现代家庭养生菜
2020-12-31据美国医学调查资料研究表明,在美国,13~45岁的女性中,有2/5~3/5的人患上了现代家庭主妇综合症,其主要症状是:四肢无力、疲劳、嗜睡、面色苍白、较爱发脾气、失眠和心慌心跳等。国内外医学专家一致认为,造成现代家庭主妇综合症的主要原因是,人们体内血液里缺乏微量元素铁(血里面红细胞的数目减少和血红蛋白浓度较低)。
铁在体内许多生理生化过程中都起着极其重要的作用。铁是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其他酶系统的主要成分。据测定:铁在人体内的含量是0.004%。量虽少,但与健康有着密切的关系。家庭主妇们往往因为诸多原因,如月经过多、痔疮长期出血、多次妊娠、哺乳期铁消耗、钩虫病、胃酸缺乏、胃溃疡出血、胃切除、慢性腹泻、铁吸收障碍、铁摄入不足等,很容易患缺铁性贫血病。轻度贫血不明显,中度贫血就会感到四肢无力、易倦、头晕、头痛、眼花和耳鸣等。轻度劳动后容易引起心慌、气急、恶心、呕吐、腹泻、食欲减退
更多>>男人到了中年身体不如从前,要在饮食习惯、生活方式和心理状态方面进行必要的调整。 注意降低脂肪、胆固醇摄入和增加蛋白质摄入,对男人来说并非是最好的营养之道,讲究营养的男性还得具备一些新知识:
多补一点锌
锌在机体内虽是含量不多的微量元素,却是激活全身酶的活性成分,对调整免疫系统、促进生长十分重要。入冬后,男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物,满足锌的需求。
增加维生素e的摄入
维生素e能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。男士们应多吃粗粮、坚果、植物油、橘黄色水果及蔬菜。
补充维生素b6和叶酸
高半胱氨酸是心脏病、脑中风的危险因素之一,维生素b6和叶酸有助于分解高半胱氨酸,使之化险为夷。维生素b6多存在于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和谷类食物中。
蛋白质应适可而止
为追求肌肉发达,多吃高蛋白食品是当今男性食谱中的时髦。实际上,
更多>>春天我们吃些什么来进行养生呢?今天小编就为大家推荐几款春季养生菜,你想要学习一下这些家常菜的做法吗?那就赶紧跟着小编去看看吧!
春季养生家常菜:
1、银耳莲子汤
材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量
做法:
(1)银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。
(2)莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
(3)汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
(4)将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。春季养生 春季防病保健从9方面入手
(5)莲子易熟稍后放入。
(6)开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
功效:滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。
2、小麦
更多>>导读:闲暇之余,翻阅古医籍《养生医药浅说》一书,其中有一则真常子养生秘诀
闲暇之余,翻阅古医籍《养生医药浅说》一书,其中有一则真常子养生秘诀。真常子,即任源,宋徽宗时的宦者,字道源,自号真常子。他所作的养生秘诀曰:酒多血气皆乱,味薄神魂自安;夜漱却胜朝漱,暮食不若晨餐;节食自然脾健,少思必定神安;汗出莫当风立,腹空莫放茶穿。细细品味,堪称防病保健、益寿延年之妙诀。
酒多血气皆乱,大意是说饮酒过多可导致血气运行失常。明代大医学家李时珍曾说:痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火。醉以为常者,轻则致病败行,甚则丧躯殒命,其害可胜言哉。暴饮而醉,就会出现昏乱,失去常态,不能控制自己的言行,甚至导致脑出血、胃穿孔或肝坏死,丧命损寿。
味薄神魂自安,味薄 指饮食中五味要淡,神魂指人的生命活动。历代养生家都认为饮食宜清淡,俗话说:鱼生火,肉生痰,豆腐青菜保平安。要避免偏嗜大鱼大肉、肥腻厚味,做到素食为主、
更多>>到了春天,天气干燥很多人都会上火,今天小编就为大家推荐几款春季养生菜来帮助大家灭火,你是不是有点迫不及待了,那就赶紧跟着小编去学学吧!
春季养生菜的做法:
凉拌金针菇
原料:
金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许
做法:
1.金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。
蚝油生菜
原料:
生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精,盐(其实,我后来没放盐,因为蚝油已经很咸了)
做法:
1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。
2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。春季养生 春季防病保健从9方面入手
3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。
4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡
更多>>冬季,常吃以下6样食物可以补充营养流失,维持身体健康。
黄豆芽
大豆发芽的过程中,在自身酶的作用下,蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素b1、维生素b2、维生素c的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
牛奶
牛奶是人体营养素的最好来源之一,是冬季补钙佳品,含有9种人体必需氨基酸。牛奶中的脂肪颗粒小,呈高度分散状态,消化率高。牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,有利于乳酸菌繁殖,抑制腐败菌生长。中医认为,牛奶味甘性平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。寒潮到!吃什么东西能御寒
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素。吃黑豆不会引起高血脂,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠、补血的功能。
香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺
更多>>冬季养生菜谱
1、冬季养生吃乌骨鸡炖板栗
材料:鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。
2、冬季养生吃炒双菇
材料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。
做法:香菇、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。
功效:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。
3、冬季养生吃莲子百合汤
材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五钱,蜜枣四枚。将以上各食
更多>>冬至养生菜谱
1、冬至养生菜谱之羊肉炖萝卜
做料:白萝卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,水倒掉,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
功效:益气补虚,温中暖下。对腰膝酸软,困倦乏力,肾虚阳痿,脾胃虚寒者更为适宜。
2、冬至养生菜谱之山药鱼片
原料:鱼肉片400-600g,山药20-30g,青萝卜200g,葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌约20分钟,投入热油中炸熟;锅中留少许油,烧热后加入葱丝、姜丝,拌炒片刻,加适量水,烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐,用小火炖约20分钟,加胡椒粉和味精调味即成。
功效:防治性
更多>>白露养生菜谱
莲子百合煲
配方:莲子,百合各30克,精瘦肉200克。
做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡
配料:柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。
做法:公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。
功效:补肺益气,化痰止咳。
养血糯米阿胶粥
原料:阿胶30克,糯米50—60克,红糖适量。
做法:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,后放入红糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。
功效:养血止血,可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、
更多>>1、2020春季吃葱可补维c
葱中的维生素c含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。
温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。
2、2020春季杀菌可吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素b1能抵制放射性物质对人体的危害。
温馨提示:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
3、2020春季补铁吃莴笋
莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。
温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素c高15倍,因此,不宜抛弃哦。
4、2020春季可吃黑木耳炒猪肝
功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜
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