蒜蓉白切肉的具体做法是什么？
真正的养生是什么。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《蒜蓉白切肉的具体做法是什么？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
蒜蓉白切肉是一道味道可口的食材，对于我们饮食生活也是一种很好的调剂，那么下面小编就教你怎样制作这款美味的食谱，一起来看看吧！让你的饮食生活也丰富起来！
配料:
猪后腿150克，蒜泥、酱油、西芹、醋、红油、味精、糖、麻油各适量。
特色：蒜味浓厚，清口不腻。
操作:
猪后腿洗净，切成长方条后上笼蒸熟，冷却后打薄片，将西芹打片后放在沸水中烫一下，再用蒜泥、酱油、味精、糖、麻油、红油调匀，淋在肉片上即刻装盆。
蒜泥白切肉最重要的环节就是配佐料，其实其他都没什么技术含量，好吃与否的关键就在佐料上，很难精确的告诉大家盐加多少克，酱油加多少克，各个佐料的用量掌握都是小厨娘我经过多年实践熟能生巧的锻炼出来的。
通过小编上面的分享，你对于如何烹饪蒜蓉白切肉是不是有了一个全面的了解，那么在今后的饮食生活当中，如果你想调剂自己的食欲的话，不妨就按照小编的分享，操作一下吧！
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开边蒜蓉虾具体做法是什么？
虾是一种海鲜产品，虾的营养成分丰富，蛋白质比较高，也深受我们的喜爱，在平时的菜谱中，虾有很多种的做法，其中比较简单又可口的就是开边蒜蓉虾，那么下面小编就教你如何制作，一起来看！
原料：新鲜带壳虾，蒜蓉（新鲜蒜瓣也行），油，料酒，盐
做法：
1. 将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌。
2. 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水（水开后再上火）蒸两分钟。
3. 锅热油，可根据口味加入适量生抽，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，然后将滚油均匀淋在盘中的虾上，热油会把蒜香味进一步提带出来。
这道菜的关键是蒜香，所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹，还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上，保证蒜香十足。
通过上面的分享，你学会了如何制作，开边蒜蓉虾的做法了吗？那么不妨在今后的饮食生活当中，多参照小编的分享自己也动手做一下，让你的饮食营养也提高起来吧！
蒜蓉蒸鲍鱼的具体做法是什么？
鲍鱼是一种海鲜类的食品，对于平时喜欢吃鲍鱼的朋友，非常想知道鲍鱼的一些烹饪方法，那么下面小编就为大家讲一讲，蒜蓉鲍鱼的做法，一起来看吧！
食材：
鲍鱼 3只 大蒜 适量 葱 适量 盐 适量 生抽 适量
方法/步骤
1鲜活鲍鱼3只。洗净,在表面划几刀,容易入味。葱.大蒜剥皮备用。把葱.大蒜切成细末。
2锅里放入花生油烧热,下入葱蒜末爆香。到入碗中,加入味极鲜生抽.一点点盐(也可不加)。把处理好的鲍鱼放入鲍鱼壳中。
3把蒜蓉放在鲍鱼上面。放入烧开的锅中蒸7分钟。把蒸鲍鱼流出的汁到入锅中。加淀粉勾芡。淋到蒸好的鲍鱼上面,简单的蒜蓉蒸鲍鱼完美落幕。
注意事项
1.鲍鱼的清洗:沿着边用手抠一圈,鲍鱼肉从壳上就下来了,然后清洗掉鲍鱼的内脏,在把表面的黑色用刷子刷掉,因为壳也要用,所以把壳也刷干净。
2.蒸制的时间一定要控制在10分钟之内,经验是7分钟口感最好。
通过小编上面分享大家对于蒜蓉鲍鱼的做法是不是有了一定的了解了，那么在今后的饮食生活当中如果你觉得你的饮食比较枯燥乏味的话，参照小编分享的方法，来一盘蒜蓉蒸鲍鱼吧！
凉拌蒜蓉茄子具体做法是什么？
在我们平时的饮食生活当中，茄子也是一种非常多见的菜品，如何做出的茄子更好吃呢？下面小编就为你推荐一款美味的凉拌蒜蓉茄子的做法，让你的饮食生活也丰富多彩，一起来看吧！
将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。这种方法是最省油的，在那个计划供应的年代是最好的解决方法。对现在来说是最健康的烹饪方法。因加热时间短，营养损失少；且调味汁中的蒜泥有杀菌抗癌的功效；还有用油少，防止三高。
食材食谱热量：105(大卡)主料茄子 500油 适量方法/步骤备好材料：茄子和大蒜。
茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。
将酱汁淋到茄子上。浇上热油，能听到吱吱响声温度正好。这样大蒜的香味才能释放出来。
注：不要用锅里这么多油，锅大，烧一点油是很难的，余下的炒其它的菜。看上去很清爽，是一道有食欲的、营养健康家常小菜。
通过小编上面的分享，你对于这款食材的做法是不是有了一个全面的了解，那么在平时的生活中，就多加尝试一下小编的分享，让你的饮食生活也变得更加美味吧！
蒜蓉鸡翅的具体做法
相信大家对于蒜蓉鸡翅这道菜肯定是不会陌生的吧，蒜蓉鸡翅不但外形好看而且还非常好吃，蒜蓉鸡翅含有丰富的营养，经常吃蒜蓉鸡翅可以起到平衡营养等功效，所以蒜蓉鸡翅深受人们的喜爱，很多朋友在品尝到蒜蓉鸡翅的时候总是希望自己也可以在家里面自制出蒜蓉鸡翅来，其实蒜蓉鸡翅的做法很简单，一起看看下文关于蒜蓉鸡翅做法的介绍。
蒜蓉是将蒜瓣先切成片,再用刀剁碎约1/4小米大小或者更小,然后用色拉油小火炒熟,色泽金黄，味香浓郁。
平常在家包饺子或者是煮面条，香辣蒜蓉绝对是最好的调味品。不像生吃大蒜那样会有气味，而且也保持了它原有的营养。
原料：鸡翅中十只、大蒜两头、盐
工具：捣蒜器、平底煎锅、食用油
做法：
1、将鸡翅洗净，放入碗中稍晾片刻;
2、蒜剥皮，放入器皿中捣碎(捣出汁液)，将捣碎的蒜及汁倒入碗内，同时加入些许精盐，将每一块鸡翅用蒜汁、盐涂抹匀均后，搁置，如果你着急，腌十五分钟左右也成，想充分入味的话放1-3小时比较好;
3、架上平底锅，滴两滴油，锅及油热后，将炉子的开关旋至中小火或小火，然后把鸡翅一只只排进锅内(可连同蒜一起入锅)，剩下的工作就是来回将鸡翅翻面，隔半分钟翻个身，直至鸡翅和蒜煎至金黄。
在上面的文章里面我们介绍了一道非常美味的菜肴，那就是蒜蓉鸡翅，我们知道蒜蓉鸡翅的做法非常的简单，我们只需要经过几个步骤就可以自制出蒜蓉鸡翅来，上文为我们详细介绍了蒜蓉鸡翅的做法，相信大家都掌握了吧。
蒜蓉辣酱烧排骨的具体做法是什么？
蒜蓉辣酱是我们生活中的一种调剂品，对我们的饮食调节有很好的帮助，能够促进我们食欲的增加，那么今天小编就为大家讲解一下蒜蓉做菜的的方法，一起来看吧！
蒜蓉辣酱介绍
蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。
蒜蓉辣酱的营养价值
1. 辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱；
2. 辣椒不仅有好的口感，所含的营养成份也十分丰富，还能刺激唾液和胃液分泌，使人增进食欲，促进人体血液循环、散寒驱湿。
蒜蓉辣酱烧排骨
做法：
1.排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。
2.葱切段、姜切片
3.锅中放油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄
4.倒入半汤匙料酒炒匀
5.加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处
6.大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅
烹饪技巧
1、排骨焯水会损失一部分鲜味和营养，所以这里采用实现把排骨放在流动的水下反复冲洗干净至无血水，然后不焯水直接下锅炒。这样做出来的排骨更香更鲜。
2、蒜蓉辣酱因为里面有糖份，质地比较粘稠，所以水量要比平时稍微多加一点，煮的过程中要注意锅中状态，不要烧糊了。我这里用的是李锦记的蒜蓉辣酱，各种不同牌子的味道会有所区别，所以要根据实际辣酱味道来放其它调味来调整菜的味道。
3、调味料的份量供参考，可以根据自己喜欢辣的程度来调节蒜蓉辣酱的用量，因为生抽有咸味，所以我没加盐，如果你口味较重，请在排骨焖20分钟，收汁前加盐调味。
通过小编上面的分享，你对蒜蓉做菜的方法是不是有了一定的掌握，那么在今后的饮食生活当中，可以按照小编的方法，对自己的饮食生活进行一个调剂，以促进自己的身体健康。
蒜泥白切肉做法是什么?
随着生活水平的提高，人们越来越关注饮食这一方面，于是人们追求越来越多的饮食方式以及各种各样的食物。蒜泥白切肉是一道接人待客最佳选择之一，这道菜制作非常简单，而且味道极佳，还有一定的营养，所以非常受欢迎。今天就给大家介绍一下蒜泥白切肉的做法。
蒜泥白切肉的做法步骤
1把五花肉洗净切成3-4cm宽度的条状，加生姜2片，盐1勺，加水刚刚淹没过肉即可，开火，煮10-15分钟
2在煮肉的时候，我们可以先做其他的工作。比如，磨蒜泥。把大蒜都磨成泥状，如果你没有磨蒜的武器，那就用刀剁成泥也可以
3泡粉丝是之前要做的工作。干粉丝切记要用冷水泡，顶多也是温水，千万不能用热水。用热水会把粉丝泡的软烂，没有Q劲了~~~冷水大约要泡1小时左右。
4粉丝稍稍泡软以后，用厨房用的剪刀把粉丝剪成从中间剪断，避免到时候吃到一口永远咬不到尽头的粉丝。
5煮一锅水，开了以后把粉丝倒入
6用筷子把粉丝稍微散开一下就立马捞起来，防止粉丝太软烂
7捞起来以后立马倒入食用油少许，然后立即把粉丝拌开，防止结团
8加入酱油少许、盐、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、糖、香醋少许，拌匀and挑散~~~
9再烧开，倒入洗净切小的西兰花，也是稍稍煮一下就捞起来。水再烧开，倒入洗净切小的西兰花，也是稍稍煮一下就捞起来。
10煮好的西兰花捞起后，加入盐、白醋、糖、香油、花椒油拌匀。围在粉丝外面~~~其实这已经是一道很美味的素菜了
11五花肉煮好以后，放凉，切成薄片。
12做饭要早点做，才可以把肉放凉，才可以切成像纸那么薄，才可以更好看and更好吃~~~
佐料：蒜泥、辣椒油、生抽、盐、糖、味精、蚝油、花椒油或者花椒粉(不怕麻的可以多加一些)、香油、香醋
13把完成好的佐料倒入切好的肉里搅拌均匀.
看完以上的叙述，你是否想立马回家尝试一下呢?相信是的。蒜泥白切肉是一道非常美味的佳肴，关于蒜泥白切肉的做法是什么上文已经介绍得很详细了，如果谈到选材的话，猪肉最好是新鲜的，蒜泥要现砸出来才香。
蒜蓉蒸大白菜的具体做法是什么？
很多朋友都喜欢吃大白菜，大白菜的营养成分丰富，价值高，如果再搭配上一些蒜蓉那么更是酸辣可口，引人留恋，那么今天小编就为大家详细的讲讲蒜蓉大白菜的具体做法，一起来看吧！
蒜蓉蒸大白菜
材料：大白菜，粉丝，蒜蓉，糖，酱油，蚝油，食油
作法：1，大白菜切条状，下水烫软，粉丝也下水烫软
2，先将粉丝装在盘底，再铺上烫一烫过水的白菜，最后铺上蒜蓉
3，进蒸锅，蒸15分钟
4，用小碗，将生抽，糖，蚝油调好，再煮好一点熟油
5，将蒸好的白菜取出，淋上调好的调料以及刚刚煮好热辣辣的熟油，成品上~
（打火锅剩下好多朝天椒，剪了一小小点铺在菜上面，这个可放可不放）
通过小编上面的分享，你对于蒜蓉大白菜的做法是不是有了一个全面的了解，那么在今后的饮食生活当中，不妨就按照小编分享的做法，亲自尝试一下吧！
白卤水的具体做法
白卤水这种东西对于我们制作白切鸡是有很多帮助的，因为白切鸡一般就是使用白卤水来腌制的，所以喜欢吃白切鸡的你们可以学习一下白卤水的制作方法。对于白卤水这种食物我们想要在生活中制作它就需要搭配好白卤水的材料，希望你们动手跟着文章介绍的做法去制作白卤水。
卤包药材：香叶3克，草果2颗，八角10克，陈皮5克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，甘草5克，
卤汁材料：盐1大匙，香菜茎20克，葱3根，姜20克，水1600C.C，淡色酱油300C.C，料理酒100C.C，细糖120克做法1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为白卤水卤包。
2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。
3.将淡色酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、香菜茎、盐及白卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。
一 卤水的使用
1、凡动物性原料在卤制前均需先做氽水处理，否则原料直接下锅后，会导致卤水急剧减少，从而造成菜品口味过咸。
2、一锅上好的卤水，应经常卤制鲜味较浓的动物性原料，这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”，讲的就是这个道理。
3、猪肉和鸡、鸭、鹅、兔这类鲜香味较浓的原料，应与异味较重的牛、羊肉及各种动物“下水”如肥肠 原料分开使用卤水，以保证卤水和卤制菜品的质量。
4、在使用过程中，要经常检查卤水的色泽、香味、咸度以及汤汁是否充足等，一旦发现某方面有所减少应及时补上，即我们常说的“缺啥补啥。
通过这篇文章对于白卤水制作方法的介绍，我们都知道怎样在生活中制作白卤水了吧，白卤水这种东西我们在生活中应该要根据文章介绍的方法去准备好食材，然后跟着文章介绍的步骤去制作它，希望你们可以明白白卤水的作用。
白蛤的具体做法
白蛤我们都很熟悉的食物，他能有很多的家常做法，最常见的就是做汤或者是吵着吃，今天呢我们就来讲怎么炒着吃，白蛤吵着吃那是很美味的，而且很鲜。白蛤它里面含有很高的蛋白，微量元素，而且它属于高铁高钙脂肪又很少的食物，它可以抑制胆固醇在肝脏里面的合成，可以使身体的胆固醇下降，所以是很好的养生食材。
食材食谱热量：129(大卡)
主料白哈 适量
方法/步骤
白哈用清水反复冲洗，洗干净后备用
蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片备用
锅中倒油加热，油八成熟时放入蒜片爆香
然后放入白哈，不停地翻炒，待白哈张开嘴后放入蒜苗翻炒均匀
加入辣椒、酱油和鲍鱼汁翻炒均匀即可出锅
一定要记住不管是什么东西一次都是不可以多吃的，而且对于脾胃虚寒的人更要注意这一点了，身体如果有什么宿疾的话就更不要吃了，别吃过之后在遭罪就坏了。但是他对于高胆固醇，高血脂的人是很适合吃的，还有胃不好的人都是可以食用的。希望可以帮助到大家!!
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