，而且还不适于美味呢，那么接下来的这篇文章就是为大家介绍，关于烧肉的做法大全。有兴趣的朋友们可以一起来了解一下，接下来的这篇文章。
1.猪肉冷水下锅，放香叶、茴香籽、花椒，将猪煮至七至八成熟
2.将猪肉的皮风干，我用了小暖风机吹，干得真快，心急时可用风筒吹
3.然后用锥子在皮的表面扎孔，孔扎得均匀些密些好
4.将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好
5.肉皮朝下，用刀将肉划成一段段，千万不要切断，留高度的1/3深，然后将混合好的步骤（四）的混合调料涂在表面和肉切开的间隙里，我想，肉切开一段一段，是为了更好的入味吧，然后将两根烧烤串用的竹签顺着肉的长度插入肉中间来固定肉的平整，因如果猪一经烧烤，会自然弯曲的，然后用锡纸包住四周和底肉，留出猪皮，猪皮不包
6.放入烤盘。皮向上，在旁边放上2-4根葱，用上火烤，250-300F，25-30分钟
7.等到皮烤至焦色，用刀刮去烧焦的层面
8.等猪肉稍冷却下，用指尖，用别的方法抹也行，涂一层很薄很薄的苏打粉，那样是为皮烤得松化，如果有朋友是很健康饮食的，不喜欢加此类材料的，可免去，再刷上一层菜籽油
9.再放入烤箱烤，用下火，400-450F，10分钟，再拉出来，再涂层油，再烤10分钟，反复2-3次就够了，烤好后切片，上碟，食用时请分别摆上海鲜酱和白砂糖做蘸料，味道会更加鲜美
烹饪技巧
1、选猪肉时，应选肥瘦相间均匀的带皮五花肉，肉太瘦口感会觉柴感；
2、皮厚要适中；
3、一定要放几根葱在旁边，和着肉一起烤，散发着一种妙不可言的香味，不信您试试，反正我试了；
4、切时最好先把刀磨利，皮向下，尽量均匀的、尽量薄地切，切到皮时用手拍下刀，应该可以切到的。
你先为各位朋友们介绍的是烧肉的做法大全，在日常的生活当中。多吃一些健康美味的食材，对于大家的身体，也有一定的好处。喜欢吃烧肉的朋友们快来尝试做出吧。
海带烧肉的做法介绍
海带也属于海鲜产品类的一种，在日常的生活当中，非常的好吃，经常会拿做当小菜来食用。而且海带当中含有的碘可以对于身体有很好的功效。那么接下来，就是为大家来介绍海带烧肉的做法都有哪些？一起来了解接下来的这篇文章。
原料
材料:
瘦猪肉750克，水发海带1.25公斤。
调料:
酱油200克，料酒10克，精盐8克，白糖15克，大料5瓣，葱30克，姜15克，香油15克。
做法
1.将肉切成1.5厘米见方、0.5厚的块；葱切段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小象眼块待用。
2.将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，搅匀略烤一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火烤至八成烂，投入海带，再同烤10分钟左右，海带入味即成。
贴士
一定要把肉和海带烧烂再吃。炒糖色时，要迅速，防止把糖色炒糊，否则烧好的肉有苦味。为使海带易烂，煮海带时可放点菠菜，这样使海带烂得快。
以上为朋友们介绍的是海带烧肉的做法，在日常的生活当中多吃一些海带，对于身体有着非常好的功效。而且海带吃起来香脆爽口非常的好吃。
腐竹烧肉的做法介绍
说到了腐竹那想必是大家都知道，经常会在日常的生活当中知道的一种食材，也属于一种豆制品，那么如何只要腐竹来这做出好吃美味的美食呢，成为了大家许多想关注的一个问题，那么接下来为大家来介绍，关于腐竹烧肉的做法都有哪些，喜欢的朋友们一起来了解接下来的这篇文章。
腐竹烧肉的做法
菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱 工艺：烧腐竹烧肉的制作材料：主料：腐竹300克,猪肋条肉（五花肉）300克
调料：辣椒(红、尖、干)10克,酱油20克,盐7克,料酒10克,大葱30克,姜15克,八角5克,淀粉(玉米)30克,植物油70克
腐竹烧肉的做法：
1. 将五花肉切成2厘米见方，1厘米厚的块，放入盆内加酱油腌2分钟；
2. 葱切小段；
3. 姜切片；
4. 腐竹放入盆内，加入凉水泡5小时，使之发透，切成小段待用；
5. 锅上火，倒油烧至九成热，放入五花肉块炸成红色捞出；
6. 锅留底油，上火烧热，加入葱段、干辣椒粒、料酒爆香；
7. 下五花肉块，清水(以漫过肉为度)，调入酱油、精盐、姜片；
8. 待开锅后，转微火焖至八成熟；
9. 加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
以上介绍的是腐竹烧肉的做法。日常的生活当中，喜欢吃腐竹的朋友们可以来尝试一下，大家都是不是看完了以上的这篇文章介绍都特别的心动呢？心动不如行动大家快速尝试起来吧。
黄豆烧肉的做法介绍
大家在日常的生活当中，都有美食那真的是越来越有研究，许多的人会想如何进行搭配美食才有营养。渐渐的黄豆和肉成为了许多的人朋友们饭桌上的一种主食。那么如何利用黄豆和肉来搭配烧制出好吃美味的食品呢，接下来为大家来介绍一款，黄豆烧肉的制作方法。
原料：五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
制作方法一：黄豆用凉水泡3小时以上；猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油。将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸。放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆软即可。
黄豆红烧肉二
带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块，黄豆用清水泡发，豆瓣酱，白糖，生姜，大蒜，干辣椒，草果，桂皮，酱油，盐各适量。炒锅放少许油，下白糖炒至棕色后，下肉块翻炒上色；加入适量豆瓣酱炒匀后，加适量清水，酱油，盐，大蒜，生姜，干辣椒，草果，桂皮，少许白糖（也可不加）水沸后转中小火焖至肉烂即可。
黄豆红烧肉三
半肥半瘦的带皮猪肉．全是瘦就不好吃了；把锅烧肉，把切成小块的猪肉倒进去，爆一下，把水气爆干；然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒（也可以不放）、老姜一起炒香，同时让酱酒使猪肉上色；再加入泡好的黄豆，一起炒一会。然后加水，水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后，小火焖烧，同时加适量的糖，水煮干了就可以出锅了。
以上介绍的是黄豆烧肉的做法，日常的生活当中。黄豆中的价值成分非常的高，而且很有营养，搭配上好吃多汁的肉。吃到嘴里香香的呢美妙绝伦。有兴趣的朋友们一起来了解一下吧。
豆角红烧肉的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于豆角红烧肉。
2.五花肉切成小块留皮如果实在不吃皮就去掉（五花肉可以先在冷水中泡泡去腥，也可以焯水后煸炒）
3.豆角掰成大块，用掰的不要用刀切
4.先将肉放在锅中翻炒变色，表面略微焦黄后放入豆角、香菇（如果是铸铁锅，完全可以先炖一会肉，大约炖肉15分钟左右吧最后放豆角）
5.锅中放少许生抽、老抽。我还放了耗油，一夫放了五香粉，我没有放。还可以放八角。小火炖15分钟即可。如果有土豆的话，豆角放进去10分钟后放土豆，土豆一般铸铁锅炖个5分钟就能熟透了多炖就是土豆泥了
有了豆角红烧肉的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
豆角的家常做法介绍
豆角是我们在夏天常见的一种蔬菜，豆角我们也叫做是豇豆，豆角不但卖相很好而且还含有丰富的营养，豆角里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，常吃豆角可以起到很好的养生保健功效，所以豆角受到了人们的喜爱，此外豆角有抗衰老和美容等好处呢，下文我们介绍一下豆角的家常做法大全。
豆角烧茄子的做法
1.茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用
2.豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水
3.大蒜一切为二，姜切末，葱切片，干辣椒去籽切段，3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用
4.开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香
5.下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟
6.放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘
干煸豆角的做法
1.豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段
2.锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香
3.捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一下
4.迅速倒入豆角段
5.调入多半勺盐
6.放入干辣椒段一起炒
7.两勺虾籽酱油
8.翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火
9.中间翻炒几次，待豆角水分炒干，表皮皱缩
10.最后放生姜末提味
11.翻炒几下，把豆角的水分彻底煸干，少许味精，炒匀，关火
在上面的文章里面我们介绍了一种夏季常见的蔬菜，那就是豆角了，我们知道豆角不但好吃而且还能起到一定的食疗功效，上文为我们详细介绍了豆角的家常做法大全，相信大家都已经掌握了吧。
红烧肉炖豆角的做法
当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下红烧肉炖豆角的做法。
2.21放入白糖，开小火，温油炒至白糖融化，变成红棕色
3.放入五花肉翻炒
4.快速翻炒，知道肉身上色，外表硬硬的，因为豆角和土豆比较易熟，所以肉炒的时间相对久一些
5.12放一点老抽
6.21放入葱姜炒出香味
7.放入土豆和豆角
8.放入酱，快速炒匀
9.放入盐，因为放了酱，已经有一定的盐份，所以用量适当就可以了
10.加入适量清水，用勺子轻轻推动几下，使材料均匀
11.盖上锅盖，炖约十五分钟
12.加入少许味精
13.最后放入葱花炒匀即可
14.出锅，可以开饭喽
也许之前你没有吃过红烧肉炖豆角，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
豆泡烧肉的做法介绍
其实随着现在的经济条件在不断的改善之中，很多的美食和菜肴都已经层出不穷，很多人都会在家里面变着花样的做饭，就是为了让自己更加的营养均衡，那么下面我们就一起来了解一道豆泡烧肉的做法。
具体做法：
做法:
1.将五花肉切成约3厘米见方块，用沸水焯一下，去除血沫捞出控水;
2.选用炸得稍老一些的豆泡(南昌卖6.00元/斤)，用水冲洗一下;为了入味，每个豆泡都剪个口子;
3.将肉放入高压锅内，放入料酒、酱油、糖、蒜、干椒;加水，没过肉;
4. 盖高压锅盖，加气压阀，大火煮;气压阀叫，关火;
5.能打开锅盖时，加入豆腐泡和盐，水要没过豆泡，继续加盖加阀煮;气压阀叫，转小火，5分钟后，关火;
6.打开锅盖收汁，待汁浓、肉熟透、豆腐泡变软入味，放葱、放味精，盛出即可。
营养价值:
1.豆泡富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
2.五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称"五花肉"。其含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆泡烧肉的做法，相信大家都已经有了一定的了解了，其实豆泡烧肉说起来可能大家都觉得很陌生，甚至没吃过的，但是做起来也并不算太难的，而且味道很好吃的。
干豆角红烧肉的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下干豆角红烧肉的做法。
2.1锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
3.2五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分
4.倒入焯好的肉，翻炒至肉上色
5.倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料，大火烧开后转小火炖约1小时
6.1小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，如果感觉汤汁比较多，就大火收汁，根据口味加适量盐即可
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的干豆角红烧肉，赶快为孩子去做。
霉干菜烧肉做法介绍
梅干菜是日常的生活当中，大家都会经常吃到的一种蔬菜梅干菜可以包饺子，包包子。而且梅干菜的做法也是各种各样，那么今天为大家来推荐一道，梅干菜烧肉的制作过程，相信给予各位朋友们的帮助也许多，一起来了解一下这做菜的过程做法。
主料： 猪肋条肉（五花肉） 500克 霉干菜 100克
调料： 盐 2克 酱油 10克 料酒 10克 姜 25克 味精 2克 各适量
梅干菜烧肉的做法：
1. 猪五花肉刮尽表皮毛污，切成3 厘米见方的块，皮朝下，上剞十字花刀，保持皮面无损，用开水焯过；
2. 梅干菜用水泡发，洗净，备用；
3. 炒锅置旺火上，用油炝锅，下五花肉、姜块、料酒煸炒，放入酱油，同炒；
4. 待上色后，加高汤500毫升，用旺火烧；
5. 待烧沸后倒入发好的梅干菜，转小火烧至肉酥烂，干菜柔软可口，直至锅中起自来芡后，起锅装盘即成。
以上介绍的是梅干菜烧肉的做法，在日常的生活当中喜欢吃梅干菜的朋友们，可以来尝试这款梅干菜烧肉的做法。不仅仅带有了梅干菜的清香而且带着肉香非常的好吃爽口。
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