干菜的做法制作方法
养生膏方制作方法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“干菜的做法制作方法”，仅供您在养生参考。
说到了干菜，相信许多朋友们都非常喜欢吃，而且不仅仅可以用来煮汤还可以用来包饺子包包子， 大家看用处也非常的多可以做出，各种各样的美食，那么接下来就是为大家介绍，关于干菜的做法还有哪一些？有兴趣的朋友一起来了解接下来的这篇文章。
干菜肥鸭的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：苏菜
干菜肥鸭的制作材料：
主料：肥鸭一只（约重）1250克）。熟干菜30克,肥膘肉50克）湿淀粉15克。猪网油50克,熟猪油25克,姜25克,酱油15克。盐15克,料酒125克,白糖克）花75椒1克,湿淀粉15克。
干菜肥鸭的特色：
干菜清香褐红，鸭肉酥爽糯，油而不腻，味鲜略甜，诱人食欲。
干菜肥鸭的做法：
将鸭子宰杀洗净，从背部开膛取出内脏，拉去气管、食道，洗净沥干。肥膘内切丁，干菜切段。在鸭子的表面及内腔擦上酱油，置盘中。加绍酒25克和姜，撒上花椒，上笼蒸约半小时取出。除去花椒、姜，沥出汁水待用。炒锅置火上烧热，下猪油，把肥膘肉下锅炒至四成熟时，放入干菜，加白糖25克、绍酒25克及精盐和沥出的汤汁及水1000克，烧3分钟左右。捞出干菜，肥膘待用。炒锅内再放白糖50克，将鸭子下锅烧15分钟左右至汁水稠浓，出锅装盘，鸭腹向上，整理成型。把捞出的干菜、肥膘肉均匀地铺在鸡身上，加绍酒50克。盖上网油，再上笼屉蒸1.5小时左右，下笼去网油，将卤汁滗入炒锅中加料酒25克，用湿淀粉勾芡，均匀浇在鸭身上即成。
以上为各位朋友们介绍的是干菜的做法，现在干菜成为了许多朋友们的，美味之选而且干菜可以做出各种各样的美食，特别是受到一些儿童和年轻朋友们的最爱。
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角瓜的做法制作方法
说到了角瓜相信，许多的朋友们都不陌生角瓜中还有非常好的营养价值成分，许多的朋友们都非常的爱吃，可是许多的朋友们对于狡猾的制作方法，又并不是很了解那么接下来就是为各位朋友们介绍的，关于角瓜的制作方法在厂的生活当中，非常的常见大家一起来了解一下。
.主辅料： 角瓜、蒜
把蒜去皮切粒备用。
角瓜洗净，去掉两头。
然后用擦板将其擦成长丝，备用。
兑香醋汁：把蒜粒放入碗中，加香醋。
加少许盐、味极鲜生抽。
.将其搅拌均匀，使盐溶化。
把兑好的香醋汁，倒入角瓜丝中。
把它翻拌均匀，腌渍5分钟。
盛入盘中，即可上桌食用。
小贴士
1、香醋要稍稍多一些。
2、一定要选择新鲜的嫩角瓜拌制。
大家看一下为各位朋友们介绍的角瓜做法是不是非常的简单，而且只需要花几分钟的时间，就可以做出好吃美味的角瓜，教官当中还有了非常高的营养价值成分，在场的生活当中非常常见，也非常的有营养
肉炒菜花的做法制作方法
在现在的社会当中，许多的朋友们都忙于自己的工作往往对于做饭做菜，大家都并不太了解很多的朋友，希望在工作的空闲之余为家人做一道好吃美味的炒菜，可是就不知道怎么做，那么接下来为大家介绍关于肉炒菜花的做法。
菜肴简介
菜品口味：酸咸
主要工艺：炒
主要食材：蔬菜类
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
食材明细
食材：
菜花 1斤
瘦肉 1小块
配料：
胡萝卜、葱、姜、干红辣椒
调料：
盐、味精、十三香、醋、酱油
烹饪步骤
1.菜花掰成小朵洗净，再放清水里煮熟，大概10分钟左右，然后用凉水过2遍，捞出来放盘备用。
2.马勺放油，油热后放入葱花、姜片、肉片、干红辣椒翻炒。
3.等肉变白后倒入菜花胡萝卜翻炒2分钟，然后放酱油、盐、味精、十三香继续翻炒几下。
4.将每个菜花都炒上色之后倒入少许醋提味，最后用水淀粉勾芡即可出锅装盘。
以上就是介绍的肉炒菜花的做法，大家看是不是方法非常的简单，大家只要利用空闲的时间来学做这道肉炒菜花，相信不到几分钟的时间大家就可以学成，而且，菜花含有的营养价值成分非常的高属于是绿色的蔬菜，有兴趣的朋友们可以经常使用 。
西红柿烧茄子的做法制作方法
为各位朋友们介绍过了许多的，肉烧茄子的方法，许多的朋友们或许对于肉烧茄子有了一定详细的了解，那么接下来就是为大家介绍一个素烧茄子的方法，就是西红柿烧茄子的做法，有兴趣的朋友可以一起来了解一下。
准备两个西红柿和一个茄子。茄子也应该用两个，我家只剩一个了。
.茄子切比手指稍粗的条。切葱花、姜丝和蒜末。
锅中放半汤匙油，将茄子放入，慢慢炒软。
西红柿去皮切小块。
.锅中放一汤匙油，炒香姜丝和葱花。
放入西红柿块，加酱油、糖、盐炒成糊状。
放入茄子炒一分钟，出锅前撒蒜末即可。
小贴士
1、茄子要煸至水分蒸发，这样口感才够软。
2、将西红柿顶端切十字，放到开水中烫一下，就可以轻松去皮。
大家看茄子的做法非常多样，不管是使用肉烧茄子还是西红柿烧茄子的做法，都可以做出好吃美味的烧茄子，在日常的生活当中大家可以发挥自己的想象力，做出不同多样的茄子。
肚包鸡的做法制作方法
说到了美食许多的朋友都喜欢吃而且大家也会做，那么接下来就是为大家来介绍一款，肚包鸡的做法方法呢非常的简单，而且含有的营养价值非常的高，富有多种维生素那么关于具体的制作方法许多朋友不了解，一起来了解一下接下来的这篇文章
.先准备优质的土家鸡一只，洗净待用；(特别说明,这鸡的好坏关系到了这道菜的关键品质)
2.再准备约两斤重的新鲜猪肚一只，用生粉和食用油洗净，搓洗几遍，未洗净会影响口感。
3.鸡肚内填上生姜两片，将整鸡装入猪肚中，猪肚两边用麻绳扎住，还可以放入淮山、党参、枸杞一同用小火炖1个小时，快煮好时放少许盐。
4.将煮熟的肚包鸡捞出来,打开,切条，可直接蘸蘸水吃，猪肚很脆，鸡肉很好吃哦。
以上就是为各位朋友介绍到的肚包鸡的做法，做出来的肚包鸡不仅仅营养价值成分高，而且肚包鸡非常的美味， 不管是蒸着吃还是煮着吃，其中可以各有各的吃法，大家可以发挥自己的想象力创意出更好的肚包鸡做法。
梅干菜的制作方法介绍
说到了梅干菜相信你们都会想到梅干菜扣肉，那么除了用梅干菜制作扣肉的方法。梅干菜还可以做出各种各样的美味食材那么，方法都有哪些那接下来为大家介绍一下。有兴趣的朋友们，一起来了解一下下面的这篇文章。
梅干菜本身就是黑色的做此菜，本身就需要肥一点的肉，这样靠肉里面油使得梅干菜有味
一，先把放在家里的梅干菜先蒸一下（因为买来的时后，卖家是放在袋里的，为了吃得干净）
二，把蒸过的梅干菜晾一下，第二天准备做
三，买带肥肉多点的五花肉，或别的。告诉菜场卖肉的，你要做梅干菜蒸肉，他会帮你选。（我个人不吃肥肉，所以专买乐块纯瘦肉，个人爱好问题）
四，把肉切块，放在锅里干煎，直到两面成黄色，因为有肥肉，锅里会煎出些油
五，把梅干菜和肉倒在一块，搅伴，放鸡精，放糖。（无需放盐，梅干菜本身就是咸的，按个人口味，可在梅干菜上散上红碎干椒）
以上就是为各位朋友们介绍道的梅干菜的方法，那么在场的生活当中大家可以来学习，不同的梅干菜制作方法。做出各种各样的梅干菜。梅甘菜不仅好吃，而且呢营养价值也非常的高。
豆角烧茄子的家常做法制作方法
茄子在日常的生活当中做法都是各种各样，许多的朋友们爱吃茄子，那么对于茄子的研究大家也非常的想知道，接下来为大家来介绍豆角烧茄子的家常做法，不仅简单，而且呢，还有这豆角的香气和烧茄子的美味。
豆角烧茄子的做法教程：
1、长豆角洗净切段，茄子切大概小指粗的段，姜和蒜切片，干辣椒切小段
2、锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾后立即捞起，(豆角在水中大约一分钟左右，煮时加入一点盐和几滴油，目的是为了去除豆腥味儿和保持豆角翠绿的颜色)
3、锅中放油，加热至高温时倒入茄子条，过一下油，(茄子容易吸油，在过油时应在油热高温时放入茄子，然后转小火，待茄子变色后，起锅时转大火捞起，这样茄子既可以保持形状又不会吸太多的油)
4、茄子盛起后，锅中留少许底油，下蒜片，姜片，辣椒煸炒出香味后倒入豆角和茄子
5、调汁，将适量盐，白糖，鲜贝汁(或蚝油，目的是为了增鲜，因为俺不爱用鸡精，而且加点海鲜类的调料才可以炒制出媲美餐馆的味道哦)，水调成汁;(这一步可在炸茄子时进行)
6、倒入调好的汁，盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可。(因为俺喜欢汤汁泡饭，所以一般会多留一点汁，如果你喜欢干煸口味的，可以多烧一会)
7、一道好吃的豆角烧茄子就做好了，现在可以享用了哟。看看下面截图感觉如何。
以上介绍的是豆角烧茄子的家常做法，在场的生活中豆角大家不仅喜欢吃，而且茄子许多的人更是喜欢吃，茄子不仅仅是可以清蒸，而且还可以用来炒煲汤，甚至是可以包饺子大家看茄子的用处是不是非常的广泛。
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