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春季猪肉的养生做法

2019-10-08

芹菜猪肉水饺的做法

春季猪肉的养生做法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,没有好的身体,万事事皆休。如何避免关于饮食养生的误区呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芹菜猪肉水饺的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

芹菜猪肉水饺这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们制作好饺子皮就可以制作出饺子了。芹菜猪肉水饺制作的时候,我们要将芹菜剁碎,然后跟猪肉一起剁搅拌均匀就可以来制作了。芹菜猪肉水饺我们不要包的太饱,你们煮了的时候就不会出现皮破了,而且你们要注意煮水饺的时间。

菜谱做法:

1.将面粉倒入干净面盆中,加凉水和成面团备用。

2.猪肉切丁、剁成泥,撒入姜末,加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌,让肉馅上劲,调匀备用。

3.芹菜摘洗干净,切长段,过水淖烫一分钟。

4.芹菜取出沥干水分,剁成碎末。

5.将芹菜末、葱姜末一起加入腌制的肉馅中,倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。

6.充分搅拌均匀,入味。

7.将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状,分割成大小均匀的小剂子。

8.按扁,擀皮。

9.开始包饺子吧~只要包饺子的功夫好,就尽量多的塞馅吧!

10.全部包好,来张全家福先!

11.饺子包好后,锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起就可以关火下锅。

12.快端盘子来~盛饺子啦!

13.咬一口,薄皮大馅吧!

怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎,放入锅内,浇上食油,菜末被一层油膜包裹,遇到盐就不易出水,再倒入肉馅拌匀,放足盐。这样包出的饺子馅嫩又有汁水,味道鲜美可口。

第一步:在剁好的肉馅中分三至四次加入盐,朝一个方向搅拌,尽可能多的搅拌,使肉馅上劲;第二步:将充分沥干水份的蔬菜切成碎末(不要挤掉水份,以保持蔬菜的营养)分成三至四次加入 到搅拌过的肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌即可.这样拌出来的肉馅即不出水,又能保持营养,不妨你试试。

关于文章介绍的芹菜猪肉水饺的制作方法,相信你们应该都知道怎样去制作了吧,对于芹菜猪肉水饺这种饺子,我们在平时适当的食用一些对于我们提高身体免疫力是有帮助的,主要是因为芹菜猪肉饺子中的芹菜含有很多的纤维素,可以促进肠胃蠕动。

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芹菜猪肉馅水饺的做法


有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说芹菜猪肉馅水饺的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。

2、芹菜叶沸水汤一下捞出,凉水冰一下!

3、绰好的芹菜叶装进网袋,用手挤压除去水分!

4、猪肉先切片,葱姜蒜先切小块!

5、切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。

6、剁好的肉馅加10克鲜味耗油,10克食盐,10克十三香搅拌均匀。

7、芹菜叶和嫩芹菜,红萝卜丝一起剁碎。

8、第七步的食材剁碎以后,加入食盐20克,十三香10克,鸡蛋一个,搅拌均匀。

9、把肉馅和菜馅全部搅拌在一起,饺子馅就做好了!

10、揉好的红萝卜汁面团,菠菜汁面团,白面团!

11、第一种:三种颜色擀成长面片卷起来,第二种:三种颜色各搓成条粘在一起,三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色!

12、把搓好的面条撒上玉米面(防止粘在一起),切成均匀的圈圈!

13、用手心把面圈压扁,擀成圆面叶。

14、包好的饺子!

15、电热锅烧开水煮饺子!

16、煮好后的饺子装盘!

这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。

芹菜猪肉水饺的做法大全


猪肉芹菜水饺以清香,美味而备受关注,其实猪肉芹菜水饺的营养价值也是十分的高的。猪肉和芹菜大家都不陌生,也许大家都知道常吃猪肉的好处,但是大家不一定知道芹菜的好处,芹菜其内含有酸性的降压成分,对于高血压等患者有着降压的作用。而芹菜猪肉水饺对于动脉硬化,高血糖等人群也有着奇特的功效,其原因就是,芹菜内有铁锌等物质。芹菜猪肉水饺做起来也并不是十分困难的。

猪肉芹菜水饺,最常见的水饺种类之一,由猪肉 、 芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐等做成。

2做法编辑

馅料做法:

1、将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌。

2、芹菜洗净;

3、将芹菜切成小丁,用纱布或直接用手,把芹菜里的水分挤到碗里,待会再用。(尽量用力多挤一下,否侧馅会太稀不好包)

4、把切好、挤好的芹菜放入肉馅中,沿一个方向充分搅拌,如果过程中太干不好搅拌的话,可以稍微加入刚才挤出来的芹菜水。

面皮做法:

1、将面和好后,饧一会儿,将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子;

2、将剂子撒上一层薄面,用手压扁;

3、用擀面杖擀好饺子皮;

4、将馅料放入皮中,对边捏合;

5、两边分别捏合;

6、饺子包好了。

小窍门:芹菜是不需要用开水焯的,一是会去除本身带有清香,失去了做芹菜肉馅水饺的意义。二是会出现老筋等,影响口感。三是,可以充分利用芹菜本身带有的水分,免去再次加水的麻烦。

上面的猪肉芹菜水饺大家都会做了,大家不妨在以后的生活中多吃些猪肉芹菜水饺,不仅对血脉硬化有作用,而且可以降血糖,降血压,老年人吃了也可以有效地减少疾病的发生,再说猪肉芹菜水饺的原料也不是很难弄到,平常的菜市场上就有,也很容易制作,所以大家何乐而不为呢。

猪肉芹菜茄子水饺的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下猪肉芹菜茄子水饺的做法。

2.12慢慢向面粉里加水,边加边用筷子将面粉搅成絮状

3.21用手将面和匀,盖上盖子放一边饧着

4.12茄子洗净切成条

5.21放开水锅里烫一下

6.捞出来浸在冷水里

7.芹菜洗净。我用的是芹菜的上半部分,叶子比较多,下半部分留着炒菜吃,叶子可比茎有营养,扔了多可惜,包进饺子里正好

8.121同样捞出来浸冷水

9.212也放开水锅里烫一下

10.将芹菜切成末

11.挤出多余的水分后放进料盆。注意挤出的蔬菜水不要倒掉,留着放肉馅里

12.1浇上一匙油拌匀备用

13.2茄子也切成末放进去

14.猪肉浸泡后冲洗干净。我买的是前槽肘窝那块肉,比较瘦一点,其实肥瘦三七开的猪肉做馅最好

15.跟葱姜一起剁成馅。这样葱姜的味道跟猪肉充分混合在一起,味道更鲜美,还有,自己剁的肉馅比买现成的好吃哦

16.放进料盆,加适量牛肉粉增鲜

17.加料酒和酱油等液体调料拌匀

18.慢慢调入之前挤出来的蔬菜汁,朝一个方向搅打上劲

19.加盐、胡椒粉、蚝油拌匀

20.倒入事先炸好晾凉的花椒油

21.拌匀

22.将菜馅放进去

23.加点芝麻油充分拌匀,饺子馅就做好了

24.将饧好的面团揉匀后搓成长条,揪成面剂子

25.撒上手粉后按扁,注意立起来按,否则不圆哦

26.用擀面棍擀成饺子皮。老公没在家,我一个人包,所以一次多擀出几张皮,包完了再擀

27.包好饺子煮熟开吃

看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?是不是特别想冲进厨房,马上开始动手做猪肉芹菜茄子水饺。

芹菜熟猪肉水饺的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于芹菜熟猪肉水饺的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.1芹菜切碎粒,焯水,放一旁待用。

3.2肉煮了三十分钟后捞出,用刀剁碎。

4.12热锅,放入少许底油,之后加入葱花碎,炒香,将葱花拨至一边,放入猪肉,待猪肉吸收了葱油香,再翻炒均匀。

5.21加入芹菜,翻炒 。

6.1再加入另外一半葱,炒肉时的从分量少,再加入一些可以味道浓郁。摆个造型好了。

7.2放入盐,十三香,咖喱粉,白酒,生抽,老抽调味。混合均匀。如果只是吃炒碎肉,到这一步就行了,因为实在太好吃了。因为肉里有白芷和当归花椒的调味,再加上咖喱粉和白酒,实在妙不可言,这就是不一般的调味。

8.提前和好的面团,醒四十分钟至一个小时。

9.将面搓出长条,切出剂子。

10.将剂子擀成面皮。最好用凉开水和面,不然会有干皮,到时候包饺子会烂。

11.将馅料包入面皮中。

12.向大家打个招呼。

13.锅中放入热水,水滚后放入水饺,开锅后加入一小碗凉水,水开后就可以盛出来了。因为肉和菜都是熟的,不用两次开锅。

14.造型很重要。

15.里面的样子,稍微有些散,不过味道好得很。

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道芹菜熟猪肉水饺

猪肉莲藕芹菜水饺的做法


现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道猪肉莲藕芹菜水饺,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。

2.21用料理机将猪肉绞碎(或者直接用肉馅)放入盆中,加入橄榄油、生抽、姜末、五香粉、食盐,顺着一个方向搅打至上劲。然后将洗净的莲藕也用料理机打碎,加入肉馅中

3.锅中烧开水,然后将芹菜放入锅中烫2分钟后,用冷水过一下。芹菜焯水口感较好,切碎后方便去除水分

4.将芹菜切碎后放入肉馅中搅拌均匀

5.1将面团放在盆中,上面盖一块干净、湿润的布,放在旁边醒15分钟

6.2面粉中慢慢的加入水,用筷子不停地搅拌成雪花状。一斤面粉大约加入半斤水,谁要慢慢的一点一点的加,然后将面粉揉成光滑的面团

7.醒面时,肉馅上面放好葱碎和适量的香油,然后顺着一个方向继续搅拌均匀

8.将醒好的面团搓成长条后,切成均等的剂子,然后用擀面杖擀成圆形的饺子皮

9.饺子皮中放入适量的肉馅,包成自己喜欢的形状。水开后将包好的饺子下锅,水再次开后,中间可以担两次冷水,方便饺子馅煮熟

10.饺子完全浮上来,在稍微煮片刻就可将其捞出,装盘。薄皮大馅,肉香、藕脆、菜香,一口咬下去,里面还有汤汁。

今天小编为您介绍的猪肉莲藕芹菜水饺,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴

芹菜猪肉鲜虾水饺的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做芹菜猪肉鲜虾水饺。

2.12葱姜切成末。

3.21与肉馅一起放入盆中加上剩余的调料顺着一个方向拌匀。

4.小虾洗净连壳一些剁碎。

5.放入拌好的肉馅中。

6.12搅拌均匀。

7.21芹菜去也洗净剁碎。

8.1搅拌均匀。

9.2攥一下水分,放入肉馅中。

10.面粉中打入鸡蛋。

11.加入刚才攥出的芹菜汁和适量清水揉成面团。

12.盖上湿龙布醒15分钟。

13.再取出揉至三光。

14.揉好的面下剂子,擀成饺子皮。

15.包成饺子。

16.入锅中煮熟。

17.盛盘,一道美味的水饺就做好了。

芹菜猪肉鲜虾水饺的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芹菜猪肉水饺的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。

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