猪肉水饺的家庭做法
春季猪肉的养生做法。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生关系着每一个的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《猪肉水饺的家庭做法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
相信大家对于水饺肯定是非常熟悉吧,我们中国人对于水饺有着一份特殊的感情,我们有过年吃水饺的习俗,水饺的做法有很多种,我们不但可以采用蔬菜来做成菜饺子而且还可以采用肉类来做成肉饺子,最常见到的肉饺子当然就是猪肉水饺了,猪肉水饺的做法非常简单,我们都可以在家中自制出猪肉水饺来。
饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明朝末年张自烈作了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”
饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
猪肉水饺的家庭做法:
1.五花肉、胡萝卜剁碎的馅,加调料拌均放着腌10分钟
2.将肉馅放入饺子皮中,捏成饺子
3.包好的饺子
4.锅内水烧开后加入饺子煮
5.大火煮至水饺浮起即可
6.装起即要食用了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺,我们知道水饺不但非常好吃而且还有很多种做法,我们可以采用多种食材来做成水饺的馅,上文采用了猪肉搭配上胡萝卜等蔬菜做成了猪肉水饺。
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羊肉水饺的家庭做法
水饺是我们非常喜欢的一种食物,水饺的做法有很多种,我们不但可以采用蔬菜来做成水饺的馅而且还可以采用肉类来做成水饺馅,最常见到的肉饺子当然是猪肉饺子和牛肉饺子了,其实我们也可以采用羊肉来做水饺,用羊肉做出来的饺子不但味道很好而且还有滋补的功效,下文我们给大家介绍一下在家中如何自制羊肉水饺。
食材:羊肉300g、胡萝卜200g、面粉500g、油40ml、盐适量、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、酱油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、调味酱油
1、先把羊肉洗净。切成小块。
2、花椒用热水泡开,晾凉备用。
3、把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。
4、葱、姜剁碎,放入肉馅中。
5、倒入料酒、酱油调匀。
6、胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。
7、剁成碎末。胡萝卜和羊肉馅放到一起。
8、放入花生油、盐、胡椒粉、味精。
9、顺一个方向调匀备用。
10、面粉中加水和成面团,饧20分钟。
11、切开搓成长条,切成均匀大小的剂子。
12、用手按扁。擀成面皮。
13、放入肉馅包起来就行了。
14、锅里放水,水开把饺子放入锅中,开锅倒入少许凉水,等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺,我们知道水饺有很多种做法,我们可以采用多种食材来做成水饺的馅,上文我们采用了羊肉搭配上面粉制作出了羊肉水饺,相信大家都掌握了具体的教程吧。
青菜猪肉水饺的做法
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于青菜猪肉水饺这道菜的做法。
2.21青菜去老叶洗净,沸水中氽一下,捞出。
3.青菜切碎,挤出多余菜汁。(菜汁挤压出来置于盆中)
4.肉米中放入料酒、盐、挤出的菜汁顺时针方向搅拌,直到成糊状后。
5.放入青菜,并加油、小葱、盐、糖拌均匀。
6.取适量的馅放在饺子皮上。
7.把饺子上下皮捏拢。
8.包好的饺子,准备下锅了。
9.锅内放入足量开水,并加入少许盐,下水饺煮沸后加冷水再煮共三次,(煮10分钟左右)。
青菜猪肉水饺的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
猪肉酸菜水饺的做法
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做猪肉酸菜水饺
2.2准备好食材,肉剁成肉馅,葱姜切成碎末,酸菜剁碎。
3.1放入葱,姜,盐,料酒,生抽,鸡精,胡椒粉,花椒粉,油。
4.2把150克水一边倒入肉馅中一边搅打上劲儿,要一个方向。
5.1再把酸菜放进去。
6.2继续搅拌均匀。
7.1取适量面团揉匀分成小剂子,我只会用刀切。
8.2搅拌均匀,馅就调好了。
9.擀成薄厚均匀的饺子皮。
10.开始包饺子啦!一手托住饺子皮,放适量的馅。
11.从中间先把上边捏到一起。
12.再各把两边捏到一起,捏出小褶来,包好一个!
13.把所有的饺子都这样包好。
14.锅中添水烧开后下入饺子,放一茶匙盐,用筷子插底往上慢慢翻,开一回锅就往锅里倒一些水,差不多倒三回水,饺子就熟了。
15.调点酱汁,可以开动啦!
猪肉酸菜水饺的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
冬瓜猪肉水饺的做法
作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道冬瓜猪肉水饺的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获
2.葱姜切末。
3.与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。
4.冬瓜去籽去皮剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉馅中搅拌均匀。
7.面粉中打入一个鸡蛋。
8.加适量的清水揉成面团。
9.盖上湿龙布醒10分钟。
10.再揉至三光。
11.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟盛出即可。
看完上文关于冬瓜猪肉水饺做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
白菜猪肉水饺的做法
食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍白菜猪肉水饺的制作方法。
2.1212白菜切碎和肉糜放一大盆里,磕入一只鸡蛋,加入盐
3.2121加入料酒~
4.加入蚝油~~
5.加入老抽~~
6.搅拌均匀~~
7.搅拌均匀备用~~
8.面粉里面逐步加入清水~
9.用筷子搅拌成絮状~~
10.1擀成圆片~~
11.2和成面团,切成小剂子~
12.开始包了~~皮平放手指上,放上适量馅,再捏摺子~
13.包的时候,馅要适量,太多了包摺子的时候容易漏出馅~~
14.锅里水先烧开~
15.再下入饺子~~用铲子轻轻推几下水饺,以免粘住锅底~~
16.待水烧开,再加入少许清水,再烧开~连续烧开三次即可~~
17.沾一点生抽香醋汁,开吃咯~~
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的白菜猪肉水饺。
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