猪肉大葱水饺的做法
春季猪肉的养生做法。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“猪肉大葱水饺的做法”，相信能对大家有所帮助。
相信大家对于水饺肯定是非常熟悉吧，水饺是我们中国人非常喜欢的一种小吃，水饺不但味道非常好而且还有丰富的营养，我们可以采用不同的食材来做成各种各样的水饺来，猪肉大葱水饺是最为常见的一种水饺，猪肉大葱水饺不但做法简单而且吃起来也是非常不错的，下文我们介绍一下猪肉大葱水饺的做法。
猪肉大葱水饺属于中国传统名小吃，饺子的其中一种。主要食材为猪肉、大葱、姜片、八角、花椒、生抽等。中国有二十四节气中的冬至这一天吃饺子的习俗，猪肉大葱水饺则是人们在这一天的主要特色食品。
1、紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。
2、大葱切成葱花(可以稍微多一些)，锅里加热花生油，加姜片八角花椒小火炝香，捞出不要，关火。待油温稍降，加入切好的葱花利用余温稍炸，盛出，倒入肉泥中，加生抽、老抽、盐拌匀，分几次打入凉水，每次不宜多，顺着一个方向搅一段时间再加下一次。最后加入香油，馅子就做好了。
3、饧好的面滚长，切成小剂子。撒干面粉，按扁，然后擀开，中间稍厚，边缘薄。
4、然后如图包好饺子即可。倒数第二张图是我的包法，比较丑陋，最后一张是我夫的包法，比较速度。
5、锅里烧开水，煮饺子即可。水开后打入凉水，一共三开锅饺子就差不多熟了。可以配蒜泥，醋，香油，辣椒油蘸食。
6、饺子在出锅时最好在凉水了过一下。避免互相粘连。
在上面的文章里面我们介绍了一道最为常见的水饺，那就是猪肉大葱水饺，猪肉大葱水饺的做法比较简单，我们只需要几个步骤就能自制出猪肉大葱水饺来，上文为大家介绍了猪肉大葱水饺的做法。
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猪肉大葱馅水饺的做法是什么？
猪肉是生活中常见肉类，肉质鲜嫩，用来做水饺馅非常不错。大葱是葱的一种，能预防疾病，对身体健康有好处，可以说猪肉大葱馅的睡水饺不仅营养丰富，做法也很简单，非常适合家常。
1.原料
面团：紫苋菜汁、面粉。
馅料：猪肉泥(用刀剁碎口感好)、大葱、姜片、八角、花椒、生抽、
老抽、盐、花生油、香油、香菜、料酒（多加）。
2、紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。大葱切成葱花（可以稍微多一些），锅里加热花生油，加姜片八角花椒小火炝香，
猪肉大葱水饺
捞出不要，关火。待油温稍降，加入切好的葱花利用余温稍炸，盛出，倒入肉泥中，加生抽、老抽、盐拌匀，分几次打入凉水，每次不宜多，顺着一个方向搅一段时间再加下一次。最后加入香油，馅子就做好了。
3、饧好的面滚长，切成小剂子。撒干面粉，按扁，然后擀开，中间稍厚，边缘薄。
4、然后如图包好饺子即可。倒数第二张图是我的包法，比较丑陋，最后一张是我夫的包法，比较速度。
5、锅里烧开水，煮饺子即可。水开后打入凉水，一共三开锅饺子就差不多熟了。可以配蒜泥，醋，香油，辣椒油蘸食。
6、饺子在出锅时最好在凉水了过一下。避免互相粘连。
猪肉大葱馅水饺的做法是什么
水饺是家家都爱吃的一种面食，水饺代表着一家团圆，猪肉大葱馅水饺呢更是让很多人吃了都美味，但是不清楚具体的做法也是不行的，那么猪肉大葱馅水饺的做法是什么呢，下面就详细的了解一下具体的做法，帮助朋友更好的了解一下这道面食，以后在家就可以做着吃了。
原料
面团：紫苋菜汁、面粉。
馅料：猪肉泥(用刀剁碎口感好)、大葱、姜片、八角、花椒、生抽、
老抽、盐、花生油、香油、香菜、料酒(多加)。
做法
1、紫苋菜汁与面粉和成稍软的面团，放入容器中盖湿布或者保鲜膜饧30分钟。
2、大葱切成葱花(可以稍微多一些)，锅里加热花生油，加姜片八角花椒小火炝香，捞出不要，关火。待油温稍降，加入切好的葱花利用余温稍炸，盛出，倒入肉泥中，加生抽、老抽、盐拌匀，分几次打入凉水，每次不宜多，顺着一个方向搅一段时间再加下一次。最后加入香油，馅子就做好了。
3、饧好的面滚长，切成小剂子。撒干面粉，按扁，然后擀开，中间稍厚，边缘薄。
4、然后如图包好饺子即可。倒数第二张图是我的包法，比较丑陋，最后一张是我夫的包法，比较速度。
5、锅里烧开水，煮饺子即可。水开后打入凉水，一共三开锅饺子就差不多熟了。可以配蒜泥，醋，香油，辣椒油蘸食。
6、饺子在出锅时最好在凉水了过一下。避免互相粘连。
猪肉大葱馅水饺吃了之后确实是让很多人都觉得赞不绝口，因为这道水饺里面的馅料很充分，馅料是这个水饺好不好吃的决定性因素，因此平时多学习一下水饺的做法，从调制馅料到包水饺都是需要一步一步来学习的。
猪肉大葱水饺怎么做
饺子是很多喜欢吃的，而且比较的方便，饺子的馅料我们也可以自己随意的进行搭配，而猪肉大葱水饺是生活当中最常吃的，饺子馅料大家可以通过下面这些方法动手完成。
一、馅料
1．大葱的处理：大葱500g，盐一勺
a．大葱洗净切粒，放入盆中；
b．加入一勺盐拌匀静置10分钟；
c．用手捏搓大葱；
2．葱姜水的调制：葱姜各20g，水200g (作用为去除猪肉的腥味)
将葱姜拍碎后放入容器，加入水，用手搓捏使葱姜汁液溶于水中，滤去葱姜即为葱姜水。
3．鲜肉的处理：鲜肉200g，酱油，盐，糖若干
a．将肉绞碎，按个人口味加入酱油，盐，糖，拌匀；
b．取1/3的葱姜水倒入肉中，顺同一个方向搅拌上劲；
c．再分两次加入余下的葱姜水，使肉馅搅拌上劲。
4．将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀，即为猪肉大葱馅。
二、包法
水饺的包法大家见仁见智，偶采用的是最简单的.
水饺皮的做法
水饺皮的做法
1． 将水饺皮平摊于手心，放入适量的馅
2． 对折，捏牢中间的面皮
3． 由两边向中间封口
4． 以拇指和食指按住水饺边，微微向中间一挤即可。也可以用包饺子的工具。
三、煮法
1．锅内加水烧开，放入精盐少许，也可放入少许花生油，避免沾锅。
2．下饺子加盖用大火煮至浮起，加冷水继续用中火煮开
3．重复两次至水饺微微鼓起呈饱满状即可捞起出锅。
4．窍门：第二步后揭开锅盖煮可以让馅熟，否刚皮会煮的很粘，馅还没有熟。
四、蘸料
蒜3瓣，拍碎切蓉，加少许糖，酱油，醋，放在一起搅拌溶解即可
营养
饺子的影响趋于完美，肉类，蔬菜，面粉的结合，十分均衡。而且饺子皮的包裹，可以使营养不会丢失。用水煮的烹饪方法，十分健康，好吃不过饺子！
猪肉大葱饺子。的做法
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，猪肉大葱饺子。的做法是十分好掌握。
2、再做馅。把猪肉和大葱都切块，还有生姜，然后一起剁碎。
3、然后用擦子擦萝卜，擦完后，放点盐剁碎。
4、萝卜剁好后，用笼布捏去多余水份，然后把剁好的肉，葱，萝卜都放在一起。
5、然后开始调馅，放盐，老抽，五香粉。锅里放油，放几粒花椒，油热后，喷到肉馅上。把肉馅搅拌均匀，即可。
6、把面搓成长条，然后切成小剂子，擀成面皮，把馅放进去包起来。
7、这是包好的饺子。根据自己的喜好，想包成什么样的饺子都可以。
8、锅开后，把饺子放入煮熟就可以吃了。
饭店为了口感好一般会添加许多调味品，容易给健康造成影响，猪肉大葱饺子。的做法，调味品少，对健康有益。
猪肉大葱饺子的做法
吃得好，我们才能拥有更健康的身体，不过现在有很多人却忽略了这一点，往往要等到疾病发生了才去重视饮食，其实猪肉大葱饺子的做法简单，味道可口，只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食，又保证了健康，何乐而不为呢？
2、准备的姜，蒜切碎和肉一起剁
3、准备的大葱切碎和肉，姜，蒜一起剁
4、猪肉葱姜蒜剁一起放盐，老黑酱。再放八角花椒茴香粉，要上锅炒焦黄冷却研磨成粉，然后一起剁。剁成黏黏糊糊细细的就完成了，最后放入鸡粉，少许芝麻油拌均匀。
5、剁好盛入容器里，这是剁好的猪肉大葱馅，闻一闻，特别的香
6、面粉和好揉光成条状切小块
7、擀成圆形面片，中间厚点
8、把剁好的猪肉大葱馅，用勺子挖一点放入面片上捻住包好
9、就是这样的形状，也可以根据自己喜欢的形状
10、起锅放水烧开下入饺子，下入后用勺子在锅底轻轻推两下，预防刚下进去粘锅，盖上锅盖等开锅后放点冷水盖上，开锅后再放冷水，如此三回。再次开锅看饺子就熟了，出锅装盘
11、这是成品，摆个装饰
12、可以品尝了，准备好的醋蒜汁，里面有香油，芝麻，吃辣的，可以放辣酱蘸着吃。美味的猪肉大葱饺子开吃了
介绍了这么多猪肉大葱饺子的做法妹子们是否了解了呢？想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们，赶紧食用起来吧！可以额外加一些调料，味道更棒哦。
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