糯米团的家常做法
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糯米团是很多人喜爱吃的，这类食物含有的蛋白质比较多，吃糯米团也需要注意，在生气的时候是不可以选择的，否则很容易噎到，这样对自身有很大损害，那糯米团的做法如何呢，这样的佳肴在制作上也不是很复杂，不过制作糯米团需要掌握一些技巧，这样制作出来的糯米团才会更加好吃。
糯米团的做法：
材料：糯米200g，澄粉40g油玉米，盐，抹茶粉，南瓜泥，火龙果皮，紫薯泥，白芸豆馅，糖，紫甘蓝汁。
做法
1、澄粉(开水烫熟)，加糯米粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料，分别和成软硬合适的面团，醒半个小时，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放，不能时间太久。不要调太多面团，做糯米团用很少的。
2、白芸豆馅料，搓成圆备用。
3、取30克左右面团，手心拍扁包人馅料收口，整圆形。
4、取两块白色面团做成兔子耳朵，眼睛是花椒种子做的。
5、取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾，感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了。
6、取白色面团包入馅料，整成圆形。
7、取一块黄色的面团捏成长方形，做成蝴蝶结放在圆形上面。
8、用牙签按照图片压成竖条。
9、取白色的面团捏成小圆形做邹菊花。
10、用牙签压出邹菊的花瓣，黄色的做的花心，垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦。
对糯米团的做法了解后，在制作糯米团的时候，都是可以根据以上方法进行，在制作糯米团的时候，在材料的准备上，也是要齐全，这样制作的过程中，才不会有缺乏材料的现象，这样在制作糯米团的时候都是要进行注意的。
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南瓜糯米团的做法
眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好南瓜糯米团。
2.切小块
3.上锅蒸熟
4.放凉捣成南瓜泥，准备豆沙馅
5.南瓜泥中放入糯米粉和淀粉，由于南瓜水分比较多，不建议在放水，活成软硬适中的糯米面团
6.活好的面团
7.分成大小差不多的小面团
8.包入豆沙馅，馅不要放入太多
9.用勺子柄或者牙签压出南瓜的花纹
10.顶部放入葡萄干或者枸杞当南瓜把
11.依次做好小南瓜
12.锅中倒水，凉水上锅蒸，水开后蒸10分钟
13.放凉后取出
14.吃起来Q弹，软糯，香甜
15.好看吧
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的南瓜糯米团的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
糯米团子的做法
看上去白白胖胖的，闻上去香香甜甜，吃上去软糯适口，这就是很多人都喜欢的糯米团子。尤其是对于一些小孩子来说，这更是一种可口的美食了。每次上桌前都会引得他们的欢呼雀跃。许多人喜欢吃糯米团子，却不会做，不得不在每次吃之前都要去超市买。那么怎样才能够自己不用出家门，却还能吃上这等美食呢?
1、糯米要提前用水泡上，一般泡一至二个小时左右，倒干水后备用，
2、瘦肉馅1斤，最后是自己用刀剁的，我认为比较卫生，
3、准备一个稍微大一点的碗，把肉馅倒进去，倒上一点色拉油，打入一个鸡蛋、胡椒粉、生抽、盐、鸡精、葱末、姜末等，充分搅拌均匀，
4、用小勺子盛一勺，然后蘸上糯米，在面板上滚一圈，
5、蒸45分钟左右即可。
除了以上介绍的方法，还可以蒸糯米糕吃，就像蒸米饭，然后蘸白糖，喜欢水果的朋友还可以加上几滴果汁浓缩汁，比如苹果汁、草莓汁等(各大超市均有销售)
营养介绍：
1、糯米又叫江米，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。
2、经常食用，能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治病，经常饮用，
具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效，能温暖脾胃，补益中气。
从上面看来，糯米团子给人带来的不仅仅是味蕾上的享受呢!在补身养身方面还有着很大的功用呢，这也就给更多的人带来了诱惑。自己在家准备一些糯米面，做好馅料，赶快尝试一番吧，自己亲手所做的糯米团子才更加别有一番趣味。
高粱糯米团的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍高粱糯米团的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21加入15G糖。
3.两种粉类，加入糖，和适量的水，揉成均匀的面团。
4.分成相同大小的剂子。
5.豆沙馅，揉成小球备用。
6.取一份小剂子，捏成中间有小窝的面皮，放入一颗豆沙球。(生的糯米粉和高粱粉和成的面团易碎，这一步要小心。）
7.慢慢的收口。然后在两手心中多揉几次，就成为没有裂缝的小球了。
8.做好的小团子生坯，放入垫了油纸的蒸笼里。
9.冷水上锅，上气后蒸十五分钟即可。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了高粱糯米团这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
紫糯米团的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关紫糯米团的做法吧。
2.1将阴干的米粒用食物料理机打磨成细粉（摇晃食物料理机直到听不见颗粒撞击料理机容器的声音即可判定为没有粗颗粒）。
3.2将沥干水的米粒阴干到米粒不粘在一起但是用手抓一把还是有点阴阴凉凉潮潮的程度（我用电吹风的冷风吹的）。
4.12如果觉得不放心，可以用个筛子筛一遍，剩下的粗颗粒再打磨一遍。
5.21将黑米粉 糯米粉 澄粉倒入碗中，搅拌均匀。
6.12倒入泡黑米的水。
7.21搅拌均匀至没有小面疙瘩。
8.1锅中放500毫升冷水，将糯米糊放进去开大火蒸，水煮沸后转中火蒸10分钟。
9.2将橄榄油倒入紫色糯米糊中搅拌均匀（目的是为了防止糯米团蒸出来太黏）。
10.每隔1-2分钟搅拌一次，直到糯米糊变成这个状态后，就可以盖上锅盖蒸到10分钟结束，并将蒸好的糯米糊盖上湿纱布，晾至温热。
11.准备一个砧板及大小适中的保鲜袋。
12.1将糯米糊舀入保鲜袋。
13.2在舀糯米糊的勺子上抹油。
14.用手按压糯米糊保鲜袋中的空气排出，并按出初步的大小及形状，糯米面片的厚度1cm、长度等于油条的长度（我买的油条只有15cm）、宽度以能裹住油条为准。
15.用擀面杖擀平糯米糊，从保鲜袋的开口处往封口处擀。
16.擀到一定程度，就将保鲜袋没有糯米糊的部分折起来，以免保鲜袋空间太大导致糯米糊形状不工整。
17.折起不需要的保鲜袋后，将空的保鲜袋压在糯米糊下面继续擀，这样擀出来的糯米糊工工整整的，不会乱窜。
18.擀好糯米糊后用剪刀沿边剪到保鲜袋底部的封口处。
19.剪到底部封口处就可以直接撕开保鲜袋了。
20.铺上薄薄的一层黑洋酥（以看不见底部的糯米为准），糯米面片四周留2cm不要铺黑洋酥。
21.放上油条。
22.利用糯米面片底部的一层保鲜袋，将糯米面片往上卷，以裹住整个油条。
23.最后用竹帘裹住被保鲜袋包着的糯米卷稍稍压实，别太用力，以免糯米卷变形。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的紫糯米团一定会出自您的手笔哦。
芒果糯米团的做法
每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好芒果糯米团
2.也过筛后加到刚刚的糯米粉里
3.适量的豆沙，小碗里先上锅蒸一下，热透就可以了哈~冰箱里刚刚拿出来的豆沙挤出来一坨坨的。。。嘿嘿
4.这是热好了的豆沙，看上去可以吃很多了~
5.切芒果。切出大约20小粒左右的芒果丁待用。其余的芒果和一罐芒果汁一起在搅拌机里搅拌均匀~我用的那罐芒果汁是340ml的，实际用了300ml差不多就够了~
6.25g左右的蔬菜油
7.把油，芒果糊一起倒入糯米粉中，搅拌均匀。图片里看着是白色的，应该是淡黄色的哈~因为我先用的椰奶做的糯米团子，可能原料的关系，蒸出来的糯米团子味道诡异，于是重新做的，大胆的改加了芒果汁，效果不错哟~这里其实可以考虑加点糖一起搅拌的~
8.上锅蒸，蒸了15分钟左右吧~看一下都成糊状没有粉状的时候就是都蒸熟了，尝一口黏黏的，也酸酸甜甜的，味道不错~
9.包团子，一大块糯米团，压扁，加豆沙，压扁，再放一小粒芒果丁，然后一点点收口~包团子的时候要用手套，手套上最好还要抹点油，不然黏的类~
10.包好之后的团子到椰丝里面滚一圈~放到盘上就不沾底了哦~
11.成品！收工了哈！
看到这里，千万不要被上面介绍的芒果糯米团的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
梅花糯米团的做法
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于梅花糯米团的做法。
2.红豆沙分成大小一样的用手滚圆
3.取粉色面团包人馅料
4.包好后略微整成圆形，压扁一点
5.把面团分成5分，再用牙签按压分成5个花瓣
6.用勺子的小头压出每个花瓣的形状
7.用牙签粗的一头在花瓣上面按压出花蕾
8.每个花瓣按压3次
9.5个花瓣依次做好
10.中间用牙签扎眼，要大一点
11.取黄色面团滚圆做出花芯，梅花糯米团就做好了
12.垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长
节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好梅花糯米团，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。
肉馅糯米团子的做法
肉馅糯米团子是比较常见的一种家常做法，主要的食材就是猪肉馅和糯米，另外还要准备鸡蛋和其他的一些调味品，要把猪肉做成馅，最好是准备五花三层的猪肉，这样吃起来口感会更香，他的做法也不难，有很好的调养身体的作用，下面我们就来了解一下糯米肉馅团子的做法。
肉馅糯米团子的做法
材料
糯米130克，猪肉馅200克(略肥)，鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水淀粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升
做法
1.将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
2.猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。
3.把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。
4.蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。
糯米营养价值
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。
1 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
2 温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。
中式糯米团子的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于中式糯米团子的做法。
2.12紫薯和南瓜去皮蒸熟备用
3.21绿豆洗净加水高压锅煮熟烂，料理机打泥，和前面的白芸豆一样炒成绿豆沙
4.1糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉（开水烫熟）
5.2白芸豆是以前的馅料，放在冰柜里面，提前拿出来化冻，绿豆沙和白豆沙做成圆的馅料备用
6.12糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉（开水烫熟）和各种颜色的原料分别和成面团，不要略微软和一点，醒半个小时
7.21面团包上馅心
8.12搓成圆形，整形圆形或者成方形
9.21整形成梅花形状
10.中间压一下
11.用粉色的做个花，放在中间
12.1取粉红面团一小块搓成圆形，压成小圆饼
13.2中间放上黄色的花心，用牙签在花瓣上面压一下
14.用刀均匀分成五分，把每边捏成花瓣
15.把小花中间用筷子压一下
16.放上黄色花心
17.用绿色面团捏成水滴型做成叶子
18.用牙签再压出叶子的纹路
19.做的成品
20.只要自己觉得好看，什么牙签瓶盖都可以用上，尽情的发挥吧，我兴奋的做了好多花型，哈哈几乎没有重复的
21.下面垫上粽子叶，水开上笼蒸8分钟出锅
22.成品
23.梅花
24.成品
25.邹菊
26.梅花
27.成品
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下中式糯米团子
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