钟水饺的家庭做法
家庭养生。
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供钟水饺的家庭做法，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
相信大家肯定没有听说过钟水饺吧，其实钟水饺是成都非常有名的一种小吃。钟水饺和我们平时吃到的水饺有着很大的不同，钟水饺的个头比较小，不过吃起来味道却非常的不错，钟水饺的做法简单，我们可以参考一下下文介绍的钟水饺做法教程来自制出钟水饺来，下文我们就给大家介绍一下钟水饺的家庭做法。
1.先把葱、姜洗净。
2.葱切段，姜切片加水，制成葱姜水。
3.把猪肉洗净。
4.用刀剁成肉泥。
5.肉泥中加入鸡蛋、盐、胡椒粉、味精、葱姜水调匀。
6.添加芝麻油调匀。
7.面粉加水和成比水饺面硬点的面团，饧20分钟。
8.放到面板上揉匀。
9.将面切开，搓成长条。
10.切成每50克10个的剂子。
11.用手按扁。
12.擀成薄皮。
13.放上肉馅，两手对捏即成饺子。
14.锅中倒入热水，开锅下入饺子。
15.煮到饺子膨胀漂浮起来即熟。
16.调味酱油、辣椒油、蒜泥、味精调成的汁。
在上面的文章里面我们介绍了什么是钟水饺，我们知道钟水饺是成都的特色小吃，钟水饺和普通的水饺存在着很大的不同，上文为我们详细介绍了钟水饺的家庭做法，相信大家都已经掌握了吧。
17.将饺子用漏勺盛入碗中，倒入料汁即可。
Ys630.com相关知识
猪肉水饺的家庭做法
相信大家对于水饺肯定是非常熟悉吧，我们中国人对于水饺有着一份特殊的感情，我们有过年吃水饺的习俗，水饺的做法有很多种，我们不但可以采用蔬菜来做成菜饺子而且还可以采用肉类来做成肉饺子，最常见到的肉饺子当然就是猪肉水饺了，猪肉水饺的做法非常简单，我们都可以在家中自制出猪肉水饺来。
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明朝末年张自烈作了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”
饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
猪肉水饺的家庭做法：
1.五花肉、胡萝卜剁碎的馅，加调料拌均放着腌10分钟
2.将肉馅放入饺子皮中，捏成饺子
3.包好的饺子
4.锅内水烧开后加入饺子煮
5.大火煮至水饺浮起即可
6.装起即要食用了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺，我们知道水饺不但非常好吃而且还有很多种做法，我们可以采用多种食材来做成水饺的馅，上文采用了猪肉搭配上胡萝卜等蔬菜做成了猪肉水饺。
西葫芦水饺的家庭做法
西葫芦是我们常见的一种蔬菜，西葫芦不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃西葫芦既可以起到预防糖尿病的功效又能有效预防肝脏和肾脏疾病的出现，所以西葫芦深受人们的喜爱，西葫芦的做法有很多种，我们不仅可以采用西葫芦来炒着吃而且还能用西葫芦来做成饺子呢。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
西葫芦水饺的家庭做法：
1. 青椒洗净后去籽，用擦板擦成丝。
2. 擦好的青椒丝用手攥出汁液后放在盆里。
3. 西葫芦也擦成丝，攥出汁液，跟青椒丝一起放进盆里。
4. 攥出的汁液放在小碗里留着备用。
5. 在菜馅里拌进调和油。
6. 搅拌均匀，让每个菜丝都能沾上油脂。
7. 将留下的青菜汁倒进剁好的肉馅里，边倒边用筷子朝一个方向搅拌，直到肉馅上劲为止。
8. 加上调料制成肉馅。
9. 将菜馅和肉馅拌在一起，饺子馅就做好了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是西葫芦，我们知道西葫芦不但可以食用而且还有非常高的食用功效，经常吃西葫芦是可以起到预防糖尿病和肝肾病变的功效，上文详细介绍了西葫芦水饺的做法。
牛肉水饺的家庭做法大全
水饺是我们中国人非常喜欢的一种主食，水饺不但好吃而且还有非常多种做法，我们既可以采用蔬菜来做成睡觉的馅又可以采用肉类等来做成水饺馅，下文我们就给大家介绍最常见的一种水饺，那就是牛肉水饺，牛肉水饺需要用到的食材不多，做法也是很简单，但是味道很好而且还含有丰富的营养，所以牛肉水饺深受人们的喜爱。
牛肉水饺的家庭做法一：
1.从超市购买的1斤饺子皮
2.1斤牛肉陷
3.大葱
4.把葱切碎
5.我们用了400g牛肉馅，剩下的打算包馄饨
6.把饺子皮放平 然后放入适量的牛肉馅
7.我们包饺子是先从中间捏好 然后在两边捏好 就可以了
8.这就是包好的一个完整的饺子
9.这是包好的十二个水饺
10.先倒入水烧开
11.然后放入水饺继续煮
12.煮水饺大约8分钟 就可以熟了
13.盛入盘中 可以吃劲道的牛肉水饺了
牛肉水饺的家庭做法二：
1、把牛肉剁碎，加酱油、姜末、豆油，放3两水搅匀，再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎，用开水烫一下，挤去水分，放在肉内搅匀成馅。
2、把面粉用温水和好揉匀，醒一会揉光滑，搓成长条，下成60个剂子，按扁，擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮，右手抹馅，再用双手含拢包成月牙形饺子。
4、把水烧开，饺子下锅时，随时用勺将水推转，锅开时点些凉水，饺子皮馅分离鼓起时捞出。
在上面的文章里面我们介绍了水饺里面非常常见的一种，那就是牛肉水饺，牛肉水饺的做法有很多种，在上面的文章里面我们就给大家详细介绍了牛肉水饺的两种做法。
水饺的做法
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下水饺这道菜的做法。
2.1六个鸡蛋打散加一点点盐
3.2滴入少量香油拌匀
4.12炒锅烧热加油，倒入蛋液翻炒一分钟
5.21放在案板上剁碎凉凉待用
6.1鸡蛋碎、豆腐碎凉凉后和韭菜碎放入锅子，加两勺盐、一勺十八鲜炒菜料、少于香油，搅拌均匀。
7.2豆腐切小小丁入油锅炒一分钟，凉凉待用
8.温水和面，揉匀后放置醒发三十分钟
9.取一小块面揉成长圆条
10.切成小剂子，撒上面粉。
11.用擀面杖擀成圆面皮
12.开始包啦，面皮里放入适量的馅，把边边捏紧
13.看，饺子包好啦！
14.水开后下入饺子，饺子浮起来后再煮三分钟就ok啦！
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完水饺做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
彩虹水饺的做法
上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说彩虹水饺的做法就是这样，很适合下班后回家做。
2、面粉分成四份，一份用清水和，具体拌匀请参考我“白菜饺子”的菜谱和面法。这里只发一张菠菜面的图片
3、和好的菠菜面
4、四块面和好了，盖湿布饧，我一般是盖锅盖呢，期间揉面两次
5、油烧热，放入花椒和大料，油冒烟就可关火，凉后将花椒、大料夹出，放凉；肉馅里放入姜末、盐、胡椒粉、老抽、花椒水搅动，使肉馅上劲；白菜切小丁，剁碎，拧去水分放入肉馅盆中；韭菜切小段放入，将凉了的油倒入，搅拌均匀
6、四色面各取适量，揉成同样长的条，将四色面压在一起
7、这是揉到一块的四色面，很不错吧
8、将面揉开，根据自家喜好切成剂子，要一边切，一边转面条，这样切的面容易按成圆形
9、擀好的饺子皮
10、将适量饺馅放在皮中间，具体包法请看我上一个菜谱
11、包好的饺子
12、成品图：全家福！
13、再来一张
14、煮饺子喽！水烧开将饺子放入，用勺子推动饺子，使其不粘连，煮开后盖盖转小火，煮两分钟，期间用勺推动饺子两次，接着转大火，开盖煮，饺子都浮起来就好了
15、煮好的饺子，颜色比没煮时还艳哦
彩虹水饺的做法很简单，而且所用到的食材都是健康又营养的，在平时不妨经常食用。
芸豆水饺的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于芸豆水饺这道菜的做法。
2.12芸豆晾凉后，择掉老筋，切碎。
3.21五花肉剁成肉馅，分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒粉、熟油，顺一个方向搅匀后加入芸豆再次搅匀。
4.面粉用水和成面团，醒一会。
5.将醒好的面团充分揉好，分成小剂，摁扁，擀皮。
6.包上多多的馅。锅中水开后，煮饺子。
7.薄片大馅。
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的芸豆水饺您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
兔肉水饺的做法
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做兔肉水饺吧。
2.21葱姜切末放入馅中。
3.再加入剩下的调料。
4.顺着一个方向搅拌均匀。
5.12然后往肉馅中加水（总共要加200ml水）。
6.21一次不要加太多，一边加水一边顺着一个方向搅拌。
7.直到水全部吃进肉馅中。
8.白菜叶洗净剁碎。
9.1面粉中打入一个鸡蛋。
10.2放入肉馅中搅拌均匀。（剁好的白菜不用攥水）
11.加水和成面团。
12.盖上湿笼布饧10分钟。
13.揉至三光，这样面就和好了。
14.饧好的面下剂子擀成饺子皮。
15.包成饺子生胚。
16.入锅中煮熟。
吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作兔肉水饺一饱口福吧。
笋干水饺的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于笋干水饺的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.然后再放入锅中煮15分钟
3.猪肉馅放入盐、生抽、鸡精、油、香油调匀，腌制10分钟
4.油菜切碎放入肉馅中
5.煮好的笋干切碎，放入碗中，葱姜切末放入碗中
6.将馅料搅拌均匀
7.面粉和成面团，醒15分钟
8.将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮
9.饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
10.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可
看了上面关于笋干水饺的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
砂锅水饺的做法
水饺可以说是我们日常生活当中很常见的一种主食，尤其还是在一些重大的节日和节气的时候，都是有吃水饺的传统的。从最开始的水饺，到现在各种各样的水饺食物，大家发挥着自己的智慧，让水饺的制作方法多样起来。砂锅水饺就是一种基于传统水饺而制作的食物。那么砂锅水饺该怎么做呢？
砂锅饺子制作主料：乌塌菜1棵、胡萝卜半根、鸡蛋1个、弯骨萝卜汤1碗、火锅底料少许、生姜少许。
做法步骤
1、准备好食材。
2、准备好弯骨萝卜汤。
3、鲜蘑、胡萝卜、生姜洗净、切片。
4、乌塌菜、金针菇洗净。
5、弯骨汤入沙煲煮开。
6、倒入鲜蘑煮开。
7、下入姜片，煮开。
8、倒入饺子，煮开。
9、下入胡萝卜片，煮开。
10、倒入鸡蛋，煮开。
11、下入乌塌菜、金针菇，煮开。
12、煮好的砂锅饺子，调好味即可。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
梨花水饺的做法
水饺做起来十分简单，只要加次水煮开就好，但是需要注意的是一定不要让睡觉煮破皮了，这样不仅煮出来不好看，而且口感不怎么好。从古代开始我们就有将各种花朵融入各种食物的习惯，比如桂花糕、还有梨花水饺。梨花水饺用到的梨花是新鲜的花骨朵，那梨花水饺的做法是怎样的呢？
新鲜梨花要那种含苞欲放的花骨朵，开了的就不好了。梨花采下后要用水焯一下，然后用冷水泡一之三天，期间每天换几次水，以去除苦味。泡好后捞出沥干，就可以拌馅了。按一般饺子馅的办法加入五花肉馅，韭菜，依个人口味加入盐，味精，少许酱油就可以了。
梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味。果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。
梨花在我国约有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多,历史悠久，自古以来深受人们的喜爱，其素淡的芳姿更是博得诗人的推崇。原产我国，栽培遍及全国。梨在我国产量之盛，时间之长仅次于苹果。
如梨果治热咳，切片贴之治火伤；捣汁内服润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨叶煎服，治风寒和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症，是一种极佳的药物。
【性味归经】性凉，味甘微酸；入肺、胃经。
【功效主治】生津润燥，清热化痰。主治热病伤津口渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘等病症。
【营养成分】每100克含水分83.6克，蛋白质0.l克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，热量37千卡，粗纤维1.3克，灰分0.2克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.O1毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸3毫克，钾135毫克，钠0.7毫克，镁10.2毫克。另含有糖、有机酸等。
【食疗作用】
1．增强心肌活力 梨中含有丰富的维生素，其中维生素B1 能保护心脏，减轻疲劳；维生素B2、B3及叶酸能增强心肌活力，降低血压，保持身体健康。
2．祛疾止咳，利咽 梨中含有配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，尤对于肺结核咳嗽，具有较好的辅助食疗作用。同时梨对咽喉还具有养护作用。
3．保护肝脏 梨含有较多的糖类物质和多种维生素。糖类物质中果糖含量占大部分（即使糖尿病患者也能服食）易被人体吸收，促进食欲，对肝炎患者的肝脏具有保护作用。
4．降低血压 药理研究证明。梨果具有增加血管弹性降低血压的作用。其性凉并能清热镇静，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人，常食梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5．防癌抗癌 研究认为，食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，因而能够防癌抗癌。《本草求真》也有记载，梨对“血液衰少，渐成噎膈（即食道癌）有疗效。
6．促进消化，通利大便 梨果中的果胶含量很高，比苹果更有助于消化，促进大便排泄。消化不良及便秘者，每餐饭后食用1个梨，则大有稗益。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《钟水饺的家庭做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“家庭养生”专题。
